[300x3197]Спелая, ароматная, оранжевая тыква годится не только на запекание и в кашу Из нее можно приготовить множество оригинальных, вкусных и полезных начинок для пирожков, пирогов и другой домашней выпечки, причем как сладких, так и соленых. Тыкву при приготовлении начинок припускают до мягкости в собственном соку или в молоке, часто с добавлением сливочного масла, или используют в сыром виде, нарезав или натерев на терке. Начинок получится немало. В компанию к тыкве для сладких начинок можно взять яблоки, груши, твердые сливы, бананы, лимон, изюм и другие сухофрукты, пряности (корицу, кардамон, молотый мускатный орех, имбирь). Для начинок несладкого плана, тыкву часто сочетают с луком, морковью, сыром, творогом, чесноком, зеленью, салом, копченостями. Согласитесь, удивительное разнообразие. Как в сладкие, так и в соленые начинки с тыквой практикуется добавлять также рис, манку, крахмал – для густоты и связности. Для всех видов начинок тыкву предварительно освобождают от кожуры, вычищают семена из сердцевины, а мякоть трут на терке или нарезают мелкими кубиками. Семечки, извлеченные из сердцевины овоща, не выбрасываем – их можно промыть, высушить и, очистив и поджарив, использовать при приготовлении салатов, или просто с пользой употребить по прямому назначению. Вот рецепты начинок из тыквы, которые кажутся нам наиболее удачными.
Самая простая сладкая начинка из тыквы.
Мякоть тыквы натираем на терке, присыпаем сахаром и оставляем на 15-20 минут выпустить сок.
Перед укладкой в пирог или пирожки отжимаем тыкву ложкой, сок сливаем (кстати, его можно использовать вместо части воды или молока в тесто для пирога – оно получится приятно желтеньким, добавляем еще сахара по вкусу, а также при желании немного лимонного сока или лимонной кислоты и указанных выше пряностей. За время выпекания пирога или пирожков мелко натертая тыква вполне успевает размягчиться до приятной съедобности. Если речь об открытом пироге с тыквой – ее можно натереть покрупнее или даже нарезать мелкими кубиками или соломкой – тыква успешно пропечется в сахаре. А для того, чтобы сок, который при нагревании будет продолжать выделяться, не подмочил изделия изнутри – подсыпьте под начинку немного крахмала, смешанного с сахаром.
Точно так же можно поступить с тыквой для приготовления простейшей «соленой» начинки – просто вместо сахара используйте соль и добавьте на свой вкус специй и пряностей, рекомендуемых к овощным блюдам.
Мягкая начинка из припущенной тыквы.
Тыкву нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, подливаем немного воды или молока (5-10% к массе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Многие помнят школьные пирожки: мягкие, воздушные, с хрустящей нежной корочкой. Очень вкусные! Иногда так хочется съесть такой вкусный пирожок и вспомнить детство. И вот такой рецептик нашла в Интернете под названием пирожки "деревенские". Когда приготовила, то оказалось, что по вкусу это те самые пирожки из детства. Готовятся они без молока и яиц, поэтому получаются очень мягкими и воздушными!
[показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
[450x270]Российская либеральная общественность всё сильнее истерит по поводу нового министра образования Ольги Васильевой. Пишутся целые петиции по поводу личности министра. И в чём её только не обвиняют?! Главная претензия – якобы она махровая сталинистка…
Особо возмущались двое. Глава Федерации еврейских общин России Борух Горин приписал Васильевой оправдание сталинских репрессий. А главного редактора радиостанции «Эхо Москвы» Алексея Венедиктова более всего «беспокоит», что новый министр относится положительно к факту сближения Сталина с Русской Православной Церковью во время войны – оправдывать такой шаг, по мнению Венедиктова, никак нельзя(?!), это, мол, очень реакционный, «брежневский» подход к истории…
Ольга Юрьевна Васильева действительно является признанным специалистом по взаимоотношениям церкви и государства сталинского времени. Но на самом ли деле она оправдывала сталинские репрессии? Наверное, надо привести её подлинные слова по этой теме. Вот что она сказала в ходе одной из дискуссий по истории:
«Я считаю, что мы допустили почти непоправимые ошибки, когда в 1990-е годы выкорчёвывали такие понятия, как патриотизм, любовь к Отечеству, героизм. Сейчас мы уже пожинаем горькие плоды: молодые люди с большим трудом понимают, что каждый трагический эпизод в жизни страны должен вызывать отклик…
…Сталин при всех недостатках – государственное благо, потому что накануне войны занялся единением нации, возродил героев дореволюционной России и занялся пропагандой русского языка и литературы, что по большому счёту и позволило выиграть войну. Масштабы жертв сталинских репрессий сильно преувеличены, и если подсчитать то количество погибших и репрессированных, которое давал журнал «Огонёк», то вообще непонятно, кто в стране остался жить и трудиться».
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
[478x700] Никита Хрущёв не стучал по трибуне ассамблеи ООН ботинком и не кричал свое знаменитое «Я вам покажу кузькину мать!», но якобы кричал, и его слова перевели на английский буквально. Загадочное «Kuzma’s Mother» звучало совершенно непонятно и оттого ещё более угрожающее.
12 октября 1960 года, во время заседания 15-й Генеральной ассамблеи ООН, произошел один из самых скандальных случаев в истории мировой дипломатии: советский генсек Никита Хрущев в полемическом задоре взял в руки свой ботинок. Существует множество версий, описывающих этот инцидент. В наиболее гротескном варианте история звучит так: Хрущев колотил по трибуне Генассамблеи ООН ботинком и грозил американской делегации Кузькиной матерью.
На самом деле ботинок (точнее, легкий фестончатый полуботинок) оказался в руках генсека не в ходе его выступления, и вообще не на трибуне, а в зале заседаний Генассамблеи. Насчет того, как именно распорядился им Хрущев — стучал ли, размахивал или просто поставил перед собой — до сих пор нет единого мнения, а «Кузькина мать» — история совершенно отдельная и с обувью советского лидера никак не связанная.
Объясняю на пальцах: "Раз!". Вроде бы всё понятно - не верят.
Придётся ещё прояснить. Не стучать же ботинком на трибугне.
И вот интересный эффект. Если сравнить риторику наших западных уже непартнеров на прошлой неделе и на этой, то видно, как она уходит от форм экстремальных.
Если в прошлое воскресенье всерьез обсуждали перспективы ядерных ударов, то на этой неделе американцы грозят уже только кибератакой на Россию. В поисках какого-то компромата. При этом Путин даже не стучал ботинком по трибуне ООН с угрозой показать кузькину мать Америке. Кузькина мать по-прежнему спит себе глубоким сном.
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
[243x362]
[247x362]
[246x362]
[490x674]Дальше
Серия сообщений "Носки спицами":
Часть 1 - Носки "Карусель" спицами
Часть 2 - Вязание носков на двух спицах
...
Часть 33 - Вяжем интересный носок
Часть 34 - Носки Peppermintoes от Melody Johnson, Tiffany от Wolhalla
Часть 35 - Носки Euclid от General Hogbuffer
Часть 36 - Красные гольфы спицами из "Вязаный креатив" 12/2014
Часть 37 - Как связать домашние тапочки спицами - видео
...
Часть 44 - Вязание носков от пятки (спицы)
Часть 45 - Простейший способ. Новая техника вязания носков. Книга
Часть 46 - Носки, связанные спицами континентальным способом
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
[379x402]
[356x402]
[494x640]Дальше
Серия сообщений "Носки спицами":
Часть 1 - Носки "Карусель" спицами
Часть 2 - Вязание носков на двух спицах
...
Часть 32 - Носки "Posey" в стиле пэчворк спицами
Часть 33 - Вяжем интересный носок
Часть 34 - Носки Peppermintoes от Melody Johnson, Tiffany от Wolhalla
Часть 35 - Носки Euclid от General Hogbuffer
Часть 36 - Красные гольфы спицами из "Вязаный креатив" 12/2014
...
Часть 44 - Вязание носков от пятки (спицы)
Часть 45 - Простейший способ. Новая техника вязания носков. Книга
Часть 46 - Носки, связанные спицами континентальным способом
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
В каждой компании при найме на работу соискателю задают определенный, часто стандартный набор вопросов. Однако некоторые организации подходят к выбору будущего сотрудника креативно и на собеседовании просят решить задачку. Цели могут быть разные: определить интеллектуальный уровень кандидата, увидеть, как он реагирует в незаурядной ситуации, наконец, просто оценить его чувство юмора.
Ответ:
Этот человек очень маленького роста. До кнопки 17-го этажа самостоятельно он дотягивается только зонтиком или просит кого-нибудь нажать на эту кнопку.
Это цитата сообщения кошарик-кошмарик Оригинальное сообщение
(Этот кошелёк шьётся по мк с ДИ от qwertlili) Спасибо Лиля!
Размер готового изделия 10*18,5(19)см. 
Необходимые материалы:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[700x463]
Уксус — это совершенно незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Гасить соду для выпечки — самое малое, что он может. Лично я заменила уксусом и содой многие моющие средства и жутко довольна результатами. Но речь сейчас пойдет о том, как это копеечное чудо-средство может помочь при стирке. Учитывая спектр применения уксуса, вы сэкономите неплохую сумму на разных моющих средствах.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Я не знаю принципа связи,
Я не знаю, кто клал кабель,
Едва ли я когда-нибудь услышу тебя, тебя, тебя...
(«Аквариум», «212-85-06»)
Итак, ваш IP-адрес. Вот он:
[показать]Теперь вы его знаете, но – что это такое? Не буду даваться в сложные для большинства технические подробности, попробую объяснить это на простых примерах.
Кому интересно
Ранее у меня в блоге на эту тему:
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Начну издалека. Профессионалы знают, что лучший способ защитить себя и свой интернет-трафик от посторонних глаз - это VPN с далёкого иностранного сервера, до которого не дотянутся руки прокуратуры или следственного комитета. К сожалению, простым пользователям эти 3 буквы ("VPN") ничего не говорят. На самом деле, VPN - это аббревиатура от "Virtual Private Network" (виртуальная частная сеть). Но эта технология не только позволяет зашифровать ваш трафик (о чём уже написал), но и пользоваться Интернетом так, "как будто вы находитесь в другой стране". Почему последнюю фразу взял в кавычки? Потому что это перевод цитаты "as if you were living in another country", которую прочитал на сайте www.tunnelbear.com.
Именно на этом сайте была найдена уникальная программа, позволяющая даже начинающему пользователю Интернет воспользоваться всеми преимуществами технологии VPN. Причём - бесплатно. Понимаю, что даже если напишу очень подробную инструкцию, как пользоваться этой программой, 95% пожмёт плечами и скажет: "Всё это - сложно и непонятно!". Надеюсь, что хотя бы 5% из читающих эти строки, данное сообщение когда-нибудь пригодится.
Попробуйте сами
[показать]LI 5.09.15
Update
Ещё один способ - проект Tor.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё течёт, всё изменяется. Недавно появилась новая версия "TOR Browser", установка и настройка которой несколько, а, точнее, радикально отличается от предыдущих версий.
Кому интересно
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Rost рассказывает, как это возможно!Часто люди по каким-то причинам хотят заходить на сайты и скрывать свой истинный IP-адрес. Как это сделать? Самый простой способ - использовать прокси-сервер!
Для тех, кому интересна эта тема
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Американский и российский солдаты уже мало чем отличаются друг от друга по технической оснащённости. Фото с сайта warfiles.ru
Потому что другого шанса победить у них не будет
В следующем году Соединенные Штаты нанесут удар по России - такой страшный прогноз делают некоторые европейские эксперты. Ситуация обострена до предела. В Пентагоне обсуждают возможность открыто бомбить солдат Башара АСАДА, а Россия перебрасывает в арабскую республику комплексы противовоздушной обороны. Противостояние в Сирии - это Карибский кризис 1962 года сегодняшних дней. Только еще хуже.
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Это дойче официерен и солдатен просто еще не видели русишен стройбатен солдатен, в котором служат такие звери, которым даже автоматен не выдаватен. Им автоматен ни кчемутен. Ага, а еще у Путина есть страшные бронекопытен бурятен дивизиен, которые дойчен панцер танкен лягатен и на них сверху гроссе кучен насиратен. Вот и спрашивается теперь, как теперь дойче генерален должны планировать новый дранг нах остен, если они свой копф пониматен, что нужно срочно драппен нах вестен и подальшен от Злой Путен.