Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Пироги с ягодами на скорую руку. Использую и свежие, и замороженные ягодки
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанник с клубничной прослойкой
Этот сметанный торт получается пропитанный и очень вкусный. У него красивый разрез, поэтому такой десерт можно готовить на любой праздник.
- Диаметр торта - 18 см
- Высота - 13 см
Ингредиенты для теста:
- Сметана - 300 г
- Сахар - 200 г
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 450-500 г
- Сода - 1 ч. л.
- Какао - 10 г
Для клубничной прослойки:
- Клубничное пюре - 300 г
- Сахар - 60 г
- Крахмал - 15 г
Для крема:
- Сметана - 300 г
- Сгущенное молоко - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Крахмал - 40 г
- Сливочное масло - 70 г
- Сливки 33% - 400 мл
Приготовление торта:
- Для теста в сметану добавляем сахар и щепотку соли, даем постоять, нужно чтобы сахар растворился.
- Я тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна (насадкой ножи). В чашу отправляю муку и соду, вливаю сметану и перемешиваю.
- Добавляю растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваю.
- Тесто делю на 2 части. В одну добавляю 2 ст. л. муки и замешиваю тесто.
- Достаю тесто из чаши и делю его не 6 частей.
- В чашу отправляю вторую часть теста, добавляю какао и 1 ст. л. муки. Замешиваю однородное шоколадное тесто, которое также делю на 6 частей.
- Тефлоновый коврик (или пергамент) припыляю мукой и раскатываю кусочек теста, вырезаю круг нужного диаметра (я вырезала 18 см).
- Выпекаем коржи вместе с обрезками в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут. Таким образом выпекаем 12 коржей.
- Для клубничной прослойки берем клубничное пюре, добавляем сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем.
- Ставим на плиту на самый минимальный огонь и массу завариваем. Даем немного остыть и переливаем в кондитерский мешок. Оставляем остывать.
- Для крема в сотейник отправляем сметану, сгущенное молоко и яйца. Перемешиваем венчиком.
- Добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем до однородной консистенции.
- Ставим на плиту на самый минимальный огонь и постоянно помешивая завариваем массу.
- Переливаем крем в другую емкость и накрываем пищевой пленкой в контакт. Даем остыть до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 2-3 часа, нужно чтобы заварная основа хорошо охладилась.
- Когда масса охладится, добавляем очень холодные сливки 33% и взбиваем миксером на средней скорости около 5 минут. Получается однородный, глянцевый и нежный крем.
- Обрезки измельчаем в крошку при помощи блендера, насадкой ножи.
- Собираем торт. Для этого на блюдо я установила разъемное кольцо и ацетатную пленку. На дно кладу первый белый корж, покрываю его кремом, сверху клубничная прослойка. Следующий корж шоколадный - крем - клубничная прослойка и т. д., пока не израсходуете все коржи.
- Сверху крем посыпаем крошкой и даем торту постоять при комнатной температуре 1 час. Затем я сверху положила тарелочку и груз 1-2 кг. Это нужно для того, чтобы торт хорошо пропитался.
- Отправляем торт на ночь в
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Выпекание медовика на растительном масле
Медовик — один из самых простых тортов, которые готовят дома мамы и бабушки. Кроме классического рецепта появилось много вариаций, хозяйки всё чаще экспериментируют с кремом и по-разному выпекают коржи. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить медовик в домашних условиях со сгущенкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя супервыпечка для встречи зимы: коржики, пирожки, печенья, шерстяной хлеб
Используя доступные и популярные продукты, без лишней суеты и многочасовых хлопот можно приготовит аппетитную и привлекательную выпечку. Я собрала 7 рецептов, которыми можно воспользоваться практически сразу. Все ингредиенты для этих блюд, скорее всего, уже есть на вашей кухне.
- Пирожки с яблоками в духовке по-турецкому рецепту
- Домашнее печенье на сметане УЛЁТНЫЕ БАНТИКИ
- Пуховые пирожки с яблоками и сливами// Всегда удачное тесто!
- Шерстяной сладкий хлеб // Шерстяной рулет Эффектный и вкусный сладкий хлеб на раз, два, три
- Пирожки с яблоками в духовке по турецкому рецепту
- Это просто шедевр! Красивое печенье к чаю на праздник
- БЕЗ ЗАМЕСА ЗА 5 минут! Бомбические булочки без замеса
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень сочная куриная грудка - уверяю вас, сочнее куриной грудки вы не пробовали!
Просто, красиво, бюджетно и вкусно! Добавьте это блюдо в свое меню. Вашего времени нужно всего 5 минут! Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запечённая в духовке. Угощайтесь!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт картофельных грибов
Рецепт картофельных грибов
Рецепт картофельных грибов Сразу сложно догадаться, из чего сделана закуска. Еще труднее понять, каким образом придать ей нужную форму. На самом деле это проще простого.
Вам понадобится лишь обычная стеклянная бутылка и некоторые продукты.
Ингредиенты
- Картофель 700 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт из ряженки и какао со вкусом шоколадного мороженого за копейки
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Слоеный сыр"
Красивая праздничная закуска из совершенно простых продуктов. И, конечно же, очень вкусная!!!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
НАСТОЙ ДЛЯ ЩАДЯЩЕЙ ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
Печень, по своей важности, стоит на 2-м месте после сердца — это фильтр крови. Всем известно, что чистая кровь – это здоровье, бодрость, жизненная сила и энергия. А с загрязненной кровью все наоборот. Если печень зашлакована, то снижается иммунитет, проявляется депрессия, усталость, головные боли, бессонница, нездоровый цвет лица, темные круги под глазами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медовик "Чудо" без раскатки коржей🍰кто не готовил - рекомендую
Очень вкусный, мягкий и ароматный медовый торт со сметанным кремом! Готовится торт очень просто, коржи раскатывать не нужно! Я решила усложнить себе задачу и коржи сделать круглыми), но гораздо проще делать квадратный или прямоугольный торт, стоит лишь нанести тонкий! слой теста на весь коврик силиконовый, затем готовый корж разрезать на части).
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в духовке "Горе луковое" 🍴 готовлю вместо колбасы
Это рецепт приготовления буженины. Нашла на каком-то кулинарном сайте давно и очень он нам понравился. Название - оригинальное. Готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Безумно вкусные, очень нежные печеночные блинчики – ловите волшебный рецепт
Я с детства эти блинчики обожаю.
Помню, когда-то такие мама делала – получались воздушными, нежными, невероятными просто. Сегодня хочу поделиться классным рецептом с вами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свекольный рулет с сельдью – яркая по вкусу и цвету закуска
Свекольный бисквит в сочетании со слабосоленой сельдью, солеными огурчиками и нежным сливочным сыром… Это очень вкусно! Хороший вариант праздничной закуски! Сочетание свеклы и сельди это всегда очень вкусно и уместно, а в дополнении с сливочным сыром и зеленью так вообще вкуснятина. Сам рулет очень нежный и мягкий, а приготовление не составит особого труда. Попробуйте! Надеюсь вам понравиться!!!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Выращивание малинового дерева, способы размножения штамбовой малины на даче
|
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Рыжеволосая куколка из носков
Сделать красивую рыжеволосую куклу из носков вы сможете по видео мастер-классу.
Нам понадобится:
* Полосатый и белый носок.
* Мягкий наполнитель.
* Оранжевая и зеленая пряжа для вязания.
* Нитки с иголкой.
* Ножницы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красивый нюанс в оформлении резинки 2х2 спицами🧶🧶
Резинка с переплетением
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень прессованная для бутербродов
Прессованная печень - это кусочки печени (куриной, свиной или говяжьей), сдобренные свиным салом и морковью, спрессованы в монолитный брусок, который удобно отрезать пластинами и укладывать на бутерброд. Для быстрого перекуса или завтрака - это прекрасная находка в противовес обычной колбасе. Приготовление закуски из печенки по этому рецепту растянуто во времени и занимает примерно 12 часов, но активные процессы - всего полчаса.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вязаная шапка «Unbound»
Вязаная шапка бини связана изнаночной гладью с сеткой жгутов. Эта шапочка-бини согреет вас, при этом сделав ваш образ еще более привлекательным. Эту шапку по праву можно назвать классикой, поскольку, сочетая в себе стильный облик и практичность, она идеально подходит для холодной погоды.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Симпатичный вязаный спицами берет
Описание вязки "ежик":
1ряд – резинка 1х1 (1кром, 1 лицевая, 1изн,…., закончить 1 лиц, 1 кром).
2ряд – лицевые провязываются лицевыми, изнаночные с накидом снимать не провязывая.
3ряд – к петле с одним накидом добавляем второй накид и вместе петлю перекидываем на правую спицу не провязывая, изнаночные провязываем лицевыми.
4ряд – петлю с двумя накидами провязываем изнаночной, изнаночные – лицевыми.