Соединяем квадраты, шьём сумочку "Вздор"
23-10-2013 23:11
4 квадрата 30x30cms (внешняя ткань)
1 квадратный 60x60cms (внутри ткань)
1 квадратный 60x60cms флиса
Складываем квадраты и сшиваем по 12 см
Отрезаем полосу ткани в 60x10cm, добавляем ватин, делаем ручку. Пришиваем завязки, пуговицу с петлёй.
Автор: Mireya с французского сайта mireyacouture.canalblog.com
4 квадрата 30x30cms (внешняя ткань)
1 квадратный 60x60cms (внутри ткань)
1 квадратный 60x60cms флиса
Складываем квадраты и сшиваем по 12 см
Отрезаем полосу ткани в 60x10cm, добавляем ватин, делаем ручку. Пришиваем завязки, пуговицу с петлёй.
Автор: Mireya с французского сайта mireyacouture.canalblog.com
Как приготовить адыгейский, домашний сыр
23-10-2013 18:55
В республике Адыгея это сыр готовят в каждой семье. Адыги едят его и со сметаной, и с хлебом, и с арбузом, и как самостоятельное блюдо. Готовят адыгейский сыр из свежего молока и сыворотки. Бутерброд с кусочком адыгейского сыра массой 50-80 г обеспечит организм суточной дозой кальция и витамина B. Полезные ферменты, содержащиеся в нем, улучшат настроение и нормализуют микрофлору кишечника.
Иногда готовую головку сыра солят или коптят. Копченый, приготовленный с соблюдением всех правил, может хранится около года. Адыгейский сыр прекрасно сочетается с зеленью, вином, хорош в качестве начинки к пирогам и чебурекам.
aif.ru
Из комментария
Цеца: Можно и лимонной кислотой засырить. Я раньше так делала. А теперь купила спец.закваску - её 1-2 ложки на 5 л идёт, получается 1 кг сыра и много вкусной сыворотки.
***
Домашний сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу – процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу – примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.
hitrostigizni
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Иногда готовую головку сыра солят или коптят. Копченый, приготовленный с соблюдением всех правил, может хранится около года. Адыгейский сыр прекрасно сочетается с зеленью, вином, хорош в качестве начинки к пирогам и чебурекам.
aif.ru
Из комментария
Цеца: Можно и лимонной кислотой засырить. Я раньше так делала. А теперь купила спец.закваску - её 1-2 ложки на 5 л идёт, получается 1 кг сыра и много вкусной сыворотки.***
Домашний сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу – процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу – примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.
hitrostigizni
Тирамису из желудей
23-10-2013 18:30
Автор рецепта: Игорь Гришечкин, шеф-повар петербургского ресторана «КоКоКо»
Справка от шефа
Этот рецепт тирамису я придумал для фестиваля «Северная кухня», где использовать позволяли только ингредиенты местного происхождения. Из желудей можно приготовить муку, а значит и практически любое тесто. Поэтому вариантов выпечки масса. Но для меня более значимым был тот факт, что из желудей ещё и можно сделать кофе. А тесто и кофе - это уже половина тирамису. Плюс ароматный коньяк выдерживается в дубовых бочках. А коньяк, в свою очередь, прекрасно сочетается с козьим сыром, мусс из которого я немного подкоптил на дубовой коре. Её я добавил и в какао, которым посыпается десерт. На контрасте с мягким бисквитом и воздушным кремом хрустящие чипсы в форме дубовых листьев смотрятся очень выгодно.
Приготовление - 1 час (Жёлуди для муки необходимо замочить за трое суток)
Количество порций - 4, Кухня - авторская, Сложность - 4 балла из 5
Ингредиенты:
• Мука желудёвая (Жёлуди) - 400 гр.
• Бисквит из желудей (На одну порцию нужно 40 гр.) - Яйцо 4 шт., Сахар 40 гр., Мука желудёвая 80 гр., Коньяк 40 гр.
• Мусс с копчёным сыром (На одну порцию нужно 40 гр.) - Сливки 250 гр., Козий сыр 150 гр., Сахар 30 гр., Желатин 10 гр., Яйцо 80 гр.
• Кофе желудёвый (На одну порцию нужно 50 гр.) - Вода 400 мл, Жёлуди 160 гр.
• Чипсы «Дубовые листья» (На одну порцию нужно 20 гр.) - Масло сливочное 120 гр., Желудёвая мука 120 гр., Пшеничная мука 120 гр., Вода 80 гр., Сахарная пудра 240 гр.
• Какао (На одну порцию нужно 10 гр.) - Какао 30 гр., Дубовая кора 15 гр.
** На 4 порции, кроме крема - он на один баллон для сифона объёмом 0,5 л (в порциях это около восьми штук)
•Мука желудёвая•*
1. Жёлуди извлечь из скорлупы. Вымачивать трое суток в холодной воде, меняя воду трижды в день.
2. Переложить жёлуди в сотейник, залить холодной водой и поставить на плиту. Довести до кипения и слить воду. Жёлуди разложить на лоток и сушить 10 часов при 50 градусах: либо в сухом и тёплом месте, либо в чуть-чуть разогретой духовке.
3. Пропустить высохшие жёлуди через мясорубку, смолоть в кофемолке и просеять через самое мелкое сито.
* На основе желудёвой муки также можно приготовить хлеб, выпечку и соусы. Муку можно добавлять и в каши.
Дальше
Автор рецепта: Игорь Гришечкин, шеф-повар петербургского ресторана «КоКоКо»Справка от шефа
Этот рецепт тирамису я придумал для фестиваля «Северная кухня», где использовать позволяли только ингредиенты местного происхождения. Из желудей можно приготовить муку, а значит и практически любое тесто. Поэтому вариантов выпечки масса. Но для меня более значимым был тот факт, что из желудей ещё и можно сделать кофе. А тесто и кофе - это уже половина тирамису. Плюс ароматный коньяк выдерживается в дубовых бочках. А коньяк, в свою очередь, прекрасно сочетается с козьим сыром, мусс из которого я немного подкоптил на дубовой коре. Её я добавил и в какао, которым посыпается десерт. На контрасте с мягким бисквитом и воздушным кремом хрустящие чипсы в форме дубовых листьев смотрятся очень выгодно.
Приготовление - 1 час (Жёлуди для муки необходимо замочить за трое суток)
Количество порций - 4, Кухня - авторская, Сложность - 4 балла из 5
Ингредиенты:
• Мука желудёвая (Жёлуди) - 400 гр.
• Бисквит из желудей (На одну порцию нужно 40 гр.) - Яйцо 4 шт., Сахар 40 гр., Мука желудёвая 80 гр., Коньяк 40 гр.
• Мусс с копчёным сыром (На одну порцию нужно 40 гр.) - Сливки 250 гр., Козий сыр 150 гр., Сахар 30 гр., Желатин 10 гр., Яйцо 80 гр.
• Кофе желудёвый (На одну порцию нужно 50 гр.) - Вода 400 мл, Жёлуди 160 гр.
• Чипсы «Дубовые листья» (На одну порцию нужно 20 гр.) - Масло сливочное 120 гр., Желудёвая мука 120 гр., Пшеничная мука 120 гр., Вода 80 гр., Сахарная пудра 240 гр.
• Какао (На одну порцию нужно 10 гр.) - Какао 30 гр., Дубовая кора 15 гр.
** На 4 порции, кроме крема - он на один баллон для сифона объёмом 0,5 л (в порциях это около восьми штук)
•Мука желудёвая•*
1. Жёлуди извлечь из скорлупы. Вымачивать трое суток в холодной воде, меняя воду трижды в день.
2. Переложить жёлуди в сотейник, залить холодной водой и поставить на плиту. Довести до кипения и слить воду. Жёлуди разложить на лоток и сушить 10 часов при 50 градусах: либо в сухом и тёплом месте, либо в чуть-чуть разогретой духовке.
3. Пропустить высохшие жёлуди через мясорубку, смолоть в кофемолке и просеять через самое мелкое сито.
* На основе желудёвой муки также можно приготовить хлеб, выпечку и соусы. Муку можно добавлять и в каши.
Дальше
Жакеты, шапка и нарукавники спицами
23-10-2013 15:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кардиган для девочки спицами
22-10-2013 22:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сделать волан на подкладке
22-10-2013 20:35
Для изготовления воланов используется ткань, выкроенная в форме круга, что позволяет избежать лишних швов. Выкройку волана вы можете взять готовую или изготовить самостоятельно. Начертите круги любых размеров. Чем меньше внутренний круг, тем пышнее волан. При большом внутреннем круге волан будет не слишком волнистым.
Глубину волана, расстояние между внутренним и внешним кругами можно варьировать, получая при этом различный эффект. Проверить, устраивает ли вас пышность волана, можно, сделав образец.
Чтобы определить количество кругов, разделите длину линии, к которой будет пришиваться волан, на длину внутренней окружности с учетом припусков на швы 1,3 см.
Подкладка - это один из способов отделки волана. Можно взять ту же или более легкую ткань, или ткань контрастного цвета. Подкладка полностью закроет необработанные края и придаст изделию законченный вид. Можно отделать волан запошивочным или французским швом или подогнуть на швейной машине или подшить валиком на оверлоке.
Как сделать выкройку волана
1) Начертите рисунок на бумаге. Сначала круг диаметром 10 см или нужного вам размера. Начертите второй круг на 10 см больше или такой, который бы соответствовал желаемой глубине волана. Добавьте по 1,5 см на швы по краям внутреннего и внешнего кругов.
2) Прочертите линию разреза от края до середины круга. Прочертите линии швов на расстоянии по 6 мм от линии разреза. Начертите стрелку параллельно линии разреза.
Дальше
Для изготовления воланов используется ткань, выкроенная в форме круга, что позволяет избежать лишних швов. Выкройку волана вы можете взять готовую или изготовить самостоятельно. Начертите круги любых размеров. Чем меньше внутренний круг, тем пышнее волан. При большом внутреннем круге волан будет не слишком волнистым.
Глубину волана, расстояние между внутренним и внешним кругами можно варьировать, получая при этом различный эффект. Проверить, устраивает ли вас пышность волана, можно, сделав образец.
Чтобы определить количество кругов, разделите длину линии, к которой будет пришиваться волан, на длину внутренней окружности с учетом припусков на швы 1,3 см.
Подкладка - это один из способов отделки волана. Можно взять ту же или более легкую ткань, или ткань контрастного цвета. Подкладка полностью закроет необработанные края и придаст изделию законченный вид. Можно отделать волан запошивочным или французским швом или подогнуть на швейной машине или подшить валиком на оверлоке.
Как сделать выкройку волана
1) Начертите рисунок на бумаге. Сначала круг диаметром 10 см или нужного вам размера. Начертите второй круг на 10 см больше или такой, который бы соответствовал желаемой глубине волана. Добавьте по 1,5 см на швы по краям внутреннего и внешнего кругов.
2) Прочертите линию разреза от края до середины круга. Прочертите линии швов на расстоянии по 6 мм от линии разреза. Начертите стрелку параллельно линии разреза.
Дальше
Отстрочка на джинсе. Хитрости
22-10-2013 18:19
Автор: vilvetta
Часто шью из джинсовой ткани и всегда хочется, чтобы швы выглядели как можно более "фабричными". Увы, сымитировать фабричный двойной шов на бытовой швейной машине не возможно, но сделать приличную двойную отстрочку вполне можно.
Многие, кто пытался шить специальными джинсовыми нитками, сталкивался с трудностями - машинка пропускает стежки, петляет на какой-либо из сторон ткани и прочее. У меня тоже так было. Но потом, проштудировав несколько швейных форумов, я нашла ряд хитростей, которые наконец примирили мою машинку с толстыми джинсовыми нитками.
Хитрость первая - нитки
Толстая декоративная нить используется только в качестве верхней, в шпульку заправляем обычную нить, например, армированную нить лен-лавсан №45. Натяжение верхней нити нужно немного ослабить.
Хитрость вторая - положение иглы
Чаще всего проблема шитья джинсов заключается в пропуске стежков на утолщениях, например при подшивании джинсов в местах швов. Происходит это потому, что игла не успевает проколоть толстую ткань. В итоге, когда игла с верхней ниткой попадают в челнок, он уже провернулся и верхняя нить не цепляется нижней. Для того, чтобы это избежать, можно поставить иглу немного ниже! Не до упора! Знаю, мысль звучит крамольно, меня всегда учили вставлять иглу до упора, иначе... ну что-то ужасное и непоправимое произойдет с машинкой. Ан нет, все немного не так оказалось. Вот положение иглы в моей машинке при шитье джинса. И никаких пропущенных стежков!
Дальше
комментарии: 16
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор: vilvetta
Многие, кто пытался шить специальными джинсовыми нитками, сталкивался с трудностями - машинка пропускает стежки, петляет на какой-либо из сторон ткани и прочее. У меня тоже так было. Но потом, проштудировав несколько швейных форумов, я нашла ряд хитростей, которые наконец примирили мою машинку с толстыми джинсовыми нитками.Хитрость первая - нитки
Толстая декоративная нить используется только в качестве верхней, в шпульку заправляем обычную нить, например, армированную нить лен-лавсан №45. Натяжение верхней нити нужно немного ослабить.
Хитрость вторая - положение иглы
Чаще всего проблема шитья джинсов заключается в пропуске стежков на утолщениях, например при подшивании джинсов в местах швов. Происходит это потому, что игла не успевает проколоть толстую ткань. В итоге, когда игла с верхней ниткой попадают в челнок, он уже провернулся и верхняя нить не цепляется нижней. Для того, чтобы это избежать, можно поставить иглу немного ниже! Не до упора! Знаю, мысль звучит крамольно, меня всегда учили вставлять иглу до упора, иначе... ну что-то ужасное и непоправимое произойдет с машинкой. Ан нет, все немного не так оказалось. Вот положение иглы в моей машинке при шитье джинса. И никаких пропущенных стежков!
Дальше
Условные обозначения и уроки из журнала Kids Knit 1992
22-10-2013 16:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Накидка спицами. Узор "Павлиний хвост"
22-10-2013 11:42
Ажурный волнистый узор для вязания спицами настолько известен и популярен, что получил свое уникальное название «Павлиний хвост». Еще его называют узор «Волны» или волнистый узор, это название узора говорит само за себя, так как в узоре отчетливо просматриваются волнообразные линии.
В основе узора следующая комбинация:
Прибавление петель в ряду - 1 лиц., накид, * 6 раз (из 6 петель получаем 12 ) чередуются с убавлением петель - две лиц. вместе, провязанных с наклоном влево * 3 раза, две лиц. вместе, провязанных с наклоном вправо * 3 раза (из 12 петель получаем 6). Именно этот ряд создает волнообразный рисунок. В схемах этого узора часто встречается неточность: в месте убавления петель обычно указывается один значок - две петли провязанные вместе, тогда как на самом деле наклон этих петель различен: три петли с наклоном влево, другие три петли с наклоном вправо. При вязании данного узора, как и во всех ажурных узорах, необходимо следить, чтобы количество накидов в ряду совпадало с количеством двух петель, провязанных вместе. Начинать вязание узора всегда следует с трех петель прибавления или убавления, а не с шести. В противном случае полотно будет вязаться по диагонали, как если бы в каждом ряду в начале мы 1 петлю прибавляли, а в конце ряда убавляли.
На основе узора «Павлиний хвост» можно создавать много разных волнистых узоров, если внести в схему узора небольшие изменения. Например, увеличивать количество рядов в рапорте, «разбавлять» волнообразующие ряды изнаночными или другими рядами, вставлять между участками прибавления и убавления петель ажурные или другие полосы. Так же применять узор частично.
Пример использования узора - накидка
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В основе узора следующая комбинация:
Прибавление петель в ряду - 1 лиц., накид, * 6 раз (из 6 петель получаем 12 ) чередуются с убавлением петель - две лиц. вместе, провязанных с наклоном влево * 3 раза, две лиц. вместе, провязанных с наклоном вправо * 3 раза (из 12 петель получаем 6). Именно этот ряд создает волнообразный рисунок. В схемах этого узора часто встречается неточность: в месте убавления петель обычно указывается один значок - две петли провязанные вместе, тогда как на самом деле наклон этих петель различен: три петли с наклоном влево, другие три петли с наклоном вправо. При вязании данного узора, как и во всех ажурных узорах, необходимо следить, чтобы количество накидов в ряду совпадало с количеством двух петель, провязанных вместе. Начинать вязание узора всегда следует с трех петель прибавления или убавления, а не с шести. В противном случае полотно будет вязаться по диагонали, как если бы в каждом ряду в начале мы 1 петлю прибавляли, а в конце ряда убавляли.
На основе узора «Павлиний хвост» можно создавать много разных волнистых узоров, если внести в схему узора небольшие изменения. Например, увеличивать количество рядов в рапорте, «разбавлять» волнообразующие ряды изнаночными или другими рядами, вставлять между участками прибавления и убавления петель ажурные или другие полосы. Так же применять узор частично.
Пример использования узора - накидка
Дальше
Концепция быстрого завтрака
22-10-2013 09:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как выполнить различные элементы на трикотаже
22-10-2013 04:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Стёжка
22-10-2013 03:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как выполнять складки и вытачки машинной строчкой в одну нитку
22-10-2013 03:04
Шитье одной нитью
Во избежание появления на нитке узелков, которые могут испортить вид складок или вытачек на мягких прозрачных тканях, пользуйтесь способом шитья одной ниткой. Для этого способа подходит любая швейная машина. Процесс повторяется отдельно для каждой складки и вытачки.
Заправьте ниткой только шпульку. Нитка подается назад через иголку, направляющее устройство и диски натяжения.
Складки. 1) Наметьте линии строчки смываемым карандашом или мелком. Сложите ткань изнаночной стороной внутрь, подгоняя прочерченные линии. На машине с нормально заправленной ниткой опустите иголку в ткань в нижнем конце складки.
2) Вытяните нитку из шпульки вверх через слои ткани, удалите шпульку из машины. Подавайте нитку со шпульки назад через иголку, направляющее устройство и диски натяжения. Вытяните нитку за диски натяжения на длину большую, чем готовая складка, чтобы ее натяжение контролировала машина.
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Во избежание появления на нитке узелков, которые могут испортить вид складок или вытачек на мягких прозрачных тканях, пользуйтесь способом шитья одной ниткой. Для этого способа подходит любая швейная машина. Процесс повторяется отдельно для каждой складки и вытачки.
Заправьте ниткой только шпульку. Нитка подается назад через иголку, направляющее устройство и диски натяжения.
Складки. 1) Наметьте линии строчки смываемым карандашом или мелком. Сложите ткань изнаночной стороной внутрь, подгоняя прочерченные линии. На машине с нормально заправленной ниткой опустите иголку в ткань в нижнем конце складки.
2) Вытяните нитку из шпульки вверх через слои ткани, удалите шпульку из машины. Подавайте нитку со шпульки назад через иголку, направляющее устройство и диски натяжения. Вытяните нитку за диски натяжения на длину большую, чем готовая складка, чтобы ее натяжение контролировала машина.
Дальше
Отличная идея для подушки, воротника, сумки
22-10-2013 01:55
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Об уловках, которые заставляют людей брать кредит под 75% годовых
22-10-2013 00:15
Как всё устроено: Кредитный специалист
Кредитный специалист, выдающий потребительские кредиты в магазине бытовой техники, анонимно рассказал об уловках, которые заставляют людей брать кредит под 75 % годовых.
О том, кто может стать кредитчиком
Я давно представлял себя банковским работником: важным, в галстучке и рубашечке. Я думал, это престижно. Я предполагал, что буду в некотором смысле помогать людям. Захочет человек купить дорогой телефон или телевизор, придёт ко мне, а я дам ему деньги на его мечту. Но оказалось, что всё не совсем так.
Кредитный специалист - низшая ступень в банке. Но, как и многие другие крупные корпорации, банки держатся именно на таких работниках. Именно кредитные специалисты, в общем-то, весь банк и кормят. Банк нацелен на извлечение максимальной прибыли любыми способами. Способы эти оказываются довольно разорительными для граждан и довольно травматичными для психики работников организации.
На должность кредитного специалиста берут практически всех, надо пройти всего одно собеседование. После собеседования вас отправляют на пятидневный тренинг. С десяти утра и до шести вечера целую неделю вас учат техническим вещам: как работать с компьютерной программой, какие документы спрашивать у клиентов и так далее. Рассказывают и о более интересных штуках — о технологиях продаж например. Как продать человеку саму идею того, что ему очень нужен кредит. Идут на эту работу в основном молодые ребята, только что окончившие вуз, или ещё студенты. Для них это возможность пробиться наверх, и ведут они себя соответствующе - нагло и беспринципно, как того и требует от них система.
Как продать идею кредита
Но настоящее обучение начинается, конечно, в процессе работы. Работаем мы на торговых точках наших партнёров, в таких магазинах как «Эльдорадо», «Евросеть», «М-Видео», «Белый ветер», магазины шуб, автомобильные салоны и так далее. Я - сотрудник магазина бытовой техники, я должен подходить к клиентам в зале и спрашивать: «Желаете покупку в кредит?» Я должен выявить потребности клиента и буквально уговорить его приобрести что-то в кредит. Если он пришёл просто так прицениться, я могу ему сказать: «Что вы будете прицениваться? Возьмите сегодня в кредит, заплатите первый раз только через месяц, а прямо сегодня уйдёте домой с телевизором».
На одной точке работают представители сразу нескольких банков, есть те, кто понаглее, они могут буквально украсть у тебя клиента. Ты покупателя уже обработал, он готов оформляться, а тут подходит твой конкурент и говорит: «А у нас процентные ставки ниже, пойдёмте к нам». Бывали случаи, когда представители банков на глазах у покупателей дрались между собой. Чаще дерутся, кстати, девчонки.
О странном проценте
Каждый кредит, который ты оформляешь, - это твоя зарплата. Мой оклад 17 тысяч рублей, от каждого кредита мне идёт процент. В зависимости от того, какую я поставлю клиенту процентную ставку, и от того, какие дополнительные услуги я ему предложу: страхование, перевод в негосударственный пенсионный фонд и так далее.
Я наивно полагал, что человек просто приходит к тебе и просит кредит. Ты его заявку забиваешь в компьютер, а банк ему на стандартных условиях выдаёт кредит. Если клиенту захочется, он может попросить дополнительные услуги. Но всё не так.
Я могу человеку предложить кредит под 20 % годовых, 40 %, 50 % и под 75 %. У меня нет никаких критериев, кому предлагать высокий процент, кому низкий. Только в зависимости от того, кого и на что я смогу развести. В остальном все условия кредитов одинаковые.
И вот приходит в магазин человек, ещё только оглядывается по сторонам, а кредитный специалист уже его видит и оценивает в 20, 30 или 70 %.
Названия у всех наших кредитных продуктов тоже интересные. Например, «1% в месяц», по этому кредиту человек платит 24% в год. Правилам математики это не поддаётся - я считал. По кредиту с названием «2% в месяц» человек платит 40% годовых.
Но клиенты сами очень редко что-то считают. Им кредитчик говорит: «Стоимость кредита всего 1% в месяц», они и уходят довольные. Исправно платят и не замечают, сколько лишних денег отдают банку.
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кредитный специалист, выдающий потребительские кредиты в магазине бытовой техники, анонимно рассказал об уловках, которые заставляют людей брать кредит под 75 % годовых.О том, кто может стать кредитчиком
Я давно представлял себя банковским работником: важным, в галстучке и рубашечке. Я думал, это престижно. Я предполагал, что буду в некотором смысле помогать людям. Захочет человек купить дорогой телефон или телевизор, придёт ко мне, а я дам ему деньги на его мечту. Но оказалось, что всё не совсем так.
Кредитный специалист - низшая ступень в банке. Но, как и многие другие крупные корпорации, банки держатся именно на таких работниках. Именно кредитные специалисты, в общем-то, весь банк и кормят. Банк нацелен на извлечение максимальной прибыли любыми способами. Способы эти оказываются довольно разорительными для граждан и довольно травматичными для психики работников организации.
На должность кредитного специалиста берут практически всех, надо пройти всего одно собеседование. После собеседования вас отправляют на пятидневный тренинг. С десяти утра и до шести вечера целую неделю вас учат техническим вещам: как работать с компьютерной программой, какие документы спрашивать у клиентов и так далее. Рассказывают и о более интересных штуках — о технологиях продаж например. Как продать человеку саму идею того, что ему очень нужен кредит. Идут на эту работу в основном молодые ребята, только что окончившие вуз, или ещё студенты. Для них это возможность пробиться наверх, и ведут они себя соответствующе - нагло и беспринципно, как того и требует от них система.
Как продать идею кредита
Но настоящее обучение начинается, конечно, в процессе работы. Работаем мы на торговых точках наших партнёров, в таких магазинах как «Эльдорадо», «Евросеть», «М-Видео», «Белый ветер», магазины шуб, автомобильные салоны и так далее. Я - сотрудник магазина бытовой техники, я должен подходить к клиентам в зале и спрашивать: «Желаете покупку в кредит?» Я должен выявить потребности клиента и буквально уговорить его приобрести что-то в кредит. Если он пришёл просто так прицениться, я могу ему сказать: «Что вы будете прицениваться? Возьмите сегодня в кредит, заплатите первый раз только через месяц, а прямо сегодня уйдёте домой с телевизором».
На одной точке работают представители сразу нескольких банков, есть те, кто понаглее, они могут буквально украсть у тебя клиента. Ты покупателя уже обработал, он готов оформляться, а тут подходит твой конкурент и говорит: «А у нас процентные ставки ниже, пойдёмте к нам». Бывали случаи, когда представители банков на глазах у покупателей дрались между собой. Чаще дерутся, кстати, девчонки.
О странном проценте
Каждый кредит, который ты оформляешь, - это твоя зарплата. Мой оклад 17 тысяч рублей, от каждого кредита мне идёт процент. В зависимости от того, какую я поставлю клиенту процентную ставку, и от того, какие дополнительные услуги я ему предложу: страхование, перевод в негосударственный пенсионный фонд и так далее.
Я наивно полагал, что человек просто приходит к тебе и просит кредит. Ты его заявку забиваешь в компьютер, а банк ему на стандартных условиях выдаёт кредит. Если клиенту захочется, он может попросить дополнительные услуги. Но всё не так.
Я могу человеку предложить кредит под 20 % годовых, 40 %, 50 % и под 75 %. У меня нет никаких критериев, кому предлагать высокий процент, кому низкий. Только в зависимости от того, кого и на что я смогу развести. В остальном все условия кредитов одинаковые.
И вот приходит в магазин человек, ещё только оглядывается по сторонам, а кредитный специалист уже его видит и оценивает в 20, 30 или 70 %.
Названия у всех наших кредитных продуктов тоже интересные. Например, «1% в месяц», по этому кредиту человек платит 24% в год. Правилам математики это не поддаётся - я считал. По кредиту с названием «2% в месяц» человек платит 40% годовых.
Но клиенты сами очень редко что-то считают. Им кредитчик говорит: «Стоимость кредита всего 1% в месяц», они и уходят довольные. Исправно платят и не замечают, сколько лишних денег отдают банку.
Дальше
Пять способов вылечиться от осенних хворей
21-10-2013 19:42
Осень – традиционное время не только для красивого листопада, резиновых сапог и созревших плодов. Осень еще и к сожалению сезон простуженного горла и хлюпающего носа.
Вот пять верных способов, разработанных лучшими учеными земли – нашими бабушками и прабабушками, которые помогут встать на ноги. Запомни сам и передай коллегам – да здравствует здоровый офис, долой разносчиков бацилл!
1. Избавляемся от кашля. Закупаем следующие ингредиенты: два лимона, мед и глицерин в аптеке. Затем ставим кастрюльку с водой на огонь, ждем, когда она закипит, и опускаем туда лимоны. Кипятим все вместе около 10 минут. Затем выжимаем из лимонов сок, добавляем в него глицерин и мед. Все перемешиваем и пьем по 2 столовой ложки трижды в день. Среди таблеток, которые вам пропишет доктор, таких вкусных лекарств точно не будет!
2. Повышаем иммунитет. Натираем на мелкую терку луковицу среднего размера. Выдавливаем с помощью чеснокодавки зубчик чеснока. Разбавляем эту кашицу медом в пропорциях 1:1. Не морщимся, едим! Причем все за один раз.
3. Сбиваем температуру. Берем яблоко и небольшую луковицу, выдавливаем из них сок. В полученный напиток добавляем столовую ложку меда и размешиваем. Все это разделяем на три части, выпиваем в течение суток в три приема. На следующее утро жар уйдет. Но это не значит, что колючие, но такие теплые носки можно уже снимать!
4. Побеждаем насморк. От сырости в носу помогут натуральные соки. Берем листик алоэ либо каланхоэ, выдавливаем из него сок и закапываем нос по 5 капель каждые 3 часа. Если таких растений на вашем подоконнике не водится, просто возьмите сок свеклы – эффект практически тот же, но нос будет рдеть, как закат. За 2-3 дня насморк должен уйти, но лучше не расслабляться и завести, наконец, полезную зелень вместо фикусов и кактусов!
5. Забываем о боли в горле. Вместо бесконечных леденцов, от которых ваши зубы пострадают вернее, чем вылечится горло, сделаем компресс по народному методу. Берем белокочанную капусту, измельчаем ее в кашицу, заворачиваем в марлю и накладываем на переднюю часть шеи. Сверху марлю накрываем пергаментом и обвязываем шею шарфом. Только не спрашивайте, почему именно капуста и какое у нее действующее вещество. Этого наука еще не открыла, но чудодейственный эффект наблюдается уже долгие годы. Магия!
moscvichka.ru
Осень – традиционное время не только для красивого листопада, резиновых сапог и созревших плодов. Осень еще и к сожалению сезон простуженного горла и хлюпающего носа. Вот пять верных способов, разработанных лучшими учеными земли – нашими бабушками и прабабушками, которые помогут встать на ноги. Запомни сам и передай коллегам – да здравствует здоровый офис, долой разносчиков бацилл!
1. Избавляемся от кашля. Закупаем следующие ингредиенты: два лимона, мед и глицерин в аптеке. Затем ставим кастрюльку с водой на огонь, ждем, когда она закипит, и опускаем туда лимоны. Кипятим все вместе около 10 минут. Затем выжимаем из лимонов сок, добавляем в него глицерин и мед. Все перемешиваем и пьем по 2 столовой ложки трижды в день. Среди таблеток, которые вам пропишет доктор, таких вкусных лекарств точно не будет!
2. Повышаем иммунитет. Натираем на мелкую терку луковицу среднего размера. Выдавливаем с помощью чеснокодавки зубчик чеснока. Разбавляем эту кашицу медом в пропорциях 1:1. Не морщимся, едим! Причем все за один раз.
3. Сбиваем температуру. Берем яблоко и небольшую луковицу, выдавливаем из них сок. В полученный напиток добавляем столовую ложку меда и размешиваем. Все это разделяем на три части, выпиваем в течение суток в три приема. На следующее утро жар уйдет. Но это не значит, что колючие, но такие теплые носки можно уже снимать!
4. Побеждаем насморк. От сырости в носу помогут натуральные соки. Берем листик алоэ либо каланхоэ, выдавливаем из него сок и закапываем нос по 5 капель каждые 3 часа. Если таких растений на вашем подоконнике не водится, просто возьмите сок свеклы – эффект практически тот же, но нос будет рдеть, как закат. За 2-3 дня насморк должен уйти, но лучше не расслабляться и завести, наконец, полезную зелень вместо фикусов и кактусов!
5. Забываем о боли в горле. Вместо бесконечных леденцов, от которых ваши зубы пострадают вернее, чем вылечится горло, сделаем компресс по народному методу. Берем белокочанную капусту, измельчаем ее в кашицу, заворачиваем в марлю и накладываем на переднюю часть шеи. Сверху марлю накрываем пергаментом и обвязываем шею шарфом. Только не спрашивайте, почему именно капуста и какое у нее действующее вещество. Этого наука еще не открыла, но чудодейственный эффект наблюдается уже долгие годы. Магия!
moscvichka.ru
7 экзотических женских ремёсел
21-10-2013 18:04
Русские женщины всегда славились как мастерицы и затейницы. Оказия ходить по полыхающим избам и кидаться на коней представлялась нашим праматерям не так уж часто. Но и в «мирное» время они находили себе необычные, а подчас и экстремальные занятия. (Плакальщицы, горшечницы, пастильщицы, поляницы, наузницы, свахи, повитухи)
Плакальщицы: свадьба и похороны
Провожая домашних в последний путь, родственники должны были голосить как следует. Иначе бы их заподозрили, как минимум, в равнодушии к покойному. Мастерицы художественного рыдания своим талантом и всех настраивали на нужную трагическую волну. Во многих деревнях они не только создавали настроение, но и диктовали отлетевшей душе, как и куда двигаться, чтобы обрести блаженство.
Профессионалки ценились не только за способность стенать часами, но и за умение складывать свои причеты конкретно для каждого случая. Приглашали их не только на похороны, но даже и на свадьбы. Ведь невесте на крестьянской свадьбе полагалось быть зареванной и скорбной, а далеко не каждой девице удавалось так расстроиться. И вот только завопит плакальщица: «Ой, да ж прости-прощай, родимая донюшка…» - так, глядишь, слезы сами собой наворачиваются, а значит, все приличия соблюдены.
Горшечницы: каждому - своё
Когда люди еще слыхом не слыхивали об обществе потребления, главенствовал простой закон: каждый все делает для себя. В те времена гончарное ремесло было целиком в женских руках. Красотой и функциональностью эти изделия не отличались. Обычно это были миски, сделанные простым незатейливым способом. В глиняном коме выдавливалось отверстие приблизительно посередине или каталась меж ладоней длинная колбаска и укладывалась спиралью. Зато креатив, ручная работа и авторский стиль! У каждой хозяйки миски были свои – попробуй укради. Добавляли мастерицы в глину различные примеси - и белый речной песок, и камешки, а кому посчастливилось найти – и мелкий жемчуг. «Пекли» рукодельницы и другие вещи: глиняные бусы, игрушки для малышей, свистульки.
Пастильщицы: сладкие женщины
«Требуются крепкие девки на пастилу» - вполне могли запросить производители воздушного лакомства. Набирали барышень сильных и выносливых. Две девушки без остановки взбивали двое суток однородную массу из кислой антоновки. Затем крестьянки раскладывали пасту ровным слоем для подсыхания и несколько суток ждали, пока застынет яблочное пюре. И только потом аккуратно нарезали ровными полосками. Зато можно было вволю полакомиться оставшимися обрезками. Так что с одной стороны вкуснота и сладость, с другой – тяжкий труд. Кстати, супруга Льва Николаевича Толстого с пониманием относилась к его слабости к пастиле. Она изобрела даже свой особенный рецепт, который среди друзей и гостей дома назывался «пастила Толстых».
Поляницы: чужие или свои?
На нашей земле ходит множество легенд о целых армиях русских женщин, отличающихся безмерной отвагой и даже готовых к потере одной груди. Но ученые историки только насмешливо фыркают: «Сказки и фантазии!». Но найденные древние захоронения девиц в полном воинском снаряжении и с оружием ненавязчиво намекают, что были-таки богатырки на Руси. Да и слова Никифора, патриарха Константинопольского подтверждают молву. Он упоминает, что при осаде его прекрасного города племенами славян и кочевников можно было наблюдать женщин в боевых доспехах, сражающихся наравне с мужчинами. Есть, правда, мнение, что поляницы – это не наш «продукт», не отечественный. Дескать, это то ли сарматки, то ли половчанки, а то и вообще первая западная волна феминисток. Но в основе каждой народной сказки есть фактическая подоплека, а уж слишком много на Руси сказок о барышнях в доспехах.
Дальше
Русские женщины всегда славились как мастерицы и затейницы. Оказия ходить по полыхающим избам и кидаться на коней представлялась нашим праматерям не так уж часто. Но и в «мирное» время они находили себе необычные, а подчас и экстремальные занятия. (Плакальщицы, горшечницы, пастильщицы, поляницы, наузницы, свахи, повитухи)
Плакальщицы: свадьба и похороны
Провожая домашних в последний путь, родственники должны были голосить как следует. Иначе бы их заподозрили, как минимум, в равнодушии к покойному. Мастерицы художественного рыдания своим талантом и всех настраивали на нужную трагическую волну. Во многих деревнях они не только создавали настроение, но и диктовали отлетевшей душе, как и куда двигаться, чтобы обрести блаженство.
Профессионалки ценились не только за способность стенать часами, но и за умение складывать свои причеты конкретно для каждого случая. Приглашали их не только на похороны, но даже и на свадьбы. Ведь невесте на крестьянской свадьбе полагалось быть зареванной и скорбной, а далеко не каждой девице удавалось так расстроиться. И вот только завопит плакальщица: «Ой, да ж прости-прощай, родимая донюшка…» - так, глядишь, слезы сами собой наворачиваются, а значит, все приличия соблюдены.
Горшечницы: каждому - своё
Когда люди еще слыхом не слыхивали об обществе потребления, главенствовал простой закон: каждый все делает для себя. В те времена гончарное ремесло было целиком в женских руках. Красотой и функциональностью эти изделия не отличались. Обычно это были миски, сделанные простым незатейливым способом. В глиняном коме выдавливалось отверстие приблизительно посередине или каталась меж ладоней длинная колбаска и укладывалась спиралью. Зато креатив, ручная работа и авторский стиль! У каждой хозяйки миски были свои – попробуй укради. Добавляли мастерицы в глину различные примеси - и белый речной песок, и камешки, а кому посчастливилось найти – и мелкий жемчуг. «Пекли» рукодельницы и другие вещи: глиняные бусы, игрушки для малышей, свистульки.
Пастильщицы: сладкие женщины
«Требуются крепкие девки на пастилу» - вполне могли запросить производители воздушного лакомства. Набирали барышень сильных и выносливых. Две девушки без остановки взбивали двое суток однородную массу из кислой антоновки. Затем крестьянки раскладывали пасту ровным слоем для подсыхания и несколько суток ждали, пока застынет яблочное пюре. И только потом аккуратно нарезали ровными полосками. Зато можно было вволю полакомиться оставшимися обрезками. Так что с одной стороны вкуснота и сладость, с другой – тяжкий труд. Кстати, супруга Льва Николаевича Толстого с пониманием относилась к его слабости к пастиле. Она изобрела даже свой особенный рецепт, который среди друзей и гостей дома назывался «пастила Толстых».
Поляницы: чужие или свои?
На нашей земле ходит множество легенд о целых армиях русских женщин, отличающихся безмерной отвагой и даже готовых к потере одной груди. Но ученые историки только насмешливо фыркают: «Сказки и фантазии!». Но найденные древние захоронения девиц в полном воинском снаряжении и с оружием ненавязчиво намекают, что были-таки богатырки на Руси. Да и слова Никифора, патриарха Константинопольского подтверждают молву. Он упоминает, что при осаде его прекрасного города племенами славян и кочевников можно было наблюдать женщин в боевых доспехах, сражающихся наравне с мужчинами. Есть, правда, мнение, что поляницы – это не наш «продукт», не отечественный. Дескать, это то ли сарматки, то ли половчанки, а то и вообще первая западная волна феминисток. Но в основе каждой народной сказки есть фактическая подоплека, а уж слишком много на Руси сказок о барышнях в доспехах.
Дальше
20 фактов о жемчуге
20-10-2013 21:54
1. Жемчуг – это единственный драгоценный минерал, не требующий обработки.
2. По мнению многих археологов, именно жемчуг стал первой драгоценностью, которая привлекла полудикого человека не столько своей практической пользой, но эстетическим совершенством. Поскольку добыть странный серебрящийся в лучах солнца шарик оказалось не так то просто, он почти сразу стал цениться.
3. Первыми использовали этот камень, конечно, китайцы еще 42 века назад. 2206 год до рождества христова, а император с простым, но звучным именем Ю уже получает дань с подконтрольных территорий жемчугом. Китайский жемчуг являлся не только украшением, но и эквивалентом крупных денежных единиц, а так же знаком социального положения. У придворных чиновников из Китая крупный жемчуг на головном уборе являлся символом начальствующей власти, а некоторые дорогостоящие покупки оплачивались жемчужинами.
Дальше
1. Жемчуг – это единственный драгоценный минерал, не требующий обработки.
2. По мнению многих археологов, именно жемчуг стал первой драгоценностью, которая привлекла полудикого человека не столько своей практической пользой, но эстетическим совершенством. Поскольку добыть странный серебрящийся в лучах солнца шарик оказалось не так то просто, он почти сразу стал цениться.
3. Первыми использовали этот камень, конечно, китайцы еще 42 века назад. 2206 год до рождества христова, а император с простым, но звучным именем Ю уже получает дань с подконтрольных территорий жемчугом. Китайский жемчуг являлся не только украшением, но и эквивалентом крупных денежных единиц, а так же знаком социального положения. У придворных чиновников из Китая крупный жемчуг на головном уборе являлся символом начальствующей власти, а некоторые дорогостоящие покупки оплачивались жемчужинами.
Дальше
Звуки моря. Голоса дельфинов. Целительная музыка
20-10-2013 16:39
Звуки моря. Голоса дельфинов. Целительная музыка
Колокольный звон. Очистка дома. Супер качество.wmv
Музыкальная программа для отдыха и релаксации
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Колокольный звон. Очистка дома. Супер качество.wmv
Музыкальная программа для отдыха и релаксации
Несколько детских моделей из журнала ALIZE 2012-2013
20-10-2013 03:40
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
