Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкусненькие огурчики на зиму
- 4 кг. огурцов порезать кружочками,
- 2 моркови натереть на крупной терке,
- добавить 1 стакан порезанной петрушки,
- 6-7 горошин перца,
- 1 головку измельченного чеснока
- 3 лавр. листика,
- 5-6 зонтиков укропа,
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Огурцы маринованные. МК
Огурчики всегда получаются хрустящие и идут на "ура"
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Огурцы в горчице
Ингредиенты
На 3-х литровую банку:
1,5-1,7 кг огурцов,
3 ст л соли,
1-2 ст л сухой горчицы,
половина листа хрена,
по несколько штук листочков вишни, смородины, дуба,
2-3 зубка чеснока
Итак, моем банки, моем огурцы. складываем огурцы в таз и заливаем их водой, оставляем на 2 часа. Банки ошпариваем кипятком.
По истечении этого времени моем огурцы ещё раз, обрезаем хвостики. В банки укладываем приправы, затем помещаем огурцы, сверху кладём 3 полные ложки соли и заливаем крутым кипятком. Банку с огурцами прикрываем крышками и оставляем на несколько дней.
Когда на поверхности рассола образуется тонкая плёночка, то её снимаем, рассол сливаем и кипятим, снимая пену.
К огурцам в банку добавляем сухую горчицу и заливаем кипящим рассолом. Сразу закатываем, переворачиваем и охлаждаем.
После того как банки с содержимым остынут, их можно убирать на хранение.
#изОвощей@vkusnayaedazdes
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как заготовить свежую вишню в собственном соку на зиму
Отличный рецепт заготовки на зиму свежей вишни в собственном соку от Елены Пенза
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму
Думаю, что подошло время заняться и консервированием помидор. Для их консервации, как и для других овощей также существует масса различных способов. И это понятно, так как у всех различные вкусы и свои предпочтения. В этом посте предлагаю Вам маринованные помидоры на зиму. Рецепт приготовления не сложен и не отнимет много времени. Берите рецепт и приготовьте несколько баночек вкусных маринованных помидор. Приятного приготовления!
Это цитата сообщения Bohdana Оригинальное сообщение
Огурцы "Покровские"
Огурцы "Покровские"
Очень красивые огурчики! :)
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Заготовочки для зимовочки-Помидорчики...
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
[700x525]На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.
*соль не должна быть йодированной.
1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.
2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
3. Укладываю огурцы
4. Засыпаю 3 столовые ложки соли
5. Заливаю водой из под крана
6. Накрываю полиэтиленовой крышкой
7. Оставляю в таком виде на 3 дня
8. Через 3 дня сливаю рассол
9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
10. Закатываю банки и преворачию вверх дном
11. Укутываю банки.
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.
[700x525]
[500x476]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Консервация "Огород" овощное ассорти
[575x431]Стерилизованные банки, наполняем вымытыми тщательнно, такими овощами: репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т. д. , зелень : укроп, лист ч/смородины, хрен, приправы: лавр. лист, черный перец горошком, чеснока не жалеть , пропорции произвольны.
Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно , до теплого состояния...
А пока готовим рассол.
На 6 л.воды - 8 ст.л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.
Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляю 4 ст.л. уксуса 9% и закатываю.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как навсегда избавиться от женских «усиков»
[235x300]
Дамы на Востоке хорошо знают, как избавляться от ненужной растительности над губами. Они используют эту технику, чтобы экономить время, ведь им приходится бороться с этой проблемой снова и снова!
Вы, наверно, думаете, что лучше, чем воск, в этом деле ничего нет? Но он дико раздражает кожу, да и сама процедура болезненная! А вот мы предлагаем способ, который, напротив, насыщает вашу кожу витаминами и минералами.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Котлетки рыбно-овощные «Четверг»
500 г филе любой рыбы
2 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 морковь
панировочные сухари
перец, соль
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Простой ,но вкусный Бутерброд
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний зефир сахарный
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный капустой
На 6 литровых банок:
3 кг. перца,
средний кочан капусты,
2 крупные морковки
головка чеснока.
Маринад: берем 2 литра воды, 2 стакана уксуса 9%, 2 стакана сахара, 4 столовые ложки соли и стакан подсолнечного масла, кипятим и заливаем в банки. 1-литровую банку стерилизовать 25 минут.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Помидоры в собственном соку. (наш семейный рецепт)
В стерилизованные 1л банки кладем 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара. Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу. Укладываем очищенные помидоры в банки и ставим стерилизоваться в посуду с водой. Постепенно добавляем помидоры, пока не появится сок до плечиков банки. Затем закатываем, переворачиваем и укутываем.
На 1 литровую банку уходит примерно 1 кг. пальчиковых помидоров.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
"Гитара" из кабачка, начиненного сыром, зеленью и овощами
Нужно только взять крупный кабачок или цуккини, а еще лучше – баклажан, да и соорудить на нем «струны» с помощью ножа, оставив неприкосновенным «гриф». Примерно вот так:
[показать]
Дальше еще проще: пара разрезанных вдоль помидоров, смешанных прямо на доске с укропом, солью и зирой, вдохнут в нашу «гитару» гулкую пустоту осеннего леса.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ КВАС
Нам нужно:
1,5 -2 ч. л кофе (растворимого)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л лимонной кислоты
1 ст. сахара
10-15 шт изюма(промыть
вода (можно взять кипяченую или родниковую) - только комнатной температуры - не холодную.
1) Все ингредиенты(сахар,дрожжи,изюм,кофе и лимонную кислоту) поместить в 3-х литровый бутыль, залить водой, перемешать.
2) Выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме). Периодически помешивать. Изюм всплыл,квас готов.Ставим в холодильник хотя бы на пол дня!!!
На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе (именно любители кофе оценят квас по достоинству). Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро.
Приятного аппетита!!!!! источник
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Куриные кебабы с кабачками на шпажках
[показать]
[показать]Подготовим следующий набор продуктов:
- 400 грамм куриного филе;
- 2 кабачка (или 1 обычный большой);
- 3 зубчика чеснока;
- 1 пучок петрушки;
- 1 лимон (из него мы выжмем сок);
- 1 стол. ложка оливкового масла;
- 2 стол. ложки соевого соуса;
- 1 щепотка соли.