Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как замораживать овощи?

[225x181]
Сейчас на наших кухнях, можно сказать, дым стоит коромыслом, я имею в виду, что идёт интенсивная заготовка овощей и фруктов на зиму. А что, если убрать банки и скороварки и переключить наше внимание на морозильную камеру? Ведь сделать это можно достаточно просто: произвёл не сложную обработку ягод, различных плодов и овощей и положил их на хранение в морозилку. А поздней осенью или зимой (когда о свежих овощах со своего огорода остались только воспоминания), открываем камеру, достаём оттуда наши запасы и пользуемся результатами наших летних трудов.

Как замораживать овощи правильно? Простые правила.

В морозильной камере или холодильнике можно замораживать различные овощи. Давайте поговорим о том, каким образом это будет лучше всего сделать.
Читайте подробности.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вкусные резаные помидоры на зиму

[480x338]
Продолжаем делать заготовки на зиму. Сегодня мы познакомим вас с вкусным и не сложным рецептом – будем готовить резаные помидоры на зиму.

Вся прелесть этого рецепта в том, что можно использовать очень крупные помидоры, нарезав их на 2-4 части, или поврежденные, но обязательно плотные. К тому же получается и очень вкусным маринад.
[267x200]

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Сумка-баул из остатков

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Ажурная туника спицами без рукавов

 

[показать] Вам потребуется: пряжа Reflect (52% вискоза, 48% хлопок; 50 г/120 м): 250 (250; 300; 300; 450) г № 04103 белого цвета и 50 (50; 50; 100; 100) г № 04109 голубого цвета. Спицы № 3,5 и 6,5. Круговые спицы № 3,5 с тросиком длиной 40 см. Крючок № 3,25-4. Размер: XS (S; М; L, XL). Рез. из перекрещенных п.. 1-й (изн.) р.: кром. п., *2 изн. п., 2 лиц. п.* повт. от * до * закончить р. 2 изн. п. и кром. п. 2-й р.: кром. п., 2 п., перекрещенные вправо: пропустить след. п., провязать 2-ю п. за пропущенной п. лиц. за заднюю стенку, затем провязать лиц. пропущенную п. и сн. обе п. на правую спицу, *2 изн. п., 2 п., перекрещенные вправо* - повт. от * до * кром. п. Далее повт. 1-й и 2-й р. Читать далее http://vse-sama.ru/tuniki-spicami/azhurnaja-tunika-spicami-bez-rukavov.html

 

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

7 изумительных,быстрых домашних соусов на любой вкус!

[показать] 1. Соус «Татарский». 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский». 200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной». 400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом! 4. Соус «Томатный». 200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец. 5. Соус «Оливковый». 200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. 6. Соус «Свекольный». 100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками). 7. Соус «Нежный». 200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец. Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус! http://akkerman24.com/blog/kulinariya/page2

 

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Слоеный праздничный салат "Принц"

Слоеный праздничный салат "Принц"

[600x397]

Предлагаю вашему вниманию слоеный салат "Принц".

Салат получается очень сытным, ведь в его состав, помимо рыбных консервов, входят сыр, яйцо, грецкие орехи, а для свежести мы добавим яблоко.

Готовится салат очень быстро, но перед подачей желательно дать ему пропитаться 1-2 часа.

Ингредиенты:

Сардины в масле - 1 банка;
Яйцо - 1 шт;
Яблоко зеленое - 1 шт;
Сыр - 70 грамм;
Грецкие орехи - 50 грамм;
Майонез - 2-3 ст.л.

Приготовление:
далее>>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы >Узор

[604x400] http://vk.com/feed [показать] Nella solneshko

http://vk.com/feed

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Шьем домашние тапочки - сапожки из флиса

Шьем домашние тапочки - сапожки из флиса

[300x293] [300x243]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат из помидора и авокадо

[604x403]

Ингредиенты:

Помидор 2 шт;
Авокадо 1/2 шт;
Петрушка пучок;
Зелёный лук пучок;
Кинза 3 веточки;
Лимонный сок;
Майонез;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Нарежьте томаты кубиками.
3.Почистите и нарежьте авокадо кубиками. Добавьте к помидорам и сразу перемешайте, чтобы авокадо не потемнело.
4.Мелко нарежьте всю зелень и сбрызните салат лимонным соком.
5.Аккуратно перемешайте. На этой стадии вы можете добавить любую заправку для салата, например, домашний майонез.
Салат готов.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Лана Ру

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047995


Volody24 gl

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Лучшим хозяйкам на заметку.ТОР - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.

[показать]

1. Салат "Сердце ангела"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (вареная)
- 1-2 яблока (кисло-сладкие)
- 200 г сыра (твёрдых сортов)
- Майонез (легкий)
- 70-100 г красной икры

Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Limoniha Оригинальное сообщение

Баклажаны в томате

Баклажаны в томате

Помидоры, перец, чеснок перекрутить на мясорубке, поставить на огонь. Дать закипеть, добавить сахар, соль, уксус и кипятить 10 минут. Баклажаны нарезать кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны и варить еще 20 минут. Уложить в банки и закатать. Помидоры 5 кг , баклажаны 3 кг , перец болгарский 6 шт., перец горький 1 шт., сахар 1 стакан, уксусная эссенция 2 ст.л., чеснок 2 головки, соль.

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Сливовая наливка - красота в простоте

[700x525]

Прелестный алкогольный напиток наливка, который приготовить дома несложно. В нашем разделе кулинарного сайта можно найти не только аппетитные и популярные классические салаты народов мира и ведущих кулинаров, но и эксклюзивные авторские рецепты с фотографиями из многих уголков мира. Тут узнаете, как приготовить наливку, но не на скорую руку, а утонченно, если вдруг удался урожай на фрукты, а также правильно сделать праздничные блюда так, чтобы те были вкусными.

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Закуска с красной икрой от Алены Дреер.

Закуска с красной икрой от Алены Дреер. - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/zakuska-s-krasnoy-ikroy-ot-alenyi-dreer

[показать]

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры на зиму от Алены Дреер.

     "Зеленые помидоры на зиму, приготовленные по этому рецепту, называются "Дракончики", т.к. имеют острый вкус. Это отличная закуска." - Алена Дреер (Германия) делится своим рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

[показать]

Подарки ручной работы на сайте Большая Ярмарка - http://megayarmarka.com/

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Мойва пряного посола от Елены Атаевой.

[показать]

•       "Мойва пряного посола - самая вкусная мойва! Рецепт очень прост, я давно его искала и он себя полностью оправдал! Если будет возможность приготовить, ни минуты не сомневайтесь и приступайте к засолу!" - Елена Атаева (Пенза, Россия) рассказывает, как засолить мойву пряного посола.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

регулировка строчки в швейной машинке

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Юбочка волнами.Эта юбочка вяжется легко за три вечера!

[700x413]

 Юбка в стиле 70-х до щиколоток связана спицами одним полотном сверху вниз. 

Размеры юбки: 32/34(36/38, 40/42, 44/46, 48/50)

Материалы: 
Lana Grossa "Elastico" (96% хлопок, 4% полиэстер, 160 м/50 г): 250 (300-350-400-450) г цикламенового цвета № 100 и 150 (150-200-200-250) г оранжевого цвета № 76. 
Круговые спицы Prym № 3,5 и 4, длиной по 60 см.

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Помидоры Лакомка на зиму от Светланы Крюковских.

[показать]

На дно 3-х литровой банки выложите чеснок, хрен, петрушку, укроп, лавровый лист, пару шт. гвоздики. Сверху уложите слой помидор, затем слой порезанного болгарского перца и слой лука кольцами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лечо из перца с луком - "Лечо за 15 минут"

[500x375]

Ингредиенты:

5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука
4 ст.л. соли
0.5 кг сахара
1 стакан уксуса
1.5 стакана масла

Приготовление:

Помидоры перекручиваем на мясорубку или в комбайне. Варим сок в кастрюле 15 минут.

Добавляем соль, сахар, уксус, масло и варим еще 15 минут.

Режем перец на 6-8 частей вдоль и варим еще 15 минут

Режем лук на мелкие или крупные дольки, кто как любит и варим еще 15 минут.

Потом ждем еще 15 минут и закатываем в банки.

Приятного аппетита!!!

 

источник