Ингредиенты :

Яйца-3шт
Сахар-220
Мука-260
Сметана-300г
Разрыхлитель - 1чл
Щепотка соли
Мак
Грецкий орех
Изюм
Крем:
Сметана самая жирная - 500
Сахарная пудра по вкусу
Пропитка:
Сахар-вода 1:1

Приготовление :

Орехи измельчить. Изюм замочить в кипятке на пару минут, затем просушить и соединить с мукой.
Делаем тесто, яйца взбиваем с сахаром, щепоткой солью до пышной массы, затем добавить сметану, просеять муку и разрыхлитель.
Тесто разделить на 3 части и в каждую всыпать начинку.
У меня форма 18 см, выпекать коржи при 180 градусов примерно 30-40 минут.
Дать остыть.
Если коржи сильно высокие, то можно разделить на 2 части.
Коржики пропитываем, смазываем кремом(сметану взбиваем с пудрой) и даем пропитаться несколько часов.
Далее украшаем по желанию, у меня была варёная сгущенка (1банка)+ сливочное масло(100г) и крошка.

 Готовятся быстро и очень просто! Вкусные, нежные, понравятся всем.

[показать]

Ищете эффектную резинку спицами? Это правильно!

Данная резинка спицами вяжется по кругу. Помимо эффектного рельефного внешнего вида, она обладает эластичностью и отлично держит форму. Идеально подойдет для плечевых изделий в качестве резинок по низу полочки и спинки и манжет.

Прерывистая резинка заменит лицевую гладь. Узор для вязания джемпера, свитера. Узор из лицевых и изнаночных петель, связанный на толстых спицах, выглядит стильно и эффектно. Этот теплый свитер не оставит модниц равнодушными!

Облепиха – это настоящая домашняя аптека, кладезь витаминов и различных биологически активных веществ, которые содержатся во всех частях этого чудо-растения. Древнегреческая, тибетская, индийская, китайская и монгольская народная медицина почитала это растение как одно из самых целебных. Уникальные свойства облепихи оценила и научная медицина.

Читать далее

В этой подборке рецептов Вы найдете для себя подходящий, с любимыми фруктами и ягодами. Итак - штрудели на любой вкус! Все рецепты  очень вкусные!

Уверена, что у каждой хозяйки есть не одно, а несколько фирменных блюд, которые можно приготовить для близких и друзей. Мое фирменное блюдо любят близкие и друзья, и я его обожаю, так как приготовить его можно быстро, с различными начинками, и оно всегда получается вкусным и красивым. Тесто фило - идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо - настоящая палочка-выручалочка, если вы держите в морозилке упаковку готового теста фило. 

ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Читать далее

Результат поразил... Это тот самый редкий случай, когда полезное и диетическое оказывается изумительно вкусным. Вкусно на бутерброд, в салат, отлично смотрится в мясной нарезке на праздничном столе. Угощайтесь!

Осенняя пора — время вкусной и ароматной выпечки. Предлагаю вам освоить приготовление сочного яблочного пирога с добавлением тыквы.

Знаете, почему с приходом осени хозяйки сразу вспоминают о выпечке с яблоками? Ответ очевиден: именно сейчас поспевают плоды с более плотной структурой и приготовленные с их использованием изделия из теста получаются очень ароматными, аппетитными и сочными. Не упустите и вы возможность порадовать себя и близких — сделайте ароматный осенний пирог с тыквой и яблоками. 

\

 

[показать]

Снуд с капюшоном – это не только красиво, но и удобно. Связать такой снуд сможет любой, даже без особого опыта вязания. В снег, дождь, сильный ветер капюшон спасет вас от неприятных погодных явлений. Капюшон-снуд может быть как отдельной интересной деталью вашей одежды, так и дополнением к обычному свитеру или пуловеру. Особенно органично капюшон -снуд смотрится на модных худи, куртках и пальто - это не только модно, но и функционально.

Сегодня хочу предложить 6 новых рецептов, по которым рыбка получается особенно вкусной! Все рецепты очень легко готовятся и получаются очень вкусные. 

Греческая кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ на торт диаметром 20 см:
Для теста:
300гр муки=2стакана (стакан 250 мл)
180 гр холодного маргарина
85 мл воды
1 яйцо
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для теста просеять муку. Добавить соль и натертый на крупной терке маргарин.
2. Воду смешать с яйцом и добавить к муке и маргарину.
3. Замесить однородное тесто. И разделить примерно на 16-18 комочков.
4. Отправить комочки теста в морозилку на 30 минут.
5. Затем на припыленной мукой поверхности раскатывать комочки теста в тонкие круги, лишнее обрезать по контуру тарелки/крышки (остатки теста так же скатать в шарики, в итоге получится 18-20 слоёв у торта и немного остатков теста).
6. Каждый раскатанный круг (20 см в диаметре) накалывать вилочкой в нескольких местах и выпекать при 200С до золотистого цвета (минут 5-7).
7. Остатки теста так же тонко раскатать и выпечь до готовности.
8. Коржи остудить.
9.Готовим крем (СМ. НИЖЕ)
10. На каждый корж выкладывать по 2 ст.л. крема.
11. Промазать боку тортика кремом.
12. Смазать верх тортика кремом, декорировать крошками бока и верх.
13. Можно кушать через минут 20-30, пропитывается моментально.

КРЕМ "Пломбир":
500 мл молока (400+100)
1/4 стакана муки (примерно 40 грамм)
2 яйца
150 гр сахара
Пара щепоток ванилина
50 гр сливочного масла
200 гр сливок 33-35%
30-40 гр сахара
Щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю с толстым дном налить 400 мл молока и довести до кипения.
2. В это время смешать венчиком муку с сахаром. (Это нужно чтоб в креме не было комочков).
3. Добавить в мучную смесь ванилин и яйца, снова перемешать венчиком. И влить оставшиеся 100 мл молока. Тщательно перемешать.
4. Как только молоко закипит, тонкой струйкой влить яично-сахарно-мучную смесь, постоянно помешивая, и варить до загустения.
5. Как масса загустеет (минут 10-15), снять с огня и добавить сливочное масло. Тщательно перемешать и переложить в чистую миску. Плотно накрыть пищевой плёнкой и оставить до полного остывания.
6. Отдельно взбить сливки с сахаром, добавить ванилин.
7. Как только сливки загустеют, продолжая взбивать, добавить заварной крем по столовой ложке.

Запахи от этого блюда конечно по квартире ужасно "ядовитые", вся семья бегала и заглядывала на кухню, что же это так пахнет и когда уже можно будет снимать пробу. Ожидания того стоили, это очень вкусный рецепт нашла его в просторах инета и уверена буду еще не раз им пользоваться. Рецепт от Юрия Рожкова -российского шеф повара и телеведущего. Это очень вкусно и сытно. С этим не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто! Угощайтесь и вы! Приглашаю!