• Авторизация


шашлык в рукаве 06-04-2016 18:43

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

[604x403]

Ингредиенты:

Мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания

Приготовление:

1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда за 5 мин 06-04-2016 18:08

Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение

5 блюд за 5 минут



 

Бывает, что времени на приготовление блюд совсем нет, особенно это бывает утром или когда нагрянут гости.

 

И буквально 5 минут решают все.
Предлагаю вам пять вариантов блюд, которые можно приготовить за 5 минут. А главное, у вас получится вкусно, сытно и быстро.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

борщ пятиминутка 06-04-2016 16:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Борщ-пятиминутка: постный и ленивый, но очень вкусный - и никакой томатной пасты!

Если хочется чего-нибудь поесть, но очень лениво готовить, можно приготовить постный борщ по этому простому рецепту. Если вы - вегетарианец или худеете, то этот борщ вам также подойдёт, ибо в ней нет ни скотины, ни даже растительного масла. Зато есть много живой вкусноты!. Казалось бы, что может прозвучать более нелепо, чем борщ без томата? Однако, все реально! И вкусовые качества, поверьте, совершенно не пострадают - будет просто немного другой букет, но все равно ароматный, яркий и насыщенный.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лагман из говядины 06-04-2016 15:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лагман из говядины



1.
[450x299]

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говядины,
100 г топленого масла,
200 г макаронных изделий,
1 большая луковица,
2 моркови,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
котята 06-04-2016 15:42

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Шьем веселых котят, легко и красиво!

 

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2016 23:37

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Творожник"Пальчики оближешь"...


[700x525]



Нам понадобится на тесто:
Маргарин-1 пачка(250)гр.
Мука-2,5 стакана
Сахар-1 чайная ложка
Соль щепотка
Дрожжи(сухие) пол чайной ложки
Молоко теплое-0,5 стакана
Способ приготовления:
Натираем на терке маргарин,смешиваем его с мукой, сахаром,дрожжами и солью.В середине делаем углубление и постепенно добавляем теплое молоко(замешиваем тесто).Тесто получается мягким и не прилипает к рукам.Готовое тесто кладем в холодильник на 30-40 минут.За это время подготавливаем начинку.
Нам понадобится:
Творог-500 гр.
Сахар-0,5 стакана
Яйца-2 штуки
Творог хорошо растираем с сахаром,затем добавляем яйца и тщательно перемешиваем.Начинка готова. Достаем тесто,раскатываем пласт 5-6 мм,кладем в форму,бортики по краям вырезаем(я сделала треугольными, ножом для резки чебурек).Затем выкладываем творог и вот теперь проявляем фантазию.Я брала стакан и вырезала полукруги и выкладывала на творог.Результат на фото.Далее украсили,поставили в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут.Аромат этого творожника просто обалденный.Ну а вкус просто изумительный.Готовить его можно даже и на пасху для разнообразия.
Быстро вкусно,а главное приготовлено с любовью!Попробуйте вам понравится!
Приятного аппетита!!!


[700x525]
 

Алина Белина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2016 23:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Украшением любого блюда из мяса станет хорошо подобранный соус. Предлагаем приготовить обычные куриные голени под пряным кисло-сладким соусом. Ножки в таком соусе получаются очень сочными и мягкими. Соус великолепно оттеняет вкус курицы и придаёт ей оригинальность и изысканность.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ветчина в бутылке 05-04-2016 22:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриный рулет в бутылке".



1.
[604x453]

Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
окна 05-04-2016 17:09

Это цитата сообщения Земной_шар Оригинальное сообщение

Красивейшие окна со всего мира

[700x450]
Путешествия дарят нам возможность увидеть не только внешний мир, но и кое-что скрытое от посторонних, если мы хотим прикоснуться к чуду. Ведь всегда есть шанс встретить красивые детали, которые таят за собою что-то еще более прекрасное и таинственное, как эти 20 волшебных окон.

Смотрим далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматный рис со свининой 05-04-2016 12:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ароматный рис со свининой в мультиварке).



2.
[604x402]

Рис со свининой, приготовленный в мультиварке - это отличный вариант сытного блюда для домашнего ужина или обеда.
 
Вам понадобится
Свинина (филейка)-400 г
Морковь-3 шт
Лук репчатый-2 шт
Рис для плова-1,5 мультистакана
Вода-3 мультистакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
манты 05-04-2016 12:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

СОЧНЫЕ МАНТЫ



2.
[396x481]

Продукты берем такие:
 
Продукты для теста:
-одно куриное яйцо;
-пол килограмма пшеничной муки;
-одна столовая ложка ледяной воды;
-одна чайная  ложка соли;
 
Продукты для начинки:
-шестьсот грамм говяжьего фарша;
-четыреста грамм свиного фарша;
-две луковицы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
спагетти как в тайланде 05-04-2016 11:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):
450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока по желанию

Приготовление:
1. Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

[487x604]

[604x420]

[604x416]

[527x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нагетсы куриные 05-04-2016 11:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Наггетсы из куриного филе



1.
[280x180]

Ингредиенты
 
400-450 г куриного филе
2 ст. ложки соевого соуса
2 свежих яйца
150-200 г панировочных сухарей
4-6 ст. ложек муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2016 16:17

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Латте в домашних условиях

Как приготовить латте с пенкой дома без кофемашины.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2016 19:41

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Кружево для отделки края

Кружево для отделки края творит чудеса с обрезными изделиями для уюта в доме, постельного белья. Изящная кайма преображает самое блеклое на первый взгляд изделие. Вниманию читателя предложена большая подборка кружев и схемы для вязания крючком.

1.
[620x111]

2.
[700x137]

3.
[620x119]

4.
[700x142]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2016 19:36

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

5 вкуснейших рецептов из свинины



2.
[500x333]

1. Свинина за 15 минут
 
Состав: свинина (шея) 400 гр, красный бальзамический уксус, красное сухое вино, немного оливкового масла, тимьян, розмарин, эстрагон, соль, перец черный молотый.
 
Приготовление: свинину нарезать на куски (как отбивные) толщиной 1-1,5 см. Сложить в емкость, для маринования. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить немного красного бальзамика и вина. Посыпать тимьяном, розмарином, эстрагоном и перцами. Посолить. Оставить на 1-2 минуты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
отбивнушки 31-03-2016 19:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные в луковом кляре

Хочу предложить Вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Очень понравился кляр. Такой тонкий, нежный и ненавязчивый луковый аромат получается. И куриная грудка получается в нем нежная-нежная. Ну очень вкусно!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо под шубой 31-03-2016 18:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Мясо "под шубой"



1.
[604x404]

Ингредиенты:
 
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт без выпечки 31-03-2016 18:03

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт без выпечки из печенья

[604x400]

Ингредиенты:
печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахар 3 ст л
масло сливочное размягченное 100 г.
чернослив по вкусу
какао для украшения

Приготовление.
Творог перемешать с сахаром и сметаной , добавить масло, чернослив (предварительно распарить и порезать)
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше).
Смазать творожной начинкой, выложить чернослив.
Опять слой печенья, творожная начинка, чернослив, повторить. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2016 17:57

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Куриные крылышки - 10 лучших рецептов

Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов

1. Крылышки с картошкой


Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок

1. Приготовить маринад.
2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.
3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

Понадобится:

700 г куриных крылышек,
по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. хмели-сунели.

Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин.

Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ.

3. Крылышки в кляре

Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.
Крылья режем пополам. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон. 
Кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.

Приятного аппетита!

4. Пикантные крылышки

понадобится:


крылья (1-2-3 подложки. В зависимости от количества ртов ;))) У меня было 2 подложки, это около 20 штук. На это количеств я взяла -
чеснок - 4 зубчика (через пресс)
соевый соус 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
паприка 1-2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Крылья хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чеснок выдавить через пресс, солим, перчим по вкусу, добавляем лим. сок, паприку и заливает соевым соусом. Крылья хорошо перемешать и оставить мариноваться чеса на 2-3 Жарим на хорошо прогретых углях и употребляем! Очень вкусные, сочные, пикантные крылья!

5. Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке

Ингредиенты:


3 литра холодной воды
1/4 стакана соли
1 лавровый лист
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного розмарина
1,5-2 кг куриного крыла
8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли
3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу)
1 столовая ложка свежемолотого черного перца
2 ч.л. красного перца или добавьте кайенский перец, чтобы сделать еще острее
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 стакан мелкотертого пармезана
сливочный итальянский соус
70-80 граммов бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Крылышки помойте и разрежьте на составные части. Курьи пальчики нам не потребуются. Но выбрасывать их не обязательно. Например, из них получается неплохой бульон, который можно использовать в других рецептах
2. В просторную кастрюлю налейте воду. Добавьте уксус, соль, лавровый лист, тимьян, орегано, розмарин и доведите до кипения. Опустите крылышки и варите 15 минут после того, как вода закипит.
3. Выложите на решетку. Оставьте на 15 минут остыть и просохнуть.
4. Чеснок с щепоткой соли разотрите до однородной массы.
5. В просторной миске соедините чеснок, оливковое масло, черный и красный перец. Перемешайте.
В полученном маринаде покувыркайте крылья. Всыпьте панировочные сухари и снова покувыркайте. Пришла очередь ½ стакана тертого пармезана. 
6. Выложите крылышки на противень, сбрызнутый оливковым маслом. Посыпьте оставшимся пармезаном.
7. Выпекайте 20-25 минут в средней части духовки при t 230 C до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!

6. Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе

Ингредиенты:


Крылья куриные — 500 г
Сахарный песок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии