Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Пейте чай, приготовленный из вишневых веточек!
Заготовьте из впрок ранней весной, когда почки начинают набухать. Срезайте длиной около 10 см, собирайте в пучок, подвешивайте на кухне и подсушивайте. После сухие веточки вишни нарезайте на кусочки длиной около 2-х см, заполняйте ими 1-литровую кастрюлю на 1/3. Сверху заливайте кипящей водой до самого верху. Кипятите в течение 10-ти минут на небольшом огне. Укутайте и оставьте настаиваться.
После настаивания в течение 1-го часа, вишневый отвар процедите и пейте, как обычный чай, добавив немного меду. 3 стакана в день - и вы подарите организму настоящую, бурлящую бодрость! Пейте чай из веток вишни целых 2 недели, затем сделайте перерыв на 1 неделю и опять повторите двухнедельный курс.
Отвар из молодых веток вишни эффективен. Вы заметите не только прилив бодрости, но и увидите, как улучшился цвет лица, пропадали отеки, и «мешки» под глазами. При этом ускоряется обмен веществ во всем организме. Этот напиток прекрасно улучшает настроение!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Приправы соберем сами
Можно покупать специи в магазине,а можно их собрать и самим.Для любителей бренда «Сделай сам» рецептики приправ и храним это всё в плотно закрытых баночках: расход на 1 кг.продукта-0,5 чайной ложечки смеси
--------------------------------------------------
порошок карри=1,5 ст.л.
кориандр =1 ст.л.с горкой
тимьян =2 ст.л
куркума =0.5 ст.л.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашний майонез без яиц
Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски на зиму
Помидоры по-корейски на зиму
[показать]
Ингредиенты:
- спелые помидорки - 2 кг.
- морковка - 4 шт.
- перец болгарский - 5 шт.
- уксус 9% - 100 мл.
- масло растительное - 100 мл.
- чеснок - 5 зуб.
- перец чили молотый - 1 ст. л.
- соль - 2 ст. л.
- песок сахарный - 100 гр.
- свежая зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу
Приготовление:
- Подготовить все овощи. Помыть, почистить.
- Морковку, перчик болгарский плюс чеснок измельчить блендером.
- В массу из овощей добавить молотый перец чили, сахар и соль, масло растительное плюс уксус. Хорошенько перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
- Зелень промыть, мелко нарезать.
- Помидорки разрезать на 2 части, вырезать плодоножки.
- Банки должны быть стерилизованные. В них выложить слой помидоров, слой массы из овощей, слой зелени. И так до конца.
- Далее баки стерилизуем обычным способом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Обалденные хрустящие маринованные огурчики
Ингридиенты: Мелкие (10 см длиной) огурцы; по 1 чайной ложке уксусной эсенции, 1 веточке петрушки, 1 луковице (или чесночинке) и моркови на каждую банку.
Маринад: на 1л воды - 1 ст.л. с горкой соли, 2 ст.л. без горки сахара, 5 шт. перца горошком (душистого и горького), гвоздика, вишневый лист.
1 литра маринада хватает на 2 литровых баночки.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт зеленых помидоров в томатном соке с корицей
Понадобится: зеленые помидоры, сладкий перец болгарский, заливка – 1л томатного сока, 4 ст.л. сахара, 3 ч.л. соли, корица на кончике ножа, 1 таблетка аспирина на каждую банку.
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
"Луковый крест" - удивительно, но помогает
Надо очистить репчатую луковицу и разрезать ее крест-накрест, но не до самого донца, чтобы она не распалась на части.
Положить ее в стакан горячего (60 град) чая, не сладкого и не обязательно крепкого.
Дать настояться 5-10 минут.
И пейте этот напиток сколько угодно.
В стакан можно еще долить чая и еще раз настоять. Интересно, что луковица в стакане всегда поворачивается наружу резаным верхом, демонстрируя нам чайный крест. И именно в этом - сила. Я пробовала лук просто крошить в чай - не помогает. Только так - разрез крест-накрест.
Этот рецепт мне всегда помогает. Поможет и вам.
Это цитата сообщения Olga_ULV Оригинальное сообщение
Венгерские огурчики (сладкие)
Доброй ночи, дорогие друзья! Вот и наступил долгожданный огуречный сезон. Пора доставать баночки и делать заготовки!
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить вкусные огурчики на зиму. Сразу отмечу, что огурцы получаются сладкими, хрустящими и очень вкусными. Закрываю такие огурчики уже третий год в количестве 10-15 кг, и все равно нам не хватает, съедаются очень быстро. Дочка у меня - огуречная душа! Вот и стараюсь...
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
20 супер рецептов огурцов на зиму!
20 супер рецептов огурцов на зиму!
1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощная закуска
[показать]2 кг. баклажан
2 кг. болгарского перца
2 кг. помидор
[показать]
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Приятного чаепития!
[640x480]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат из овощей в собственном соке на зиму
Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение
Салат на зиму из огурцов
Состав рецепта блюда
Огурцы-1200гр
Лук-750гр
Укроп-у пучек
На одну 0.5л банку:
Подсолнечное масло-30гр
Перец горошком-4 штучки
Лавровый лист-1 листик
Соль-5гр
Сахара-5гр
Уксус 5%-2 столовых ложки
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат на зиму из огурцов.
Этот рецепт консервирования салата из огурцов самый простой для меня. Однако он и вкусный. Вот на подобии того, что когда то еще в Советские времена продавали в магазинах. Если вы покупаете этот овощ на рынке, то старайтесь брать одинакового размера средней величины. Обязательно замочите, что бы они не были вялыми. Затем порежьте на кружечки толщиной три миллиметра. Лук очищаем и тоже режем на пластинки такой же толщины. Нам понадобится молодой укроп. который также измельчаем, только меленько. Берем помытые и стерилизованные банки. Я всегда использую для этого салата пол литровые, так намного удобнее. Съел за один раз и не нужно оставлять для хранения в холодильник. В них наливаем подсолнечное масло. Только есть один нюанс,оно должно быть прокаленное. То есть доводите до кипения и выключаете. Затем идут шарами огурцы и лук. Укладывайте овощи плотненько но не до конца, а на 2 сантиметра ниже горлышка. Бросаете соль, сахар, уксус и заливаете кипятком. Стерилизовать 12 минут.
Автор рецепта: ninaola
http://eda-recepty.com
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
[325x222]Ингредиенты для маринованных огурцов с горчицей:
4 кг. огурцов
1 стакан растительного масла (200 гр.)
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
0,5 стакана соли
2 ст. ложки черного молотого перца (но, если вы не любитель остроты, достаточно будет и 2 ч. ложек)
1 пачка горчицы в зернах (20 гр.)
1 средняя головка чеснока (натереть на мелкой терке)
укроп, петрушка
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
На 5 литровых банок:
3,5 - 4,5 кг огурцов.
250 гр соли
уксусная кислота
приправы
зелень
[450x300]Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
"Детские" маринованные огурчики
Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
[333x400]Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Помидоры в медовом маринаде - нереально вкусные!
Очень хороший рецепт консервирования помидор с мёдом.
Рецепт совершенно простой, но вкус замечательный, как говорит моя подружка - бомбовый!
И она права, помидоры получаются очень вкусными, просто невозможно оторваться.
Попробуйте.
На банку емкостью 3л:
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Помидоры, маринованные с виноградом - видеорецепт
Впервые попробовала такие помидоры в прошлом году и не смогла поверить: благодаря незрелому винограду они получаются точь-в-точь как бочковые. Мне этот рецепт очень понравился, потому и решила поделиться им со всеми. Рекомендую!
Продукты: на одну 3-х литровую банку (около 1,5 кг помидоров) - небольшой пучок зелёного укропа, 2 зубчика чеснока, 1 большая зелёная гроздь незрелого винограда; для маринада на 1 л воды: 1 ст.ложка соли (без горки) и 2-3 ст.ложки сахара.
Примечание: при хранении консервации дома (не в подвале) помидоры следует заливать кипятком не один раз, а дважды.
Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы "Хрустящие"
Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру
Маринованные огурцы "Хрустящие"
Категория:
Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов этот самый любимый - последние 2 года готовлю именно по нему. Выход на 10 литровых банок.
Ингредиенты: огрурец, чеснoк, перец черный, укроп, лист смородины, лист хрена, водa, соль, сахар, горчица, уксус, перец душистый.
Тэги: закуска.
Читать рецепт полностью >>