Это цитата сообщения Dremarka Оригинальное сообщение
Страна Мам → Шапка с наушниками
[показать]Добрый день, жители Страны Мам.Наступает весна, пора снимать зимнюю одежду и вот весенний комплект для моего любимого мальчугана.
Пряжа VITA Sapphire ( 45% шерсть (ластер), 55% акрил; 100г./250м. Крючок № 3, спицы № 2,5 и 3.
Шапку вязала в две нити, столбиками с накидом, на окружность головы 49,5 см. Читать полностью
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
АВТОР: Мамины Детки
Это цитата сообщения storie_angelo_rosso Оригинальное сообщение
Очень вкусный египетский пирог
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки
мука пшеничная — 3 стакана
масло сливочное — 200 г
сахар — 1 стакан
молоко — 3 стакана
яйца — 2 шт
соль — 1 щепотка
картофельный крахмал — 3 ст. ложки
сахарная пудра — по вкусу
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо,
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Кажется, что из лаваша можно приготовить все! Надо только включить воображение – и очередной шедевр готов. Это же касается и начинок для лаваша. Хочется сладкую, соленую, острую или пряную – пожалуйста, с любой из начинок лаваш хорош! Так что фантазируйте с теми продуктами, какие есть у вас в холодильнике. Эта популярная восточная лепешка водит дружбу с любыми продуктами.
[400x334]
Пирог из лаваша будет ответом на вечный вопрос: «Что приготовить на ужин?». Да и для неожиданных гостей лазанья из лаваша – просто находка!
Итак,
лазанья из лаваша:
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
[500x375]
[500x375]
[500x375]слова и фото Мишель
ссылка http://forum.good-cook.ru/ipb.html?act=ST&f=3&t=2063&st=60#entry193665
Бисквит:
5 яиц
2/3 ст. сахара
1 1/2 ст. нечищенных фисташек (не солёных)
1/4 ст. муки
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. ванилина
Для сиропа:
2 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
Для крема:
50 г шоколада
2/3 ст. сливок
Для глазури:
100 г шоколада
2 ст. л. сливок
2 ст. л. воды
1 ст. л. глюкозы
Бисквит.
Разогреть духовку до 150С.
Очистить фисташки и высыпать их на противень в один слой.
Подсушить в духовке примерно 10-15 мин, не давая поджариваться.
Слегка остудить и пересыпать в блендер вместе с мукой.
Размолоть в мелкую крошку.
Отделить желтки от белков. Взбить белки в устойчивую пену,
добавляя постепенно половину нормы сахара.
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром,
добавить ванилин и лимонную цедру.
Осторожно, в 3 приёма, соединить белки с желтками,
чередуя с орехово-мучной смесью.
Выложить тесто на противень, разровнять
и выпекать в разогретой до 170С духовке примерно 20-25 мин,
проверяя на готовность спичкой. Остудить.
Сироп.
Довести до кипения сахар с водой.
Крем.
Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад.
Охладить в холодильнике несколько часов.
Охлаждённый крем взбить до устойчивых пиков.
Глазурь.
Соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу.
Довести до кипения и залить нарубленный шоколад.
Размешать до полного растворения и слегка взбить миксером
до получения гладкой глазури.
Охладить, но не ждать пока полностью застынет.
Сборка.
Используя формочку для печенья, вырезать из бисквита маленькие сердечки. Увлажнить их сиропом, намазать кремом и сложить один на другой по 3 штучки.
Залить пирожные глазурью и охладить в холодильнике,
как минимум 1 час. У меня получилось 12 небольших
(но очень вкусных) пирожных. Нежный фисташковый
бисквит в сочетании с шоколадным кремом не оставит
равнодушным любителей орешков .
[500x375]Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
[500x375]
[500x375]слова и фото Мишель
ссылка http://forum.good-cook.ru/topic2063s180.html
Пирог:
150 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
Посыпка (Crumble):
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблённых орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 г сл. масла (или маргарина)
Пирог.
Разогреть духовку до 170С.
Промаслить и застелить пергаментом 8" (20 см) разъёмную форму.
Взбить миксером масло с сахаром в гладкую массу. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и солью и в 3 приёма осторожно вмешать в маслянно-яичную смесь. Выложить тесто в приготовленную форму. Сливы разложить на поверхности теста срезом вниз.
Посыпка.
Смешать все сухие ингредиенты и пальцами вмешать кусочки масла до получения жирной крошки. Высыпать поверх слив и выпекать 45-55 мин, проверяя на готовность спичкой. Если использовать форму большего размера, то время выпечки соответственно уменьшится.
Подавать тёплым или охлаждённым.
[500x375] [500x375]
[264x94]Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
[500x375]
[500x375]слова и фото Мишель
ссылка http://forum.good-cook.ru/ipb.html?act=ST&f=3&t=2063&st=60#entry193665
600 г готового слоёного теста (я пользовалась покупным)
Начинка:
6 средних твёрдых кисло-сладких яблока
1/2 ст сахара
1 ч.л. корицы
шепотка тёртого мускатного ореха
30 г сл. масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. "Кальвадос"
Мусс:
2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. крахмала
350 мл молока
1 пакетик желатина (15г)
1/4 ст. "Кальвадос"
1,5 ст. сливок
1,5 ст.л. сахара
Коржи.
Разогреть духовку до 200С.
Раскатать слоёное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень,
накрыть ещё одним слоем бумаги и положить сверху другой противень (для груза). Выпекать 15 мин, затем снять верхний противень и пергамент,
уменьшить температуру духовки до 180С, и продолжать выпекать до готовности
(до получения золотистого цвета).
Этот метод позволяет получить равномерные слоёные коржи.
Готовый корж остудить и нарезать на полоски, шириной 9, 6,5 и 4 см
(по две каждого размера). Длину можно выбрать произвольно.
Начинка.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, смешать с сахаром, добавить сл. масло
и поставить вариться на медленном огне. Когда слегка помягчеют,
добавить корицу и мускатный орех. У меня это заняло около 40 мин.
В зависимости от сорта яблок, возможно нужно будет добавить больше
или меньше сахара, а также время приготовления может быть другим.
Конечная начинка должна представлять собой ароматный джем с кусочками яблок.
В конце процесса добавить бренди и остудить.
Мусс.
Для мусса приготовить заварной крем.
Развести в бренди желатин, дать 1 минуту для набухания и подогреть до полного растворения. Добавить желатин в охлаждённый заварной крем, перемешать и соединить со взбитыми с сахаром сливками.
Сборка.
Покрыть самую широкую полоску слоёного теста слоем яблочной начинки
и затем слоем мусса. Накрыть более узкой полоской и повторить продцедуру.
Накрыть самой узкой полоской, слоем яблок, муссом и разровнять бока,
придавая им форму незаконченной пирамиды.
Повторить то же самое со второй партией слоёного теста.
Раскрошить обрезки теста и посыпать ими бока и верх.
Дать застыть в холодильнике минимум 3 часа, нарезать на полоски и подавать.
[500x375]
Это цитата сообщения Le_Lya Оригинальное сообщение
1.
[640x502] 2.
[317x536] 3.
[550x174] 4.
[380x335] 5.
6.
7.
[282x86] 8.
[700x367] 9.
[640x480] 10.
[498x210]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Сегодня в российских политических кругах мало кто сомневается в том, что Владимир Путин будет выдвинут партией «Единая Россия» на четвертый президентский срок. Либо выдвинет себя сам и в четвертый раз станет президентом России. А я предлагаю порассуждать: а что, если затянувшаяся пауза с выдвижением кандидата от партии власти есть не что иное, как попытка сыграть в другую «игру»? Путин уходит, чтобы еще раз потом вернуться. Кстати, в этом варианте логики даже больше, чем в четвертом президентском сроке в 2018 году…
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
МК. Шапочка в технике "Росшив"----автор Cassiopea
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Этот сырник с глазурью родом из Западной Украины. Если вы хотя бы раз бывали в Карпатах, вы, скорее всего, пробовали такой удивительный десерт. Если нет, обязательно приготовьте его дома. Это не сырник, а творожный шедевр, который даст фору банальным угощениям.
Необычный сырник, не так ли? Но у него есть все шансы стать достаточно популярным в вашем доме. Эта комбинация сладкой глазури, кислых ягод и нежной творожной массы не оставит равнодушным ни вашу семью, ни гостей.
[показать]Это цитата сообщения Юрий_Скилев Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Посадка и уход за комнатными огурцами, подкормки, освещение, полив |
|
[показать] 20.09.2017 Автор: Юлия Кривенко Хотите продлить огуречный сезон, а нет теплицы или огорода вовсе? Решение есть – вырастить огурцы в домашних условиях. Овощи на подоконнике – это давно не диковинка. Конечно, процесс имеет свои тонкости, о которых мы и расскажем. Подходящие сорта огурцов для выращивания в домашних условияхЧтобы получить урожай на подоконнике, нельзя просто посадить семена в грунт, которые были взяты неизвестно где. Плодов можно так и не дождаться. Дело в том, что в домашних условиях выращивают особенные сорта огурцов. В открытом грунте можно высаживать любые разновидности этого овоща, так как на свежем воздухе их опыляют пчелы. А вот в комнате, да еще и зимой, их опылять некому. Поэтому селекционеры вывели специальные сорта, которые не нуждаются в опылении – партенокарпические. На них развиваются преимущественно женские цветки, урожай всегда стабильный и хороший. Такие сорта подходят для тепличного хозяйства и комнатных условий. Рекомендуемые разновидности огурцов: • «Кураж». Новый скороспелый сорт, первые плоды поспевают на 40 день после всходов. Зеленцы до 15 см длиной. • «Щедрик». Растение букетного типа. На каждом узле образуется до 8 огурчиков. В комнате дает до 20 плодов с куста. • «Хуторок». Созревают через месяц после посева семян. Обладают отличным вкусом. • «Хрустик». Сильнорослый гибрид. В комнате дает до 40 плодов с куста. Требует много места. • «Престиж». Плоды созревают не одновременно, период плодоношения растягивается на месяц. • «Апрельский». Раннеспелый гибрид, плодоносит на 45 день после посадки. Плоды до 20 см. • «Мальчик с пальчик». Зеленцы мелкие, до 8 см, темного |
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Вашингтон бесится уже так, словно хочет громко хлопнуть дверью напоследок. Напоследок перед чем?
Последние действия США на международной арене свидетельствуют то ли об отчаянии, то ли о предсмертных конвульсиях. Ничем иным броски на всех вокруг с оскаленными клыками не объяснить, считает всё большее количество международных наблюдателей.
Жалкенько так прозвучало: США и Индия не потерпят…
Новым свидетельством этого стало выступление госсекретаря Рекса Тиллерсона с ярыми нападками на Китай. Причём цапнул он Пекин без особого повода – наоборот, в ситуации, когда от того зависит хоть какой-то призрачный шанс Штатов в конфликте с КНДР.
В самом деле – не считать же этим поводом всего лишь ожидающийся визит Тиллерсона в Индию и Пакистан. Потому что в мировой дипломатической практике как-то не очень принято перед визитом в одну страну расточать угрозы другой. Пусть у них между собою и существуют трения. Нет, во время переговоров стороны вольны обсуждать любые темы и в любых выражениях. Лишь бы понимали друг друга. Но заявить, что Китай "бросает вызов мировому порядку и нормам, за которые выступают США и Индия", - это явный выпад с целью посеять ещё большее напряжение между этими странами. Да ещё и вполне прозрачно скомпрометировать индусов – точнее, специально загнать на ринг конфронтации, хотя бы те и предпочитали сохранять холодный, но мир.
Читать далее