• Авторизация


Жаркое из свинины с картофелем 16-12-2025 16:38


 
Ингредиенты:
 
Свиная вырезка (кусочки) — 300 г
Лавровый лист — 1 шт. 
Кориандр молотый — 1 ч. л. 
Томатная паста — 20 г 
Картофель — 550 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Помидоры — 1 шт. 
Чеснок — 2 зубчика 
Петрушка — 2 веточки 
Вода (кипяток) — 100 мл
4709286_pic_4 (500x87, 23Kb)
Приготовление:
 
1. Мелко нарежьте лук. Мелко порубите чеснок. Картофель и морковь очистите и порежьте на кубики размером 1-2 см. Помидоры нарежьте дольками. 
 
2. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выложите мясо на сковороду. Жарьте свинину 1-2 минуты на сильном огне.  
 
3. Добавьте лук и чеснок. Жарьте еще 2 минуты, помешивая. Добавьте томатную пасту. Прогрейте 1 минуту на среднем огне. Добавьте картофель и морковь. Добавьте лавровый лист и кориандр.  
 
4. Влейте 100 мл кипятка. Накройте крышкой. Тушите 20-30 минут на слабом огне. Если хотите, чтобы мясо было более нежным, тушите 25-30 минут. Для мягкости картошки тушите 15-20 минут. При необходимости доливайте кипяток.  
 
5. В самом конце добавьте нарезанные помидоры. Посолите, поперчите. Подавайте сразу же, посыпав рубленой петрушкой.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром 16-12-2025 11:46


4709286_pirog_s_vetchinoi_i_sirom (544x690, 66Kb)
Ингредиенты:
 
Слоеное тесто — 1 кг 
Ветчина (балык, колбаса) — 220 г 
Сыр (любой) — 200 г 
Медовая горчица — 1 ст. л. 
Яйцо — 1 шт.
4709286_e372a437fae9ab200e389c1780e028d4 (465x97, 12Kb)
Приготовление:
 
1. Натрите сыр на терке, ветчину нарежьте слайсами (на тонкие ломтики). 
2. Разделите тесто на две части и раскатайте в равные прямоугольники. 
3. Смажьте одну часть теста горчицей, оставляя около 1 см по краю. 
4. Выложите ветчину и присыпьте сыром.
5. Накройте второй частью теста и слепите по краям руками или с помощью вилки. 
6. Взбейте яйцо и смажьте поверхность пирога. 
7. Сделайте несколько проколов вилкой на поверхности пирога, чтобы он не сильно поднимался в процессе выпекания. 
8. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 220º C, на 15–20 минут. 
 
9. Достаньте готовый пирог и дайте ему остыть. Разрежьте на порционные квадратики.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С Днём иконы Божией Матери «Знамение» - 10 Декабря 10-12-2025 20:33


Праздник иконы Божией Матери «Знамение» отмечается в Русской Православной Церкви 10 декабря (ранее -  27 ноября, по старому стилю), в память о чуде в Великом Новгороде в XII веке; иконы «Знамение» (Оранта с Младенцем на груди) являются одними из самых почитаемых, символизируя Заступничество Богородицы.

4709286_znamenie (660x528, 1773Kb)

В этот светлый день, вспоминая дивное знамение, явленное Новгороду, мы молимся Богородице о защите нашего дома, семьи, Отечества. Пусть Ее материнское предстательство перед Господом дарует нам силы преодолевать жизненные испытания и идти по пути спасения.

Открытки, поздравление: Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекла - полезный овощ для мозга 10-12-2025 10:03


Хотя нужны дополнительные исследования по воздействию компонентов свеклы на болезнь Альцгеймера, но уже стало ясно, что употребление свеклы способствует улучшению работы клеток мозга, укреплению защиты нейронов и подавлению основных воспалительных сигналов в мозге.

Это происходит благодаря наличию в свекле растительных нитратов, беталаинов (красного пигмента) и полифенолов (группа органических веществ, которые защищают растения от вредителей, болезней и ультрафиолетового излучения).

Употребление свекольных напитков "увеличивает кровоток в тех областях мозга, которые первыми подвержены когнитивным нарушениям. Эпидемиологические исследования связывают более активное потребление растительных нитратов с замедлением ухудшения памяти. Нитраты являются естественными компонентами растительных организмов и служат «строительным материалом» для синтеза белков. В организме они преобразуются в оксид азота, который улучшает кровообращение, снижает артериальное давление и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы". (ист.)

Но избыток нитратов в организме опасен, т..к. при избытке они превращаются в нитриты, тормозящие продвижение кислорода в крови. Тем не менее, ученые считают свеклу безопасным продуктом, который может воздействовать на несколько механизмов болезни. 

4709286_svekla2 (700x466, 95Kb)

Источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото. Котенок и хорьки - дружная семейка 10-12-2025 00:44


Несколько лет назад одна семья нашла маленького бездомного котенка и взяла к себе в дом. Малыша назвали Комари (ист.).

Котенок быстро вырос, но навсегда остался верен своим маленьким друзьям. 

7e20aafd-2 (600x450, 210Kb)

2.
9b5f4c13-1 (600x447, 161Kb)

4709286_154613064_4709286_0_12c78c_2c46b929_S (88x150, 10Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные голени в соевом соусе с гречкой, запеченные в духовке 09-12-2025 22:57


Ингредиенты:
 
Куриные голени — 1 кг
Крупа гречневая — 1 стак. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Чеснок — 1 шт. 
Специи — 10 г 
Соевый соус — 50 мл 
Масло растительное — 50 мл 
Соль — 1 ст. л.
Приготовление:
 
1. Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть. 
 
2. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать 10-15 минут, чтобы вода впиталась в крупу. 
 
3. Куриные голени залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену и вынуть голени. Обмазать со всех сторон ножки специями для курицы, чесноком и соевым соусом. 
 
4. В форму для запекания ровным слоем выложить напитавшуюся водой гречку. Покрыть ее тонко нашинкованным луком и морковью. Сверху разместить куриные голени, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и поставить в горячую духовку. 
 
5. Спустя 40 минут убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку еще минут на 15, чтобы появилась румяная корочка. Подавать к столу куриные ножки в горячем виде. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер оверсайз с ажуром. Рукав короткий 09-12-2025 00:29


Свободный пуловер с ажурными узорами, связанный из натуральной пряжи.
4709286_puloveroversaizimagesbig (557x600, 60Kb)
 
РАЗМЕРЫ
38–42 (44–48)
 
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% льна; 110 м/50 г) – 400 (500) г серой; спицы № 4 и круговые спицы № 4.
 
УЗОРЫ И СХЕМЫ
 
АЖУРНЫЙ УЗОР В ПОЛОСКУ
Число петель кратно 3 + 1 + 2 кромочные.
 
Вязать по схеме 1. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными, два следующих друг за другом накида провязывать так: 1-й накид изнаночной, 2-й накид – изнаночной скрещенной.
 
Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и кромочной. 1–12-й ряды постоянно повторять.
 
АЖУРНЫЙ УЗОР НА 35 ПЕТЛЯХ
Вязать по схеме вязания 2. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночной.
 
Между кромочными обозначенные петли связать 1 раз. 1–16-й ряды постоянно повторять.
ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли.
 
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
 
Плотность вязания
21,5 п. х 30 р. = 10 x10 см, связано ажурным узором в полоску;
23,5 п. х 33 р. = 10 x 10 см, связано ажурным узором.
4709286_121631027_5090154_2165338PVqLrfMX (111x111, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Енот накуралесил в американском алкомаркете 08-12-2025 23:54


4709286_enot_v_alkomarkete (188x188, 26Kb)

Енот, еще до новогодних праздников, по-видимому, поняв, что уже после праздников ему ничего не достанется, проник в алкомаркет (США, штат Вирджиния) и до одури напился. Там он устроил погром и уснул в туалете, где и был обнаружен в полной отключке.

Алкомаркет был закрыт, но енот все-равно туда пробрался, разобрав плитку на потолке. Он смог дотянуться до полки, где стояли скотч и виски. "Итог: разбитые бутылки, обрушение потолочной плитки и разлитый по полу дорогой алкоголь. Утром работница магазина нашла енота без сознания в туалете". 

Девушка отнесла дебошира в приют для животных. Утром ей сообщили, что енот очухался от похмелья, "...его благополучно отпустили обратно в дикую природу, надеясь, что он понял, что взлом и проникновение — не выход", — сообщили в приюте для животных.

Фото, декабрь 2025 (ист.: Pr Scr apnews.com). Енот в алкомаркете

4709286_enot_v_alkomarkete2 (700x466, 20Kb)

Скоро и мы будем праздник отмечать. Ждем с нетерпением! dance3

Енот в природе и жизни. Разные ФОТО>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер лицевой гладью с коротким рукавом 08-12-2025 01:59


4709286_oversaizimagesbig (552x690, 109Kb)

Размеры: 34/36 (1), 38/40 (2), 42/44 (3), 46/48 (4), 50/52 (5)
 
Пряжа: Phildar Givre (10% акрил, 20% альпака, 20% полиамид, 50% шерсть, 93 м/50 г).
Спицы: 3 мм, 4,5 мм.
 
Узоры:
Резинка 1лиц. х 1 изн.
Лицевая гладь
Прибавки: выполнять через/от 2 петли от/до края.
Плотность вязания: 18 п х 25 р=10 см лицевой глади на спицах 4,5 мм.
4709286_BEZIMENI2 (158x169, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный массаж одной точки на лбу 06-12-2025 23:33


Массируйте эту точку в течение минуты. В результате утихнет головная боль, нормализуется внутричерепное и глазное давление, улучшится кровообращение, а мозг начнет функционировать в полную силу.

Массаж облегчит состояние воспаленных носовых и лобных пазух. Уменьшится проявление симптомов стресса, нормализуется сон.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый суп с плавленным сыром, курицей и овощами 06-12-2025 16:11


Ингредиенты: 
 
Вода - 2 л. 
Филе куриное - 250 гр. 
Картофель - 200 гр. 
Рис - 100 гр. 
Морковь (средняя) - 1 шт. 
Лук репчатый (средний) - 1 шт. 
Сыр плавленый - 200 гр. 
Соль (по вкусу) - 2 гр. 
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)
 Приготовление: 
 
Куриное филе отварить в течение 15 минут, по вкусу посолить и поперчить. Вареное филе охладить, нарезать кубиками. 
Рис промыть проточной водой, добавить в кипящий бульон (в котором варилось филе). Отварить в течение 10 минут. 
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, морковь натереть на терке. 
В бульон добавить картофель, лук и морковь. Через 5 минут добавить мясо и варить до готовности картофеля. 
В конце варки добавить плавленый сыр, размешать и убрать с огня.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чёрная шапка-капюшон с воротником. Вязание спицами 04-12-2025 23:02


4709286_shapkakapushon_chernaya (699x700, 33Kb)
Рисунок может быть любой.
Размеры
 
Окружность шеи: 53 cм
Высота капюшона: 33 cм
 
Материалы: Пряжа Schachеnmayr original Northеrn (100% акрил, 100 г/210 м) 2 мотка, спицы прямые или круговые 5 мм
 
Плотность вязания:
18 петель и 26 рядов = 10х10 cм резинкой 2х2
16 петель и 26 рядов = 10х10 cм лицевой гладью
 
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
 
КАПЮШОН
 
Набрать 108 п. и вязать 3 cм резинкой 2х2 (2 лиц.п., 2 изн.п.), нaчинaя c изн.p. cлeд. oбpaзoм: кpoм.п., 2 изн.п., *2 лиц.п., 2 изн.п., пoвтopять oт * дo послед. петли ряда, кром.п. Продолжить лицевой гладью нa высоту 22.5 cм oт нaбopнoгo кpaя и в cлeд. лиц.p. вязaть пepвыe 54 п. и пoвepнуть вязaниe, ocтaвить ocтaльныe пeтли внe paбoты, вязaть в oбpaтнoм нaпpaвлeнии дo кoнцa pядa. Зaкpыть в нaчaлe кaждoгo изн.p. пeтли: 1 п. 4 paзa, 2 п. 3 paзa, 3 п. 2 paзa, пoтoм 4 п. 1 paз = 34 п. Чepeз 30 cм oт нaбopнoгo кpaя зaкpыть пeтли.
 
Вторую часть капюшона вязать симметрично, закрывая петли в каждом лиц.p.
 
ВОРОТНИК
 
Набрать 96 п. и соединить вязание в круг,поставить маркер начала и вязать резинкой 2х2 20 cм, закрыть петли пo рисунку.
 
Продолжить вязание такого аксессуара можно способом реглана сверху и довязать манишку - круглую или клиньями,нa ваше усмотрение.
 
СБОРКА
 
Сшить верхнюю часть капюшона и пришить по нижнему краю воротник.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Кукурузка" или "Ёжик" - узор для разных вязаных вещей 04-12-2025 22:40


Набираем нечетное количество петель. Например, 21 петлю.
 
1-й ряд (изнаночная сторона): кромочная, *1 лицевая, 1 изнаночная, повторяем от *, заканчиваем 1 лицевой, кромочная.
 
2-й ряд (лицевая сторона): кромочная, *снимаем петлю с накидом (как будто собираемся вязать изнаночную, но просто снимаем петлю на правую спицу, а нитку оставляем перед работой), 1 лицевая, повторяем от *, заканчиваем снятием петли с накидом, кромочная.
 
3-й ряд (изнаночная сторона): кромочная, *снимаем петлю и ее накид, делая еще один накид (то есть, делаем два накида на снятую петлю), 1 лицевая, повторяем от *, заканчиваем снятием петли и ее двух накидов, кромочная.
 
4-й ряд (лицевая сторона): кромочная, *провязываем петлю и ее два накида вместе изнаночной (это будет 3 вместе изнаночной), 1 лицевая, повторяем от *, заканчиваем 3 вместе изнаночной, кромочная.
 
 Повторяем эти 4 ряда, и у нас получается такой рельефный узор.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снова о куркуме 03-12-2025 17:54


Всё чаще и чаще встречаются статьи о куркуме. Оказалось, эта специя, изготовленная из корня куркумы - травянистого растения, обладает разными лечебными свойствами. Родина куркумы - Индия.

Куркума - одно из наиболее эффективных природных лекарств из-за входящего в его состав куркумина.

Специя куркума используется для приготовления пищи в кухнях многих стран мира.

Помимо обычной куркумы бывает желтая и черная куркума. Эти специи очень редки и нечасто используются в кулинарии.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КУРКУМЫ
 
Все исследования, проводимые в последние 50 лет, только подтверждают полезные свойства куркумы.
 
Куркума обладает сильным антиоксидантным, антибактериальным, противовирусным, противораковым и противовоспалительным эффектом, что делает специю отличным средством для профилактики и лечения многих злокачественных заболеваний, болезни Альцгеймера, аллергии, диабета, артрита и других.
  • Куркума препятствует появлению меланомы.
  • Она убивает раковые клетки и предотвращает дальнейшее их развитие.
  • Препятствует появлению рака груди.
  • Также препятствует появлению рака простаты.
  • Куркума сокращает риск возникновения детской лейкемии.
  • Она чистит печень.
  • Она разрушает накопленный в мозге амилоидоз, препятствуя и задерживая развитие болезни Альцгеймера.
  • Лечит раны и ожоги.
  • Ускоряет заживление ран и быстро восстанавливает поврежденную кожу.
  • Действует как натуральное средство для лечения боли.
  • Предотвращает рак щитовидной железы.
  • Она регулирует обмен веществ и помогает поддерживать вес в норме.
  • Улучшает циркуляцию крови.
  • Облегчает симптомы артрита и ревматизма.
  • Снижает риск возникновения депрессии.
  • Куркума хороша для лечения псориаза и других кожных заболеваний.
  • Уничтожает паразитов, токсины и жиры в организме.
Куркуму используют для решения множества проблем, связанных со здоровьем. И такое ее использование в течение более чем 2 500 лет только доказывает чудодейственную силу специи.
 
Будем здоровы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 упражнений помогут сохранить осанку и красоту, улучшат кровообращение и память 02-12-2025 10:50


5 упражнений из китайского комплекса "Упражнения, йога, медитация" помогут улучшить здоровье. Нужно запомнить упражнения и делать в приемлемом темпе, не задерживая дыхание.

Ссылка на упражнения (Жмите на картинку):

4709286_yprajneniya_ioga_meditaciya (241x424, 86Kb)


Ист.: pinterest

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с курицей и грибами 02-12-2025 10:14


Ингредиенты:
 
Куриная грудка — 300 г
Шампиньоны — 200 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Сливки молочные — 250 мл 
Спагетти — 300 г 
Петрушка — 10 г 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Сыр твердый — по желанию
4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)
Приготовление:
 
1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 
 
2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вместе с курицей 5-7 минут. 
 
3. Влить сливки и положить специи по вкусу. Отдельно в подсоленной воде отварить спагетти по инструкции. 
 
4. Перемешать спагетти с зажаркой и убрать с плиты. По желанию сверху натереть сыр.
 
Приятного аппетита!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка-тыковка крупной резинкой. Вязание спицами 01-12-2025 17:54


4709286_152910052_4709286_0_a46bb_65d7f649_XS (100x44, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из курицы, сыра и зеленого горошка 01-12-2025 17:20


Ингредиенты:
 
Куриное филе — 250 г
Сыр — 100 г 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Зеленый горошек — 200 г 
Зеленый лук — 20 г 
Майонез — 2 ст. л. 
Соль — по вкусу
4709286_pic (500x408, 272Kb)
Приготовление:
 
1. Филе курицы отварите в подсоленной воде, дайте ей полностью остыть, нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку. 
 
2. К курице добавьте нарезанный кубиками твердый сыр. 
 
3. Высыпьте зеленый горошек. 
 
4. Добавьте мелко нарезанную зелень. 
 
5. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с зеленым горошком и фрикадельками 01-12-2025 16:04


Ингредиенты: 
 
Картофель - 400 гр. 
Мясной фарш - 400 гр. 
Консервированный зеленый горошек - 400 гр. 
Морковь (1 шт.) - 90 гр. 
Лук репчатый (1 шт.) - 110 гр. 
Зелень (по вкусу) - 10 гр. 
Соль (по вкусу) - 5 гр.
 Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
 Вода - 2,0 л.
4709286_7102ab7bc123 (450x450, 119Kb)
 Приготовление: 
 
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. 
Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. 
Залить нарезанные овощи водой и поставить на огонь. 
Фарш посолить и сформировать из него небольшие фрикадельки.
 Как только вода закипит, опустить фрикадельки в суп и варить 15 мин. до готовности овощей. 
После этого выложить зелёный горошек, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Варить ещё 10 мин. 
Горячий суп разлить по тарелкам и сразу же подавать на стол.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат из курицы, чернослива, яиц и сыра 29-11-2025 07:49


4709286_666d6308 (700x393, 62Kb)
Ингредиенты:
  • 1 средний огурец или 2 маленьких, нарезанных соломкой
  • 600 г куриного филе, отварного и нарезанного кубиками
  • 200 г чернослива, мягкого или заранее замоченного
  • 5 яиц, отварных и нарезанных кубиками
  • 200 г сыра, натертого на крупной терке
  • Майонез или смесь сметаны с майонезом
  • Свежий укроп для украшения
  • 4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)
Приготовление:
 
1. На тарелку ставим разъёмное кольцо (ø ≈ 21 см). В центр кольца можно поставить стакан, чтобы салат получился аккуратным.
2. Первый слой – курица, нарезанная кубиком. Ровняем и сверху делаем сеточку из майонеза.
3. Второй слой – чернослив измельченный. Сверху - сеточка майонеза.
4. Третий слой – яйца нарезанные кубиком. Покрываем майонезом.
5. Четвёртый слой – огурцы, нарезанные соломкой. Если используете только сметану или смесь с майонезом, немного присолите.
6. Последний слой – тертый сыр. Вокруг стакана посыпаем нарезанным укропом.
Снимаем кольцо, убираем стакан, слоёный салат готов!
Нежный, красивый и праздничный! 
 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии