Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

[320x240]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

[700x585]

[607x698]

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

Отличный и простой рецепт маринованных огурцов. Мне очень понравился по описанию.  Не знаю, может кто то и делал по такому рецепту, я ещё нет. Столько рецептов огурцов, но каждый, хоть чуточку отличается от других. Но эти огурцы, которые нравятся всем , я взяла на вооружение и обязательно их закрою. Присоединяйтесь!

[307x218]

Читать далее

Полезные заметки

Летом, пора всем позаботиться о своих окнах в домах. Впереди зима и тепла, как можно больше, должно оставаться в доме. Окна можно заменить полностью, но можно их и отремонтировать. Если Вы нуждаетесь в таких услугах , как  ремонт деревянных окон , то  воспользуйтесь  такой возможностью. Компания «ОкнаДока» производит все работы и оказывает услуги в Москве и Подмосковье, связанные с современными деревянными и дерево-алюминиевыми окнами; от замера и составления технической документации – до реставрации окон и отделки оконных проёмов. 

[показать]

[700x519]

Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку, накиды вязать изнаночными.

Раппорт узора 34 петли в ширину, 24 ряда в высоту.

[700x277]

Условные обозначения к схемам:

[показать]  изнаночная

[показать]лицевая

[показать] Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

[показать] Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

[показать]накид

[показать]  6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомаг. спице за работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ ПЕТЕЛЬ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

 

На озере Мичиган в американском городе Милуоки расположился удивительный музей искусств, который при первом взгляде можно принять за какую-то гигантскую сказочную белую птицу=)

[показать]

Читать далее

[846x518]

Первым был Бен Шлейфер (Ben Schleifer), эмигрант из Минска, который решил создать нечто вроде кибуца – общественного поселения, предназначенного исключительно для пенсионеров. Построенный им в 1954-55 годах недалеко от города Феникс в штате Аризона небольшой поселок, площадью около 1,3 кв. км, был назван Янгтауном (Youngtown) – городом «молодых», рассчитанным преимущественно на небогатых американцев. Эксперимент не оказался популярным, но был замечен.

[показать]

Источник интернет 
Если такой рецепт есть,тогда извините 
Знаю что творожных кексов на сайте много,очень.Но данный рецепт готовится по ГОСТУ,и этим всё сказано: 
кекс получается очень вкусный,рассыпчатый,нежный,красивого цвета.Чего следовало ожидать от всех ГОСТовских рецептов! 
Ингредиенты : 
Мука-287 грамм. 
Масло сливочное-155 грамм. 
Сахар-330 грамм. 
Творог(18%)-260 грамм. 
Яйцо-3 шт. 
Разрыхлитель-16 грамм. 
Изюм(я не делала) 
Сахарная пудра(для обсыпки) 
Рецепт: 

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут

  [600x449]
Делается все просто на раз-два ;)

Рецепт

[700x525]

100 гр маргарина
1 стакан сахара ( я кладу чуть больше )
1 яйцо
100 гр сметаны
2,5 стакана муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя теста 
ванилин
какао
мак
Маргарин растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, ванилин, муку, разрыхлитель. Замесить тесто. На полчаса убрать в холодильник. Тесто разделить на две части ( одна чуть больше другой ). Из меньшей части лепить ножки, длиной  5-6 см с одним узким концом. Толстую часть ножки обмакнуть в воду, в сбитый белок, затем в мак. Укладывать на противень. Выпекать до  светло-коричневого цвета.
Из второй части сделать шляпки. Желательно посчитать, чтобы количество шляпок  было равно количеству ножек. Выпекать до светло-коричневого цвета.
Сварить густой сахарный сироп. На четверть стакана воды один стакан сахара. В  шляпках аккуратно ножичком делать углубления, тонкую часть ножки обмакивать в сироп и склеивать таким образом ножку со шляпкой. Когда сироп застынет, т.е. шляпки будут прочно держаться на ножках, в оставшийся сироп добавить какао, подогреть, в него обмакивать шляпки.

Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Торт "Две пальмы"
Часть 2 - Капустняк
...
Часть 8 - Постный борщ с фасолью
Часть 9 - Орешки
Часть 10 - Грибочки

Творожно-сливовый бенефис!

[показать]

Этот изумительный пирог готовится очень быстро и при этом получается необыкновенно вкусным, как говорят, тающим во рту. Сочетание творога, сливы, какао и имбиря сделают свой незабываемый вкусовой букет.

для теста:

350 г муки
200 г масла комнатной температуры
100 г сахара
3-4 ст.ложки какао

начинка:

4 яйца (взяла 3)
150 г сахара (уменьшила до 1/2 ст.)
100 мл.сметаны (увеличила до 150)
500 г творога (У меня был сухой, протерла через сито)
ванилин ( не использовала, добавила свежий имбирь)
2 ст.ложки муки (крахмал).

!!! В творожной начинке дополнительно сделала слой из свежей сливы, слегка присыпанной крахмалом.

1. Масло порезать небольшими кусочками и положить в миску, добавить муку, какао и сахар. Перетереть все руками во влажную крошку.
2. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить размятый вилкой творог, сметану, ванилин и муку и ещё немного взбить.
3. Разъемную форму диаметром 26-28 см*. смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), высыпать чуть больше половины крошки.
4. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут

Выпекать в форме диаметром 26 см.

Фотография и описание отсюда http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/427485/?page=3

[800x800]
1. Бранденбургские ворота — в прошлом городские ворота, ставшие одним из главных символов Германии и ее столицы, это самая известная достопримечательность Берлина. Ворота были построены как символ мира в 1788-1791 годах Карлом Готтардом Лангхансом по приказу прусского короля Фридриха Вильгельма II.

( ночной Берлин далее.... )