https://sovkusom.ru/recept/orehovoe-pechenye/#
https://sovkusom.ru/recept/orehovoe-pechenye/#Ореховое печенье
Ореховое печенье
Десерты
30 минут
Легко
Порций: 4
ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Кто не согласится с тем, что домашнее печенье гораздо вкуснее и полезнее покупного? А если его приготовление не отбирает много времени и не изматывает, то такой рецепт вообще на вес золота! С удовольствием делимся одним из них. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым. И его необычный ореховый вкус будет настоящим удовольствием для гурманов.
Ваши помощники — миксер и духовка — сделают за вас всю тяжелую работу. А ингредиенты, скорее всего, найдутся на вашей кухне. В оригинальном рецепте используются орехи пекан. Понятно, что далеко не в каждом супермаркете их можно найти. Поэтому смело можете заменить их греческими, тем более что и по виду, и по свойствам они похожи.
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стак. Сливочное масло200–230 г Яйцо1 шт. Сахар0,5 стак. Ванильный сахар1,5 ч. л. Соль1 щеп. Сода1 щеп. Орехи пекан2 стак.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте ингредиенты для теста, важно, чтобы все они были комнатной температуры.Взбейте одно крупное яйцо с обычным и ванильным сахаром, добавьте размягченное масло и взбивайте еще 3–5 минут.Отдельно смешайте муку, соль и пищевую соду (можно заменить разрыхлителем).Испольуя самую низкую скорость миксера, медленно введите сухую смесь в жидкую. Перемешивайте до однородности. Затем добавьте в тесто 1 стак. измельченных орехов. Ореховое печеньеИз замешанного теста сформируйте шарики диаметром 2,5 см и поместите на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Сверху выложите оставшиеся орехи-бабочки. Ореховое печеньеОтправьте противень в духовку и выпекайте в течение 10–12 минут, пока края печенья не станут золотыми.Достав из духовки, не снимайте печенье сразу с противня, пусть остынет. Готовый десерт можно подавать сразу же или хранить в герметичном контейнере. Пусть ваши родные и близкие попробуют домашнее печенье. После него многим просто не захочется покупать магазинное. Приготовьте и отправьте ссылку на рецепт своим подругам в качестве приглашения на чай.
br/>
