[320x240]Очень интересным и необычным историческим персонажем является Hildegard von Bingen (1098 — 1179гг.) — аббатиса Хильдегарда фон Бинген, она же Святая Хильдегард и Рейнская Сивилла — игуменья немецкого бенедиктинского монастыря, писатель, поэтесса, композитор, философ, христианский мистик, ясновидящая, эрудит и просто красавица.
Она сочиняла музыку и стихи, писала жизнеописания святых, трактаты по естественной истории, медицине и траволечению, космологии.

В 12 веке Хильдегарда пишет трактаты о том, что человек – это Микрокосмос,что Вселенная своим строением похожа на яйцо с желтком и скорлупой как степенью защиты, о временных циклах Вселенной и о том, что в конце каждой Манвантары звезды стареют, становятся неподвижными и затухают. Задолго до Ньютона монахиня писала о Законе всемирного тяготения, за 400 лет до Галилея (1564-1642) описала Землю как вращающийся шар, а в своем трактате о магнитной энергии на каких-то 700 лет обогнала Ампера и Эрстеда.

Как писал ее современник Гибер из Жанблу, она первая после Девы Марии смогла возвеличить женщину своими трудами. Ее называли «сияющий блеск священной религии», с ней стремились переписываться самые знаменитые люди. Например, Одо, Магистр Парижского Университета, будущий Кардинал Тосканский, унижался, называя себя «пищей дьявола и воплощением зла», лишь бы только Хильдегарда ему ответила и Хильдегарда, давая свои советы, в выражениях не стеснялась.

[693x622]

Я морковь сею следующим образом.

• за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку ( посвободнее).
• Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно!).
• В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти.
• По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие.
• Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо впоследствии будут видны на тёмной влажной земле.
• Если грунт сухой, поливаем до посева борозду.
• Когда вода уйдет, аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй.
• Морковка всходит на 3-5 день после сева! Причем без полива, так как полив сверху создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно.

Всё! На этом заботы закончились. До самых всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная.

Валентина Стальмахова
90 лет, Могилев

[270x150]
Торт Шоколадное кружево - это шоколадный торт с орехами, который готовится без муки. Торт Шоколадное кружево - настоящий подарок для любителей шоколада.

Ингредиенты:

• Бисквит:
• Яйца - 6 штук
• Сахар - 400 грамм
• Фундук или миндаль - 350 грамм
• Соль - щепотка