Молодая капуста может быть вкусной не только в салате. И этот рецепт отличное тому подтверждение. Сложно удержаться и не взять из тарелки еще один кусочек!

Капуста здесь проходит недолгую тепловую обработку, поэтому она сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтому жаренная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение.

Ингредиенты:

1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг);3 яйца;панировочные сухари;соль, перец по вкусу;подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

1. Основной момент в этом рецепте — правильная нарезка кочана. Кочерыжку удалять нельзя, иначе капустные листья развалятся.

Срежьте только выступающую часть кочерыжки, а кочан нарежьте дольками.

2. Бланшируйте капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем слегка остудите.

3. Взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Обмакните каждый ломтик капусты в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляйте на сковороду с разогретым маслом.

Старый, проверенный временем, диагональный узор отлично смотрится!

Так почему бы не вязать себе им шапку, тем более, что геометрические узоры снова актуальны? Из сегодняшнего урока вы узнаете, как это сделать.

Кроме симпатичного узора, у этой шапки есть еще несколько достоинств. Двойной отворот делает головной убор весьма теплым, а рисунок дает вязаной шапочке объем. Модно, красиво и очень тепло!

Мастер-класс по вязанию шапки спицами для вас подготовила автор канала Handmade Dashity. В уроке, который сделан в формате видео, вы узнаете все подробности вязания этой шапочки.

Как связать шапку диагональным узором на спицах. Видео мастер-класс

Шапка с двумя отворотами. Диагональный узор:

[показать]

1 кг клубники,

800 г сахара,

1 л воды.

Читать далее: