Давным-давно собиралась сшить себе "хранитель линеек". И, - о,чудо! - это свершилось.
Расскажу поподробнее...
Попались мне в руки обрезанные джинсовые штанины. Широкие и в хорошем состоянии. Вот их и решила облагородить и продлить жизнь. Что еще для этого нужно? - всего ничего: прочная вешалка, несколько джинсовых карманов и лоскут ткани. При детальном осмотре выяснилось, что штанины неровные и коротковаты, а мне хотелось бы, чтоб моя самая длинная линейка (60 см) тоже умещалась там. Пришлось сначала разрезать их поперек и выровнять срезы перпендикулярно боковому шву:
Затем сделала вставку "внахлест" из другой джинсы, чтоб не утолщать полотно, а срезы обработала свободной декоративной стежкой. Соорудила выкройку: просто обвела "плечики" фломастером на газете: Дальше
Глядя на этот коврик, сразу и не поймешь, как же он выполняется. Однако, все очень просто и, самое главное, увлекательно.
Уровень сложности изделия: следующий шаг в рукоделии.
Вам потребуется: по 100 г пряжи (50 % шерсти, 50 % акрила) абрикосового и молочного цвета, 150 г пряжи молочно-бежевого цвета; спицы № 5,5; крючок № 5.
Основные узоры:
Окантовка из платочной вязки: выполнять по схеме 2, в которой указаны лицевые и изнаночные ряды. В ширину начать петлями перед стрелкой, повторять петли между стрелками и закончить петлями после стрелки. В высоту узор повторить 1 раз. Рельефный узор: выполнять по схеме 1, в которой указаны лицевые и изнаночные ряды. В ширину и в высоту узор повторить 1 раз. «Цветок»: выполнять крючком по схеме 3, работа ведется по кругу.
Ход работы над изделием
Выполните 6 деталей по схеме 1. Обвяжите каждую деталь столбиками без накида пряжей абрикосового цвета, при этом на углах выполняйте по 3 столбика без накида в 1 петлю основания.
Соедините детали, как указано на рисунке 1, а, б с помощью соединительных столбиков пряжей молочного цвета. На каждой из сторон полученного шестиугольника наберите петли молочно-бежевой пряжей и выполните окантовку платочной вязкой по указанной схеме 2. Сшейте боковые стороны окантовки (смотри рисунок 1,б).
Сшейте боковые стороны окантовки (смотри рисунок 1,б).
Сделайте серединку изделия по схеме 3. В последнем ряду присоединяйте цепочки с помощью соединительных столбиков к серединам каждой стороны шестиугольного отверстия изделия. Дальше
Вообще-то я сильно удивился, когда перед тем, как писать эту статью, прошерстил интернет со словом «пижма», о которой дальше пойдет разговор. На очень многих сайтах предлагают делать отвар из пижмы. Это мне странно, потому что в институте нам хорошенько забили в голову, что пижма ядовита, и отваривать ее нельзя ни в коем случае!
Теперь к самому средству. Как обычно, я пишу только о том, что мне доподлинно известно или же взято с источников, заслуживающих доверия на мой взгляд.
Пижма испробована лично мною, причем как на самом себе, так и на членах семьи и моих многочисленных пациентах. Результат всегда был хороший, и осложнений не замечалось.
Впрочем, как всегда отмечу, что я никого из читателей не вижу, значит только от Вас зависит прислушиваться ко мне или нет, и применять ли то, что я советую.
Расскажу теперь о своем старшем брате. У него довольно слабый желудок еще с детства. Выглядит это так, что он практически не переносит пищу, приготовленную вне дома. Поэтому он старается не кушать в столовых, каких-то буфетах, особенно привокзальных. Потому что в таких случаях понос у него наступает незамедлительно. Вот и как раз тот случай, который я хочу привести в пример. Я тогда жил в подмосковной деревне рядом с полем и лесом. Меня всегда интересовали травы, и там я как раз испробовал в действии очень многие из трав и прочих растений.
Как-то летом мой брат приехал ко мне в гости, и, едва он ступил на порог моего домика, я понял, что дело неладно. Он был натурально зеленоватого цвета. Мои опасения полностью подтвердились. В дороге он скушал что-то из ларька или буфета, сейчас не помню точно. И опять, в который уже раз, получил расстройство кишечника. И тут я сказал брату, что вылечу его хворь за полчаса. Он, разумеется, не поверил, потому что так быстро не бывает, как он выразился. Но согласился попробовать.
Вот что я сделал. У меня по дому сушились разные травы. А пижму я использовал еще и чтобы прогонять из дома мух и разных прочих нежелательных насекомых. Еще раз подчеркну то, о чем писал в самом начале статьи - пижма ядовита! Садоводы даже специально обрабатывают отваром цветов пижмы ягодные кустарники и плодовые деревья, чтобы их не ели червяки. Пить отвар нельзя! Само собой, я пижму не отваривал. Просто опустил корзинку пижмы в стакан с кипяченой водой комнатной температуры. Ровно на полчаса. Потому вынул пижму и дал стакан с водой брату.
Он даже не допил этот стакан. Выпил примерно половину, потом через полчасика отхлебнул еще. Больше не потребовалось, поскольку понос прекратился. Даже позывов не было. Правда, в этот день он так и не поужинал, но с утра уже позавтракал, как обычно. Цвет лица поутру у него был совершенно нормальный. И чувствовал он себя прекрасно.
Ну, Вы поняли весь рецепт. Я его там наверху выделил. Причем совершенно не обязательно подсушивать пижму. Можно просто сорвать корзинку прямо на поле и опустить в воду на полчаса. Что особенно хорошо для туристов. Только ополоснуть ее не забудьте сперва. Стакана (200 грамм) на несколько приемов в течение часа обычно хватает взрослому человеку. Насчет детей не уверен. Лично я бы не стал давать детям моложе школьного возраста.
Вот картинка пижмы, если кто-то не понял, о каком растении идет речь. И ножницами я показал на картинке, где отрезать и верхушку совать в стакан с водой. Если дело происходит зимой, или Вы живете далеко от лугов и полей, можно применить аптечные сухие цветы пижмы. Достаточно чайной ложки на стакан воды, система та же самая абсолютно. Напоминаю, что вода комнатной температуры, ни в коем случае не кипяток и даже не
На сайтах flickr.com и club.osinka.ru представлен полный разбор полётов: с чего начинать, как продолжать. Насобирала фото и выкладываю вперемежку. Этот коврик давно гуляет в сети, а я только сейчас его разглядела и поняла, что это просто находка для использования остатков ниток. Дальше
Ультимативный гид по пельменям разных стран17-11-2013 13:41
Пельмени - одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак, в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный гид по их географии и особенностям приготовления и подачи в разных странах мира.
Теория о том, что пельмени имеют исконно русские корни, вызывает много вопросов. Скорее всего, это блюдо пришло в нашу и другие культуры из китайской кухни, в которой, к слову, можно найти аналоги практически любого блюда в мире. В Китае пельмени готовили уже более двух тысяч лет назад, и позднее у них переняли этот рецепт татаро-монгольские кочевники, которые и познакомили с ним народы Приуралья. Для пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар пельмени стали важным ритуальным блюдом. В русскую кухню они пришли с конца XIV-начала XV века и после колонизации Урала.
Название происходит от искаженного пермяцкого «пельняни» («пель» - ухо и «нянь» - тесто). Настоящие пельмени, как писал В. В. Похлёбкин, характеризуются сочетанием фарша из трех видов мяса: говядины (45%), баранины (35%), свинины (20%). Позже татары стали использовать только баранину, а русские - только говядину и свинину. В фарш также добавляется лук, черный перец и реже травы.
Считается, что пельмени становятся вкуснее, когда их замораживают после того, как слепят. Придумали это делать, естественно, в Сибири, оттуда и пошло название пельменей «сибирские», таким образом, только предварительно замороженные пельмени могут называться сибирскими (или уральскими).
Рецепт сибирских пельняней Тесто для настоящих пермяцких пельменей состоит из 2,5 стаканов пшеничной муки, 2 яиц, 1/2 стакана холодной воды. Для фарша нужно взять 450 г говядины, 350 г баранины, 200 г свинины, 3 луковицы, 2 ст. ложки муки, 1 сырое яйцо, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 1/2 стакана мелко нарезанной молодой крапивы или сныти (можно заменить зеленью петрушки).
Все виды мяса проворачиваются через мясорубку, а зелень и лук мелко режутся и смешиваются с фаршем. Нужно замешать крутое тесто и оставить на 15–20 минут под полотенцем, после чего из него раскатывается в тонкий пласт толщиной до 1 мм (чем тоньше, тем лучше). Из листа вырежьте при помощи стакана круги, их края смочите водой (чтобы они потом прочнее соединились). На середину кружка положите чайную ложку начинки и тщательно защипите, чтобы получился полумесяц, а затем соедините его углы. Аккуратно выложите готовые изделия на доске и оставьте их чуть подсохнуть, после чего их можно убрать в морозилку.
Отваривать пельмени рекомендуется не в простой подсоленной воде, а либо в мясо-костном бульоне, который затем пойдет в тарелку, либо а-ля наж — то есть в бульоне, который после этого не будет использован для еды, — это значит, что отвар можно как следует сдобрить луком, лавровым листом, перцем, петрушкой и досолить, чтобы он был более крепким и острым.
Чем разнообразить пельмени?
Не будем зацикливаться на наших пельменях и быстро пробежимся по пельменям из разных стран мира. Вероятно, этот список блюд вдохновит кого-то на кулинарные эксперименты с различными ингредиентами. Попробуйте добавить что-то из списка, чтобы ваши пельмени заиграли новыми вкусами. Естественно, не нужно мешать все подряд и все сразу и стоит помнить, что в итоге у вас получатся уже не пельмени, а что-то другое. Действуйте согласно логике и помните, что свинина, например, хорошо сочетается с креветками, картофель - с курдюком, а побеги бамбука - с имбирем.
Список ингредиентов: грибы, морепродукты, пекинская капуста (или кимчи), зеленый лук, сыр, кинза, имбирь, чили, чеснок, картофель, курдюк, сало, тыква, арахис, кардамон, побеги бамбука, кориандр, тмин.
ПЕЛЬМЕННАЯ ГЕОГРАФИЯ (18 рецептов из разных уголков мира) Дальше