Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ - традиции и блюда крещенского стола
Мясо в имбирно-медовом соусе с коньяком
[показать]
• 500-700 г нежирной свинины, вымытой, хорошо
обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см
• 1/2 лимона
• корень имбиря
• два зубчика чеснока
•
половина стручка зеленого острого перца
• 100 мл хорошего коньяка
[показать]
половины лимона и чеснока, пропущенного через чеснокодавку.
Пока мясо
маринуется, готовим соус. На мелкой терке трем имбирь – около 2 столовых ложек,
половину перца режем тонкими колечками, добавляем 1 столовую ложку меда и
вливаем коньяк. Все перемешиваем и пока отставляем.
Сильно разогреваем
сковороду с небольшим количеством растительного масла и на сильном огне
обжариваем промаринованное мясо с каждой стороны до подрумянивания.
Мясо
мы не солим, чтобы оно не отдавало свои соки и не стало безвкусно-сухим.
[показать]
Обжаренное мясо перекладываем в посуду, в которой оно будет тушиться в духовке.
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ СЫРОЕДЧЕСКИЙ СЫР: МАСТЕР-КЛАСС №1 от Ольги Никитиной.
Это цитата сообщения Fields_forever Оригинальное сообщение
Sahee paneer
Рецепт этого индийского блюда я случайно нашел в интернете. И меня угораздило его приготовить :) Почему угораздило? Да потому что обжорство - страшный грех :). Теперь я готовлю его очень часто и когда приготовлю, меня от него не оттащить за уши. Ну очень вкусно.
Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение
Про дни недели, планеты, мантры, цвета и одежду :)
Нашла у себя конспекты семинарской лекции о ведическом укладе жизни, и распорядке дней в неделю.
За каждый день отвечает определенная планета, которая дает человеку качества характера, привычки, наклонности, влияет на его судьбу.
И соблюдая эти нехитрые предписания, читая мантры для гармонизации влияния планет, одеваясь определенным образом мы можем добиться отличных результатов. Лично я на себе проверила ;) Не буду говорить что конкретно и с какой целью я делала, но это отлично РАБОТАЕТ ! :)
Планета: Луна
Мантра: Ом Намо Бхагаватэ Васудевайя!
Повторение мантры способствует обретению психологического равновесия,
развивает интеллект, память и воображение, увеличивает сенситивность и
медиумичность, способствует развитию музыкальных способностей.
Цвета: Серебристый, зеленый, молочно-белый.
Метал: бронза.
Одежда: новая.
Читаем дальше
[600x450]Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Тминная настойка
[225x220]Тминная настойка избавит от перебоев в работе сердца, нормализует работу желудка и кишечника (метеоризм, запоры), избавит от недомоганий метеозависимых людей, укрепит организм в целом.
Настойка готовится так: к 50-ти г. тминных семян добавить 1 ст. сахара и залить 1 л спирта или водки. Периодически встряхивая содержимое, чтобы тмин отдал все эфирные масла, настаивать 15 дней.
Затем процедить настойку и принимать по 27 - 30 кап. после еды.
Тминная настойка также успешно применяется для чистки печени от паразитов.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
[показать]http://hnotes.ru/method/tminnaya-nastoika-11766
Серия сообщений "- печень":
Часть 1 - Печень – сластена
Часть 2 - Лечебный свекольный квас очистит печень
...
Часть 4 - При болях в печени
Часть 5 - Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ
Часть 6 - Тминная настойка
Серия сообщений "- сердце":
Часть 1 - Осторожно:инфаркт!
Часть 2 - Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард
...
Часть 5 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ: ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ
Часть 6 - Мудра "Спасающая жизнь"
Часть 7 - Тминная настойка
Серия сообщений "- настойки, капли, бальзамы, эликсиры":
Часть 1 - Яблочный уксус
Часть 2 - Чайный гриб
...
Часть 40 - Целебный бальзам при всех видах рака
Часть 41 - Немедикаментозное лечение полиартрита
Часть 42 - Тминная настойка
Серия сообщений "- кишечник":
Часть 1 - Очищение кишечника и печени хвоей
Часть 2 - Чистка кишечника
Часть 3 - Проблемы с кишечником? Получите супер-средство!
Часть 4 - Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ
Часть 5 - Тминная настойка
Серия сообщений "- паразиты":
Часть 1 - "Волос" (водяной червяк)
Часть 2 - Тминная настойка
Серия сообщений "- желудок":
Часть 1 - Чудодейственное средтво для желудка и печени
Часть 2 - Старинные знахарские рецепты
Часть 3 - Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ
Часть 4 - Тминная настойка
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
МНОГО СПОСОБОВ ЗАВЯЗЫВАНИЯ ШАРФА.
МНОГО СПОСОБОВ ЗАВЯЗЫВАНИЯ ШАРФА
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
НАСТОЙКА МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ "ТРИ В ОДНОМ".
НАСТОЙКА МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ "ТРИ В ОДНОМ"
Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула.
Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение
Увеличиваем Женскую Энергию. Энергия Солнца.
Для увеличения Женской Энергии и Силы,Олег Геннадьевич Торсунов в своих лекциях, рекомендует ежедневно, по утрам, совершать комплекс упражнений "Сурья Намаскар". Примерно год я стараюсь регулярно выполнять его рекомендации, и всем Вам очень советую :)
Комплекс упражнений “Сурья намаскар” (приветствие солнцу), является одной из самых популярных и основных техник йоги. И в тоже время этот комплекс упражнений достаточно простой и при этом чрезвычайно эффективный. Слово Сурья означает «Солнце». Солнце поддерживает своей энергией все живое на земле. Практика Сурья намаскар предназначена для того, чтобы вы пропитались солнечной энергией. Сурья намаскар - очень известная техника в йоге, один из наиболее употребляемых методов для поддержания здоровья и энергичной активной жизни. И в то же время, она является
подготовкой к духовному пробуждению и, как результат - к расширению сознания.
Сурья намаскар растягивает, массирует, стимулирует и тонизирует все самые основные мышцы, жизненные органы и части. Помимо прочего, эта техника является самодостаточной духовной практикой при условии ее медитативного, созерцательного выполнения. Техника представляет собой серию из 12 асан, в которых совершаются поочередные наклоны вперед и назад, сгибающие и вытягивающие позвоночник и другие части тела. Если Вы находите свое тело недостаточно гибким, мускулы слишком напряженными и жесткими, то Вам следует начать выполнение комплекса в медленном неторопливом ритме, с максимально возможным расслаблением в каждом новом положении тела. Данный комплекс, также, является одним из самых эффективных методов повышения гибкости тела.
Овладение комплексом осуществляется постепенно. Сначала Вы прорабатываете каждую асану отдельно, затем, приступая к их выполнению в комплексе, Вы синхронизируете дыхание с каждой новой позицией. Достаточно быстро Вы ощутите, что необходимая для этого комплекса манера дыхания является удобной и естественной. Принцип дыхания в Сурья намаскар состоит в том, что вдох выполняется при прогибе назад, когда грудная клетка расширяется, а выдох при наклонах, во время сжатия брюшной полости.
[700x540]инструкция по применению :)
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
СЫРОЕДЧЕСКИЙ МЕКСИКАНСКИЙ СЫР ДЛЯ НАЧОС.
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
ТРИ СЫРЫЕ СЫРНЫЕ ПАСТЫ (готовить~20 мин. с мытьем посуды).
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
СЫРОЕДЧЕСКАЯ СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ДЕЛИКАТЕСОВ.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Лаваш с картофелем и сельдью
Помните, я уже выкладывала рецепт интересного и быстрого рулета из лаваша, который очень просто можно приготовить на завтрак или в дорогу? В этом рецепте решила разнообразить начинку, поэтому сделала рулет с отварной картошкой и селедкой.
Муж очень хотел рыбы с картофелем (обычно он вместе с этим набором съедает очень много хлеба), но мне удалось убедить его в том, чтобы приготовить лаваш с тем, что ему надо.
В итоге, за счет небольшого размера порций, на ужин он съел даже меньше, чем обычно, при этом наевшись до отвала. А я же радовалась, что и мужа накормила, да и здоровье его немножко сэкономила (вместе с хлебом – много его есть вредно).
Ингредиенты:
- Крупная селедка 1 штука или 2 филе
- Укроп пучок
- Картофель среднего размера 4 шт.
- Лаваш тонкий 2 шт.
- Лук репчатый ½ шт.
- Соль
- Перец
- Сливочное масло 30 грамм
- Мускатный орех
- Сметана 3 ст.л. или майонез
Приготовление:
- Картофель очистить, порезать и поставить варится в подсоленной воде до готовности.
- Горячий картофель размять вилкой или толкушкой в пюре, добавить немного перца, мускатного ореха, мелко рубленого укропа и масло, перемешать.
- Селедку очистить от кожицы, удалить все кости, очень мелко порубить или измельчить в блендере, добавить очень мелко порубленный лук и укроп, перемешать.
- Лаваш смазать половиной сметаны, сметану распределять по поверхности лаваша пальцами, чтобы ее слой был очень тонким.
- Выложить на смазанный лаваш картофельное пюре и равномерно распределить его по всей поверхности.
- Сверху уложить еще один лаваш, тоже смазать его сметаной.
- На второй лаваш положить селедочную начинку, распределить ее по поверхности.
- Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 20-30 минут.
- Острым ножом порезать рулет из лаваша на кусочки и подать на стол.
http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-recept-s-nachinkoj-iz-kartofelya-i-seledki/#more-4377
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Овсяный гель для лица
Материалы
- овсяные хлопья
- кипяток
Способ приготовления
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
КАК СБИТЬ ДАВЛЕНИЕ?
Как сбить давление?
ЗДОРОВЬЕ
---------------
Одними из наиболее распространенных в наше время заболеваниями являются сердечно-сосудистые. Дело осложняется тем, что в аптеках появилось много фальсифицированных лекарств. У человека поднялось давление, он находится в критическом состоянии и глотает таблетку - улучшения нет. Он принимает вторую - снова нет результата, т.к. в таблетке вместо лекарства находится мел. К тому же многие лекарства, такие как адельфан, папазол, дибазол и т.д. оказывают негативное воздействие на различные органы человека. Многие лекарства, предназначенные для снятия давления, являются мочегонными, следовательно, они способствуют вымыванию калия из организма. Некоторые лекарства дают осложнения на почки. Да и большинство этих лекарств дорогие, а снимают они давление на короткое время.
А есть народные средства для снижения давления:
------------------------------------------------------------------------
1. Нужно налить в тазик или в ведерко горячую воду с температурой 37-40°С и погрузить в воду ноги. Пока вода остывает, а это займет около 20 минут, давление снизится на 15-20 мм. Если у человека наблюдается варикозное расширение вен на ногах, можно в воду опускать локти рук.
2. Семена укропа снижают давление. Нужно их запарить кипятком, взяв 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, пить по 1-2 чайные ложки при давлении до 200 мм и по 3-4 ч.л. при более высоком давлении.
3. В кефир нужно добавить 1 ч.л. корицы, пить этот напиток по 1-му стакану в течение 3-х месяцев. Давление должно стабилизироваться.
4. Для предотвращения прединсультного состояния нужно взять 9% столовый уксус, развести его 1:1 водой, смочить в этом растворе шерстяные носки, надеть их на ночь, обернув сверху полиэтиленовым мешком.
5. 20-30 г гвоздики запарить стаканом кипятка, настоять и пить.
6. Для избежания инсульта нужно в грелку налить горячую воду, прикладывать грелку к икроножным мышцам ног.
7. Экстренная мера для снятия прединсультного состояния - кровопускание. В старину для этой цели применяли пиявки - простой и эффективный метод лечения. Если пиявок под руками нет, нужно взять иголку или булавку и уколоть кончики пальцев, чтобы выступило по капельке крови. В мозг поступит сигнал и произойдет отток крови от мозга.
Для восполнения калия в организме есть много продуктов. Калий, конечно, есть в твороге, но его нужно будет много съедать. Лучше воспользоваться курагой, орехами, хурмой и медом.
Средства для снижения давления
1. • Морковный сок 200 г;
• свекольный сок 200 г;
• клюква 100 г;
• спирт 100 г;
• мед 200 г.
Смешайте, поставьте в темное место на 3 дня. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке.
2. • Лук 1000 г;
• мед 500 г;
• перегородки грецкого ореха 25 шт.;
• водка 0,5 л.
Настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.
3. Столовую ложку цветов календулы настаивайте в стакане водки. Принимайте по 20 капель 3 раза в день
до еды.
После этого курса настойки исчезают головные боли, повышается работоспособность и некоторым удается избавиться от бессонницы.
4. Мелко нарежьте 2 лимона, засыпьте 1,5 стаканами сахарного песка. Настаивайте неделю. Эту порцию съешьте за день.
Эффект будет сильнее, если в этот день вообще ничего не есть, а пить только воду с лимоном. Засахаренные лимоны можно есть раз в 3 дня. Иногда после 3 лекарственных дней давление снижается.
5. • Валериана, корни— 2 части;
• донник, трава— 1 часть;
• чабрец, трава — 4 части;
• душица, трава — 4 части;
• пустырник, трава — 4 части.
15 г травы залейте стаканом холодной воды, вайте 12 часов. Пейте по 50 г 4 раза в день.
6. • Сушеница— 3 части;
• боярышник — 4 части;
• чабрец— 1 часть;
• толокнянка — 2 части;
• пустырник — 3 части;
• мята перечная — 3 части;
• календула, цветы — 2 части;
• валериана, корень — 2 части.
Смешайте, заварите 1 ст. ложку в 0,5 л кипятка. Пейте по 0,5 стакана 2 раза в день.
Можно 15 г травы залить стаканом холодной кипяченой воды. Настаивайте 12 часов, процедите. Принимайте по 50 г до еды 4-5 раз в день.
5-й и 6-й сборы дают особенно хорошие результаты: успокаивают нервы (пустырник, валериана, душица, донник, мята, календула), являются мочегонным средством (толокнянка, календула, мята), укрепляют сердце (боярышник, календула, пустырник, мята). Сушеница способствует медленному снижению давления. Неполный сбор (3-4 растения) тоже хорошо действует. Лечение длительное (не менее полгода).
Начиная пить сбор, измеряйте давление 5 раз в день. Результаты записывайте. Наибольшее АД бывает с утра. Если ночью заболит голова, измерьте АД и примите сбор трав. Не ожидайте немедленного снижения АД — результат может быть в течение недели. В жару сосуды расширяются, и АД снижается.
7. • Боярышник — 1 часть;
• горицвет— 1 часть;
• пустырник— 1 часть.
1 ст. ложку смеси заварите 1 стаканом кипятка. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Для
Это цитата сообщения анна_алифанова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Желатин вам в волосы!
Завалялся пакетик желатина? Радуйтесь, что нашли !!!
Оказывается (я и не догадывалась!!!), необыкновенно полезен для волос желатин, поскольку содержит коллаген белка соединительной ткани. Коллаген – настоящий конструктор волос, кожи, мышечной ткани, стенок кровеносных сосудов. Коллаген образует волокна, переплетающиеся, как нити в ткани, и создаёт каркас, в который могут врастать новые клетки. Таким образом, желатин стимулирует рост и укрепление волос!
Желатин – естественный источник веществ, способствующих формированию кератина, белка, из которого состоит волос. Кроме того, желатин имеет в своем составе полезные микроэлементы, такие, как железо, калий, натрий, фосфор и магний, а так же аминокислоты и пищевые волокна.
Самый простой вариант маски включает в себя лишь воду и желатин. В стакане теплой воды замачивается 7 граммов желатина, после растворения добавляется еще стакан воды. Необходимо следить, чтобы не образовывалось комочков. Полученная смесь наносится на волосы на 20 минут.
Еще один вариант маски: столовую ложку желатина растворить в трех столовых ложках горячей воды и добавить немного шампуня. Смесь нанести на волосы под полиэтилен, подержать примерно полчаса. Такая маска очень способствует росту волос.
Испытала маску на себе и скажу одно: "Поселю желатин надолго у себя в шкафчике рядом с мыльным орехом и хной."
Как только вы будете смывать маску из желатина, сразу почувствуете какие гладкие, шелковые стали волосы! Мы привыкли, что если покупной шампунь обещает шелковые волосы, то обычно объема не будет. А тут и то и другое! Но самое приятное - без химии (я-то вместо шампуня добавила мыльный орех). И еще - желатин разводила отваром из ромашки и корня лопуха. Буду пробовать разные варианты - мне понравилось:)))
ЗЫ: длина волос 40,5см (25 июня 31,3 см !!!), а вчера я отрезала 1 см. Итого 10 см за 2 месяца - у самой глаза круглые:) Вот , что значит волшебные масочки:)
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!
[320x240]Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Золотистые куриные отбивные в необычном кляре. Очень нежные, красивые, сочные и ароматные!
[показать]Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.
Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
4 яйца
50-80 г твердого сыра
1 крупная морковь
½ лимона
4 столовые ложки муки
Соль, «желтые» специи — кумин, куркума, карри, шафран, кориандр — по вкусу
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ПО СУББОТАМ
Всегда завидовала тем, кто по субботам ходит в баню. И сейчас завидую - холодно за окном. Но я по субботам несу вахту у плиты. И вот вам обещанные пирожки, успешно опробованные на хомячках лучших умах общественности. Кто не верит - здесь же в блоге поинтересоваться можно, но уже без меня. Потому как я - в отпуске. И завтра планирую погрузить истерзанную биатлоном и нарзаном тушку в воду температурой 26 градусов по цельсию, хотя сегодняшний мой не-для-интервью-собеседник уверял, что я заблуждаюсь. 28 там уже в тех краях. Он знает точно - только вернулся с загаром нечеловеческим.
Короче, времени в обрез, поэтому к делу:
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дико буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценный противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком
Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение
Домашняя селёдочка
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 19 сентября 2010 года.
В "темы дня"
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Ингредиенты:
Селедка, перец горошком, лавровый лист.
Для приготовления рассола: три суповые ложки соли и один литр закипяченой воды.
Процесс приготовления:
Селедку нужно промыть, затем удалить голову, хвост и внутренности, после чего надо разрезать тушку рыбы на кусочки. Взять банку стеклянную и сложить в нее кусочки рыбы, затем добавить несколько лавровых листочков и перец горошком, который надо предварительно раздавить.
Отдельно приготовить рассол, для этого нужно в кипяченую воду добавить соль и размешать.
Рассол выливаем банку с селедкой, после этого надо поставить её на ночь в холодильник.