Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем ржаные булочки - «пистолеты»
Маленькие французские и бельгийские булочки – «пистолеты» обычно пекутся их ржаной муки и муки грубого помола. Я в окрестных магазинах не нашла муку грубого помола, поэтому испекла эти чудесные булочки из ржаной «Обдирной» муки и обычной пшеничной хлебопекарной муки. Все остальное – точно по рецепту, который я нашла в книге Дженни Шаперт « Хлебопечка. Рецепты домашнего хлеба и выпечки»
[показать]Нам потребуется:
290 мл теплой воды, 280 гр. муки грубого помола, 50 гр. пшеничной хлебопекарной муки ( плюс большая горсть для подсыпки ), 115 гр. ржаной муки. Я взяла 330 гр. хлебопекарной муки и 115 гр. ржаной «Обдирной».
2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 25 гр. сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей.
Для смазки – 1 чайная ложка соли и 2 чайные ложки воды.
1. Тесто я готовила в хлебопечке. Но его очень легко можно сделать и руками. Сливочное мало не топить, просто размягчить при комнатной температуре. В хлебопечку закладываем все ингредиенты, согласно инструкции. Режим – Тесто.
2. После подъема вытаскивает тесто из хлебопечки, кладем на посыпанный мукой стол, обминаем, делим его на 12 частей, каждую часть формируем в шарик, шарик раскатываем в овал.
[показать]3. Противень или форму смазываем растительным маслом, свободно укладываем булочки, накрываем их смазанной маслом пищевой пленкой и ставим в тепло на 40 – 50 минут до увеличения их объема вдвое. Духовку разогреваем до 220 градусов.
[показать]4. Соль растворяем в двух чайных ложках воды, мешаем. У меня она растворилась не полностью, но это не помешало – я смазывала поверхность булочек кисточкой водой, которая была над солью. После того. Как мы смазали булочки соляным раствором, надо их посыпать мукой.
5. Деревянной палочкой (у меня был круглый карандаш ) в каждой булочке надо сделать продольное углубление. Накрыть уже подготовленные к выпечке булочки пленкой и оставить на 10 минут.
6. Выпекать в уже разогретой духовке 15 -20 минут до достижения глухого звука при постукивании по ним. Булочки переложить на стол для остывания.
[показать]7. Я их накрыла на некоторое время чистым полотенцем. Булочки получились чудесные.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
50 Лучших Новогодних блюд!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола.
Источник. Далее текст автора.
В преддверии новогодних праздников многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола. Вот вам еще один отличный рецепт. Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши- прелесть!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»
Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".
Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.
[700x526]
Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение
Шишка из ленточек.Легко и просто.МК.
1.
[700x525]
2.
[525x700]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[525x700]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[525x700]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Фуршет.Еще немного рецептов
Еще немного рецептов порционных закусок на праздничный стол
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Фотографии животных
Подборка для любителей собак - Милые пёсики
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Шаблоны зверюшек сделаных из бумаги (распечатывай и складывай)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье
Рецепты самого вкусного новогоднего печенья
Это цитата сообщения Svetlanka756 Оригинальное сообщение
Обычный крабовый салат, но как украшен!!!!
отварной рис,порезанные мелкими кубиками огурцы + отварные яйца и крабовые палочки,консервированную кукурузу. Всё смешиваю с майонезом. Украшаю тёртым сыром и зеленью.
[640x480]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Салфетка "Подсолнух" (схема вязания)
[показать] http://romantic-online.com/blog/11/475.html [показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Делаем браслеты. Быстро!
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Как мягко очистить кишечник?
[показать]Мягкий способ очистить кишечник при помощи вкуснейшей конфеты тройного слабительного действия, которая гарантировано «вышибает дно» за 8 часов.
После новогодних пиршеств, хорошо бы почиститься малость. Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки.
Настоящая находка у меня была в прошедшем году, прошла все виды испытания на себе, на семье, на друзьях. Вкусное, мягкое, гарантировано вышибающее дно за 8 часов, натуральное средство. Включает все 3 вида слабительных эффектов. Не создает привыкания и абсолютно безопасное.
Главное удержаться и не съесть больше 1 чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Хорошие новогодние фильмы
Сходил вчера в кино,фильм "Елки 2.
Понравилось.
Решил поделиться списком хороших
Фильмов для новогодних и рождественских праздников
Семейные:
1. Один дома / Home Alone (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1990 г.
2. Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке / Home Alone 2: Lost in New York (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1992 г.
3. Рождественская история / Joulutarina (Юха Вуолийоки / Juha Wuolijoki) 2007 г.
4. Все, что я хочу на Рождество / All I Want for Christmas (Джил Кенан / Robert Lieberman) 1991 г.
5. Гринч — похититель Рождества / How the Grinch Stole Christmas (Рон Ховард / Ron Howard) 2000 г.
6. Добро пожаловать или соседям вход воспрещен / Deck the Halls (Джон Уайтселл / John Whitesell) 2006 г.
7. Кудряшка Сью / Curly Sue (Джон Хьюз / John Hughes) 1991 г.
8. Рождественское чудо Джонатана Туми / The Christmas Miracle of Jonathan Toomey (Билл Кларк / Bill Clark) 2007 г.
9. Чудо на 34-ой улице / Miracle on 34th Street (Лес Мэйфилд / Les Mayfield) 1994 г.
10. Эльф / Elf (Джон Фавро / Jon Favreau) 2003 г.
11. Я буду дома к Рождеству / I'll Be Home for Christmas (Арлен Сэндфорд / Arlene Sanford) 1998 г.
12. Я видел, как мама целовала Санту Клауса / I Saw Mommy Kissing Santa Claus (Джон Шеппирд / John Shepphird) 2002 г.
13. Полярный экспресс / Polar Express, The (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2004 г.
14. Рождественская история / A Christmas Carol (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2009 г.
Комедии: