• Авторизация


Что такое хаш, и как его едят? 11-02-2017 19:10


Традиции
Хаш в Армении – это не просто насыщенный бульон из говяжьих костей с добавлением рубца (самая большая часть желудка жвачных животных), это ритуал, организаторы и участники которого "священнодействуют" в ходе всего процесса приготовления и самой трапезы. Хаш является одним из древнейших армянских кушаний, которое затем распространилось по всему Кавказу и Закавказью. Само название "хаш" произошло от армянского "хашел", что в переводе означает "варить".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2017 18:53


Фото Фото-монстр.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-02-2017 18:47


Фото Живая Земля.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуду (Pudu mephistophiles) - олень размером с небольшую собаку 11-02-2017 18:43


Фото Frans de Waal - Public Page.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дубай! 11-02-2017 18:41


Фото Sam Ishinov.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сильнее смерти. Молитва. 11-02-2017 15:48

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Сильнее смерти. Молитва.

Сильнее смерти. Молитва.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Преисподняя 11-02-2017 15:47

Это цитата сообщения lj_barikripke Оригинальное сообщение

Преисподняя

Мрачная история про педофила-пастыря, преследующего свою дочь в плену сексуально-патологического безумия. Сюжет разворачивается во времена волны голландских переселенцев в дикий запад. Салуны, бордели, лошади, машин пока нет, странно, но и не одного индейца не показали. Хотя фильм как бы отошел от жанра вестерн, став триллером преследования с апокрифичным сюжетом терминатора, когда злодей, бесконечно восстающий из пепла, целеустремленно преследуют свою жертву сквозь пыльные километры и сменяющиеся времена года, пока кто-нибудь из них не погибнет.
Картина сделана прилежно и снекой литературной основательностью. Сюжет цепляет и увлекает от главы к главе, но природа зла антагониста во-первых кажется натянутой за уши, а во-вторых отталкивает. Триллерный зритель хочет уважать злодея за что-то. В этом частично есть секрет успеха фильмов про маньячин. Ганнибала Лектора можно уважать за философский склад ума и за ум вообще. Зодиака можно уважать за изобретательность и любовь к загадкам. Фреди Крюгера уважаешь за креативность. Попутчик из фильма Попутчик берет принципиальностью. Вообще злодей много краше, когда его преступление не диктуется низменными инстинктами. Здесь же Пастырь вожделеет к ребенку. Такого антагониста невозможно уважать и от этого фильм смотришь с неким привкусом отвращения, но сюжет терминатора оконечно держит на крючке. Я не понимаю, зачем Гай Пирс согласился сыграть такого героя. Он офигенский актер, но в этом фильме сыграл вообще никак (очевидно, что это была не его роль). Не веришь ему, что он псих-педофил. Но зато остается сомнение в чистоплотности самого актера. Он топовый актер , они должны понимать как их будет воспринимать зритель. Хочешь сыграть злодея, так нахера играть педофила?
Больше всего в фильме цепляет игра Дакоты Фаннинг. Она меня если честно по-хорошему удивила. Я не верил, что из неё сможет получиться столь же талантливая взрослая актриса, какой из неё получилась блестящая актриса-ребенок. Она совершенно перевоплотилась, стала сексуально привлекательной и глубоко прочитала свою героиню.
Однако особого психологизма в этом дикозападном триллере нет. Фильм в этом смысле схематичен и ведется одним мотивом преследования и другим мотивом бегства. И в этом под конец тоже есть некое разочарование. В сущности фильм можно было закончить множество раз, ибо пастырь был из крови и плоти , а не из титана и стекла.
Из других плюсов, кроме секси Дакоты, нужно отметить отличную режиссерскую постановку и красивую картинку, особенно натурную в зимнем лесу, прямо как в сказке и немного похожую на операторскую работу из "Железной хватки". Трудно сказать , что фильм однозначно хорош. Он немного напоминает яркий, глубокий и липкий кошмар ( и это заслуга реалистичной постановки) , сон, который не хочется запоминать, но образ которого еще долго будет таять в парах воспоминаний. Собственно фильм можно посоветовать для любителей необычного кинотрипа. Но погружаться в это во второй раз нет никакого желания.

[показать]

http://barikripke.livejournal.com/294491.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Впусти меня" или "Сумерки" для пацанов 11-02-2017 15:47

Это цитата сообщения lj_movie_rippers Оригинальное сообщение

"Впусти меня" или "Сумерки" для пацанов

Данный обзор (точнее в итоге их будет два) я задумал ещё месяца два назад, но только сегодня нашёл для него время. Тем более, что в своё время начинал именно со сравнительных обзоров, более того к концу марта будет не до него, даже если будет время, поскольку на экраны выйдет долгообещаемый Призрак в Доспехах, по которому я буду отписываться точно.

Ну, лирику в сторону и перейду непосредственно к теме поста. Так ужж получилось, что с детства меня привлекало всё мистическое, а вампирская тематика среди всего прочего была на первом месте, поэтому наткнувшись на информацию о книге Юна Линдквиста и двух её экранизациях, я не применул ознакомиться со шведским взглядом на сабж.

Если вы не читали книги, но захотите это сделать после обзора, я постараюсь не слишком вдаваться в подробности, а так же буду делать пересказ не по порядку. Итак, сравнительный обзор книги "Låt den rätte komma in" и двух её экранизаций, шведской же и более поздней американской.

Вначале была книга

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блинчиков на кефире 11-02-2017 15:43

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепты блинчиков на кефире

Рецепты блинчиков на кефире

[640x480]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп из шампиньонов 11-02-2017 15:42

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Крем-суп из шампиньонов

Вы любите грибы и мечтаете о нежном, сытном и воздушном обеденном блюде? Тогда приготовьте знаменитый французский крем-суп из шампиньонов! Этот суп просто идеально подходит для холодной поры. Вкусный, сытный и согревающий, его приготовление не займет много вашего времени и сил. Крем-суп из шампиньонов также легкий и надежный союзник романтического обеда.
[850x532]

Это блюдо ещё и универсальное >>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический французский луковый суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”... 11-02-2017 15:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Классический французский луковый суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”...

Французский луковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и лёгкости выращивания, лук — основной продукт для приготовления супа — был основной пищей для многих бедных семей. Также существует мнение о том, что луковый суп произошёл от короля Франции Людовика XV.

В итоге любой, кто рано или поздно увлекся кулинарией, узнает о происхождении классического французского лукового супа. Первая мысль, конечно, приходит в голову о том, что суп из лука невозможен, но стоит его 1 раз попробовать, и он будет в списке ваших любимых супов!

[685x457]

Богатый аромат супа основан не столько на бульоне, а на пассерованном луке. Пассеровка, в данном случае, является процедурой, при которой лук медленно приготавливаясь, поджаривается, обретая румяный золотистый-коричневатый цвет. Это обуславливается карамелизацией сахара, содержащегося в луке. Суп получается средней густоты, очень насыщенный, сладкий вкус лука и терпкий вкус тимьяна, а вязкий тянущийся сыр с кусочками хрустящего багета — вот настоящая французская еда.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает! 11-02-2017 15:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает!

 Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!

пышные лепешки на кефире

[показать]

Пышные лепешки на кефире: быстро готовятся и мгновенно съедаются

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улицы солнечного города на акварельных пейзажах Betty Carr 11-02-2017 15:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Улицы солнечного города на акварельных пейзажах Betty Carr

Много красок и много света, глубокие тени и яркие солнечные лучи…

[показать]

769776d240e1.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот-художник Андрей Аринушкин 11-02-2017 15:39

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Кот-художник Андрей Аринушкин

Андрей Аринушкин родился в 1964 году в Барановичах, в Белоруссии, с самого раннего детства рисовал. В двенадцать лет он начал работу над огромным рисунком на холсте 3х2 метра, который закончил только через три года. Единственное «полотно», представленное Андреем экзаменационной комиссии, открыло ему двери в возрасте пятнадцати лет в Минское художественное училище.
«Когда я учился, то рисовал по шесть, по восемь часов в день с натуры, так что, можно сказать, набил руку», – вспоминает Андрей. В 1987 году он поступил в Белорусскую государственную академию искусств, а в 1993 году после окончания Академии начал карьеру художника-иллюстратора с 84 страничного комикса «Ватерлоо» для московского издательства Махаон.
Андрей признаётся, что требуются огромные усилия, чтобы перенести героев на бумагу и «явить миру» именно такими, какими они явились к художнику. Андрей утверждает, только 60-70% из того, что он «увидел», можно передать в рисунке, да и то после кропотливой и длительной работы.
Андрей Аринушкин отождествляет себя с котом-художником и ведёт свой блог от его имени. Кто знает, может это вечное стремление Андрея к идеалу, ведь kot-hudojnik свободней обычного художника, независимый от чужого мнения, пушистый гражданин мира, не обращающий внимания ни на границы, ни на приличия, мурлычущий что хочется, кому хочется и когда хочется. А журналистам описывать жизнь и творчество кота-художника куда как забавней и увлекательней, чем излагать сухие факты биографии человеческой жизни, пусть и отмеченной ярким талантом. ©...

[показать]
Елочка зажгись

далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Лица на память 11-02-2017 13:43
https://www.gazeta.ru/comme...8617.shtml

Дмитрий Воденников о том, что гораздо важнее хороших и плохих воспоминаний

Не выходи из комнаты, не совершай ошибку.

Эта строчка из Бродского давно уже стала мемом.

Мало кто помнит продолжение.

«Зачем тебе Солнце, если ты куришь Шипку?
За дверью бессмысленно всё, особенно — возглас
Счастья», — написал Бродский дальше.

О счастье и поговорим. Если хочешь, чтоб хоть что-то осталось от него, не сохраняй ничего, мой тебе совет, дорогой читатель. Никогда. Ничего. Рви письма. Стирай переписку. Выбрасывай сувениры. Забывай имена. Отрекайся и никуда не иди. Ни из какой комнаты.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
«Молодой Папа»: гид по живописи, показанной в сериале Паоло Соррентино 11-02-2017 13:38
https://artchive.ru/news/23...Sorrentino

Джуд Лоу в роли Ленни Белардо, избранного папой римским Пием XIII. Кадр из сериала «Молодой Папа».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С днём рождения, легенда разведки! 10-02-2017 20:24

Это цитата сообщения lj_foto_history Оригинальное сообщение

С днём рождения, легенда разведки!

Оригинал взят у [показать]mysea в С днём рождения, легенда разведки!

[600x]

Свой 100-летний юбилей отмечает Герой России, легендарный советский разведчик, чекист Алексей Николаевич Ботян - прототип майора "Вихря", созданного Юлианом Семёновым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оккупация Франции (60 ФОТО) 10-02-2017 20:24

Это цитата сообщения lj_foto_history Оригинальное сообщение

Оккупация Франции (60 ФОТО)

Оригинал взят у [показать]aloban75 в Оккупация Франции (60 ФОТО)

Ранее я уже делал фотоподборку Падение Франции. Позорная капитуляция. (125 фото). Само название говорит за себя. Там даже по фотографиям видно, что основным действием французской армии была сдача в плен. Теперь вот своего рода продолжение - о том как французы "мучительно" и "героически" переносили немецко-фашистскую оккупацию.



Французы не любят эти фотографии, так как на них показана беззаботная жизнь Парижа и принятие парижанами власти немцев. Мэрия Парижа категорически запретила рекламировать выставку этих фотографий, проходившую летом 2008 года, на улицах и потребовала сопроводить ее специальными объяснениями о том, как парижанам приходилось терпеть нацистов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суперхит ХХ века «El bimbo»» 10-02-2017 20:23

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Суперхит ХХ века «El bimbo»»

У моего поколения эта знаменитая мелодия вызывает довольно курьёзные ассоциации. А именно сцену из 3-й части американской комедии «Полицейская академия». Ту самую, где незадачливые полицейские случайно попадают в гей-бар «Голубая устрица» и бравые геи увлекают их в парный танец.

 
Ахмад Зохир Фото: letmuzika.ru

К сожалению, истинного автора этой композиции знают далеко не все. Думаю, он сильно бы удивился, если бы узнал, в каком контексте используют мелодию его песни. Да-да, изначально это была песня, да ещё и написанная афганским певцом и композитором.



Звали его Ахмад Зохир. Он родился в 1946 году в Кабуле и был сыном весьма влиятельного в стране человека. Отец Ахмада имел медицинское образование и занимал важные правительственные посты в эпоху правления Захира-Шаха. Он хотел, чтобы сын тоже стал врачом, поэтому очень расстроился, когда тот выбрал себе стезю музыканта.  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нью-Йорк, небоскреб Тринити Билдинг, 1908 год 10-02-2017 20:18

Это цитата сообщения lj_foto_history Оригинальное сообщение

Нью-Йорк, небоскреб Тринити Билдинг, 1908 год

Trinity Building - один из Нью-Йоркских небоскребов "первого поколения", в 1908 году.
Ранее о нем было здесь:

http://foto-history.livejournal.com/10130215.html

Вдали за ним возвышается 47-этажный небоскреб Singer Building.

Внизу виден Бродвей; справа - участок стены и угол 21-этажного небоскреба American Surety
Building, постройки 1894-1896 годов (как и Тринити Билдинг, стоит и поныне - хотя в 1920-1922
годах был существенно перестроен). Присмотревшись, в некоторых его окнах можно легко
рассмотреть людей и предметы.

С Shorpy, очень и очень кликабельно:

[800x]

http://foto-history.livejournal.com/10425990.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии