Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маска под глаза от морщин с аскорбиновой кислотой
[239x211]Кожа под глазами самая нежная и тонкая. Возрастные изменения на ней появляются в первую очередь. Как уберечь её от старения? Давайте сами приготовим чудо-маску под глаза от морщин.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рулетики баклажановые в беконе
[360x480]
На 1 крупный баклажан:
1/2 помидора
несколько веточек спаржи
майонез
зелень
чеснок
упаковка сырокопченого бекона (200гр)
Баклажан нарезать полосками вдоль примерно по 0,5 см. Обжарить на сковороде с двух сторон.
Смешать майонез с зеленью и чесноком.
Полоску баклажана намазать смесью, положить кусочек помидора, спаржу и свернуть рулетом. Обмотать рулетик полоской бекона. Сложить в жаропрочную форму и запечь в духовке минут 7-10.
Из одного баклажана получается примерно 9 рулетиков, которые были съедены мгновенно .
Это цитата сообщения Клара66 Оригинальное сообщение
Жакет в технике ирландского кружева
Источник - http://petelki.com/index.php
Летний жакет на пуговицах с короткими рукавами связан крючком из цветочных мотивов.
Размер жакета: 38-40
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Подборка платьев спицами.
Елена Федоровская
[показать] [показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
|
тесто на два пирога
200 г муки
10 г свежих (!) дрожжей 0,25 ч. л. сахара 125 мл молока 0,25 ч. л. соли для смазывания теста (ложки мерные) 150 гр сливок или густой сметаны 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. муки соль, травки-приправки по вкусу начинка I 125 г бекона, нарезанного лапшой 1 средняя луковка, нарезанная полукольцами начинка II 125 г сыра "Фета"(раскрошить руками прямо на пирог) 1 сладкий перец, нарезанный "лапшой" Из указанных продуктов замесить тесто. Оно получается мягким, эластичным, но абсолютно не липнет к рукам (я месила в комбайне крюком минут 5). Накрыть миску с тестом и поставить в тёплое место отдохнуть на 30 минут. Подойдёт тесто или нет, нас абсолютно не волнует. Пока тесто отдыхает, приготовить намазку. Сметану, масло и муку взбить без фанатизма венчиком. Подготовить начинку. Духовку разогреть вместе с противнем до Т 250 °C (конвекция 230 °C). Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать (я это делала прямо на бумаге для выпечки) в тонюсенький овал. [показать]Смазать половиной сметанного "крема" (края смазываем очень тщательно, не отступаем от края ни мм) и выложить сверху начинку. Перетащить аккуратно бумагу с пирогом на горячий противень, противень поставить в духовку и печь 10-12 минут. Следим! Как только края зарумянятся, готово! Пока первый пирог пёкся, я как раз успела подготовить к выпечке второй. Подаётся пирог традиционно на деревянной дощечке. Режем его колёсиком для пиццы и едим руками. Мама дорогая, как же это вкусно!!! И чего я, болванка, ждала так долго?! З.Ы. Никакие изменения начинки типа "вместо бекона кусочки отварной курочки, а вместо "Феты" твёрдый сыр" не "катят", начинка просто сгорит!
А это сладкий вариант, с яблоками!
|
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Вышивка крестиком, игольницы. Журнал
1.
[508x700]2.
[508x700]Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Вязание.Альбом«fischer wolle 2015»(Рекомендации для ранней весны 374 фото)
В нем даны модели с подробными описанием и
великолепными цветными фотографиями.
Все инструкции есть.
Огромное количество самых последних тенденций
трикотажных моделей.
Так же представлены фирмы ниток к моделям.
Это цитата сообщения Клара66 Оригинальное сообщение
Блуза "Аметистовые узоры"
Ажурный и нежный блузон выполнен крючком из тонкого итальянского кашемира и мохера в технике наборного кружева, декорирован сканью. По низу блузона и краю воротника – двойные фестоны-арочки. Очень легкий – всего 350 гр.
Авторская работа. Опубликован в журнале “Popular Knitting” № 1/2013. Застежка на воротнике – авторская брошь “Precious” с аметистами Елены Ноэль.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «Оригинальные ажурные сетчатые узоры.Спецвыпуск 1 Дуплета.»
Далее...Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Фетровые чехлы для мобильных телефонов или плееров
Много замечательных идей из фетра для мобильных телефонов или музыкальных плееров. Можно сшить самому, думаю не сложно.
1.
[500x375]2.
[500x375]3.
[500x375]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Помидоры в сиропе.
[показать]
- 250 гр. помидорок черри
- 1 лимон
- 150 гр. сахара
- 1 маленькая веточка розмарина
- 1 лавровый листок
- 1 шт. гвоздики
- 1\3 ч.л. семян фенхеля (факультативно )
- 1 ст.л. уксусной эссенции (25 %)
- 30 гр. миндальных орехов
- Помидорки нарезать крестообразно у основания,положить не 30 секунд в кипяток,охладить в холодной воде. Очистить от кожуры.
- Выжать сок из лимона,развести в стакане холодной воды, добавить помидоры. Оставить минут на 30.
- 150 мл. воды закипятить ,положить сахар ,специи,щепотку соли,продолжать прогревать до сиропообразного состояния,в конце добавить уксус.
- Миндальные орехи подсушить на сковороде с толстым дном,по-возможности очистить от шелухи.
-Слить воду с помидоров, аккуратно выдавить семена,вложить в каждую помидорку по миндальному ореху,уложить в подготовленную банку.
- Залить помидоры горячим сиропом, дать настояться около 1 недели.
Очень неплохая на вкус закуска ,хорошо гармонирующая с козьим ,или овечьим сыром. Помидорки у меня были совсем малюсенькие,может быть поэтому выдавить из них семена мне не удалось.Я просто разрезала их немного вдоль и вложила в середину по некрупному орешку. Сироп советовала бы уваривать до максимального загустения,т.к. в банке он становится ощутимо жиже .Возможно,это зависит от того,насколько водянистые помидоры.Да,и у меня,к сожалению,закончился розмарин и я добавила тимьян.Должна сказать,что он в этом случае не лучшее решение.Розмарин просто must !
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Схемы вязания для палантинов и шарфов
[299x417] 
[500x408] 
[408x700]Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «Diana strickmaschinen CHIC №3 2012»
на немецком языке.
По схемам,на мой взгляд,
непохо может получиться
и ручной вязкой!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сногшибательное MISSONI. История и схемы
[300x420]
Missoni – символ искусства обработки и создания тканей, богатый мир орнамента, фактуры и цвета. Характерной чертой трикотажа “Missoni” уже на протяжении многих лет остается зигзагообразный рисунок и непревзойденное качество швов. Одежда этой марки универсальна. Однажды, отдав дань этому бренду, вы обрекаете себя на пристальное внимание и восхищенные взгляды.
[600x450]
[508x600]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки - очень вкусные...остывать не успевают
Как известно картошка второй хлеб. Мы только можем согласиться с этим высказыванием и подтвердить его различными рецептами. Например, картофельный хлеб, картофельная пицца и картофельные лепешки и булочки. Да. Картофельные лепешки получаются сытными и идеально подходят для первых блюд или в качестве основы для бутербродов.
Готовятся лепешки в духовке, при высокой температуре. Их можно сделать хрустящими или наоборот, более нежными. Какой вариант вам больше по душе? Конечно, что бы ответить на этот вопрос надо попробовать эти лепешки. Я поделюсь с вами рецептом картофельных лепешек. В нем задействованы доступные продукты, которые всегда или практически всегда, присутствуют в доме.
Если у вас осталось картофельное пюре, и вы не желаете его есть, из него выйдут отличные картофельные лепешки. Так же можно сварить картофель специально для этого блюда. Мы будем варить картофель, но если у вас есть пюре, не стесняйтесь, используйте его.
[600x400]
Картофельные лепешки необыкновенно вкусны и просты в приготовлении. Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с финиками
[450x600]Этот необычный пирог с финиками в интернете называют "пирог (торт) дровосека" и родом рецепт из Австралии. Пирог очень влажный, необычный и очень вкусный. Финики придают пирогу шоколадный цвет и очень приятный вкус и аромат.
На этот необычный пирожок я случайно наткнулась на samvari.ru . Все так его нахваливали, что стало даже интересно. Решила попробовать. Сначала я вообще не поняла «в чем прикол»: какой-то влажный, как сырой… Но пирог остыл и преобразился! Из непонятного непропеченного кекса он превратился в нежнейший, таящий во рту восхитительный десерт! Мы с мужем не могли от него оторваться!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восхитительное картофельное дрожжевое тесто "Универсальное"
Отличное тесто для булочек, пиццы, пирогов... С таким тестом приятно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, мягкое, нежное... Структура изделий пористая, нежная, "пушистая"... Рекомендую!
[640x529]
Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получаются очень вкусными пирожкиЭто цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кулич ленивый из спелого теста
300 г муки
80-100 г сахара
1 ч.л. сухой лимонной или апельсиновой цедры
15 г свежих дрожжей
125 мл концентрированного молока или жидких сливок любой жирности
100 г растопленного сливочного масла
50 г растительного масла без запаха
2 яйца
1/3 маленькой бутылочки ванильного ароматизатора
щепотка соли
100 г изюма
25 мл рома или коньяка
Изюм замочить в роме накануне. В чашу миксера всыпать муку, сахар, цедру, дрожжи, влить тёплое молоко, растопленное тёплое масло, растительное масло, яйца, ароматизатор и взбить всё миксером минут 5. Получится масса, отдалённо напоминающая тесто.
[показать]
Накрыть миску пластиковым пакетом и поставить на нижнюю полку холодильника на сутки. Через сутки тесто обмять и снова поставить на нижнюю полку холодильника на 12 часов.
Готовому тесту дать согреться часок до комнатной температуры. Изюм "искупать" в 1 ч.л. муки и вмешать в тесто. Заполнить тестом подготовленные формы до половины, дать заготовкам расстояться час в тёплом месте (тесто должно подняться красивым куполом) и выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 45-60 минут до готовности (пробы на сухую лучинку).
Влажный, воздушный, вкуснейший, ароматнейший кулич!!!
Не удивляйтесь, что кулич не очень высокий, форма слишком большая для такого количества теста. Если печь в жестяных банках (объем 825 мл), получится 2 кулича.
[показать]
[637x480]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Вчера испекла потрясающе вкусный итальянский хлеб от Валентино Бонтемпи. Рецепт взят из его книги «Итальянская кухня», которая в вышла в издательстве «Эксмо»
Хлеб с творогом ( в оригинальном рецепте рекомендовалась рикотта ) и фисташками.
[показать]400 гр. муки ( 2 тонких стакана и половина стакана на подсыпку )
230 гр. 9% творога ( у меня в пачке было 230 гр.). Если творога 250 гр, то муки надо взять побольше.
1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей ( в рецепте 15 гр. свежих)
1 столовая ложка оливкового масла,
хорошая щепотка соли,
150 мл теплого молока, 2 чайные ложки сахара,
15 гр. ( 15 штук) измельченных ножом фисташек.
Муку с солью просеять. Дрожжи я распустила в молоке.
Миксером надо взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, продолжая взбивать, добавить творог, масло, фисташки и в конце я туда добавила подошедшие дрожжи и еще раз взбила всю смесь.
Потихоньку смешала эту смесь с мукой и замесила тесто.
[показать]Тесто надо завернуть во влажное полотенце и оставить на час. Оно замечательно подошло.
[показать]Его надо обмять и дать ему еще раз подняться. Для второго подъема я его просто положила в миску и миску закрыла пищевой пленкой.
Снова надо обмять тесто и положить его в форму, смазанную маслом.
[показать]Поверхность надо смазать смесью - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла и 1 сырой белок. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до запекания верха. У меня получилось около 30 минут ( зависит от духовки, у меня маленькая электрическая)
[показать] [показать]Обязательно попробуйте этот чудесный хлеб. Печь его легко, просто и очень приятно, за что огромное спасибо замечательному итальянскому шеф- повару, настоящему итальянцу Валентино Бонтемпи. А еще ему спасибо за то, что он разработал свои рецепты с учетом продуктов наших магазинов, идеально откорректировал количество ингредиентов и технологию приготовления и его блюда может приготовить даже самый неопытный кулинар.