• Авторизация


Что стоит купить в аптеке перед дачным сезоном 04-02-2026 02:11


Лучше всего заранее приобрести всё необходимое для получения хорошего урожая. Понадобится: 

1. БОРНАЯ КИСЛОТА

Рецепт: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой.

Пригодится, если загнивают плоды у кабачков, мало завязей у огурцов, помидоры страдают от жары, не завязываются плоды у перцев и баклажанов и т.д.

2. МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ("Советское" 72%)

Раствором мыла поливают цветочную рассаду и зеленые овощи, если на них много тли (150 г мыла на 10 л воды). Мыльную воду можно использовать для полива деревьев и кустарников.

3. ПОРОШОК ГОРЧИЦЫ

Порошком посыпают сухую почву вокруг растений, страдающих от слизней.

Против крыжовниковой огневки и пилильщиков опрыскивают в июне ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 литров). Такой же настой можно использовать для опрыскивания плодовых деревьев через 15-20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Настой подойдет и для капусты, корнеплодов и цветочных культур от тли, клопов и др. вредителей.

4. СОДА

Пищевая сода нужна не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и для профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт: 1 ст.л. пищевой соды растворить в 4 л воды, + 0,5 ч.л. жидкого мыла. Опрыскивать 1 раз в неделю. 

Огурцы можно опрыскивать более крепким р-ром: 1 ч.л. соды на 1,3 л воды.

Чтобы виноград был сладким, опрыскивать 2 раза по листьям  р-ром: 75 г соды на 10 л воды.

5. ДЕГТЯРНОЕ МЫЛО

Полезно добавить дегтярное мыло в отвары и настои трав против вредителей. Оно не только хорошо прилипает, но и обладает свойством их отпугивать.

6. ЙОД

Йод аптечный - отличное ср-во для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует её активному росту, защищает от болезней. Рецепт: 5-10 капель йода на 10 л воды..

Йод для опрыскивания капусты: 40 капель на 10 л. Когда начнет формироваться кочан, поливать под растение по 1 литру р-ра.

Йод для кабачков: 10 мл йода на 10 л воды. Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, значит в почве им не хватает йода. Следует полить растения р-ром йода.

Йод для деревьев от плодовых гнилей за месяц до уборки урожая: 10 мл 5% йода на 10 л воды, повторить через 3 дня.

4709286_tikva (700x563, 675Kb)

Подробнее, см. Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В День Сурка 2 февраля тульские сурки предсказали раннюю весну 03-02-2026 11:19


В тульском зоопарке 2 сурка Серёжа и Наташа повели себя по-разному 2 февраля. 

"По сложившейся в зоопарке традиции, о ранней весне сигнализирует активное поведение зверьков у кормушки. Сначала Наташа стремительно выскочила из вольера к миске с угощениями, что сотрудники расценили как знак стремительного прихода тепла. Однако ее сосед Сережа повел себя иначе: он вышел, затем вернулся обратно и лишь позже присоединился к трапезе".

Кто же прав из сурков? Сотрудники посчитали, что весна наступит рано, но погода будет переменчивой. Теплые дни будут сменяться морозными, пока весна не возьмет своё и наступят теплые весенние деньки.

4709286_syrki_predskazali_rannuu_vesny (700x401, 57Kb)

То же было и в прежние года (Фото 2024). Сурки очень популярны у населения Тулы.

4709286_syrki2 (700x393, 56Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кто такое натворил? Наши животные одни дома 03-02-2026 10:26


Что только не вытворяют наши животные в доме, когда они скучают, играют в одиночестве и просто чувствуют себя хозяевами в доме!

1.
oi-oi-oi-a-kto-eto-sdelal-images-big (1) (690x690, 252Kb)

2.
oi-oi-oi-a-kto-eto-sdelal-images-big (2) (690x690, 238Kb)

4709286_136105018_36 (140x128, 33Kb)
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
"Своя колея" в День Рождения Владимира Высоцкого 25.01.2026 01-02-2026 00:02


К сожалению, я пропустила эту очередную "Свою колею", состоявшуюся неделю назад. Хорошо, что есть возможность посмотреть запись этого события.

Видео. "Своя колея" от 25.01.2026



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра их свеклы и других простых ингредиентов 31-01-2026 17:33


4709286_svekolnajaikraimagesbig (690x458, 100Kb)
Ингредиенты:
 
Свекла – 1 – 2 шт. 
Репчатый лук – 1 шт. 
Морковь – 1 шт. 
Сахар – 0,5 ст. л. 
Растительное масло – 3 – 4 ст. л. 
Томатная паста – 1 ст. л. 
Вода – 150 мл 
Соль – по вкусу. 
4709286_128 (450x106, 63Kb)
Приготовление: 
 
1. Все овощи очистите и помойте. Репчатый лук нарежьте небольшими кусочками, морковку натрите на крупной терке. 
 
2. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте, положите нарезанный лук и натертую морковку, обжарьте несколько минут на среднем огне, периодически помешивая. 
 
3. Тем временем натрите на крупной терке свеклу. Для приготовления такой икры используйте предварительно отваренную свеклу, так процесс приготовления займет меньшее количество времени. 
 
4. Добавьте натертую свеклу к морковке с луком, перемешайте и жарьте на среднем огне около 10 минут, не забывая время от времени перемешивать овощи. 
 
5. Далее добавьте к свекольной икре томатную пасту и вылейте воду, тщательно перемешайте. 
 
6. Добавьте сахар и соль (при желании икру можно поперчить), перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите свекольную икру на медленном огне (с накрытой крышкой), периодически перемешивая, около 30 минут. Попробуйте на вкус, если икра сыровата, протушите еще некоторое время до полной готовности (овощи должны быть мягкими, а жидкость – испариться). 
 
7. Готовую свекольную икру выложите в мисочку и подавайте к столу. Такая овощная закуска хорошо подойдет к мясу, гарниру. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест на внимательность и остроту зрения - найдите на картинке указанные предметы 31-01-2026 10:50


Если я заглядываю в свою гардеробную, то часто не могу найти там нужную одежду, потому что много лишнего - и летнее и осеннее, все в одном месте. А в данном гардеробе, что на картинке, натолкано вообще, что попало. Наша задача - найти все предметы, решить эту задачу. Так и свои дела будут, наконец, как надо решаться.

Тест сложный. На картине предметы размещены в натуральную величину, но могут быть перевернуты, являться частью общего рисунка. Особенно трудно находятся мелкие изображения. Рекомендация: можно находить на картинке какую-то часть предмета (окружности, изгибы, волны, прямоугольники и т.д.), а затем уже увидится и его другая часть.

Кликабельно:

4709286_ot_30_yanvarya_2026 (539x700, 98Kb)

Самыми последними передо мной открылись: гриб (mushroom), маленькая улитка (snail), еда (egg). Особенность этого теста - на рисунке даны английские названия предметов, а значит, какое-то слово из анг. языка вспомнится, какое-то запомнится.

См. ОТВЕТ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт морковный к чаю в воскресный день 31-01-2026 09:14


4709286_morkovnyitortimagesbig (690x460, 72Kb)
Ингредиенты: 
 
Куриные яйца – 3-4 шт. 
Морковь, натертая на мелкой терке – 1 ст. 
Мука – 1 ст. 
Сахар – 1 ст. 
Сода – 1 ч. л. 
Уксус 9 % (для гашения соды) — 1 ч. л. 
Сливки – 150 мл. 
4709286_chash56 (700x132, 62Kb)
Приготовление:
 
1. Соедините сахар и яйца.  Данную массу хорошо взбейте миксером. Если миксер не мощный, то следует взбивать не менее 5-ти минут. 
2. Добавьте соду, гашеную уксусом. 
3. Затем добавьте натертую морковь и муку. Все очень хорошо перемешайте. 
4. Тесто перелейте в форму для выпекания, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой. 
5. Отправьте морковный корж в разогретую до 190° С духовку на 30 минут. 
6. Сливки перелейте в миску и взбивайте миксером на протяжении 2-х минут. 
7. Разрежьте остывший морковный корж пополам. 
8. Смажьте нижний корж кремом. Выложите на него второй корж и смажьте его обильно кремом. 

 9. Для украшения торта используйте оставшийся сливочный крем. Чтобы торт смотрелся более ярко, окрасьте сливки в оранжевый и зеленый цвета - нарисуйте морковь и сделайте листики.

Приятного аппетита!
  • Кроме перечисленных ингредиентов в тортик можно добавить любые фрукты и ягоды. Например, это могут быть бананы, киви, консервированные ананасы или персики.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самомассаж головы, шеи и плеч при гипертонии для улучшения кровотока 30-01-2026 22:53


Самомассаж делать медленно, сидя на стуле, опираясь на спинку.

Чередовать поглаживание и разминание, которые выполнять 2-мя или 3-мя пальцами, не вызывая неприятных ощущений.

Начинайте поглаживание с мышц шеи и надплечий. Правое надплечье массируйте левой рукой, а левое - правой: сверху вниз от затылка и в стороны к плечевому суставу.

Затем приступайте к разминанию мышц головы в направлении от затылка к теменной области, чередуя с поглаживанием.

Далее делайте разминание в области лба и от него к волосистой части головы, в направлении к затылку, и поглаживанием шеи и надплечий.

Самомассаж проводить в течение 5-6 минут. Делать ежедневно в течение 2-х недель. Затем перерыв на 2-3 недели.

4709286_samomassaj (579x436, 46Kb)

После массажа - физические упражнения.

Источник: И.П.Пинегина, С.П.Сидоров, "Пятиминутки здоровья"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на кефире и меду (Ж. "Люблю готовить", спец. выпуск, №1, 2026) 30-01-2026 21:52


ИНГРЕДИЕНТЫ
 
250 мл кефира (2,5-3,2%)
150 г муки
1 крупное яйцо
1 ст.л. меда +1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
растительное масло
щепотка соли
4709286_e372a437fae9ab200e389c1780e028d4 (465x97, 12Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. В миске соединить кефир комнатной температуры, яйцо, мед и сахар и тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
2. Частями всыпать просеянную через сито с содой муку, тщательно перемешивая тесто и разбивая все комочки. Тесто должно получиться, как густая сметана. Накрыть. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Ложкой выложить немного теста и сформовать ровные круглые оладьи. Жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4. Медовые оладьи на кефире переложить на тарелку и сразу подать к столу с медом или джемом. Желаю всем приятного аппетита.
 

4709286_kollekcijakulinarnyhreceptovvzhurnalelyublyugotovitspecvypusk12026imagesbig (500x700, 127Kb)

Источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясным фаршем, жарение во фритюре - пермские посикунчики 30-01-2026 19:51


4709286_permskieposikunchikiimagesbig (526x526, 58Kb)
Ингредиенты 
 
Тесто: 
• Мука — 500 г 
• Яйца — 2 шт. 
• Вода — 100 мл 
• Сметана — 100 г 
• Соль — по вкусу 
Начинка: 
• Домашний фарш — 400 г 
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт. 
• Солёные огурцы — 1–2 шт. 
• Соль, чёрный перец — по вкусу 
 
Масло для жарки.
 
Приготовление 
 
1. Тесто. Смешайте все ингредиенты, замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и дайте отдохнуть 20–30 минут. 
 
2. Начинка. Фарш соедините с мелко нарезанным луком и солёными огурцами. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 
 
3. Формовка. Тесто разделите на шарики по 35 г. Каждый раскатайте в лепёшку диаметром около 10 см и толщиной 2 мм. Выложите начинку и плотно защипните края. 
 
4. Жарка. Обжаривайте посикунчики в большом количестве разогретого масла по 4 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. 
 
5. Подача Подавайте обязательно горячими, чтобы сохранить сок внутри. 
 
Традиционно подают с "мокалом": 
• рассол
• горчица с уксусом; 
или со сметанным соусом с зеленью .
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с цветочной аппликацией из журнала "Делаем сами" №2, 2026 29-01-2026 19:24



4709286_klipart_vyajet_devyshka (469x361, 100Kb)

Кликабельно, увеличивается при нажатии:

4709286_jaket_s_aplikaciei (458x700, 245Kb)

4709286_93495168_large_aramat_1 (80x94, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сытные драники с добавлением куриного фарша 29-01-2026 14:59


4709286_f50d17e8358a31550198d77d0c5868a8 (700x439, 55Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Картофель - 500 г
Лук - 60 г
Куриный фарш - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана или соус - 1 ст.л.
Топленое масло - для жарки
Зира - 1 щепотка
Зелень укропа
Соль, перец - по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Сначала лук и картофель натираем на терке в отдельные миски через сито и даем стечь лишнему соку.
 
Только после этого перемешиваем эти два ингредиента. Разбиваем в получившуюся массу яйцо, солим, перчим. Добавляем фарш, зиру, муку, перемешиваем еще раз. Можно добавить по желанию и другие специи.
 
 Осталось только сформировать тонкие драники прямо на раскаленной сковороде и обжарить с каждой стороны до хрустящей корочки.
 
Подавайте драники со сметаной или острым белым соусом.
 
Приятного аппетита!

Источник

См. фото, видео: Первоисточник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимнее, новогоднее: песня Fink Finja, ALEKS ATAMAN - "Снежинки" 29-01-2026 00:51


defne1a (15x15, 1Kb)

4709286_Aleks_Ataman (231x238, 53Kb)

Fink Finja, ALEKS ATAMAN  - Снежинки

Жмите на снежинку

и танцуйте

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как коты реагируют на выпавший снег 28-01-2026 23:33


Обильные снегопады для всех зимой бывают неожиданны, как для людей, так и для животных. Как видно на фото, домашние кошки, вышедшие на прогулку, встречают снежные завалы с удивлением. Бездомные кошки - ко всему привычные, лишь бы было на слишком холодно. Каждую зиму я хожу на дачу, подкармливаю там бездомных котов. Эта зима выдалась холодной, пришлось с дачными походами завязать. Первый день сегодня потепление, а то t-ра с неделю держалась около - 30° С. И до этого было холодно. Снег завалил все садовые дорожки, по которым обычно знакомые коты пробирались к даче. Нужно расчищать на даче снег, но пока нет такой возможности.
 
Наверное, все дачные бездомные кошки перебрались поближе к городу. Так, во дворе у нас появились 2 рыжих подростка, появлялся еще черный кот с белой грудкой, посидел 2 дня на горячем трубопроводе и ушел искать более подходящее место. Рыжиков жалеют, подкармливают. Кто-то притащил большую коробку и блюдечко. Но там их редко увидишь, только ближе к вечеру, когда приходят к помойке чем-нибудь подкормиться. Эту холодную неделю рыжики не появлялись, только вчера видела одного. Иногда успеваю их чем-нибудь угостить. Зимой трудно очень такой корм подобрать, чтобы при холоде его можно было кошкам съесть. Идеально - твердый сухой корм. С удовольствием поедают "Мясной пир", любят теплую домашнюю мясную еду. Бездомные кошки обычно дикие, людей боятся, сторонятся. И у нас сейчас такие. Очень хорошо, если у кого-то есть возможность взять и пригреть зимой кошечку. Несколько в моей жизни таких кошек с улицы было. Много радостных воспоминаний о них сохранилось. 
 
Спасибо всем авторам за фото "зимних" кошек, выложенные в интернете.

1.
vaska-byl-ochen-pohozh-na-kommunalschikov-vypadenie-snega-udivljalo-ego-nichut-ne-menshe.-images-big (1) (690x482, 277Kb)

2.
vaska-byl-ochen-pohozh-na-kommunalschikov-vypadenie-snega-udivljalo-ego-nichut-ne-menshe.-images-big (2) (690x640, 231Kb)

4709286_3XqnOtauadtL (75x75, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные чебуреки с картофелем 28-01-2026 22:28


4709286_postnyecheburekiskartoshkoiimagesbig (690x460, 75Kb)
Ингредиенты: 
 
Вода – 150 г.
Мука пшеничная – 400-450 г. 
Соль – 0,5 ч. л. 
Масло растительное – для жарки чебуреков. 
Для начинки
Картофель – 450-500 г. 
Лук репчатый – 100 г. 
Укроп – 5 г. 
Соль, черный перец – по вкусу. 
Масло растительное – 40 г.
4709286_title788496352 (508x147, 69Kb)
Приготовление: 
 
1. Замесите тесто: в миску влейте воду и растворите в ней соль, перемешайте. Добавьте 350-400 г просеянной через сито муки, остаток ≈ 50 г пойдет для финального замеса. 
2. Тесто не должно прилипать к рукам, должно быть упругим и эластичным. Присыпьте сверху мукой, чтобы не подсохло, прикройте чистым полотенцем и отставьте в сторону. 
3. Приготовьте начинку: почистите картофель, залейте водой, всыпьте соль по вкусу и варите до мягкости ≈ 20-25 минут.
4. Нарежьте кубиками репчатый лук. Обжарьте лук на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте до золотистого оттенка.
5. Готовый горячий картофель разомните в пюре. Добавьте лук вместе с маслом и мелко нарезанный укроп. Картофельную начинку перемешайте, можно еще немного подсолить её по вкусу. Начинку остудите, чтобы она была слегка теплой. 
6. Тесто разделите на 6-7 шариков и  раскатайте их в тонкую круглую лепешку. На одну половину выложите 1-1,5 ст. л. картофельной начинки. Заверните свободный край второй половины и защипните тесто. Край можно обработать вилочкой, чтобы получились красивые узоры. 
7. Разогрейте масло на сковороде – примерно 80 - 100 г, выложите чебуреки и жарьте с 2-х сторон на среднем огне, пока не подрумянятся. Достаньте горячие чебуреки и сразу в горячем виде подавайте к столу. Тесто выходит хрустящим снаружи и мягким внутри. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напитки для хорошего сна 28-01-2026 18:03


Если в конце дня вы чувствуете усталость, а уснуть не можете - выпейте горячий напиток, который поможет вам не только расслабиться, но и быстро уснуть.
 
5 ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА
 
1. Ромашковый чай.
Ромашковый чай отлично подходит для тех, кто не любит молочные напитки. Выпейте несладкий ромашковый чай за полчаса до сна, и вы будете сладко спать.
 
2. Какао.
Впервые горький напиток из тертых какао-бобов, воды и специй употребляла цивилизация майя. Какао - вкусный напиток,один из лучших напитков для хорошего сна.
 
3. Теплое молоко.
Теплое молоко - отличное снотворное. Молоко содержит аминокислоту триптофан и кальций, который помогает ее усваивать. Триптофан же является предшественником серотонина, а он в свою очередь успокаивающе действует на организм.
 
4. Мятный чай
Такой чай поможет успокоиться и расслабиться. Также мятный чай хорошо помогает при тошноте. Он имеет приятный вкус, не забывайте его заваривать перед сном.
 
6. Горячий шоколад
Горячий шоколад намного гуще какао, поскольку он содержит какао-масло и какао-порошок и готовится на сливках или молоке. Горячий шоколад - один из самых вкусных напитков для хорошего сна!
4709286_kakao (426x507, 236Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка из толстой хлопковой пряжи крючком 28-01-2026 13:50


Я обнаружила у себя на Диске описание связанной крючком простой сумки - страницы из какого-то журнала по вязанию. Удачно подобранный цвет придаст сумке более респектабельный вид. Кроме 8-ми мотков хлопковой пряжи по 50 г/85 м понадобится еще 1 моток пряжи на основе вискозы 25 г/100 м, крючок №4,5 мм (см. далее описание).

4709286_symka_kruchok2 (413x700, 211Kb)

4709286_153256111_4709286_0_234a3f_2d29145e_XS (100x75, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ожерелье из бисера на торжество 27-01-2026 01:25


Автор узора данного изделия: Сандра Д. Халпенни. Этот авторский узор создан для ожерелья на свадебное торжество. Узор распространяется в интернете.  Сандра не разрешает его копировать и распространять. В этом посте лишь маленькая подсказка, если вы решились уже собрать такое ожерелье для себя. Сначала необходимо обратиться за помощью к Сандре на сайт, где она разместила пост с подробным объяснением, как сделать такое колье.

Как изготовить ожерелье от Сандры Д. Халпенни - см. ЗДЕСЬ

Текст на английском языке. Но включается в Браузере перевод.

Материалы (перевод):

A = семенная бусина Miyuki11/0
B = кристаллы 4 мм
C = кристаллы 6 мм
 
Нитки Nymo D, C-Lon или Fireline (4 или 6 фунтов), игла для бисероплетения № 11 или № 12
Для начала обработайте нить воском и растяните её. Привяжите «стопорную» бусину, оставив хвостик длиной 20–25 см, и приступайте к шагу № 1.

1.
krasota-images-big_a4 (600x450, 257Kb)

2.
колье из бисера3 (512x690, 155Kb)

Подробное объяснение, как собрать ожерелье - см. у Сандры Д..Халпенни.

3.

колье из бисера4 (604x528, 221Kb)
 

Источник инфо, определение бусин:

https://www.diyideas.ru/39911-roskoshnoe-ozherele-iz-bisera.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с желатиновым слоем из смородины 26-01-2026 23:36


4709286_tortmusssmorodinovoenastroenieimagesbig (690x478, 58Kb)

Ингредиенты:
 
Яйца — 3 шт.
Сахар (для мусса) — 100 г 
Мука — 8 ст. л. 
Разрыхлитель — 10 г 
Вода — 5 ст. л. 
Сгущенное молоко — 170 г 
Сметана (20%) — 120 г 
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Смородина красная — 1 стак.
Смородина черная — 1 стак.
Молоко сухое — 1 стак. 
Йогурт — 180 г 
Творог (жирный) — 100 г 
Желатин — 20 г
 
Приготовление:
 
1. Приготовить бисквит. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 4 ст. л. сахара. Должна получиться почти белая воздушная масса. Продолжая взбивать, добавить 5 ст. л. воды. 
 
2. Белки взбить со щепоткой соли и 4 ст. л. сахара до устойчивых пиков. 
 
3. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. Просеять через ситечко, чтобы мука обогатилась кислородом, и разрыхлитель распределился равномерно. Смешать желтки с мукой до однородной консистенции. Осторожно ввести белки. Перемешать методом складывания. 
 
4. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. 
 
5. Переложить получившееся бисквитное тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать примерно 30 минут при 180 °С.  
 
6. Бисквит остудить на решетке, разрезать пополам. Можно немного пропитать бисквитные коржи сахарным сиропом (можно сиропом шиповника, разведенного немного водой). Одну половину выложить в форму, в которой он пекся. 
 
7. Приготовить смородиновый мусс. Для этого ягоды черной и красной смородины разморозить, слить лишнюю жидкость и перетереть в блендере. Добавить сухое молоко и 0,5 стак. сахара. Взбить все в блендере. Добавить творог. Взбить. В самом конце влить густой (не питьевой) йогурт. И заранее приготовленный по инструкции раствор желатина.
Все быстро перемешать и дать постоять в холодильнике 5 минут.
 
8. На уложенный в форму бисквитный корж вылить 2/3 мусса. Выложить сверху второй корж, хорошо придавить. Сверху распределить остатки мусса. Поставить в холодильник примерно на час. 
 
9. Приготовить крем. Смешать сгущенное молоко и сметану. Взбить миксером, постепенно добавляя сок лимона. Крем готов. 
 
10. Торт вынуть из формы и обмазать кремом. Поставить в холодильник минут на 30. 
 
11. Украсить торт кокосовой стружкой. Сверху торта насыпать немного ягод и выложить листики мяты. Торт готов!
 
Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккардовые узоры ("Verena" №07 1998) 23-01-2026 00:49


1.

Узоры есть в увеличении, клик:
4709286_jakkard_ycheba1 (449x600, 81Kb)

4709286_152493292_4709286_0_234a69_14517fe6_XS (100x56, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии