Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Поздравление от мартовских котов с художником Анатолием Ярышкиным
Вчера мой кот взглянул на календарь
И хвост трубою поднялся моментально,
Потом подрал на лестницу, как встарь,
И завопил тепло и вакханально:
«Весенний брак! Гражданский брак!
Спешите, кошки, на чердак...»
 [показать] |
И кактус мой — о, чудо из чудес! — Залитый чаем и кофейной гущей, Как новый Лазарь, взял да и воскрес И с каждым днем прет из земли всё пуще. Зеленый шум... Я поражен: «Как много дум наводит он!» Уже с панелей смерзшуюся грязь, Ругаясь, скалывают дворники лихие, Уже ко мне забрел сегодня «князь», Взял теплый шарф и лыжи беговые... «Весна, весна! — пою, как бард,— Несите зимний хлам в ломбард». |
Сияет солнышко. Ей-богу, ничего!
Весенняя лазурь спугнула дым и копоть,
Мороз уже не щиплет никого,
Но многим нечего, как и зимою, лопать...
Деревья ждут... Гниет вода,
И пьяных больше, чем всегда.
Создатель мой! Спасибо за весну! -
Я думал, что она не возвратится,-
Но... дай сбежать в лесную тишину
От злобы дня, холеры и столицы!
Весенний ветер за дверьми...
В кого б влюбиться, черт возьми!
Саша Чёрный
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Чудесные Совушки от художника Инги Пальцер
Это цитата сообщения ElenaDEA Оригинальное сообщение
Ведерко с цветами от Ёлка, мастер -класс.
Взято ТУТ
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КИНОКОМЕДИЯ. СДЕЛКА (БЫСТРЫЙ ШАГ)
Танцы, конкурсы, любовь и испытания - и всё это в комедии...
Если вы любите боевики, вы с удовольствием зайдете на сайт allfilmonline.ru, который предложит вам Форсаж 6 смотреть онлайн.
Ожидается, что шестая серия фильма Форсаж даже превзойдет своего предшественника – пятый фильм знаменитой серии.
Продуманный бюджет, красочные спецэффекты и великолепное качество – вот то, что предлагает вам сайт allfilmonline.ru
[показать]
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Очень романтичный фильм "Неспящие в Сиэтле" (1993) Приятного просмотра!)
[526x700]Поздней ночью радио доносит голос маленького ребенка, который ищет маму. Сотни женщин со всей страны откликаются на этот зов, и только одна из них понимает — отец ребенка и она — предназначены друг для друга, пусть даже между ними сотни миль. И не беда, что она обручена, а ее новый избранник еще не знает о ней. Его единственная и далекая ждет и ищет его, влюбившись с первого звука его голоса
Смотрим>>>>>>
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КИНОКОМЕДИЯ. НА МОРЕ
Отвязная комедия. Наши за границей на отдыхе и этим всё сказано... )))
Информационная площадка lagran.kz - это новости 
бытовой потребительской техники, анализ появляющихся новинок, советы и рекомендации по обслуживанию и использованию.
Вы узнаете здесь о цифровом телевидении Казахстана, об услуге iD TV Казахтелекома и о многом другом из мира телевидения и телекоммуникаций.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Мистические глаза. Акварель Jane Beata. УР.
Удивительные уроки акварели от Jane Beata. + Небольшая Галерея.
Современное искусство продолжает нас удивлять!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Оригинальные закусочки из лаваша.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
КРЫЛЬЯ
Интересный вариант предлагает MissHelga
[520x408]Читать далее >>>
Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение
Фея кукол создавала...
Куклы Ирины Смольниковой
http://smolnikovadolls.mirtesen.ru/
[показать](НЕЗНАКОМКА)
Фея знала свое дело,
И, летая в небесах,
Днем и ночью, то и дело
Совершала чудеса.
Фея кукол создавала,
Мастерила, колдовала.
Все, чего она касалась,
Оживало, просыпалось.
И в ее руках послушно
Обретали куклы души.
Ведь у кукол судьбы тоже,
С человеческими схожи.
А потом свои трофеи
Раздавала людям фея,
Потому что это средство,
Чтобы вечно помнить детство…
(Лариса Рубальская )
[показать](ПРЕДЧУВСТВИЕ ВЕСНЫ)
Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение
Сказочные иллюстрации Erle Ferronniere
Эрле Ферроньер (Erlé Ferronnière), французский художник-иллюстратор.
Родился в городе Нант в 1971 году.
Иллюстрировал книги:
"Хэллоуин" ,"Мик и Мак","В поисках волшебства", "Вселенная Драконов".
Его сказочные персонажи поражают своей реалистичностью и проработкой деталей.
Очаровательные эльфы и феи кажутся живыми.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Обалденная напольная ваза с африканскими мотивами! Мастер-класс от СИБИРЯНКА
С ума можно сойти от этой красоты! Вы только посмотрите, что можно сделать из бобины от линолеума! Браво автору СИБИРЯНКА! Большое спасибо за мастер-класс!
Африканская ваза сделана из бумажной бобины, обмотана пеньковыми жгутами и... Вобщем, смотрите сами) Завтра же пойду по строительным магазинам...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Панчо" супер-банановый - очень вкусный, ароматный, красивый с виду и в разрезе
Торт "Панчо" сегодня откровенно моден. Те, кто знает рецепт торта "Панчо", способны стать центром внимания любой беседы, если среди собравшихся поболтать есть хотя бы несколько сладкоежек.
Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться!
[700x466]Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...
В общем, получилось, действительно, суууупер банано... Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение
Женский образ.
[показать] [показать] [показать]