1.
[700x468]
Творожные роллы (два рецепта)
Праздничной недели, желаю вам!
[показать]
Роллы думаю, что многие уже не только пробовали не раз, то и сами смогли их приготовить. Но в этот раз предлагаю вам рецепт роллов, которые подают на десерт. Для вас два рецепта творожных роллов. Какой вы приготовите, решать вам.
[показать]
Сегодня будем готовить немецкие пельмени Маульташен.
Сочные Маульташен из тонкого теста с начинкой из мясного фарша и свежего шпината никого не оставят равнодушными.
Чтобы у вас не появились лишние вопросы, я предоставляю рецепт с фото пошагово, в котором все поэтапно расписано и показано.
[показать]
Эти пельмени — традиционное немецкое блюдо. О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn) придумали его во время Великого поста. Из-за своей боязни Бога и при огромном желании поесть мяса они пошли на хитрость: измельчили мясо, смешали его с зеленью и завернуть в тесто. Они были уверены, что Бог не увидит «спрятанное» мясо.
Маульташен отличается от «нашего» пельменя своей формой и немного начинкой. А вот лепить их куда быстрее. Тесто замешанное на желтках приобретает красивый цвет, и вкус, собственно, тоже. Благодаря белкам, начинка получается очень сочной.
Есть надписи на русском языке... (с)
Оригинал взят у
[показать]skif_tag в Есть надписи на русском языке... (с)






Страдающие заболеваниями щитовидной железы подвержены частым и резким перепадам настроения, когда от слез легко перейти к заливистому смеху. Эта болезнь может также делать их мнительными, ранимыми, злопамятными и склонными замечать самые незначительные детали, придавая им свой собственный смысл. Важно понимать, что это не человек такой – таким делает его болезнь. Лечить щитовидку можно и нужно. Опытный профессиональный врач, к которому вы придете на консультацию, наверняка пропишет вам таблетки, которые помогут скорректировать гормональный фон и смягчить настроенческие скачки. В народной медицине тоже есть свои средства: например, весьма популярна так называемая каша для щитовидной железы, или каша «от щитовидки».
[показать]Перехитри себя, перехитри разлуку, перехитри смерть. Перехитри старость.
«Я как-то очень постарел в последние годы. Мне кажется, что я живу на свете тысячу лет, я сам себе страшно надоел… Мне трудно с собой… с собой жить…», — сказал в 1982 году поэт Арсений Тарковский.
Отпорхала бабочка. А как ведь раньше трепетала, как билась о стекло, как садилась на лист. Но поймали бабочку глупые мальчишки — фашисты, пионеры, беспризорники — оторвали лапку (хотели крылышко или вообще убить, но уберег бабочкин бог).
На войне Арсений Тарковский потерял ногу.
Говорят, что под наркозом во время операции он ее и увидел. Бабочку. На ее крылышках ему привиделись буквы. А и О. (Татьяна Ларина чертила пальчиком на морозном окне заветный вензель «О» да «Е», и черт знает, может, именно оттуда пришли эти буквы к Тарковскому, сама идея их во сне — в то время все были очень литературоцентричны.)


1991. Англичанин из Тэтчема в Москве
Милиционер с подаренным Новым Заветом

В одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань..
Поэтому и за коня обидно, и лань жалко.. А вдруг они созданы друг для друга?
Вот как, например, Фунтик и наша кошечка Грета? Ведь парадокс. Мавр сделал свое дело, мавр может быть свободен. Это наш Кот так считает. .. И на волю - в пампасы..
А дети - на Грету.. Вернее, на Фунтика.. Этот и вылижет, и присмотрит когда надо, и в холодные ночи к себе под брюхо перетащит.. И поиграет.
Дети ценят и любят. Хвостом за ним ходят. Первое слово не «мур», а «гав». Не «мама», а «папа».