Весенние роллы
[422x323]
www.vkusitsvet.ru/happiness_is/schaste_est_ytro/vesennie-rolly/
Рисовая бумага — 1 упаковка, рисовая вермишель — 100 г, зеленый лук — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., перец чили, капуста 1\4 кочана, чеснок — 3 зубчика, имбирь, кунжутное семя, соевый соус — 2 ст. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки. Соус: соевый соус — 3 ст. ложки, кунжутное масло — 1 ст. ложка, винный уксус, коричневый сахар.
Начинка. Смешайте растительное масло, соевый соус и измельченные острый перец чили. Добавьте имбирь, чеснок и кунжутные семечки. Обжарьте в этой смеси на раскаленной сковороде лук и капусту, нашинкованные соломкой, затем выложите морковь, болгарский перец и зеленый лук. Положите в сковороду рисовую лапшу, предварительно проваренную в течение 1 минуты в кипятке и промытую холодной водой.
Роллы. Опустите рисовую бумагу в слабо кипящую воду с растительным маслом. Положите на край круга столовую ложку начинки и заверните. Роллы можно приготовить на пару или пожарить во фритюре. Соус. Смешайте соевый соус и винный уксус, добавьте имбирь, кунжутное масло и коричневый сахар по вкусу. Можно добавить перец чили.
Яблочно-ореховый торт
12 ноября 2012, 13:44 |
Елена Чекалова
[354x236]Вот вам легчайший торт из яблок, орехов и сухофруктов без капли муки и сахара. Помните, в советские времена был такой десерт -яблочный самбук? Он продавался в магазинах «Диета» и считался самым низкокалорийным. Самбук — это яблочное пюре, в которое добавляется белок и желатин. Если растворить желатин в яблочном пюре, добавить белок и взбить, получается пышная воздушная масса, которую раскладывают по формочкам, и она быстро застывает в холодильнике. Потом я решила выкладывать самбук не в формочки, а на густую пасту из орехов и cухофруктов, в том числе сушеных яблок. Однажды я забыла положить белок – и яблочно-желатиновая масса все равно взбилась, просто чуть менее пышно. Но зато нарезалось на куски гораздо лучше. Как говорят, торт «Брауни» тоже родился из-за поварской ошибки.
Потребуется : 500 г. яблочного пюре без сахара, 20 г. желатина, 150 г. сухих яблок для компота, по 100 г. кураги и грецких орехов.
Вначале делаем корж. Выпекать его не нужно. Все сухофрукты, орехи и 2 ст л яблочного пюре пропускаем через мясорубку. Получается клейкая и сладкая очень густая паста. Выкладываем ее на дно формы 20 см., застеленной пекарской бумагой ( у меня такой формы не оказалось – и я воспользовалась раздвижным кондитерским кольцом) ,Все надо разровнять и утрамбовать.
А теперь начинка. Добавить в яблочное пюре желатин, размешать, дать постоять 3-5 минут. Нагреть и продолжать размешивать до полного растворения желатина, не доводя пюре с желатином до кипения. Кто любит слаще, чем натуральный яблочный вкус, добавьте сахар или стевию.
Остудить яблочно-желатиновую массу до комнатной температуры и взбить миксером (быстрее тем, что с чашей), как безе. Через 6-7 минут она станет совсем светлой и увеличится в объёме.
Перекладываем на тесто из сухофруктов и орехов, и разравниваем.
Для украшения можно посыпать кокосовой или ореховой крошкой. Мне очень нравится с фисташками. Убрать в холодильник. Через час торт будет готов.
Яблоки входят в пятерку самых полезных фруктов на земле, а отсюда все эти известные An apple a day keeps the doctor away (Яблоко в день – и доктор не понадобится!). И витамины в нем, и антиоксиданты с флаваноидами, и необходимое для обогащения клеток кислородом железо в сочетании с марганцем, медью и фитонцидами - растительными антибиотиками. И при запорах-то яблоки полезны, и при всех болезнях кишечника и поджелудочной железы, при подагре, заболеваниях почек, сердца и сосудов. Даже при раке. Из носа течет? Голова болит? Съешьте яблочко! В Америке яблочным лимонадом и правда лечат насморк и головную боль. И разумеется, зеленые не слишком сладкие яблоки рекомендуют при лишнем весе: клетчатки много, калорий мало ( 70-120 ), гликемический индекс низкий, а при этом опять же витамины и эффективное воздействие на метаболизм . Нет, правда, есть в яблоке какая-то чертовщина: что с ним ни сделаешь, непременно попадешь в яблочко. Все легко и просто! Попробуйте!
На 100 гр Яблочный пирог традиционный Яблочно-ореховый торт
Белки,
Это цитата сообщения Полуденная_роса Оригинальное сообщение
Юбка для куклы МК.
Юбка в романтическом стиле. Вольные фантазии на тему...
- Jul. 21st, 2012 at 3:09 AM
Чем хороша юбка стиля "деревенская романтика"? Шить ее можно без выкроек, импровизируя на ходу. Поэтому повториться - не судьба, всегда у вас будут получаться совершенно разные юбки.
В случае с кукольными юбками необходимо соблюсти три условия - тонкий масштабный материал, тонкие нитки хорошего качества, машинка, которая справляется с мелкими работами.
Но... обо всем по порядку.
Предупреждаю честно - это никакой никакой не МК, если уж по большому счету. Скорее фантазия на тему. Потому что вещи все элементарные, большинству прекрасно известные. Но интересно же показать процесс. А кому то, может, посмотреть. Ну и для тех, кто видит швейную машинку первый раз, может и откровения какие случатся.
В качестве модели выступает заехавшая ко мне на мелкий ремонт Маруся. (Маша, не пугайся, в прежнем прикиде она точь в точь как и раньше. Но этот наряд ее сильно меняет. Надеюсь не в худшую сторону )
[показать]Это цитата сообщения Полуденная_роса Оригинальное сообщение
Миниатюрная корзиночка.МК.
Здравствуйте! Хочу предложить всем заядлым миниатюристам МК по плетению миниатюрных корзиночек.
Это цитата сообщения Полуденная_роса Оригинальное сообщение
Ярмарка Мастеров.Рождественский румбокс.
Рождественский румбокс.Масштаб 1:12.
| Виды творчества: | Куклы и игрушки > Макет и моделирование |
| Сложность: | средняя |
| Время работы: | 15 дней |
[показать]
Сначала я придумываю тему, которую хочу воплотить в румбоксе, потом начинаю чертить планировку. Вот с такого наброска обычно начинаются мои румбоксы
Перевожу всё в масштаб 1:12 и вырезаю основание из оргалита, можно использовать фанеру или толстый пенокартон.
Это цитата сообщения Жена_Зайца Оригинальное сообщение
бохо
еще одна подборка идей бохо
1.
[700x466] 2.
[466x700] 3.
[700x466] 4.
[700x479] 5.
[400x600] 6.
[466x700] 7.
[466x700] 8.
[441x700]
Это цитата сообщения Карлсон_Тутта Оригинальное сообщение
МК.как сшить юбку в бохо-стиле
[524x700]http://www.mastera-rukodeliya.ru/shitye/shitye-aksessuar/3609-yubka-boxo.html
подробный мастер класс по пошиву юбки
Серия сообщений "себе":
Часть 1 - Burda № 2 2012г. (шитье)
Часть 2 - >Как сшить сарафан своими руками на лето
...
Часть 12 - бохо -Классификация стилей
Часть 13 - Персональный манекен
Часть 14 - МК.как сшить юбку в бохо-стиле
Это цитата сообщения Олена64 Оригинальное сообщение
Платье крючком в стиле бохо
http://club.osinka.ru/topic-134856?&start=0
[504x480] Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
МАЛЕНЬКИЕ ЛЕДИ lisasminimadhattery.
http://www.etsy.com/shop/lisasminimadhattery?ref=seller_info
Это цитата сообщения методом_тыка_методом_тыка Оригинальное сообщение
ХОЧУ И БУДУ НОСИТЬ ТАКИЕ ПЛАТЬЯ !!! БОХО-НАВСЕГДА !!!
Что - то я прониклась слишком , надо готовить телегу!!!
[340x530]«Это цитата сообщения Я_твой_ангел Оригинальное сообщение
Кукольные домики и мебель из бумаги
Кукольные домики и мебель из бумаги
http://freepapertoys.com/index.html
нажимаем справа на free paper toys directory , потом находим в списке furniture
дома и комнаты
http://paper.sanwasupply.co.jp/craf...ouse/index.html
http://cp.c-ij.com/english/index.html
http://salon.ru/article.plx?id=437 Мини-интерьеры Марины Алексеевой, Питер.
http://community.livejournal.com/__doll__/155190.html Маленькие куколки в стиле манга-аниме.
http://foto.mail.ru/mail/denniza77/200/i-229.jpg
http://community.livejournal.com/__doll__/348552.html Большой Дом Хоббитов.
http://hiero.ru/Yozhyk/ZaSteklom Дедка с Бабкой - работы yozhyk
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05004.jpg Мини-интерьеры marfinca
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05017.jpg
http://www.manga.ru/doll/user_info.php?id=5928 "Зверушки", как назвал их сам andrev-r
http://www.miniworld.se/tittskap/index.htm Титтскопы и кукольные дома - сайт шведских художников.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper...raft_house.html Пошаговое изготовление титтскопов или roomboxes из картона и бумаги.
http://www.n-collection.ru - Сайт журнала Коллекция N. Можно купить журналы по кукольным домам, участвовать в выставках и конкурсах миниатюры. Статьи по кукольным домам есть, в последнее время они активно развивают эту тему. В их магазине можно купить мебель в масштабе 1 к 12, светильники.. Она из пластики, дорогая. Такая же продается в Детском Мире на 1м этаже в игрушках.
http://www.min-furniture.freeserve....ature_furx.html На этом сайте можно рассмотреть инструменты для изготовления мебели (кажется из пластики) - клавесин, кресло с секретным ящичком.
http://www.mini-projects.net/index....owimages&fid=14 Мастер-класс с пошаговыми фото, как сделать пуфик.
http://www.mini-projects.net/module...bcd08891bf50b7d Шьем шторы.
http://community.livejournal.com/__doll__/410325.html Скачать книжку (на англ. языке). Иллюстрированное изготовление около 70 предметов для кукольного дома.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper...raft_house.html
http://home.comcast.net/~canada189/DIYProjects.htm - про всевозможные аксессуары и как их сделать.
http://www.lenagold.ru/fon/main.html Отсюда можно взять рисунки для обоев.
http://www.fisher-price.com/us/townhouse/
Бумажные элементы декора для кукольного дома. Скачать и вырезать.
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО МЕБЕЛИ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
http://www.dollplanet.ru/pages/kreslo_001.htm кресло для барби - Мира Масленкина
http://forum.mamka.ru/index.php?showtopic=848 тема на форуме Мамка Ру – Своими руками кукольный дом. Кресло, комод, телефон, пианино, рамки, светильник и двухъярусная кровать.
http://barbymoda.narod.ru/hitrost2.htm диван для барби + pdf.файл
http://nauka.relis.ru/42/0209/42209136.html столики, плетеные из лозы.
http://www.bambola.ru/tutorial/info/chair/ мастер-класс Изготовление стула для куклы.
http://members.optusnet.com.au/we2/sofatissue.html софа вязаная, описание и 1 фото.
http://members.optusnet.com.au/we2/...ndollchair.html столик кофейный и кресло.
http://www.miniaturama.com/projets/download_coudre.php3 швейная машинка (+ pdf)
http://www.thewoodcrafter.net/dlnk....s/projects.html мебель, игрушки.
http://www.angiescarr.co.uk/angie/leeks.htm посадка лука
http://www.dollplanet.ru/pages/mebel_001.htm деревянная мебель для небольших кукол.
http://community.livejournal.com/ma...3779.html?nc=19 банкетка кракелюр
http://kimberly-club.ru/catalog/model.php?ID=1086 Кроватка с балдахином. Вязание крючком.
http://crochetdolls.sitecity.ru/lalbum_0207155335.phtml Вязанная мебель.
http://www.shellies-free-projects.com/projects.html Еда из пластика. Мебель и другие элементы интерьера.
http://park2.wakwak.com/~pine/studio/howto/ Еда и посуда из пластика.Пошаговые инструкции. Нечитаемо, но подробные картинки. Щелкайте на ссылки слева.
http://mini.brayforum.com/?p=9#more-9 Офисный стул
http://www.polymerclaycentral.com/orntrees1.html Горшок с апельсиновым деревом. Полимерная глина.
http://homepages.ihug.co.nz/~cathyr...ntle_clock.html Часы.
http://homepage.ntlworld.com/steve_annie/page2.html Строим дом
http://www.smallwoodvillage.pwp.blu...o.uk/frames.gif Рама для картины.
http://www.smallwoodvillage.pwp.blu....uk/parasol.gif Зонтик.
http://fp3.antelecom.net/frog/mini_hide_bed.html Расскладывающаяся кровать-шкаф
http://www.geocities.com/miniaturec...shops/page1.htm Старая мастерская. Пошаговые
Кондитерская колбаска
Новый год и зима у меня ассоциируются не только с мандаринами, но и кондитерской колбасой — у мамы она всегда получалась необыкновенно вкусной. Когда не хватало места в морозилке, мы ее выносили прямо на балкон. В общем, я решила вспомнить семейные кулинарные традиции и приготовила кондитерскую колбасу по мамину рецепту, из «волшебной» красной записной книжки. Кстати, в Европе такую колбасу тоже делают и даже продают в кондитерских магазинах, называется она там chocolate salami — шоколадная/сладкая салями.
Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 1/3 ст. молока, 400 г печенья, а также — по желанию — орехи и/или изюм.
Приготовление
1. Печенье поломать руками или прокатать скалкой (важно, чтобы крошка не была слишком мелкой, в порошок).
2. Орехи порубить, тоже не слишком мелко.
3. Масло растопить в сотейнике.
4. Сахар смешать с какао и высыпать в сотейник к маслу. Перемешать.
5. Влить молоко и довести получившуюся массу до кипения. Добавить в сотейник печенье и орехи. Перемешать. Дать немножко постоять — чтобы печенье хорошо пропиталось и масса стала не такой горячей, иначе с ней будет неудобно работать.
6. На столе расстелить пищевую пленку, в центр выложить шоколадную массу (ее хватает на две колбаски) так, чтобы на месте концов будущей колбасы оставалось сантиметров 5 чистой пленки. Дальше, приподнимая пленку то с одного, то с другого длинного края, скатывать колбасу в центр, а когда она уже будет более-менее похожа на настоящую, завернуть ее плотно пленкой внахлест.
7. Концы пленки закрутить и завязать на узелки. Потягивая за них, можно довольно плотно утрамбовать колбасную массу.
7. Чтобы колбаса не получилась плоской, ее дополнительно можно обернуть ковриком для суши и — по желанию — еще перевязать поперек для лучшей фиксации.
8. Другой вариант: обвязать колбасу кондитерской веревкой (у меня таковой не было, так что я взяла моток пряжи). Далее нужно обмотать колбасу вдоль (крест-накрест), каждый раз фиксируя нитку на узелках пленки. И затем отдельными короткими нитями обвязать поперек.
Блинный салат с куриной грудкой
| [показать] |
|
Ингредиенты
|
Категория блюдаВремя подготовки 30 минутВремя приготовления35 минут |
Блинный салат с куриной грудкой рецепт. Процесс приготовления
Куриную грудку отварить с солью и специями. Пока грудка варится, сделать тесто для блинов: яйца, муку и крахмал взбить миксером. Испечь блины (должно получиться 8-9 блинов). Отварную грудку разрезать на кусочки или разделить на волокна. Несколько блинов (3-4 шт.) смазать майонезом и выложить на них часть куриного мяса, свернуть трубочками. Блинные рулетики нарезать на колесики по 1 см и выложить их на дно салатника, заранее покрытого пищевой плёнкой. Остальные блины нарезать полосочками и соединить их с остальным мясом грудки и майонезом. Все хорошенько перемешать и выложитьв салатник на блинные "колесики". Перевернуть салат на блюдо и снять с него плёнку. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ.
Яблоки-розы.
Можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.
Самое сложное в приготовлении эклеров — отсадить их ровно на противень. И еще в самом конце — украсить их лентой помадки. Впрочем, уже после пятидесятой партии все должно начать получаться.
Ингредиенты:
(для теста) 125 г воды, 2 г соли, 50 г сливочного масла, 75 г муки, 3 яйца.
(для шоколадного заварного крема) 125 г молока, 1 желток, 20 г сахара, 1 неполная столовая ложка крахмала, 50 г горького шоколада, 10 г сливочного масла.
Приготовление
1. В сотейник влить воду, добавить соль и сливочное масло. Нагревать до тех пор, пока масло не разойдется.
2. 1 яйцо разбить в отдельную миску. Два других — в другую, перемешать их вилкой.
3. Всыпать в сотейник муку (разом) и перемешать лопаткой. Масса сразу должна схватиться и при потряхивании сотейника тут же собраться в шар-клубок.
4. Этот шар, помешивая лопаткой, нужно еще «подсушивать» в сотейнике пару минут, затем снять с огня и влить одно яйцо. Тщательно вымешать лопаткой, затем понемногу вливать перемешанные яйца из миски. Каждый раз важно перемешивать до однородной консистенции. Обычно яйца используются не все, еще немного остается в миске. Добавлять яйца до тех пор, пока тесто не станет более пластичным и мягким. Это можно проверить так: нужно провести пальцем по тесту — края получившейся бороздки должны немного закрываться.
5. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «зубчиками» (диаметр 14 мм). Если насадка меньшего диаметра (у меня самая большая оказалась 8—10 мм), то эклеры стоит делать не такими длинными — чтобы все смотрелось пропорционально. Средняя длина классических эклеров — 14 см. Но еще более важно, чтобы все эклеры были одного размера.
6. Противень с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом и протереть бумажной салфеткой. Линейку (или специальный скребок) нужной длины (т.е. 10—14 см) обмакнуть в муку и сделать на противне следы-дорожки. Они помогут отсадить ровные эклеры. Располагать дорожки для удобства лучше в шахматном порядке.
7. Высадить эклеры по прямой линии и максимально ровно (чтобы они легли аккуратной полосочкой, а не присборенной). Если с первого раза не получилось, можно лопаточкой аккуратно собрать все эклеры и заново положить тесто в кондитерский мешок. Так можно будет сделать еще пару раз — до тех пор, пока результат вас не устроит.
8. Нагреть духовку до 180 градусов и на 30—40 минут отправить туда эклеры. Они не должны сильно растрескаться, только слегка по продольной боковой линии. Если этот надлом белый, то эклеры надо еще подержать в духовке — до тех пор, пока они не станут слегка золотистыми.
Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение
Рождественские ангелы
Этот прекрасный ангел сделан из совершенно прозаических вещей - пластмассовой бутылки, туалетной бумаги, выдутого яйца, проволоки, картона, оберточной фольги, скотча и клея.
[показать]Мусака. Очень вкусно и сытно получилось
[показать]
Нужно
300-400 фарша
8 средний картошек
2 луковицы (или я брала порей, просто люблю его)
2 головки чеснока
250-300 гр очищенных помидор в собственном соку (это мое добавление, так получается сочнее)
1 большой баклажан
3 помидора
для соуса
250 мл молока
150гр сметаны
1ст ложка муки
и 1 ст ложка масла
1 яйцо
Значит такс, картофель варим в мундире, чистим и режем колечками. Баклажан нарезаем полосками отмачиваем в подсоленной воде, а затем обжариваем с двух сторон минут по три, вытаскиваем, там же обжариваем чеснок и лук, добавляем фарш, а затем помидорки в собственном соку и тушим все это до готовности, солим перчим.
Готовим соус
В сотейнике разогреваем масло сливочное, высыпаем муку, обжариваем постоянно перемешивая до золотистого цвета, потом вливаем струйкой подогретое молоко, постоянно мешаем, начинает густеть, выключаем солим перчим и классно добавить щепотку мускатного ореха, остыло, добавляем сметану и одно яйцо, все тщательно перемешиваем
В смазанную форму выкладываем слоями, сначала картошку, потом полученный фарш, опять картошку, сверху баклажаны и нарезанные кружками помидоры, заливаем все соусом и на 30 минут в духовку.
Приятного аппетита!
forum.svadba.net.ru/viewtopic.php
«Праздничный веночек» (МК от Елены)
Вот такой очень вкусный «Праздничный веночек» можно приготовить к Новому Году. Очень легкий и быстрый в приготовлении, он украсит Ваш праздничный стол. Такое угощение обязательно понравится и детям, и взрослым. Я хочу показать Вам мастер-класс по его приготовлению.
Состав:
- Тесто слоеное дрожжевое — 0, 5 кг
- Сосиски «Малютки» — 0, 5 кг
- Желток — 1 шт
- Куркума или шафран
- Мак
- Зелень
Приготовление:
Взять 2 прямоугольных пласта теста (если 1 длинный еще лучше). Раскатать каждый в длинные прямоугольники шириной примерно 10-15 см (обрезать неровные края).
На край каждого прямоугольника в длину выложить сосиски.
Накрыть тестом и защепить края.
Сделать ножом надрезы (не до конца) после каждой сосиски с противоположной стороны защипов.
Каждую часть теста с сосиской прокрутить и поставить столбиком, так проделать со всеми сосисками в тесте.
Обе части соединить в одну. Из них сформировать круг.
Выложить венок на смазанный маслом противень.
«Счастливый пирог» (МК от Елены)
Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником. Обязательно к праздничному столу пекут «Счастливый пирог». Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году. Хочу показать Вам мастер-класс, где я научу печь очень вкусный и красивый пирог.
Состав:
Тесто:
- Молоко — 1 ст
- Масло слив. — 70 г
- Яйцо — 1шт
- Дрожжи сух. — 1 ч.л.
- Мука — 4-5 ст
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Начинка:
- Фарш — 500-700 г
- Лук — 1-2 шт
- Соль
- Перец
Желток — для смазывания
Приготовление:
Мясной фарш пережарить с луком, поперчить, посолить. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйца, сливочное масло. Перемешать и всыпать муку.
Замесить тесто и накрыть влажным полотенцем.
Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы подошло.
От теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в длинный прямоугольник. Выложить начинку на середину прямоугольника.
Полоску теста сложить вдвое.
Шашлычок под шубой «Зимний» (МК от Елены)
Шашлычок под шубой «Зимний» получается сказочно вкусный, ароматный и сытный. Оригинальная подача мясного блюда обязательно понравится Вашим гостям и приведет в восторг своим необычным видом и неповторимым божественным вкусом. Он станет не только украшением Вашего новогоднего стола, но и самым лучшим блюдом в Вашем праздничном меню. Давайте я покажу Вам мастер-класс по его приготовлению.
Состав:
- Куриное филе — 300г
- Помидоры «Черри» — 200 г
- Брынза (адыгейский сыр) — 200 г
- Слоеное тесто
- Лимон
- Чеснок
- Зелень
- Масло раст.
- Соль
- Перец
- Желток
Шпажки
Примечание:
Тесто слоеное можно простое или дрожжевое (тогда потоньше раскатать).
Приготовление:
Куриное филе порезать крупными кубиками, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке.
Брынзу (адыгейский сыр) тоже нарезать крупными кубиками. На шпажки нанизать поочередно мясо, брынзу, помидор.
Слоеное тесто раскатать в длинный прямоугольник и нарезать на полоски.
В небольшое кол-во подсолнечного масла выдавить 2 зубчика чеснока и смазать закуску этой смесью.
Затем обсыпать зеленью.