Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Мясо в щавелевых листьях |
| Ингредиенты для "Мясо в щавелевых листьях" | ||||||
|
||||||
| Рецепт "Мясо в щавелевых листьях" | ||||||
| ||||||
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!
Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.
На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.
Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.
Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Мне кажется, любое предисловие к данному рецепту будет не совсем уместно, ибо словами описать чебуреки невозможно, а вот вкушать их снова и снова… это ДА! Поэтому советую просто морально подготовиться к тому, что Вы объедитесь (это, увы, неизбежно) и начать готовить.
[700x465]Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[550x413]
[550x413]Идея отсюда.
С моими переделками рецепт такой:
Шоколадный слой
1\2 ст. молока
100г горького шоколада
100г слив масла
Все растапливаем на водяной бане до однородности. Остужаем. Добавляем поломанное печенье, выкладываем в форму, выстланную пленкой и убираем минут на 10-15 в морозилку.
Творожное суфле
Замачиваем 1 ст\л желатина в 1\2ст. молока (это лучше сделать заранее)
2 пачки творога (у меня не жирный),
1\2 банки сгущенки,
ванилин,
Можно чуток сахара еще -взбиваем все в блендере до однородности. Добавляем желатин (прогретый и процеженный ч\з сито), еще раз взбиваем и выливаем в форму. Убираем в холодильник. У меня как раз на ночь отправился.
В идеале еще сверху шоколадом залить. Но у меня как всегда его не оказалось. Я чуток сверху посыпала быстрорастворимым какао (обычного тоже нет)))) для красоты.
Вкуснота необыкновенная! Конечно, как у автора, со сливками и шоколадом сверху - это вообще шедевр! Но мы и этим остались довольны!
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Помидоры – одни из самых любимых овощей. Их выращивают даже те садоводы, которые полностью отказались от огорода в пользу декоративных культур. Селекционерами выведено больше 25 тыс. сортов и гибридов томатов разных размеров, цветов и скороспелости для разных регионов. Однако, вырастить хороший урожай помидоров удается не всем и не всегда. Есть несколько секретов обильного урожая вкусных и сладких томатов, которые фермеры хранили и использовали на протяжении десятилетий.
Томат (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидоры. Тип плода — ягода.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Источник: RedCafe При построении выкройки для мужской футболки прибавку на свободу облегания делаем в зависимости от предпочтения получаемой в итоге футболки – свободной или обтягивающей. Если футболка будет использоваться как нательная, то прибавку на свободу облегания к ОГ не учитываем.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
[500x333]Классический айвар готовится без баклажанов, но я покупала готовый с баклажанами. Это что-то!
Привожу рецепт от nata11
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=3386
АЙВАР
(икра из красного перца и баклажанов)
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусуПриготовим?
Еще вагон рецептов с баклажанами http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/baklazhany.shtml
Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Готовим.РУ.
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
[показать]1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г сахара
- 2 ст.л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.
2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
[показать]2. Маринованные помидоры сладко-острые
Ингредиент:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%
Приготовление:
1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
5. Дать остыть при комнатной температуре.
[показать]3. Зеленые соленые помидоры
Ингредиенты:
- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые.
- сельдерей-веточки
- чеснок
- красный горький перец
Рассол
- на 1 литр холодной воды(из-под крана)
- 70 г соли (крупной)
Приготовление:
1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца.
2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками.
2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике.
3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея.
Разводим соль в воде и заливаем помидоры.
4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола.
Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.
[показать]Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Силачева_Ирина Оригинальное сообщение
Стандарт длин брюк для женщин чей рост до 168 см (от талии по боковому шву):
Hot Pants — 28см. — горячая длина или шорты-трусики
Short-34см. — шорты Bermuda jung — длина шорт рассчитанная для подростков 40см.
Bermudas klassisch — классические шорты-бермуды, длина 48 см.
Bermudas lang — удлинённые шорты 60см.
Capri — брюки капри 74 см.
3/4 lange — 80см.
7/8 lange — 84см.
knocheifrei — брюки гаврош 90см.
knocheilang — брюки чуть выше щиколотки 96см.
klassische lange — классическая длина брюк 102см., на рост до 168см.
normale lange — нормальная длина 104см. Брюк, на рост 168см при длинных ногах
superlange — очень длинные брюки 108 см., на рост выше 168.
Добавьте поправку на свой рост - и получите необходимую вам длину!
Если высчитывать чисто арифметически получится немного другая цифра. Все очень просто. Стандартная длина брюк для роста 168 - это 104 см (от талии), то 104 : 8 * 7 = 91см. Любые брюки требуют примерки, особенно укороченные. Все зависит от формы ног, толщины щиколоток и коленей,формы икры. И только на фигуре вы увидите, какая длина вам идет. Стандарт тут один - чтобы вам нравилось.
Источник: http://www.stylenotes.ru http://club.osinka.ru
Серия сообщений "женская одежда":
Часть 1 - Платье с необычной драпировкой. Моделирование + МК (пошив)
Часть 2 - Моделирование платья с запахом. Мастер-класс
Часть 3 - Стандарт длин брюк для женщин, рост до 168 см.
Часть 4 - Изготовление меховой шапки
Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение
Саруэл
Этническая одежда стремительно занимает ведущие позиции в уличной культуре.
Афгани, зуавы, алладины, шаровары... как только их не называют. Иначе, это штаны саруэл.
Такие яркие штаны вызывают восторг и изумление. Счастливчики, один раз надев штаны афгани или алладины – уже не отказываются от них никогда. Аладины или зуавы похожи на шаровары с сильно заниженным шаговым швом, поэтому их часто называют ещё и штаны с мотнёй.
В Европу саруэл пришли несколько лет назад из Индии, первоначально произведя фурор в испанской уличной моде. В первое время аладины или афгани вызывали недоумение у добропорядочных горожан. Родители ждали, когда же молодёжь угомонится и забудет про странные штаны алибаба или афганки. Но случилось чудо! Модельеры заинтересовались новой модой, и афганы появились в каждой коллекции. Модные дома разбавили индийский стиль деталями других восточных культур, а также применили сугубо европейский подход (карманы, швы, ткани и цвета). На удобные шаровары, способные скрыть бёдра и живот, обратили внимание и женщины постарше. Не остались в стороне любители фитнеса, поэтому теперь афганы – это новомодные штаны для йоги и занятий спортом, сочетающие в себе гламур и непревзойдённый комфорт.
Итак, три варианта выкройки штанов саруэл.
Певый вариант
Второй вариант
Третий вариант
http://clubs.ya.ru/4611686018427407120/replies.xml?item_no=1357
Это цитата сообщения imjackdaw Оригинальное сообщение
[показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения Чужая_невестка Оригинальное сообщение
сколько еще названий у этих штанов?
Смотрю на них с 2006-го года и кроме отвращения ничего не испытывала.
Недавно опять на них наткнулась. Сегодня фасон таких штанишек уже так широко варьируется, что я, оказывается, созрела надеть их на себя!
А может быть мне надоело все в обтяжку носить и наблюдать местных сельских "модниц" в такой же обтяжке?
Но я как с ума сошла, задвинула все неотложные дела и шью без памяти себе эти штаны!
Вот первые как вышли, ворде ничего, только цвет мне не нра - не летний.
Смотрим фотки и выкройки
ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ:
ЧТО вы думаете об этом, носите уже или еще думаете? Или и думать о таком не хотите?
