Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Современная действительность такова, что зачастую комнаты в квартирах очень маленькие. Экономия пространства достаточно актуальный вопрос в наше время. Давайте познакомимся с дизайном экономии мест.
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]
Тесто:
500гр муки,1 стак.молока,3 яйца,1 пакетик сухих дрожжей,50 гр раф..раст.масла,50 гр сахара,чуть соли.
Дрожжи развести в теплом молоке с 1ст.л.сахара и 1 ст.л.муки. Дать постоять,пока непоявится пенка.Затем добавить остальные компоненты,и замесить тесто. Поставить в теплое место,накрыв салфеткой. Когда тесто увеличится мининмум в 2 раза,еще раз хорошо вымесить.
Раскатать тесто в лепешку (немножко теста оставить на шарики), выложить на дно формы,сформировав бортики. Сверху выкладываем маковую начинку. Затем оставшийся кусочек теста разделяем на шарики и вдавливаем равномерно в начинку .Смазать тесто желтком, дать пирогу расстояться. Выпекаем при температуре 180 гр минут 30-40.
Начинка:
1 стакан мака, 50 гр сахара ,2 белка, изюм, ваниль.
Мак предварительно запарить кипятком на ночь,или хотя бы на 3 часа,затем его перемолоть. Белки взбить в крутую пену, добавить мак, сахар, ваниль, изюм и осторожно все перемешать.
Источник: http://www.odnoklassniki.ru/group/46573711327324/album/48883933380700
Тесто:
масло или маргарин размягченный 200гр., сахар 100гр., растереть с мукой 300гр. в крошку, добавить 1яйцо и 1ст.л холодной воды. Замесить быстро тесто и поместить в холодильник на 30минут.
Начинка:
4яблока очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, трем на крупной терке.
Заливка:
3 яйца взбиваем с 4ст.ложками сахара в пышную пену, добавляем 4ст.ложки сметаны и еще немного взбиваем.
Тесто распределяем в разъемной форме диаметр 26-28 см, делаем с бортиками.
Раскладываем яблоки, по желанию посыпаем корицей, и заливаем яично-сметанной заливкой, отправляем в духовку, разогретую до 180градусов,на 30-35минут
Источник: http://www.odnoklassniki.ru/group/46573711327324/album/48883933380700
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.
