Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Кардиган из мохера на шёлке
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Планка спицами для кардигана, кофты, жакета. Цельновязаная планка спицами.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Баклажаны по-армянски на зиму
Ингредиенты
Баклажан – 1 кг
Перец сладкий – 2 шт.
Перец острый – 1-2 шт.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 8 зубчиков
Уксус – 9% столовый – 3 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
Хмели-сунели – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 1 л
Пошаговый рецепт с фото
А Вы знаете, как приготовить печеные баклажаны по-армянски на зиму? Приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. После настаивания фаршированных овощей в масле, блюдо можно подавать на стол, а можно сохранить на зиму. Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Готовлю продукты по списку.
Баклажаны мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножки.
Запекаю овощи в разогретой до 230-240 градусов духовке около 30 минут. Время от времени баклажаны необходимо поворачивать. Запеченные баклажаны разрезаю вдоль не до конца, создавая своего рода «кармашек», даю баклажанам остыть.
В это время готовлю начинку. Сладкий перец мою, удаляю семена, нарезаю мелко кубиками.
Также мелко нарезаю острый перец без семян и очищенный чеснок.
Зелень мою, нарезаю.
В миске соединяю нарезанный сладкий и острый перец, чеснок, зелень, соль, уксус и специи.
Хорошо перемешиваю начинку.
Заполняю начинкой «кармашки» баклажанов.
Укладываю фаршированные баклажаны в кастрюлю.
Заливаю их растительным маслом.
Баклажаны накрываю тарелкой, сверху устанавливаю груз. Убираю кастрюлю в холодильник примерно на 5-6 дней.
Баклажаны по-армянски готовы!
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Баклажаны не фарширую. Просто накрываю кусочками мяса и запекаю в духовке (пошаговые фото)
Такую вкуснятину подаю в холодном виде как закуску или как горячее блюдо без гарнира. Просто соединяю ломтики баклажанов с кусочками куриного филе, дополняю помидорами и запекаю в духовке. Получается оригинально, красиво, сытно и очень вкусно. Такое блюдо отлично подойдет и для праздничного стола.
Порции 8 шт.
Время подготовки 25 минут Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
- 2 шт. баклажан
- 300 гр. курица (филе грудки)
- 16 шт. помидор (черри)
- 2 зубчика чеснок
- 2 ст.л. соевый соус
- 1 ч.л. без горки паприка (молотая сладкая)
- 1 щепотка сахар
- по вкусу молотый перец (черный)
- по вкусу соль
- по вкусу растительное масло
Инструкции
1. Для приготовления беру баклажаны среднего размера. Они не должны быть слишком длинными или короткими. По размеру должны примерно совпадать с размерами филе грудки.
2. Филе грудки нарезаем не очень тонкими кусочками. Должно получиться 8 кусочков. Для приготовления можно использовать индейку, свинину или говядину.
3. Отправляем филе в миску, добавляем нарезанный чеснок, соевый соус, масло (1 ст. л.), сахар, черный перец, паприку и хорошо перемешиваем. Оставляем на столе, пока подготавливаем баклажаны.
4. Каждый баклажан разрезаем на 4 части и получаем 8 ломтиков. У боковых ломтиков (их 4 шт.) немного подрезаем выпуклые части ножом или овощечисткой. Так они быстрее поджарятся и станут мягкими. Посыпаем солью.
5. В сковороду наливаем немного масла и на выше средней температуре обжариваем партиями подготовленные ломтики баклажанов с 2 сторон. Слишком мягкими их не делаем, иначе при нанизывании на шпажки они будут рваться по краям. Стали немного мягкими, гибкими и сразу убираем на тарелку.
6. За 30 минут до
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Расчет глубины проймы
Расчет глубины проймы в таблице всегда пригодится.
Забирайте в свои копилочки - это важная вещь для рукодельниц.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Узор спицами для джемпера
Схема вязания
[579x579]Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Французские жакеты спицами на пуговицах
Схема вязания
Схема узора
[579x376]Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Джемпер Dripping Diamonds от DROPS Design
Вязаный джемпер реглан из пряжи DROPS Big Merino. Изделие вяжется сверху вниз ажурным узором. Размеры: S - XXXL
РАЗМЕРЫ: S - M - L - XL - XXL - XXXL ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа DROPS BIG MERINO от Garnstudio (75 м 50 г, 100% мериносовая шерсть) 600-600-700-750-800-900г цвет №01, off white (белый)
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Как удачно посадить на себя джемпер «чайку»? Без пузыря на спине и лишнего объема. Экспресс МК
Чайка Ольги Кондратьевой https://youtu.be/3LVwiz89gaI
Все видео по чайке https://www.youtube.com/playlist?list...
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Платья, юбки, туники спицами. Подборка 7
|
http://www.liveinternet.ru/users/3921237/post151501626/
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Платья, туники, юбки спицами. Подборка 6
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Кардиганы с коротким рукавом
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Туземочка Оригинальное сообщение
Жаккардовые носки "Лунный свет" от Rose Hiver ( Valleyfield, Квебек, Канада)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
