Коврик из старых свитеров (метод Марты)
29-10-2013 23:44
Вариант использования старых свитеров, шарфов, шапок, носков, перчаток и пр. - всего, что носить уже невозможно, а выкинуть жалко.
Дальше
Вариант использования старых свитеров, шарфов, шапок, носков, перчаток и пр. - всего, что носить уже невозможно, а выкинуть жалко.
Дальше
Детское платье и пинетки спицами
29-10-2013 18:21
комментарии: 16
понравилось!
вверх^
к полной версии
Горячая историческая десятка мифов о древней Руси
29-10-2013 15:07
Похороны знатного руса, Государственный Исторический Музей, Москва. Художник Г. Семирадский. По мотивам рассказа Ибн Фадлана о встрече с русами в 921 году
Современная западная массовая культура традиционно «кормит» общественность мифами о России. Здесь и медведи, и вечная зима, и ставшие неотъемлемой частью образа Ленин, КГБ, АК-47 и водка. Справедливости ради стоит сказать, что мифы о русинах иноземцы складывали еще во времена становления Древнерусского государства. И зачастую мифы эти рождались не от умысла злого, а от непонимания чужого мира. Итак, «горячая десятка» мифов о наших предках.
Русские живут в «подземной норе, вымощенной бревнами»
Арабские купцы, путешествующие через земли славян по торговым путям «Из варяг в греки» и обратно, записывали в свои дневники различные тонкости быта и культуры других народов. Правда, записи такие носили достаточно часто субъективную окраску, что и становилось почвой для возникновения мифов. Одной из наиболее известных ошибок арабских хроник, дошедших до наших дней, стала запись о жилище славян. Арабы полагали, что славяне круглый год живут в «подземной норе, вымощенной бревнами». В норе этой - одна комната и лавы, а в центре навалена куча из камней, что подогревают огнем. Арабы утверждали, что люди лили воду на камни, и в норе этой становилось так жарко и душно, что спать им приходилось абсолютно голыми.
Загадочная русская баня
Дальше
Похороны знатного руса, Государственный Исторический Музей, Москва. Художник Г. Семирадский. По мотивам рассказа Ибн Фадлана о встрече с русами в 921 году
Современная западная массовая культура традиционно «кормит» общественность мифами о России. Здесь и медведи, и вечная зима, и ставшие неотъемлемой частью образа Ленин, КГБ, АК-47 и водка. Справедливости ради стоит сказать, что мифы о русинах иноземцы складывали еще во времена становления Древнерусского государства. И зачастую мифы эти рождались не от умысла злого, а от непонимания чужого мира. Итак, «горячая десятка» мифов о наших предках.
Русские живут в «подземной норе, вымощенной бревнами»
Арабские купцы, путешествующие через земли славян по торговым путям «Из варяг в греки» и обратно, записывали в свои дневники различные тонкости быта и культуры других народов. Правда, записи такие носили достаточно часто субъективную окраску, что и становилось почвой для возникновения мифов. Одной из наиболее известных ошибок арабских хроник, дошедших до наших дней, стала запись о жилище славян. Арабы полагали, что славяне круглый год живут в «подземной норе, вымощенной бревнами». В норе этой - одна комната и лавы, а в центре навалена куча из камней, что подогревают огнем. Арабы утверждали, что люди лили воду на камни, и в норе этой становилось так жарко и душно, что спать им приходилось абсолютно голыми.
Загадочная русская баня
Дальше
6 видов прожарки мяса. Степень прожарки на ощупь
29-10-2013 11:16
Стейк - от древнескандинавского «жарить» - качественно приготовленный толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного (как правило, говядины) поперёк волокон. Существует шесть основных степеней прожарки:
1. Blue rare. Это, по сути, сырое мясо, у которого только сформировалась тонкая корочка.
2. Rare («сырое» или с кровью). Кусок мяса с отчетливой, толстой красной полоской внутри.
3. Medium rare («полусырое»). Ярко красная сердцевина в куске существенно уже, чем в Rare, больше розового сока.
4. Medium (среднепрожаренное). Мясо внутри розового цвета, а не алого, красный сок уже не выделяется.
5. Medium well (почти прожаренное). Розовой оттенок полностью ушел, сок стал прозрачным.
6. Well done - совсем прожаренное.
Также, степень прожарки можно можно определить, измерив температуру самого куска специальным термометром-вилкой.
Как же повара определяют готовность стейка «на ощупь»? Все детали на фото:
Мясо «Raw» (или «Blue rare»), приготовленное только снаружи и слегка нагрето внутри - мягкое на ощупь, как и мышцы между большим и указательным пальцами руки, когда они полностью расслабленны.
Мясо «Rare» является более устойчивым, если его придавить пальцем. На ощупь, как мышца между указательным и большим пальцами, если они сжаты.
Мясо «Medium Rare» на ощупь, как мышца между средним и большим пальцами, когда они сжаты.
Мясо «Medium» на ощупь как мышца между безымянным и большим пальцами, сжатыми вместе.
И мясо «Well-done» очень жесткое на ощупь, как мышца между мизинцем и большим пальцем, когда они сжаты вместе.
easy4cook.com easy4cook.com
Стейк - от древнескандинавского «жарить» - качественно приготовленный толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного (как правило, говядины) поперёк волокон. Существует шесть основных степеней прожарки:1. Blue rare. Это, по сути, сырое мясо, у которого только сформировалась тонкая корочка.
2. Rare («сырое» или с кровью). Кусок мяса с отчетливой, толстой красной полоской внутри.
3. Medium rare («полусырое»). Ярко красная сердцевина в куске существенно уже, чем в Rare, больше розового сока.
4. Medium (среднепрожаренное). Мясо внутри розового цвета, а не алого, красный сок уже не выделяется.
5. Medium well (почти прожаренное). Розовой оттенок полностью ушел, сок стал прозрачным.
6. Well done - совсем прожаренное.
Также, степень прожарки можно можно определить, измерив температуру самого куска специальным термометром-вилкой.
Как же повара определяют готовность стейка «на ощупь»? Все детали на фото:Мясо «Raw» (или «Blue rare»), приготовленное только снаружи и слегка нагрето внутри - мягкое на ощупь, как и мышцы между большим и указательным пальцами руки, когда они полностью расслабленны.
Мясо «Rare» является более устойчивым, если его придавить пальцем. На ощупь, как мышца между указательным и большим пальцами, если они сжаты.
Мясо «Medium Rare» на ощупь, как мышца между средним и большим пальцами, когда они сжаты.
Мясо «Medium» на ощупь как мышца между безымянным и большим пальцами, сжатыми вместе.
И мясо «Well-done» очень жесткое на ощупь, как мышца между мизинцем и большим пальцем, когда они сжаты вместе.
easy4cook.com easy4cook.com
Вешенки маринованные
29-10-2013 10:32
Замариновать грибы можно и дома.
Вам понадобится совсем немного времени и минимум продуктов.
Сегодня мы готовим вешенки маринованные, но по такому же принципу можно сделать шампиньоны или опята.
Нам потребуются:
Вешенки - 1 кг.
Уксус - 3-4 ст.л.
Соль - 3 ст.л.
Гвоздика - 4 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
1. Грибы срезаем с корня. Хорошо промываем.
2. Укладываем в кастрюлю и заливаем 1 литром холодной воды. Добавляем все специи и ставим на огонь. Даем закипеть, затем убавляем огонь на минимум и кипятим 20 минут. После этого снимаем с огня, даем остыть и оставляем в кастрюле на ночь.
3. Утром воду сливаем. Грибочки укладываем в банку с крышкой, ставим в холодное место (погреб или холодильник). Подаем на стол с луком и растительным маслом.
easy4cook.com
Замариновать грибы можно и дома. Вам понадобится совсем немного времени и минимум продуктов.
Сегодня мы готовим вешенки маринованные, но по такому же принципу можно сделать шампиньоны или опята.
Нам потребуются:
Вешенки - 1 кг.
Уксус - 3-4 ст.л.
Соль - 3 ст.л.
Гвоздика - 4 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
1. Грибы срезаем с корня. Хорошо промываем.
2. Укладываем в кастрюлю и заливаем 1 литром холодной воды. Добавляем все специи и ставим на огонь. Даем закипеть, затем убавляем огонь на минимум и кипятим 20 минут. После этого снимаем с огня, даем остыть и оставляем в кастрюле на ночь.
3. Утром воду сливаем. Грибочки укладываем в банку с крышкой, ставим в холодное место (погреб или холодильник). Подаем на стол с луком и растительным маслом.
easy4cook.com
Выбираем рыбу
29-10-2013 10:05
Рыба. Морская или речная? Какая вкуснее? Какая полезней?
По ценности рыба не уступает мясу, а по полезности во многом превосходит. В рыбе содержатся полезные белки и не менее полезные жиры, которые легко усваиваются организмом и богаты витаминами А и Д. По содержанию белка разные породы рыб практически не отличаются друг от друга, зато процент содержания жиров может составлять от 0,1 до 33%. Как правило от жирности рыбы и зависит ее вкус.
Чем же отличается рыба морская от пресноводной. В кулинарном плане, готовя морскую рыбу, никогда не идет в ход голова, потому что в ней откладываются вредные вещества, которые нельзя использовать в пищу. А вот речная рыба пойдет полностью, из головы, хвоста и плавников получится прекрасная наваристая уха.
Интересный факт. У большинства морских рыб плоть несоленая, но, тем не менее, есть акулы, у которых мясо такое же соленое, как и океан, в котором они живут.
Еще в морской рыбе процент содержания белка немного больше (~25 против 20%). Также морская рыба содержит йод и бром, которых в речной рыбе намного меньше. Считается, что морская рыба «чище», в ней меньше всяких паразитов, поэтому именно она и используется для суши. Кроме того, в морской рыбе меньше костей.
Самые распространенные:
Осетровые: осетр, белуга, стерлядь. Выделяются своим продолговатым строением тела, которое покрыто костными пластинками. Вместо костного скелета у них хрящи.
Лососевые: семга, форель, кета, горбуша. Мясо этих рыб практически лишено межмышечных костей. Для лососевых характерно высокое содержания жира. Хороши для засолки, запекания, жарки и тушения.
Карповые: лещ, карп, карась, язь. Недостатком карповых можно считать большое количество костей. Этих рыб коптят, вялят, жарят и запекают.
Окуневые: судак, окунь. Содержат очень мало жира, зато много полноценного белка. Из-за этого часто применимы в диетическом питании. Еще один плюс - мало костей.
Сельдевые: сельдь, салака, хамса. Кто ж не ел соленую селедку! Да, большая часть улова этих рыб идет именно для посола.
Камбаловые: камбала, палтус. Набирают популярность в кулинарном смысле в последнее время. По праву считаются одними из лучших в гастрономическом плане. У них нежное белое мясо, которое отлично подходит для тушения и жарки.
Другие: щука, сом, скумбрия, бычки, тунец, дорадо, угорь и т.д. Рыб так много, поэтому просто необходимо попробовать все и выбрать любимую. Очень вкусная белая рыба, такая как судак, сибас, тилапия. Ну и конечно же как обойтись без лосося, его по праву можно считать королем нашего стола.
Интересный факт. Возраст рыбины можно определить по кольцам роста на ее чешуе. С годами количество чешуи у рыбы не увеличивается, она вместе с рыбой увеличивается в размерах.
Дальше
Рыба. Морская или речная? Какая вкуснее? Какая полезней?По ценности рыба не уступает мясу, а по полезности во многом превосходит. В рыбе содержатся полезные белки и не менее полезные жиры, которые легко усваиваются организмом и богаты витаминами А и Д. По содержанию белка разные породы рыб практически не отличаются друг от друга, зато процент содержания жиров может составлять от 0,1 до 33%. Как правило от жирности рыбы и зависит ее вкус.
Чем же отличается рыба морская от пресноводной. В кулинарном плане, готовя морскую рыбу, никогда не идет в ход голова, потому что в ней откладываются вредные вещества, которые нельзя использовать в пищу. А вот речная рыба пойдет полностью, из головы, хвоста и плавников получится прекрасная наваристая уха.
Интересный факт. У большинства морских рыб плоть несоленая, но, тем не менее, есть акулы, у которых мясо такое же соленое, как и океан, в котором они живут.
Еще в морской рыбе процент содержания белка немного больше (~25 против 20%). Также морская рыба содержит йод и бром, которых в речной рыбе намного меньше. Считается, что морская рыба «чище», в ней меньше всяких паразитов, поэтому именно она и используется для суши. Кроме того, в морской рыбе меньше костей.
Самые распространенные:
Осетровые: осетр, белуга, стерлядь. Выделяются своим продолговатым строением тела, которое покрыто костными пластинками. Вместо костного скелета у них хрящи.Лососевые: семга, форель, кета, горбуша. Мясо этих рыб практически лишено межмышечных костей. Для лососевых характерно высокое содержания жира. Хороши для засолки, запекания, жарки и тушения.
Карповые: лещ, карп, карась, язь. Недостатком карповых можно считать большое количество костей. Этих рыб коптят, вялят, жарят и запекают.
Окуневые: судак, окунь. Содержат очень мало жира, зато много полноценного белка. Из-за этого часто применимы в диетическом питании. Еще один плюс - мало костей.
Сельдевые: сельдь, салака, хамса. Кто ж не ел соленую селедку! Да, большая часть улова этих рыб идет именно для посола. Камбаловые: камбала, палтус. Набирают популярность в кулинарном смысле в последнее время. По праву считаются одними из лучших в гастрономическом плане. У них нежное белое мясо, которое отлично подходит для тушения и жарки.
Другие: щука, сом, скумбрия, бычки, тунец, дорадо, угорь и т.д. Рыб так много, поэтому просто необходимо попробовать все и выбрать любимую. Очень вкусная белая рыба, такая как судак, сибас, тилапия. Ну и конечно же как обойтись без лосося, его по праву можно считать королем нашего стола.
Интересный факт. Возраст рыбины можно определить по кольцам роста на ее чешуе. С годами количество чешуи у рыбы не увеличивается, она вместе с рыбой увеличивается в размерах.
Дальше
Что такое сифилис и каковы его последствия
29-10-2013 00:07
Автор: Доктор Влад
Еще в юности, помнится, когда я собирался на очередную молодежную вечеринку, бабушка мне грозно показывала палец и говорила: «Сифилис!» Но кто слушает родителей, а тем более бабушек и дедушек. Скажу честно, мне просто повезло. Потому что во времена моей юности в аптеках было шаром покати, мужские контрацептивы или кондомы (так правильно!) завозили редко и раскупались в момент. Так что и я, и мои друзья имели возможность заразиться чем угодно. Слава богу, пронесло. Но не всем так везет. Поэтому почитайте эту статью про сифилис, не отмахивайтесь, типа, пронесет.
В медицинском институте нашей группе на цикле венерические заболевания жутко повезло. Цикл вел старичок профессор, и он рассказывал прелюбопытнейшие вещи про сифилис и другие болезни. Помнится, начал он первое занятие с анекдота:
В юности мы вдвоем с приятелем влюбились в одну девушку. Но она предпочла его, а не меня. В результате, я остался с носом, а мой приятель БЕЗ носа. Итак, тема нашего сегодняшнего занятия: «Сифилис и его последствия».
Занятия происходили в кожно-венерической больнице. Немного об этом заведении. Лучше туда не попадать, а заплатить деньги и лечиться дома. Почему? В российской медицине есть три «золотых» подразделения, где полно бывших зеков и царят тюремные порядки. По заболеваниям это: туберкулез, вензаболевания и алкоголизм. Туберкулез остался, практически, только у зеков - они лечатся, и они же разносят. Алкоголики, которые лечатся стационарно, тоже часто после тюрем. Или те, по которым тюрьма плачет и ждет - не дождется. Кроме того, в алкогольных стационарах полно наркоманов, которые задают тон отношениям. Ну и наконец, по теме, про больницы, где лечатся от вензаболеваний.
Дело в том, что сифилис (а там лежат, в основном, сифилитики) не передается повторно. Если учесть, что в подобных стационарах чаще всего лежат люди из низов общества, то вечерами там сплошной трах-тарарах. Врачи на это закрывают глаза, потому что передача инфекции от зараженного к зараженному исключена, а до остального, до внутреннего порядка никому и дела нет.
Вот в такой обстановке проходили наши занятия. Повсюду, по стационару снуют подозрительные личности. Один больной, которого нам показывали для примера сифилиса сразу сказал примерно так: «Рты закройте, а то как харкну и ляжете в соседней палате!»
И это была не шутка, потому что в слюне содержится огромное количество возбудителей сифилиса. Разумеется, мы разевали рты, нам на этом цикле многим и 20 лет не было. А здесь люди после зоны, все в наколках. Страшновато, короче, было. Ну и преподаватель, наш старичок профессор, подливал масла в огонь своими рассказами. Начал он издалека, вероятно, со времен своей юности.
До революции все проститутки были обязаны регистрироваться, проходили ежемесячный медицинский контроль. И вот он нам показывал пожелтевшие бумаги саратовских проституток. Еще дореволюционные, с «ятями» и твердыми знаками. Где он их взял, уму непостижимо. Может из семейного архива? Из бумаг было видно: год работает проститутка и проходит медкомиссию, два… потом бах! Реакция на сифилис (Вассермана) положительна. И больше записей нет - списали. Куда им потом деваться, непонятно, потому что до изобретения пенициллина сифилис вылечить было невозможно.
Также он рассказывал уйму случаев, когда больных с сифилисом где-то прятали, кормили, потому что на людях им показываться было опасно. Просто убьют и все. Показывал фотографию одной такой девушки, у которой не то что носа - ЛИЦА НЕ БЫЛО! А только одно сплошное гладкое пятно. Очень страшно, поверьте. Также он называл сифилис «обезьянка в тысячу лиц», потому что внешние проявления сифилиса могут быть похожи на любое заболевание. Это может быть любая сыпь, в любых местах.
Кроме того, он нам рассказывал о бытовом сифилисе. Да, можно заразиться и через чужое полотенце, хотя это и не очень вероятно. Но он нам рассказывал о случаях из своей практики. Например, у одного циркового артиста образовалась язва на шее. Оказывается, его партнерша болела сифилисом, а в их совместном номере она сидела у него на шее. Место натерлось и возбудитель проник через поврежденную кожу.
Или на улице к мальчишке попала мошка в глаз. Какой-то прохожий ловко вывернул ему веко и слизнул мушку. Этого было достаточно, чтобы пацану заразитьсяЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор: Доктор Влад
Еще в юности, помнится, когда я собирался на очередную молодежную вечеринку, бабушка мне грозно показывала палец и говорила: «Сифилис!» Но кто слушает родителей, а тем более бабушек и дедушек. Скажу честно, мне просто повезло. Потому что во времена моей юности в аптеках было шаром покати, мужские контрацептивы или кондомы (так правильно!) завозили редко и раскупались в момент. Так что и я, и мои друзья имели возможность заразиться чем угодно. Слава богу, пронесло. Но не всем так везет. Поэтому почитайте эту статью про сифилис, не отмахивайтесь, типа, пронесет.В медицинском институте нашей группе на цикле венерические заболевания жутко повезло. Цикл вел старичок профессор, и он рассказывал прелюбопытнейшие вещи про сифилис и другие болезни. Помнится, начал он первое занятие с анекдота:
В юности мы вдвоем с приятелем влюбились в одну девушку. Но она предпочла его, а не меня. В результате, я остался с носом, а мой приятель БЕЗ носа. Итак, тема нашего сегодняшнего занятия: «Сифилис и его последствия».
Занятия происходили в кожно-венерической больнице. Немного об этом заведении. Лучше туда не попадать, а заплатить деньги и лечиться дома. Почему? В российской медицине есть три «золотых» подразделения, где полно бывших зеков и царят тюремные порядки. По заболеваниям это: туберкулез, вензаболевания и алкоголизм. Туберкулез остался, практически, только у зеков - они лечатся, и они же разносят. Алкоголики, которые лечатся стационарно, тоже часто после тюрем. Или те, по которым тюрьма плачет и ждет - не дождется. Кроме того, в алкогольных стационарах полно наркоманов, которые задают тон отношениям. Ну и наконец, по теме, про больницы, где лечатся от вензаболеваний.
Дело в том, что сифилис (а там лежат, в основном, сифилитики) не передается повторно. Если учесть, что в подобных стационарах чаще всего лежат люди из низов общества, то вечерами там сплошной трах-тарарах. Врачи на это закрывают глаза, потому что передача инфекции от зараженного к зараженному исключена, а до остального, до внутреннего порядка никому и дела нет.
Вот в такой обстановке проходили наши занятия. Повсюду, по стационару снуют подозрительные личности. Один больной, которого нам показывали для примера сифилиса сразу сказал примерно так: «Рты закройте, а то как харкну и ляжете в соседней палате!»
И это была не шутка, потому что в слюне содержится огромное количество возбудителей сифилиса. Разумеется, мы разевали рты, нам на этом цикле многим и 20 лет не было. А здесь люди после зоны, все в наколках. Страшновато, короче, было. Ну и преподаватель, наш старичок профессор, подливал масла в огонь своими рассказами. Начал он издалека, вероятно, со времен своей юности.
До революции все проститутки были обязаны регистрироваться, проходили ежемесячный медицинский контроль. И вот он нам показывал пожелтевшие бумаги саратовских проституток. Еще дореволюционные, с «ятями» и твердыми знаками. Где он их взял, уму непостижимо. Может из семейного архива? Из бумаг было видно: год работает проститутка и проходит медкомиссию, два… потом бах! Реакция на сифилис (Вассермана) положительна. И больше записей нет - списали. Куда им потом деваться, непонятно, потому что до изобретения пенициллина сифилис вылечить было невозможно.
Также он рассказывал уйму случаев, когда больных с сифилисом где-то прятали, кормили, потому что на людях им показываться было опасно. Просто убьют и все. Показывал фотографию одной такой девушки, у которой не то что носа - ЛИЦА НЕ БЫЛО! А только одно сплошное гладкое пятно. Очень страшно, поверьте. Также он называл сифилис «обезьянка в тысячу лиц», потому что внешние проявления сифилиса могут быть похожи на любое заболевание. Это может быть любая сыпь, в любых местах.
Кроме того, он нам рассказывал о бытовом сифилисе. Да, можно заразиться и через чужое полотенце, хотя это и не очень вероятно. Но он нам рассказывал о случаях из своей практики. Например, у одного циркового артиста образовалась язва на шее. Оказывается, его партнерша болела сифилисом, а в их совместном номере она сидела у него на шее. Место натерлось и возбудитель проник через поврежденную кожу.
Или на улице к мальчишке попала мошка в глаз. Какой-то прохожий ловко вывернул ему веко и слизнул мушку. Этого было достаточно, чтобы пацану заразиться
Светлая и тёмная сторона наших снов
28-10-2013 23:41
В каждом человеке есть светлая и темная сторона. Считается, что ангел сидит за правым плечом и наставляет на путь истинный, а вот демон притаился за левым плечом – он внушает негативные мысли, подстрекает.
Когда во сне вас посещают сверхъестественные силы (святые или крылатые помощники - ангелы, демоны или бесы, монстры или мифические чудовища), первое, что следует сделать, - записать свой сон, невзирая на все эмоции, которые вы испытываете. Уже в процессе письма можно будет понять, относится ли этот сон к мистическому посланию или отражает ваши личные светлые и темные стороны. Как правило, в девяти из десяти случаев такие сны отражают наше бессознательное и приходят в особенные периоды жизни: когда человеку предстоит сделать какой-то важный жизненный выбор.
Персонажи из преисподней
Сцены ада могут передавать незавидное положение, в котором человек оказался в жизни. Это может быть ситуация, из которой хочется выбраться, часто это символизирует внутреннее состояние безысходности, глубокого психологического кризиса, когда по ощущениям сновидца нет конца страданиям и жизнь беспросветна. Как говорил доктор Фауст: “У ада нет границ и нет его картины, он - в нас…” Если видится огонь, значит, сновидца мучают пламенные чувства (ревность, ярость или страсть). Любые негативные персонажи - это не только воплощение зла, но ощущение себя виновным. И здесь следует осознать: а за что я себя виню? Ведь в ад не попадают просто так, а за грехи.
За этим часто стоят детские страхи, комплексы и боязнь наказания. Послание сна: “Разберитесь со своими чувствами и комплексами, при необходимости обратившись к психологу”. А иногда кошмары могут предупреждать и о начинающемся заболевании. Черти, демоны, бесы выражают желание поступить не так, как принято в обществе, искушают и провоцируют. Когда вы встречаетесь во сне с подобными антигероями, задумайтесь: что они воплощают в вас самих? Возможно, сейчас вы встали на неправильный путь и можете совершить ошибку.
Иногда это знак того, что в жизни вы играете роль ангела (пытаетесь всем угождать), но устали, вам хочется сложить крылья, сдать их в химчистку и немного отдохнуть… И вот тут выползает коварный демон - ваши убеждения, что если вы не белая и пушистая, то непременно темная и гадкая. Так проявляется теневая сторона личности, Тень, которая есть в каждом. В сновидениях она выражается в самых разных страшных образах: ведьмах и колдунах, преследователях, темных фигурах, людях в капюшонах. Задача человека - осознать свою Тень, чтобы преодолеть определенные комплексы и ограничения. Тогда энергия, которая таится в страшном персонаже, переходит в ваше распоряжение. Поэтому нужно не бежать, а смотреть своим страхам и демонам в лицо.
Но бывает и такое, что за гостем из преисподней скрывается другой человек: он оказывает на вас разрушительное влияние и вампирит ваши силы. Стоит оглядеться по сторонам, проанализировать свои отношения с окружающими, критически посмотреть на недавно созданные связи. Для женщины в образе демона может выступать мужчина, с которым она связывает свою судьбу. Разорвать такой союз бывает трудно, он притягивает вас словно магнит, но ради собственного благополучия и здоровья сделать это просто необходимо.
Небесные помощники
Сновидения, в которых нас посещают духовные наставники и ангелы, наполнены особым смыслом: это благословение на душевное возрождение и раскрытие внутреннего потенциала. После таких снов в жизни сновидца могут произойти важные изменения: судьбоносная встреча, замужество, появление на свет ребенка… Или символическое рождение: когда личность находит себя, встает на путь личностного роста, выполняет свою миссию на земле.
Психологи говорят, что такие сновидения приходят из нашей Самости (центра личности, который еще называют внутренним богом). В определенные переломные моменты жизни Самость нас поддерживает или предостерегает, если мы свернули с истинного пути. Позитивные образы таких видений: солнце как воплощение внутреннего света, круг или центр (например, круглая поляна или центр города), квадрат, лотос, говорящие животные, золото, кристалл и драгоценные камни. Сюда же относятся религиозные символы: храм иЧитать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
В каждом человеке есть светлая и темная сторона. Считается, что ангел сидит за правым плечом и наставляет на путь истинный, а вот демон притаился за левым плечом – он внушает негативные мысли, подстрекает.Когда во сне вас посещают сверхъестественные силы (святые или крылатые помощники - ангелы, демоны или бесы, монстры или мифические чудовища), первое, что следует сделать, - записать свой сон, невзирая на все эмоции, которые вы испытываете. Уже в процессе письма можно будет понять, относится ли этот сон к мистическому посланию или отражает ваши личные светлые и темные стороны. Как правило, в девяти из десяти случаев такие сны отражают наше бессознательное и приходят в особенные периоды жизни: когда человеку предстоит сделать какой-то важный жизненный выбор.
Персонажи из преисподней
Сцены ада могут передавать незавидное положение, в котором человек оказался в жизни. Это может быть ситуация, из которой хочется выбраться, часто это символизирует внутреннее состояние безысходности, глубокого психологического кризиса, когда по ощущениям сновидца нет конца страданиям и жизнь беспросветна. Как говорил доктор Фауст: “У ада нет границ и нет его картины, он - в нас…” Если видится огонь, значит, сновидца мучают пламенные чувства (ревность, ярость или страсть). Любые негативные персонажи - это не только воплощение зла, но ощущение себя виновным. И здесь следует осознать: а за что я себя виню? Ведь в ад не попадают просто так, а за грехи.
За этим часто стоят детские страхи, комплексы и боязнь наказания. Послание сна: “Разберитесь со своими чувствами и комплексами, при необходимости обратившись к психологу”. А иногда кошмары могут предупреждать и о начинающемся заболевании. Черти, демоны, бесы выражают желание поступить не так, как принято в обществе, искушают и провоцируют. Когда вы встречаетесь во сне с подобными антигероями, задумайтесь: что они воплощают в вас самих? Возможно, сейчас вы встали на неправильный путь и можете совершить ошибку.
Иногда это знак того, что в жизни вы играете роль ангела (пытаетесь всем угождать), но устали, вам хочется сложить крылья, сдать их в химчистку и немного отдохнуть… И вот тут выползает коварный демон - ваши убеждения, что если вы не белая и пушистая, то непременно темная и гадкая. Так проявляется теневая сторона личности, Тень, которая есть в каждом. В сновидениях она выражается в самых разных страшных образах: ведьмах и колдунах, преследователях, темных фигурах, людях в капюшонах. Задача человека - осознать свою Тень, чтобы преодолеть определенные комплексы и ограничения. Тогда энергия, которая таится в страшном персонаже, переходит в ваше распоряжение. Поэтому нужно не бежать, а смотреть своим страхам и демонам в лицо.
Но бывает и такое, что за гостем из преисподней скрывается другой человек: он оказывает на вас разрушительное влияние и вампирит ваши силы. Стоит оглядеться по сторонам, проанализировать свои отношения с окружающими, критически посмотреть на недавно созданные связи. Для женщины в образе демона может выступать мужчина, с которым она связывает свою судьбу. Разорвать такой союз бывает трудно, он притягивает вас словно магнит, но ради собственного благополучия и здоровья сделать это просто необходимо.
Небесные помощники
Сновидения, в которых нас посещают духовные наставники и ангелы, наполнены особым смыслом: это благословение на душевное возрождение и раскрытие внутреннего потенциала. После таких снов в жизни сновидца могут произойти важные изменения: судьбоносная встреча, замужество, появление на свет ребенка… Или символическое рождение: когда личность находит себя, встает на путь личностного роста, выполняет свою миссию на земле.Психологи говорят, что такие сновидения приходят из нашей Самости (центра личности, который еще называют внутренним богом). В определенные переломные моменты жизни Самость нас поддерживает или предостерегает, если мы свернули с истинного пути. Позитивные образы таких видений: солнце как воплощение внутреннего света, круг или центр (например, круглая поляна или центр города), квадрат, лотос, говорящие животные, золото, кристалл и драгоценные камни. Сюда же относятся религиозные символы: храм и
Пуловер с рукавами 3/4 и горловиной «ковшиком»
28-10-2013 12:15
Размеры: Small, Medium, Large, X-Large и XХ-Large . На фото размер изделия Small.
Готовые размеры:
Окружность груди: 86.5 (97.5, 108. 117, 127) см
Длина: 56 (57, 58.5, 59.5. 61 ) см
Ширина рукава в верхней части: 35.5 (37, 38, 40.5, 42) см.
Вам потребуется:
6 (7, 8, 9, 9) мотков пряжи Cocoon от Rowan морозного цвета или цвета инея номер 806 (шерсть, мохер), 115 м/100 г ;
спицы 6 и 7 мм или другого размера для достижения требуемой плотности. вязания;
маркеры для вязания, спица - булавка;
вспомогательная спица для кос.
Плотность вязания:
лицевой глади на спицах большего размера: 15 п. и 18 р. = 10 x10 см.
Обязательно свяжите образец.
Словарь сокращений:
8 п. перекрестить направо: снять 4 п. на вспом. спицу за работой, 4 лиц. и 4 петли со вспом. спицы провязать лиц.
8 п. перекрестить налево: снять 4 п. на вспом. спицу перед работой, 4 лиц. и 4 петли со вспом. спицы провязать лиц.
Спинка: На спицы меньшего размера набрать 66 (74, 82, 86,94) п.
1-й ряд (лиц.): 2 лиц. п., * 2 изн. п., 2 лиц. п.; повторять от * до конца ряда.
Продолжать резинкой 2 лиц. п. и 2 изн. п. , пока длина детали не составит 7 см от начала, закончить изн. рядом и при этом равномерно убавить 2 (2, 2, 0, 0) п. вдоль последнего ряда = 64 (72,80, 86. 94) п. Перейти на спицы большего размера.
Начиная с лиц. ряда, вязать лиц. гладью (лиц.р - лиц. п., изн. р. - изн. п.) до тех пор, пока длина детали не составит 33 см от начала, закончить изн. рядом.
Пройма рукава: В начале след. 2 рядов закрыть 3 (4, 5, 6, 7) п.
1-й р. (с убавк., лиц.): 1 лиц. п, протяжка, лиц. п до 3 последних петель, 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.
2- й р. (с убавк., изн.): 1 изн.п., 2 п. вместе изн., изн. п. до последних 3 п, 2 п. вместе изн.скрещ., 1 изн. п.
Повторить 1-й ряд с убавками в след. ряду, затем в каждом 2-м ряду еще 2 (3, 4, 4, 5) раз = 48 (52, 56, 60, 64) п. Вязать прямо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 20.5 (21.5, 23, 24, 25.5) см, закончить изн. рядом.
Плечи: В начале след. 4 рядов закрыть 3 (4, 5, 6, 7) п.
Поместить оставшиеся 36 п. на вспом. спицу для задней горловины.
Дальше
Размеры: Small, Medium, Large, X-Large и XХ-Large . На фото размер изделия Small.Готовые размеры:
Окружность груди: 86.5 (97.5, 108. 117, 127) см
Длина: 56 (57, 58.5, 59.5. 61 ) см
Ширина рукава в верхней части: 35.5 (37, 38, 40.5, 42) см.
Вам потребуется:
6 (7, 8, 9, 9) мотков пряжи Cocoon от Rowan морозного цвета или цвета инея номер 806 (шерсть, мохер), 115 м/100 г ;
спицы 6 и 7 мм или другого размера для достижения требуемой плотности. вязания;
маркеры для вязания, спица - булавка;
вспомогательная спица для кос.
Плотность вязания:
лицевой глади на спицах большего размера: 15 п. и 18 р. = 10 x10 см.
Обязательно свяжите образец.
Словарь сокращений:
8 п. перекрестить направо: снять 4 п. на вспом. спицу за работой, 4 лиц. и 4 петли со вспом. спицы провязать лиц.
8 п. перекрестить налево: снять 4 п. на вспом. спицу перед работой, 4 лиц. и 4 петли со вспом. спицы провязать лиц.
Спинка: На спицы меньшего размера набрать 66 (74, 82, 86,94) п.
1-й ряд (лиц.): 2 лиц. п., * 2 изн. п., 2 лиц. п.; повторять от * до конца ряда.
Продолжать резинкой 2 лиц. п. и 2 изн. п. , пока длина детали не составит 7 см от начала, закончить изн. рядом и при этом равномерно убавить 2 (2, 2, 0, 0) п. вдоль последнего ряда = 64 (72,80, 86. 94) п. Перейти на спицы большего размера.
Начиная с лиц. ряда, вязать лиц. гладью (лиц.р - лиц. п., изн. р. - изн. п.) до тех пор, пока длина детали не составит 33 см от начала, закончить изн. рядом.
Пройма рукава: В начале след. 2 рядов закрыть 3 (4, 5, 6, 7) п.
1-й р. (с убавк., лиц.): 1 лиц. п, протяжка, лиц. п до 3 последних петель, 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.
2- й р. (с убавк., изн.): 1 изн.п., 2 п. вместе изн., изн. п. до последних 3 п, 2 п. вместе изн.скрещ., 1 изн. п.
Повторить 1-й ряд с убавками в след. ряду, затем в каждом 2-м ряду еще 2 (3, 4, 4, 5) раз = 48 (52, 56, 60, 64) п. Вязать прямо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 20.5 (21.5, 23, 24, 25.5) см, закончить изн. рядом.
Плечи: В начале след. 4 рядов закрыть 3 (4, 5, 6, 7) п.
Поместить оставшиеся 36 п. на вспом. спицу для задней горловины.
Дальше
Лоскутная джинса на подиуме. Тенденции моды осень-зима 2013
28-10-2013 02:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как рукой сняло. Биологически активные точки на руках
27-10-2013 21:28
Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств, для этого необходимо лишь освоить простые методы.
Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Рефлексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.
Простуда. Чтобы облегчить симптомы простуды или сенной лихорадки, найдите «больную точку», которая находится на ладони между основаниями среднего и безымянного пальца. Большим пальцем другой руки в течение двух минут хорошо массируйте эту точку круговыми движениями по и против часовой стрелки. Этот массаж особенно хорошо действует, если из-за синусита у вас болит голова в области глаз и носа. Чтобы очистить заложенный нос, в течение нескольких секунд крепко сжимайте кончики всех пальцев вместе, а затем разжимайте. Повторите движение 5-6 раз.
Боль в спине. Большим пальцем правой руки с сильным нажимом проведите вдоль всего большого пальца левой руки, начиная от самого основания и заканчивая кончиком ногтя. Эта часть кисти соотносится с позвоночником. Массируя ее, вы помогаете снять напряжение и расслабить мышцы, поддерживающие позвоночник. По очереди на обеих руках несколько раз сделайте массаж этого отдела, найдите точку солнечного сплетения (см. общую схему) и нежно помассируйте ее. Это поможет снять напряжение со спины и всего тела.
Боль в плечах. Найдите «точку плеч» на ладони у оснований безымянного пальца и мизинца. Кончиком большого пальца массируйте точку по минуте на каждой руке. Боль в плечах чаще всего связана с плохой осанкой, поэтому для начала необходимо выяснить, в чем причина вашей боли. Если вы подозреваете, что причина в неудобстве рабочего места, старайтесь твердо сидеть на стуле, чтобы спинка хорошо поддерживала поясницу. Если, крепко сидя на стуле, вы все равно не достаете до спинки, подложите под спину плотную подушку.
Стресс. Часто когда мы нервничаем, то перебираем что-нибудь руками – это естественная реакция. Чтобы избавиться от стресса, под влиянием которого мы находимся в сложную минуту, помассируйте ладони, как показано на фото. Массируйте также точку солнечного сплетения, находящуюся в середине ладони (см. общую схему). Кончиком большого пальца круговыми движениями массируйте эту точку в течение двух-трех минут.
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Рефлексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.Простуда. Чтобы облегчить симптомы простуды или сенной лихорадки, найдите «больную точку», которая находится на ладони между основаниями среднего и безымянного пальца. Большим пальцем другой руки в течение двух минут хорошо массируйте эту точку круговыми движениями по и против часовой стрелки. Этот массаж особенно хорошо действует, если из-за синусита у вас болит голова в области глаз и носа. Чтобы очистить заложенный нос, в течение нескольких секунд крепко сжимайте кончики всех пальцев вместе, а затем разжимайте. Повторите движение 5-6 раз.
Боль в спине. Большим пальцем правой руки с сильным нажимом проведите вдоль всего большого пальца левой руки, начиная от самого основания и заканчивая кончиком ногтя. Эта часть кисти соотносится с позвоночником. Массируя ее, вы помогаете снять напряжение и расслабить мышцы, поддерживающие позвоночник. По очереди на обеих руках несколько раз сделайте массаж этого отдела, найдите точку солнечного сплетения (см. общую схему) и нежно помассируйте ее. Это поможет снять напряжение со спины и всего тела.
Боль в плечах. Найдите «точку плеч» на ладони у оснований безымянного пальца и мизинца. Кончиком большого пальца массируйте точку по минуте на каждой руке. Боль в плечах чаще всего связана с плохой осанкой, поэтому для начала необходимо выяснить, в чем причина вашей боли. Если вы подозреваете, что причина в неудобстве рабочего места, старайтесь твердо сидеть на стуле, чтобы спинка хорошо поддерживала поясницу. Если, крепко сидя на стуле, вы все равно не достаете до спинки, подложите под спину плотную подушку.
Стресс. Часто когда мы нервничаем, то перебираем что-нибудь руками – это естественная реакция. Чтобы избавиться от стресса, под влиянием которого мы находимся в сложную минуту, помассируйте ладони, как показано на фото. Массируйте также точку солнечного сплетения, находящуюся в середине ладони (см. общую схему). Кончиком большого пальца круговыми движениями массируйте эту точку в течение двух-трех минут.
Дальше
Сочинское чудо. Икона Божьей матери Иверской
27-10-2013 11:11
Перед олимпиадой Всевышний подает знак, маленькое чудо для всех православных верующих в столице олимпиады.
После сильного шторма волны выбросили на пляж в курортном поселке Головинка под Сочи православную икону Божьей матери Иверской.
Жители Сочи эту находку называют чудом. Кстати, старинную икону нашла на берегу одна из курортниц. Найденный образ она отнесла в ближайший храм Равноапостольной Нины Грузинской. Константин, настоятель храма: «На иконе указана дата написания - 1896 год, а также имя автора или владельца - протоиерея Александра Смирнова из Москвы».
Как передает ИТАР-ТАСС, лик Богоматери, несмотря на долгое пребывание в морской воде, неплохо сохранился. Икона отделана серебром и позолотой, с вкраплениями драгоценных камней. Константин, настоятель храма: «Нас удивило, что на берег реликвию вынесло в день, когда церковь чтит именно эту икону - 13 октября».
Иверская икона Божией матери - одна из самых чтимых святынь православных христиан. Согласно преданию, в IX веке во время царствования императора Феофила с целью спасти икону от иконоборцев образ был опущен в море женщиной, проживавшей около города Никея. Через два века монахи грузинского Иверского монастыря на Афоне увидели в море икону, поддерживаемую огненным столбом, и перенесли ее в храм.
beriozka-rus.livejournal.com
Перед олимпиадой Всевышний подает знак, маленькое чудо для всех православных верующих в столице олимпиады.После сильного шторма волны выбросили на пляж в курортном поселке Головинка под Сочи православную икону Божьей матери Иверской.
Жители Сочи эту находку называют чудом. Кстати, старинную икону нашла на берегу одна из курортниц. Найденный образ она отнесла в ближайший храм Равноапостольной Нины Грузинской. Константин, настоятель храма: «На иконе указана дата написания - 1896 год, а также имя автора или владельца - протоиерея Александра Смирнова из Москвы».
Как передает ИТАР-ТАСС, лик Богоматери, несмотря на долгое пребывание в морской воде, неплохо сохранился. Икона отделана серебром и позолотой, с вкраплениями драгоценных камней. Константин, настоятель храма: «Нас удивило, что на берег реликвию вынесло в день, когда церковь чтит именно эту икону - 13 октября».
Иверская икона Божией матери - одна из самых чтимых святынь православных христиан. Согласно преданию, в IX веке во время царствования императора Феофила с целью спасти икону от иконоборцев образ был опущен в море женщиной, проживавшей около города Никея. Через два века монахи грузинского Иверского монастыря на Афоне увидели в море икону, поддерживаемую огненным столбом, и перенесли ее в храм.
beriozka-rus.livejournal.com
Мужские шапки спицами (подборка)
26-10-2013 13:10
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Копилка вязаных идей для детей №10/2012
26-10-2013 12:51
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Комплекты шапок и шарфов мужчинам (спицы)
26-10-2013 12:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шарфы спицами с описанием
26-10-2013 12:32
Геометрический шарф, Мужской шарф с эффектным узором, Шарф с аранами
Геометрический шарф
Размер: 25,5 см х 91,5 см.
Вам потребуется:
• 3 мотка пряжи по 50 г (в каждом около 158 м) розового цвета;
• пара спиц № 3,5 ;
• 4 декоративные бусины из розового кварца.
Плотность вязки:
28 петель и 38 рядов на 10 см резинки 2 х 2 спицами №3,5.
Горизонтальная резинка:
Ряд 1 -(лицевая сторона): лицевые петли.
Ряд 2 -изнаночные петли.
Ряд 3 -лицевые петли.
Ряд 4 -лицевые петли.
Ряд 5 -изнаночные петли.
Ряд 6 -лицевые петли.
Повторять ряды 1-6.
Дальше
Геометрический шарф, Мужской шарф с эффектным узором, Шарф с аранами
Геометрический шарфРазмер: 25,5 см х 91,5 см.
Вам потребуется:
• 3 мотка пряжи по 50 г (в каждом около 158 м) розового цвета;
• пара спиц № 3,5 ;
• 4 декоративные бусины из розового кварца.
Плотность вязки:
28 петель и 38 рядов на 10 см резинки 2 х 2 спицами №3,5.
Горизонтальная резинка:
Ряд 1 -(лицевая сторона): лицевые петли.
Ряд 2 -изнаночные петли.
Ряд 3 -лицевые петли.
Ряд 4 -лицевые петли.
Ряд 5 -изнаночные петли.
Ряд 6 -лицевые петли.
Повторять ряды 1-6.
Дальше
Мужская шляпа крючком
26-10-2013 11:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для годовалой девочки платье, болеро и шапочка
26-10-2013 02:39
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Суррогаты. Какие продукты чаще всего – подделка?
26-10-2013 01:38
Автор: Лаура Ли
Что мы имеем на сегодня: имеем мы почти семь миллиардов населения. Которое хочет кушать. Производство продуктов питания обратно пропорционально росту населения. Не везде на планете колосятся надои. Вообще планета наша мало приспособлена для жизни: большая соленая вода в виде Мирового океана, из которого мы выловили почти все, что плавает. Пустыни естественные и рукотворные. Нехватка пресной воды на большей части планеты. Гнусные климатические зоны, где еда не колосится по причине холода или зноя. Горы дурацкие понатыканы тут и сям, где ничего не хочет расти на скалах.
Чтобы человек мог есть хотя бы раз в день, мировой рынок пищи должен быть глобальным. Еда должна равномерно распределяться. Чем успешно и занимается глобальная торговля. Спасибо ей за это. Мы уже не можем представить, чтобы в Россию не завозили киви или ананасы, которые не желают колоситься в Подмосковье. Пить кофе, и не только по утрам, ростовчане или омичи желают каждый день. Мир не желает есть локально: африканец – кокос, белорус – картошку, украинец – сало, а якут – снег. И мы привыкли доверять мировой торговле в том, что привозные продукты есть то, что они обозначают на сопроводительных документах. Но, друзья, согласитесь, что в каждой стране, а тем более в третьей стране, требования к стандарту продукта разные. Задача специалистов из стран-импортеров проверять качество продуктов на соответствие требованиям, существующим в мировой практике и в собственной стране. В США таким органом является FDA (Food & Drug Administration) – Администрация по пищевым и лекарственным продуктам. В других странах подобные службы могут быть внедрены в Министерство здравоохранения или другие органы, не суть важно какие. А важно, чтобы этот государственный фильтр сторожевой собакой стоял на страже наших границ, дабы кормили нас не поддельной едой или лечили нас не «левыми» таблетками.
Недавно FDA опубликовала свой доклад о состоянии дел с поддельной едой на мировом рынке. Я этот доклад внимательно прочитала и сняла свою шляпу перед комиссией – дурят страны-производители продуктов своих импортеров. Дурят в открытую, их ловят за руку, им делают сто семнадцатое китайское предупреждение. Но встать в гордую пятую позицию и отказаться от импорта продуктов из стран-обманщиц мы не можем: ну не колосится кофе на просторах рязанщины или чикагщины. Вынуждены покупать и проверять. Или просто находить в большом обмане меньшее зло. И ниже я расскажу, как это сделать. Я решила поделиться с читателями «Школы Жизни» небольшим списком продуктов, которые, как указывает доклад, скорее всего поддельные. Будет полезно знать врага в лицо и избегать этих товаров. Итак, берите на заметку.
Гранатовый сок
Вы представляете, сколько нужно гранатов, чтобы выдавить бутылку чистого гранатового сока? А я иду в приличный магазин и смотрю на наклейку и на ценник жидкости, называемый соком (а не напитком или пуншем) из граната. Да, так и пишут – гранатовый сок. Изготовитель – горячо любимая мной Грузия, дистрибьютер – солидная компания с главным офисом в Нью-Йорке. Цена приемлемая – 6 долларов за неполных 400 граммов. Один гранат стоит в США порядка полутора долларов. Выдавить из него можно граммов 50 чистого сока. Плюс стоимость сахара, консерванта, стеклянной бутылки, транспортные, торговые накрутки. Что же это Грузия торгует себе в убыток – бутылочка должна бы стоить не 6, а долларов 16. Что происходит? Происходит вот что: карамель, краситель и вода из крана! Немного сока граната. По грузинским понятиям и стандартам такой разведенный водой напиток считается гранатовым соком. Это в Грузии. Но не в США. FDA предупреждает. Но закупать будут. Так надо.
Черный молотый перец
А все потому, что нам лень взять кофемолку или ручную мельницу. Вы обратили внимание, что в хороших ресторанах молотый перец никогда не стоит на столах? Почему? А потому, что перец хорош, когда его перемалывают вручную непосредственно в вашу тарелку и непосредственно перед едой. Бегает официант между столиков с мельничкой в руках и предлагает поперчить. В состав готового молотого перца из некоторых стран кроме самого перца-горошка входят черешки и даже мелкие фракции веточек растения. Отловить лабораторно это очень трудно. Вывод – покупайте только перец-горошек и мелите сами. Тем более, что молотый перец сразу же после помола теряет половину своего аромата.
Мед
О фальсификации меда уже писалось. Отнеситесь к этому внимательно, покупайте только от производителей, заслуживающих доверие. (ЯЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор: Лаура Ли
Что мы имеем на сегодня: имеем мы почти семь миллиардов населения. Которое хочет кушать. Производство продуктов питания обратно пропорционально росту населения. Не везде на планете колосятся надои. Вообще планета наша мало приспособлена для жизни: большая соленая вода в виде Мирового океана, из которого мы выловили почти все, что плавает. Пустыни естественные и рукотворные. Нехватка пресной воды на большей части планеты. Гнусные климатические зоны, где еда не колосится по причине холода или зноя. Горы дурацкие понатыканы тут и сям, где ничего не хочет расти на скалах.Чтобы человек мог есть хотя бы раз в день, мировой рынок пищи должен быть глобальным. Еда должна равномерно распределяться. Чем успешно и занимается глобальная торговля. Спасибо ей за это. Мы уже не можем представить, чтобы в Россию не завозили киви или ананасы, которые не желают колоситься в Подмосковье. Пить кофе, и не только по утрам, ростовчане или омичи желают каждый день. Мир не желает есть локально: африканец – кокос, белорус – картошку, украинец – сало, а якут – снег. И мы привыкли доверять мировой торговле в том, что привозные продукты есть то, что они обозначают на сопроводительных документах. Но, друзья, согласитесь, что в каждой стране, а тем более в третьей стране, требования к стандарту продукта разные. Задача специалистов из стран-импортеров проверять качество продуктов на соответствие требованиям, существующим в мировой практике и в собственной стране. В США таким органом является FDA (Food & Drug Administration) – Администрация по пищевым и лекарственным продуктам. В других странах подобные службы могут быть внедрены в Министерство здравоохранения или другие органы, не суть важно какие. А важно, чтобы этот государственный фильтр сторожевой собакой стоял на страже наших границ, дабы кормили нас не поддельной едой или лечили нас не «левыми» таблетками.
Недавно FDA опубликовала свой доклад о состоянии дел с поддельной едой на мировом рынке. Я этот доклад внимательно прочитала и сняла свою шляпу перед комиссией – дурят страны-производители продуктов своих импортеров. Дурят в открытую, их ловят за руку, им делают сто семнадцатое китайское предупреждение. Но встать в гордую пятую позицию и отказаться от импорта продуктов из стран-обманщиц мы не можем: ну не колосится кофе на просторах рязанщины или чикагщины. Вынуждены покупать и проверять. Или просто находить в большом обмане меньшее зло. И ниже я расскажу, как это сделать. Я решила поделиться с читателями «Школы Жизни» небольшим списком продуктов, которые, как указывает доклад, скорее всего поддельные. Будет полезно знать врага в лицо и избегать этих товаров. Итак, берите на заметку.
Гранатовый сок
Вы представляете, сколько нужно гранатов, чтобы выдавить бутылку чистого гранатового сока? А я иду в приличный магазин и смотрю на наклейку и на ценник жидкости, называемый соком (а не напитком или пуншем) из граната. Да, так и пишут – гранатовый сок. Изготовитель – горячо любимая мной Грузия, дистрибьютер – солидная компания с главным офисом в Нью-Йорке. Цена приемлемая – 6 долларов за неполных 400 граммов. Один гранат стоит в США порядка полутора долларов. Выдавить из него можно граммов 50 чистого сока. Плюс стоимость сахара, консерванта, стеклянной бутылки, транспортные, торговые накрутки. Что же это Грузия торгует себе в убыток – бутылочка должна бы стоить не 6, а долларов 16. Что происходит? Происходит вот что: карамель, краситель и вода из крана! Немного сока граната. По грузинским понятиям и стандартам такой разведенный водой напиток считается гранатовым соком. Это в Грузии. Но не в США. FDA предупреждает. Но закупать будут. Так надо.
Черный молотый перец
А все потому, что нам лень взять кофемолку или ручную мельницу. Вы обратили внимание, что в хороших ресторанах молотый перец никогда не стоит на столах? Почему? А потому, что перец хорош, когда его перемалывают вручную непосредственно в вашу тарелку и непосредственно перед едой. Бегает официант между столиков с мельничкой в руках и предлагает поперчить. В состав готового молотого перца из некоторых стран кроме самого перца-горошка входят черешки и даже мелкие фракции веточек растения. Отловить лабораторно это очень трудно. Вывод – покупайте только перец-горошек и мелите сами. Тем более, что молотый перец сразу же после помола теряет половину своего аромата.
Мед
О фальсификации меда уже писалось. Отнеситесь к этому внимательно, покупайте только от производителей, заслуживающих доверие. (Я