Чем дольше запрягаешь, тем больше шансов, что ехать и не понадобится!

***

Вот видите: не сделали — и переделывать не пришлось!

***

Меньше знаешь — крепче спишь. Больше знаешь — крепче пьёшь.

***

Умный мужчина ценит в женщинах красоту и веселый нрав, мудрый — отсутствие претензий.

ИСТОЧНИК- ВСЕ ПОДРОБНОСТИ

Belosvetika https://fotki.yandex.ru/next/users/belosvetika/album/162473/view/802645

Какая существует комбинация клавиш, переворачивающая экран. Вы можете представить себе ситуацию, когда приходите домой, включаете компьютер, он начинает загружаться и после определённого времени, вы видите, что экран компьютера развёрнут на 90⁰ и все детали компьютера находятся в неправильном положении, вверху?

Нередко мы удивляемся: как на высоких должностях оказываются люди, которые не отличаются умом, сообразительностью или морально-волевыми качествами?

А здесь нет ничего странного: просто в действие в их случае вступил закон отрицательной селекции, пишет LiveJournsl.

«Назовите мне хотя бы трёх начальников, которые взяли бы себе в заместители человека, который умнее самого начальника? А теперь скажите, кто займёт место начальника в случае его скоропостижного ухода?

Правильно — первый зам. и если продолжить отслеживать смену начальства, то через 70 лет мы получим полных дебилов у власти».

Впервые этакая мысль меня посетила еще в четвертом классе, в 1964 году, когда я заявил учительнице, что через 70 лет, Советская власть рухнет и меня десятилетнего пацана, на три дня посадили под домашний арест, устроив дополнительные каникулы.

Все пацаны из класса завидовали, что мне не нужно ходить в школу.

Многие из нас могут облегченно выдохнуть: мода на архитектуру бровей и прочие изыски уходит. Уже этой осенью такие брови будут выглядеть несколько не в тему, а к зиме и вообще выйдут из моды.

На место же густой заштрихованной поросли придут естественные, уложенные гелем, брови. Без карандашей, без воска, без нарочитого изгиба, без грубого татуажа. Что выросло, то и выросло. Так что будем растить!

Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий — слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.

ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРША



Говяжий фарш

Чтобы фарш из говядины или телятины был более пышным, добавьте в него яблоко — на 600 г мяса достаточно 1 штуки. Яблоко натрите на терке, затем смешайте с перекрученной говядиной. Для мягкости советуем пропускать мясо через мясорубку дважды.



Часто в говяжий фарш добавляют дополнительный жир, сало или масло. По такому принципу готовят котлеты для знаменитых американских бургеров. Чтобы повторить это блюдо самостоятельно, возьмите 200 г фарша, смешайте его с 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. животного жира (свиного или бараньего) и 2 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите фарш, насыщая воздухом и обжаривайте котлеты как обычно.

Куриный фарш

Чтобы блюда с куриным фаршем получались сочными, возьмите за привычку добавлять в него томатный сок: 50 мл на 500 г мяса. Куриное мясо очень нежное на вкус, поэтому не помешает добавить к нему специй с остринкой и ярко выраженной пряностью, например: майоран, карри, розмарин, черный или красный перец.



Свиной фарш

Свиной фарш часто распадается, и приходится добавлять больше яиц. В этой ситуации спасет картофель: натрите 1 шт. на крупной терке, затем смешайте с 500 г фарша.



Смешанный фарш

Смешать два вида фарша — беспроигрышный вариант в приготовлении котлет. Стоит помнить, что некоторые виды мяса «не дружат» между собой. Например, баранину лучше использовать в чистом виде, свинина сочетается с говядиной, а крольчатина исключительно с курятиной. Перед готовкой, перекрутите мясо по отдельности, лишь потом смешивайте в общей миске.



Рыбный фарш

Чтобы блюда с рыбным фаршем получились сочными, добавьте в заготовку немного лимонного сока, разведенного с водой. С таким фаршем получатся отменные паровые колеты, пельмени и пироги.



Надеемся, что вы проверите эти хитрости в ближайшем пироге или румяных котлетах. Готовьте с удовольствием!

ИСТОЧНИК: https://viralife.ru/

Серия сообщений "КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИКАДЕЛЬКИ БЕЗ МЯСА
Часть 2 - Мои любимые гречаники в овощном соусе
...
Часть 9 - КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ И КАРТОФЕЛЯ
Часть 10 - КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 11 - ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРША

Джонсонг Цанг - удивительное воображение, совершенное знание анатомии,  мастерство исполнения рождают удивительные примеры выразительной мимической трансформации в керамике.

Кто есть кто в Европе и в мире в целом 5-й форум памяти жертв Холокоста показал. Как и то, кто кем был в войну. Что до уровня позора, первые три места взяли Польша, Литва и Эстония. Причём Литва самым глупым и трусливым образом, а Эстония с её президентом-полярником, сбежавшей в Антарктику, вообще запредельным. Но тут как есть. 
 

Основатель и фронтмен группы "Машина времени" Андрей Макаревич жалуется, что Министерство культуры России отказалось финансировать фильм, посвящённый 50-летию группы

Январские истерики: нефть и только нефть

Вы же видите, что каждый год перед Новым годом нам приходится стоять на коленях и вымаливать эти нефтепродукты, А. Лукашенко. 24.01.2020 https://news.tut.by/economics/670001.html

    Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко, посетив 24  января 2020 свои родные места в Могилевской области,  в традиционной для себя снисходительно-брезгливой манере рассказал о разговоре с президентом России: «Я говорю: ладно, не будем по телефону обсуждать, закончишь мероприятия – послание там и прочее, встретимся и за столом посмотрим, на что мы можем выйти и до чего можем дойти» (https://vz.ru/news/2020/1/24/1020014.html). Белорусский президент собрался на встречу с российским коллегой… С чем он поедет к В. Путину?

Апофеоз чванства

   Белорусский народ все-таки какой-то странный…  Находясь более четверти века под неусыпным и ежеминутным управлением А. Лукашенко, белорусы так и не поняли сколь фантастически влиятельная личность, поистине мирового масштаба, ими руководит, позволяя себе говорить о президенте США, как о «Дональде», а президенту России просто «тыкать» и величаво («ладно») прощать ему временную остановку поставки нефти на белорусские НПЗ.  Понятно, что при этом Минск готов брать российскую нефть исключительно из жалости к России… 

   Так что, по идее, белорусский народ должен страшно гордиться своим несменяемым вождем, который топает ногами на лидеров ядерных держав, ползающих у его ног с просьбами взять их презренные дешевые энергоносители, льготные кредиты и прочую благотворительность. Более того, как обнаружилось 24 января, именно А. Лукашенко снял российское правительство Д. Медведева за неуважение к требованиям белорусского руководства. Дело в том, что, выступая в Шклове, белорусский президент обвинил в «нефтяной блокаде» предыдущее российское правительство во главе с экс-премьер-министром Д. Медведевым, что не вызывает удивления, так как по традиции белорусская сторона всегда остается «белой и пушистой», но в то же время «грозной» и «авторитетной»…   

Истерики

   Признаться, эта белорусская нефтяная «Санта-Барбара» начинает утомлять. Дело в том, что время идет, А. Лукашенко возвещает о все новых «победах» Беларуси на нефтяном «фронте», а в итоге в минувшую пятницу вся Беларусь узнала, что оказывается республику «поставили раком» («Извините, нас раком поставили по углеводородам, и никто на это не посмотрел, плевать на все союзы и прочее»  https://news.tut.by/economics/670060.html), что попутно говорит о неплохой подготовке белорусского президента в сфере биологии в широком смысле…

Автор: Helga Cat

[640x544]

[640x626]Читать далее

Рецепт: 

30 – 40 г желатина 
2 ст. молока 
500 г нежирного творога 
400 г нежирной сметаны или йогурта 
3\4 ст. стевию , калорий будет намного меньше
ванилин по вкусу 
2 ст.л какао

Приготовление:

Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. 
2. В желатин с молоком добавляем стевию и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. 
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой. 
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. 
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать. 
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Картины костромского художника Марины Захаровой – это, почти всегда, красивое соединение натюрморта и пейзажа.

Художник Марина Захарова родилась в Костроме, после окончания средней школы закончила, в 1987 году, Ярославское художественное училище. В 1988 году Марина стала членом Союза Художников России, и в том же году была награждена медалью Президента Российской Федерации за творческие достижения.

Картины Марины Захаровой находятся в коллекции Костромского художественного музея, в частных коллекциях России и за пределами нашей страны.