Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Следите за своими мыслями... :)
Большинство людей обвиняют в своих несчастьях других или судьбу, это проще, чем взять на себя ответственность за свою жизнь, за свои успехи и поражения. Ваша судьба - в ваших руках. У Бога нет других рук, кроме ваших. Прочитайте эту статью, чтобы понять причинно-следственные связи и понять, что все в ваших руках. Изменив малое - вы измените свою дальнейшую судьбу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье «Лапки»
Очень вкусное печенье , а готовится быстрее , чем Вы думаете.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Английские пасхальные булочки
- 650 г муки;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. смеси молотых специй (корица, мускатный орех);
- 45 г сливочного масла (кусочками);
- 85 г сахара;
- цедра 1 лимона;
- 1,5 ч.л. дрожжей;
- 1 яйцо;
- 275 мл молока;
- 125 г сухофруктов.
Для верхушки:
- 2 ст.л. муки;
- растительное масло;
- 1 ст.л. патоки.
Просейте в миску муку, добавьте специи, соль, и разотрите со сливочным маслом. Сделайте углубление в центе смеси и высыпьте сахар, дрожжи и лимонную цедру. Разбейте туда же яйцо, влейте молоко, перемешайте. Выложите тесто на присыпанный мукой стол, добавьте сухофрукты и хорошо вымесите. Смажьте маслом миску, положите в нее тесто, укройте полотенцем, оставьте на час. Снова вымесите тесто, прибавляя муку и оставьте еще на 30 минут. Разделите его на 12 кусков, придайте им форму булочек. Смешайте муку с 2 ст.л. холодной воды. Нарисуйте пастой крест на каждой булочке. Выпекайте 8-12 минут. Смажьте патокой и дайте остыть.
http://www.gastronom.by/pasxa/angliyskie-krestovie-bulochki-na-pasxe.html
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»
[320x214] [320x214]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Расчудесные,расвкуснейшие рецептики
Морковные "Конфетти"
Назначение: Десерт
Если не знать, что в основе этих конфет морковь, то трудно догадаться. Советую попробовать!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Капуста, тушеная с куриными сердечками и грибами
[300x220] [300x220]Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Как разделать селедку
| Многие предпочитают покупать селедку в виде филе или готовую, в маринаде, лишь бы только не связываться с разделкой целой рыбки. [показать]Согласна, удовольствие это ниже среднего: куча мелких костей, рассол везде капает, запах опять же... Но оно того стоит. В покупной маринад и филе идет самая тощая и побитая жизнью мелочь, а свежей вы можете купить крупную и отборную. И дело это сложное только первый раз, а потом рука набьется, и на одну рыбку будет уходить не больше 5 минут. Итак, берем селедку и водружаем ее на разделочную доску. Между доской и селедкой можно проложить газету или лист бумаги: тогда все [показать]несъедобные части селедки выкидывать будет много проще, и доску будет проще мыть, и косточки на бумаге проще оставлять. Но на фотографии у меня просто доска — так фотогиеничнее, чем на вчерашнем номере Комсомольской правды.Ну что же, приступаем к операции. |
[x25]Это цитата сообщения cookfastandtasty Оригинальное сообщение
Простой бешамель
Рецепт сливочного соуса.
Состав:
молоко — 2 стакана;
мука — 50 гр;
масло — 50 гр;
белый перец, соль — по вкусу.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. Получается вкусно. К тому же , это постное блюдо.
Это цитата сообщения Елена_Шиповская Оригинальное сообщение
сырок
Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
[показать]
творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.
Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
истояник рецепта
Это цитата сообщения Люся_Луценко Оригинальное сообщение
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Закусочные улитки из слоеного теста
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салаты с рыбой
Картофельный салат с сельдью
Ингредиенты:
Картофель не крупный - 2-3 шт. (отварить заранее)
Редис - 10-12 шт.
Зеленый лук - 2-3 стрелки
Красный сладкий перец - 1 небольшой
Филе сельди - 2 половинки одной сельди.
Для соуса:
100 мл. йогурта (активия без добавок)
2 ч.л. растительного масла
соль, перец
укроп свежий (измельчить)
Для украшения
2 редисочки
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире заранее и остудить. Снять кожицу, нарезать ломтиками. Выложить на блюдо.
Редис вымыть, отрезать "попки" и нарезать кружочками.
Красный перец вымыть, удалить сердцевину, разделить на 4 части и нарезать соломкой.
Зеленый лук нареать колечками.
Редис, перец и лук выложить в единую емкость. Смешать ингредиенты для соуса и залить им овощи. Хорошо перемешать.
Выложить к картофелю нарезнную сельдь, сверху выложить овощи.
Украсить декоративно нарезанным редисом.
Салат с тунцом
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий -1 шт.
Листья салата.
Яйцо для украшения.
Оливки, каперсы.
Соль, перец, оливковое масло.
Способ приготовления:
Помидоры, перец, оливки порезать. Тунца размять вилкой. Все перемешать добавить каперсы, соль, перец, заправить оливковым маслом и выложить на салатные листья. Украсить яйцом.
Серия сообщений " Салаты и закуски":
Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 13 - Бутерброды
Часть 14 - Овощной салат Березка
Часть 15 - Салаты с рыбой
Часть 16 - Салаты с грибами
Часть 17 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 18 - Салаты с куриной грудкой
Часть 19 - Креветки, обжаренные в сухариках
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Приправа для корейских салатов
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, пожамкали, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковка готова! Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хе - в маринованную рыбу кладем ложку и все
Итак, состав:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье « Cappuccino »
[300x220]
Это легкое рассыпчатое печенье удивительным образом бодрит и дарит новые силы и хорошее настроение. Словно чашечку кофе выпили...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Соленое печенье с сыром и семечками
Приготовление по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорошо ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
КРЕКЕРЫ ЗА 15 МИНУТ.
http://blogs.mail.ru/mail/chekap/?skip=201011171419003F12F9242CBB32F9&type_filter=
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С давлением справятся...орехи!
В июне срываю 10-12 зеленых грецких орехов в стадии молочной спелости (когда перегородки внутри еще мягкие). Перемалываю их на мясорубке, всыпаю эту массу в двухлитровую банку, добавляю 0,5 кг сахара, перемешиваю. Затем добавляю в ореховую массу еще 0,5 кг сахара, не перемешивая, накрываю крышкой и ставлю в темное прохладное место настояться.
Через 12 дней лекарство готово. Пью его по 4 ст.л. 3 раза в день до еды, контролируя при этом артериальное давление. Если оно будет резко снижаться, то лекарство надо пить 1 раз в день.
Курс лечения лучше всего проводить весной и осенью.
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
МЕДОВАЯ ГРАНОЛА (МЮСЛИ)
