• Авторизация


О проблемах со здоровьем расскажут ноги 18-02-2026 22:39


Британский врач-терапевт Амир Хан рекомендует ежедневно осматривать ноги. Так  можно вовремя распознать проблемы с кровообращением, нервами или костями.

Незаживающие или долго не заживающие раны могут сигнализировать об онкологии или нарушениях кровотока.

-  Холодные ступни говорят о нарушениях функций мелких сосудов.

Жжение, покалывание или онемение в ногах появляются при нарушении целостности нервов из-за диабета или дефицита витамина B12. 

B12 (кобаламин) незаменим для укрепления оболочки нервов. При снижении его уровня происходит повреждение нервных волокон

Таблица 1. Содержание витамина В12 в мг на 100 г продукта

4709286_vitamin_V12 (662x351, 47Kb)

Таблица 2. Суточная норма потребления витамина В12 по возрастным группам*.

4709286_vitamin_V12_sytochnaya_norma (416x352, 83Kb)

*). В некоторых случаях организму может требоваться больше витамина В12, чем обычно: при хроническом стрессе, активном курении, регулярном употреблении алкоголя, повышенных физических нагрузках. В этих случаях потребность может вырасти на 10–25%. При некоторых состояниях кишечник и желудок перестают нормально впитывать кобаламин: после операций, воспалительных заболеваниях и пр. Некоторые лекарства мешают витамину В12 нормально всасываться, особенно при длительном применении; к ним относятся препараты от диабета, витамин C в больших дозах, некоторые антибиотики, противовоспалительные средства и др.

- Боль в подошвах может быть связана с подошвенным фасциитом (пяточной шпорой), стрессовым переломом или воспалением сухожилий.

Врач Амир Хан считает, что ощущения в ногах могут стать важным маркером серьезных недугов задолго до других симптомов. 4709286_600a0efc95bf6e7_upscaled (700x700, 283Kb)

Источник, интернет

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как можно быстро убрать засор в раковине 17-02-2026 23:56


Причиной засора является скопление остатков моющих средств, пищевых отходов и жира в трубе. Можно решить эту проблему простым способом - с помощью применения обычных средств, имеющихся в каждом доме.  К этим средствам относятся пищевые продукты: СОЛЬ и СОДА.

Как приготовить раствор от засора в трубе

1. Необходимо взять по 1/2 стакана соли и соды.

2. Смешать соль и соду в одной ёмкости до получения однородной массы.

3. Залить полученную смесь горячей водой и тщательно перемешать.

4. Вылить жидкость в засоренную раковину и оставить ее на ночь. За это время активные компоненты полученной чистящей жидкости начнут расщеплять засор изнутри.

5. Утром промойте слив горячей водой и и убедитесь в положительном результате проделанной работы.

4709286_rakovina (612x423, 54Kb)

Используйте этот простой эффективный метод очищения труб от засора.

Источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный и воздушный кокосовый пирог с яблоками 17-02-2026 23:06


4709286_1359774_53632710x550x (700x542, 105Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 150 г
Стружка кокосовая — 80 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Корица (1 ч. л. в тесто, 0.5 ч. л. для посыпки) — 1,5 ч. л.
Сок лимонный (около 25 мл или из 1/2 небольшого лимона) — 2 ст. л.
Цедра лимона (от) — 1 шт.
Разрыхлитель теста (без верха) — 3 ч. л.
Яблоко (4 шт. среднего размера) — 700 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
4709286_2FFvzA2zeqoVLspCazLTxcdvpSBreqsmgrqb9T75sZKve4dNbMPiqfPNLT3eNLbE7DGTBQQxRH9A9JufJZAgKR1gEx1a9TRqEDSUoULmftfWVt3inNoeEBzi8A3nv (700x238, 147Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. С лимона тёркой натереть цедру и выдавить сок.
2. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, 1 ч. л. корицы и лимонную цедру.
3. Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину, нарезать дольками. Залить соком лимона, хорошо перемешать.
4. Тщательно взбить размягченное сливочное масло, заранее выложенное из холодильника.
5. В готовую полученную жидкую массу постепенно, в 3-4 приема, ввести мучную смесь из сухих ингредиентов. Тесто взбить до однородной массы.
6. Форму ø 22-23 см застелить пекарской бумагой. Бортики смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить половину теста. Сверху равномерно разместить все яблоки. Посыпать оставшейся корицей.
7. Затем выложить оставшееся тесто и осторожно разровнять. 
8. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° С духовке в течение 40-45 минут до румяной корочки.
 
 
Приятного аппетита!

Подробнее, см. фото: Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с красной фасолью, кукурузой и сухариками 16-02-2026 12:04


 
4709286_superbystryisalatskrasnoifasolyukukuruzoiisuharikamiimagesbig (690x512, 82Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Красная фасоль консервированная — 150 г
Ветчина — 200 г 
Огурцы свежие — 150 г 
Кукуруза консервированная — 100 г 
Сухарики — 60 г 
Майонез — 50 г 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
4709286_415ae959bc43a43e2665366c3d75fcfb (410x148, 24Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. Красную фасоль переложить в миску.  
 
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к фасоли. 
 
3. Огурец нарезать кубиками небольшого размера, переложить в салат. 
 
4. Добавить к ингредиентам кукурузу и сухарики. 
 
5. Заправить салат майонезом, посолить и приправить перцем. Перемешать все и подавать салат к столу.
 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем святого Валентина! 14-02-2026 10:57


[500x308]

Поздравляю всех моих подписчиков, друзей, читателей с Международным днем всех влюбленных -14 февраля! Радости! Счастья! Любви! Если пока не сбылось - мечтать и верить, что все еще сбудется!

Для вас мой давний клип, есть на Ютубе, но взят с ВК. Песня из к/ф "Старые слова", исп. П.Бабаков и В.Толкунова.



4709286_158812688_6A1C31A798E24482A8688A0C1648DE30 (448x420, 321Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка "Листик к листику". Вязание спицами 13-02-2026 23:48


4709286_729ca525f3208265c11baff8d6ef4a57 (506x640, 43Kb)

Кликабельно, увеличивается при нажатии:

4709286_shapochka_listiki (484x700, 270Kb)

Рис. Как вязать лицевую скрещенную петлю

4709286_liczevayapetlyaspiczami51 (700x473, 43Kb)

Источник

Есть описание в "Страна мам":

в помощь страница

СХЕМА ВЯЗАНИЯ "ВЕТОЧКА">>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат в виде "Сердца" на романтический ужин 13-02-2026 08:21


4709286_salatserdcena14fevraljaimagesbig (690x460, 90Kb)
Ингредиенты: 
 
Сардины – 1 банка. 
Картофель вареный в мундире – 1 шт. 
Свекла запеченная или вареная – 1 шт. 
Сыр твердый – 50 г. 
Майонез – 2-3 ст. л. 
Соль – по вкусу. 
Перец черный молотый – по вкусу. 
 
Приготовление: 
 
1. Откройте банку с консервами. Вилкой выберите кусочки рыбы, немного их подавите, а затем выложите на блюдо в виде сердечка. 
2. Картофель выложите в ковш, залейте водой. Варите его 20-25 минут в мундире, время засекайте после того, как вода закипит. Вареный овощ остудите, очистите, натрите на крупной терке. 
3. Выложите его сверху на сардины. Посолите и поперчите. Смажьте обильно майонезом или сметаной. 
4. Натрите твердый сыр. Выложите его на картофельный слой. Выдавите майонез прямо из тюбика. 
5. Отварите свеклу, или запеките ее в духовке в течение 1 часа 15 минут (t -ра – 190-200° С). Выложите натертую свеклу сверху на сыр. Смажьте свеклу майонезом. 
6. Подровняйте края салата. Салат готов! 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чаще приседайте и наклоняйтесь. Простые советы для здоровья 12-02-2026 22:43


Тибетские учителя считали,что состояние молодости человека определяется состоянием здоровья его печени, а состояние печени, определяется нашей пластичностью. Рекомендуется делать 150-200 наклонов в день, если нет ограничений и противопоказаний. Чем чаще мы наклоняемся, тем дольше живем; чем чаще приседаем, тем лучше выглядим. Эти упражнения тренируют наши мышцы, которые как рессоры улучшают качество движения крови и качество связочного аппарата (сосудов).

Статическая бескислородная гимнастика. Как минимум, задержите дыхание, глубоко вдохните, еще раз задержите дыхание и выдохните. Это упражнение снимет внутренние спазмы. Как максимум, - это спортзал, беговая дорожка, двигательные упражнения.

Большой живот - недопустимо. Он мешает работе больших поясничных мышц, приводит к депрессии кишечника, в конце концов - депрессии мозга и заболеваниям, с ним связанным. Депрессия мозга приводит к раннему старению и не способствует долголетию.

[343x340]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый белый жилет для летнего отдыха (2 варианта) 12-02-2026 21:39


I. ЖИЛЕТ С КРАСИВЫМ АЖУРОМ

1.
31045-shemy-zhileta-0829220-460x649 (460x649, 188Kb)

Размеры: 36/38 (40/42)

Указания для размера 40/42 стоят в скобках. Цифры без скобок относятся ко всем размерам.
Материал: Lana Grossa-Garn "Bасo" (70% шелк, 30% хлопок, 120 м/50 г) ок. 300 (350) г натурального цвета №13, прямые спицы №5 и 6, крючок №4,5.
Узелковый край: Первую петлю каждого ряда снимать как при вязании лиц.п. Последнюю петлю каждого ряда вязать лиц.п.
Внимание. Все детали вяжутся с узелковым краем!
Резинка: Чередовать 2 лиц.п. и 2 изн. п.
Лицевая гладь: Лиц.р. - лиц.п., изн.р. - изн. п.
Ажурный узор: Вязать по схеме на 23 п. Цифры справа обозначают лиц.р., изн.р. вязать "как смотрят петли", накиды вязать изн.п. Повторять с 1 - 8 ряд.
Плотность вязания: 18 п. х 24 р. лиц. гл. на спицах №6 = 10 x10 см; 23 п. х 24 р. - ажурным узором на спицах №6 = 12 х 10 см
4709286_153026927_4709286_133977361_5633177_5 (600x400, 240Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог яблочный "Вульфов" из слоёного теста 12-02-2026 11:27


 
4709286_ptichemolokoimagesbig (690x541, 102Kb)
Ингредиенты:
 
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яблоки — 6–7 шт. 
Корица — 1 ч. л. 
Яйца — 2 шт. 
Масло сливочное для обжарки яблок — 70 г  
Масло сливочное — для смазывания формы
Сметана — 300 г 
Мёд — 2 ст. л. 
Сахарная пудра — для посыпки пирога
4709286_frukty41 (700x113, 56Kb)
Приготовление:
 
1. Тесто разморозьте заранее. Очистите яблоки от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками. 
2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Переложите яблоки в сковороду. Обжаривайте яблоки на среднем огне до мягкости, но не допустите, чтобы дольки превратились в "кашу". В конце обжаривания добавьте корицу. Добавьте мёд и аккуратно перемешайте. Снимите с огня. 
3. В чаше смешайте сметану и яйца. Добавьте яблоки вместе с соком, что выделился при обжаривании. 
4. Возьмите форму с бортиками. Смажьте маслом. Тесто раскатайте больше диаметра формы. Выложите в форму. Донышко наколите вилкой. 
5. Начинку перелейте в форму. Аккуратно распределите. 
6. Края теста загните на начинку. Если необходимо, излишки теста обрежьте. Поставьте подготовленный пирог в разогретую до 200 ºC духовку на 25–30 минут. 
7. По истечении времени достаньте пирог из духовки. Слегка охладите и подавайте к столу. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аудиозапись: Артур Конан Дойл "Этюд в багровых тонах" 11-02-2026 23:39

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘🎭Артур Конан Дойл "Этюд в багровых тонах"

этюд (290x446, 290Kb)
Военный врач в отставке Джон Ватсон, вернувшийся из Афганистана, ищет недорогую квартиру и находит её —
на Бейкер-стрит, 221б. Там живёт мистер Шерлок Холмс.
Он сыщик-консультант, который помогает полиции
в расследовании особо запутанных дел.
Два джентльмена становится добрыми соседями,
а затем и близкими друзьями. Их первое расследование вместе ведёт к запутанной истории убийства, связанной
с мормонами в Америке и таинственным прошлым убитого.

Исполнители:
Виктор Раков, Борис Плотников, Владимир Ерёмин,
Никита Ефремов, Юрий Васильев, Петр Иващенко,
Инна Королева, Анастасия Городенцева, Алексей Рымов
🕒03:17:59
1677682721_bronk-club-p-teatralnie-otkritki-pinterest-44 (637x700, 31Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень в томатном соусе 11-02-2026 21:31


4709286_de1676ce (690x518, 116Kb)
Ингредиенты:
 
Печень куриная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт. 
Томатный соус — 4 ст. л. 
Соль — 1 г 
Перец — 1 щепотка 
Масло растительное — 30 мл 
Петрушка — 1 веточка
4709286_85fb14c1a9 (400x141, 90Kb)
Приготовление:
 
1. Куриную печень хорошо промыть, срезать жир и плёнку, нарезать крупными кусками. 
 
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до легкой золотистости. 
 
3. Добавить кусочки печени и быстро обжарить на сильном огне, чтобы печень потемнела и сок запечатался внутри кусочков. 
 
4. Добавить в сковороду томатный соус (или томатную пасту), убавить огонь и тушить печень еще минут 7. Проверить готовность: проколите крупный кусочек ножом, если не выделяется кровавый сок, значит всё готово. Очень важно не пересушить печень, иначе она будет суховата. 
 
5. При подаче посыпать петрушкой. Гарнир - по вкусу.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайский массаж разных точек на теле человека 11-02-2026 21:01


Ещё в древнем Китае считали, что воздействуя на разные точки на теле человека, можно снимать боль, стимулировать работу внутренних органов и лечить болезни.Чтобы добиться желаемого эффекта нужно массировать нужную точку в течении 2-5 мин.

1..

Рис.Точки воздействия: при нарушении сна, при онемении рук, при головной боли,

при обмороке, при ожирении, при потливости рук и ног

4709286_kitaiskiimassazhimagesbig (445x690, 55Kb)

2.

Рис. Точки лечения: простуды, нервного стресса, гайморита. Точки воздействия: при гипертонии,

при приступах стенокардии,на надпочечники, при болях в сердце, при повышенной раздражительности

4709286_kitaiskiimassazhimagesbig_1 (437x690, 64Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мытьё кошачьих - просто беда! 11-02-2026 18:27


За что? - как-будто говорят их глаза. Особенно выразителен взгляд кота на фото №22. Хотя это спорно, многие котэ при мытье очень страдают и чувств своих не скрывают. 

1.
ja-otomschu-za-sebja-chut-pozzhe.-images-big (1) (540x690, 187Kb)

2.
ja-otomschu-za-sebja-chut-pozzhe.-images-big (2) (517x690, 248Kb)

4709286_136174753_1__76_ (120x140, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест на внимательность - найдите 4 лица 08-02-2026 12:36


Тест не сложный. Внимательно посмотрите на картинку. Постарайтесь найти на ней 4 лица. Подсказка: обратите внимание на линии, образующие профили лиц.

[443x631]

4709286_otvet2 (150x105, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на ряженке с добавлением изюма 08-02-2026 11:57


4709286_3204514_17169710x550x (700x542, 206Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Мука пшеничная / Мука — 230 г
Ряженка — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) — 2 ч. л.
Изюм — по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
1. Подготовить все ингредиенты до комнатной t-ры. В глубокую миску разбить яйца и взбить миксером до пышной светлой массы, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
2. В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, взбить миксером. Добавить ряженку и снова взбить миксером или венчиком.
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем, а затем просеять ее в жидкую массу. Миксером на низких оборотах или венчиком перемешать тесто. Оно должно получиться, как густая сметана. При большей густоте - влить еще немного ряженки, при меньшей - добавить муку.
4. В конце в тесто добавить изюм. Для этого сначала его подготовить: промыть, обсушить, обвалять в муке. Затем аккуратно вмешать изюм в общую массу.
5. Форму для выпекания смазать растительном маслом, подойдет форма Ø 20 см.
6. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 170-180° С в течение 40-60 мин.(время зависит от свойств духовки).
7. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой в нескольких местах. На ней не должно быть налипаний из теста.
8. Кекс остудить в форме, достать и украсить по своему вкусу.
 
Приятного аппетита!
4709286_3204550_39825300x0 (300x300, 34Kb)
 
Подробнее, см. фото: Источник
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Короткий топ-реглан лицевой гладью спицами 08-02-2026 08:46


4709286_7d2971f9877153a2414eee1122157d09 (560x700, 50Kb)
Топ связан лицевой гладью на круговых спицах № 3 и 3,5.
 
Размеры европейские: 36, 38 и 40. В скобках указаны данные для размеров 38 и 40. Если указано только одно число, то оно относится ко всем размерам
Материал: Lana Grossa «Brigitte № 4» (80% хлопка, 20% альпака (детская), 110 м/50 г), 250 (300 — 350) г. сиреневый (цв. 46); 1 круговые спицы № 3 длиной 40 и 60 см длиной и 1 круговые спицы размером 3,5, длиной 40, 60, 80 см каждая.
Резинка из скрещенных петель: попеременно 1 х 1: вязать 1 лиц. скрещенная п., 1 изн. п.
Резинка: попеременно 1 х 1: вязать 1 лиц. п., 1 изн. п.
 
Узор для пройм реглана: раппорт= 5 петель и 12 рядов.
 
1-й р.: 1 накид, 1 изн, 3 лиц, 1 изн, 1 накид.
2-й и 3-й ряд: 1 изн, 3 лиц., 1 изн.
4-й ряд: 1 накид, 1 изн, следующие 3 лицевых перенести на правую спицу не провязывая, накинуть первую петлю на две последних и вернуть их на левую спицу,1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 изн, 1 накид.
5-й и 6-й ряд: 1 изн, 3 лиц., 1 изн. 7-й ряд: 1 накид, 1 изн, 3 лиц, 1 изн, 1 накид.
8-й ряд: 1-я изнаночная, следующие 3 лицевых перенести на правую спицу не провязывая, накинуть первую петлю на две последних и вернуть их на левую спицу,1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 изн.
9-й ряд: 1 изн, 3 лиц, 1 изн.
10-й ряд: 1 накид, 1 изн, 3 лиц, 1 изн, 1 накид.
11-й ряд: 1 изн, 3 лиц, 1 изн.
12-й ряд: 1 изн, следующие 3 лицевых перенести на правую спицу не провязывая, накинуть первую петлю на две последних и вернуть их на левую спицу,1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 изн. Повторяйте в высоту с 1-го по 12-й ряд, так что в каждый 3-м ряду (1-м, 4-м, 7-м и 10-м ряду) будут прибавки реглана. Накиды провязывайте лицевой и включайте в узор.
 
Плотность вязания: спицами № 3,5: 20 п. и 28 рядов = 10 x 10 см.
4709286_153015121_4709286_0_ad854_7c8e2a3b_S (150x90, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синий свитер-паутинка из мохера. Вязание спицами 07-02-2026 11:16


1.
4709286_936eff52f907fa419fb0a91d44e4caf1 (497x700, 274Kb)
2 нити мохер: 1500м / 100 гр и 2 нити Смесовка или шерсть: 1500 м / 100 гр
 
Начинаем вязание сверху с горла: набираем на спицы 4,5 мм 80 петель + 1 , замыкаем в круг и вяжем резинкой 1x1 ≈ 50 рядов
Затем лицевыми 1 ряд на спицах 4,5 мм.
Переходим на спицы 6 мм.
Распределяем все петли: спинка 24 п, перед 32 п, рукава по 10 п, 4 регланные петли.
4709286_152861318_4709286_0_fd93a_6ddb1407_S (120x120, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарский перец, фаршированный рисом и куриным фаршем 07-02-2026 09:39


4709286_bolgarskiiperecfarshirovannyikurinymfarshemimagesbig (690x457, 75Kb)
Ингредиенты: 
 
Болгарский перец — 4-5 шт. 
Рис отварной — 5 ст. л. 
Фарш филейный — 370 г. 
Томатная паста — 1,5 ст. л. 
Сметана — 1,5 ст. л. 
Куриное яйцо — 1 шт. 
Соль — 1/3 ч. л. 
Специи — 1/5 ч. л. 
Луковица (крупная) — 1 шт. 
Масло для жарки — 1 ст. л. 
Лавровый лист — 2 шт. 
4709286_47238710_1249658624_689 (474x89, 6Kb)
Приготовление:
 
1. Лук-репку очистите от шелухи, помойте и покрошите. Обжарьте на рафинированном масле до карамельного оттенка (минут 5 на слабом огне). 
2. В миску с охлажденным куриным (филейным) фаршем положите сваренный заранее длинный рис. 
3. Далее в миску вбейте свежее крупное куриное яйцо. 
4. Подсолите начинку для перцев и добавьте специи по вкусу. 
5. Большую часть ароматного жареного лука положите в миску. 
6. Тщательно все перемешайте большой ложкой — начинка для перцев готова. 
7. Подготовить перец: вымыть снаружи, удалить плодоножку и семена, промыть изнутри. Затем нужно наполнить заготовки начинкой, :аккуратно ее утрамбовывая. 
8. Далее положите фаршированный перец в сотейник. Сделайте из воды, томатной пасты и сметаны ароматный соус. Также в него добавьте оставшийся лук. Залейте перец соусом, бросьте лавровые листья и томите перец на тихом огне минут 30. 
9. Подавать блюдо можно сразу, пока горячий, вместе с гарниром и овощами. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с джемом на скорую руку 04-02-2026 15:48


4709286_pirogsdzhemomza30minutimagesbig (700x467, 76Kb)
Ингредиенты:
 
- Мука — 230 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 г
- Растительное масло — 100 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — щепотка;
- Сахар — 150 г
- Джем — 150 г (абрикосовый, апельсиновый, смородиновый, малиновый, клубничный) или густое варенье.
Крошка (штрейзель)
- Масло сливочное комнатной температуры — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука — 4–5 ст. л.
 
Приготовление:
 
1. В миску кладём два яйца, добавляем 150 г сахара, ванильный сахар (пакетик) и щепотку соли. Затем вливаем 100 г растительного масла (без запаха) и 100 г молока комнатной температуры. Перемешиваем венчиком до однородности. Просеиваем 230 г муки, добавляем 1,5 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Всё — тесто готово!
 
2. Готовим крошку-штрейзель. Немного подтапливаем сливочное масло в микроволновке, чтобы оно стало мягким (не жидким!). Добавляем три столовые ложки сахара и 4–5 столовых ложек муки. Перетираем ложкой или руками — тесто остаётся чистым, а крошка получается рассыпчатой и идеальной.
 
3. Форму Ø 22 см (обычную — застилаем пергаментом, силиконовую — смазываем растительным маслом). Выливаем тесто в форму.
Берём густой джем (в данном случае апельсиново-абрикосовый) и наносим его островками по всей поверхности теста. Сверху посыпаем крошкой.
4. Выпекаем пирог при t-ре 180°С ≈ 25–30 минут. Пока пирог печётся, завариваем чай и наслаждаемся! На следующий день пирог становится ещё вкуснее.
 
Приятного аппетита!
 
Рекомендации и советы по улучшению:
 
-  Для хрустящей корочки — в крошку можно добавить немного корицы или ванильного сахара.
 
-  По желанию, пирог можно посыпать сахарной пудрой уже после выпечки. Пирог отлично замораживается — удобно делать впрок.
 
Подробнее, см.Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии