Ну очень вкусный рецепт куриных котлет!
Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется:
1 кг куриного фарш;
1 куриное яйцо;
1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке;
1-2 плавленных сырка;
100 гр сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
зелень (при желании).
Этот рецепт в нашей семье появился давно и прижился моментально, потому что торт получается невероятно нежным, воздушным, сказать что он "во рту тает" - не будет выражением образным, а буквально так оно и есть. Конечно, название "Наполеон" условно, но я этот рецепт получила именно с таким и менять не стала. Да и есть некоторое сходство в количестве и толщине коржей и заварном креме. Те, кто не знают, что в тесте есть творог - ни за что об этом не догадаются. Воздушность торта напоминает мне снежинки и чаще я пеку его именно в холодное время года. К тому торт очень сытный, а калории необходимы в такой сезон.
Те кто любит кокос и кокосовый орех, наверняка любят и конфеты "Рафаэлло". В нашей семье все любят эти конфеты, но удовольствие, к сожалению, не из дешевых, поэтому какое-то время назад я решила поэкспериментировать и найти рецепт этих конфет, который удовлетворил бы наши запросы. Перепробовав много вариантов домашних конфет "рафаэлло", я "вывела" для себя два: один, так сказать, на каждый день, а второй - праздничный. Сегодня я поделюсь своими рецептами с вами, мои любимые читатели и зрители!
Итак, "Рафаэлло на каждый день". Конфеты делаются очень быстро, получаются очень вкусными, нежными, но есть один малюсенький недостаток: хранить их надо в холодильнике, так как при комнатной температуре они начинают таять и брать в руки подтаявшие конфеты не очень удобно.
Вам понадобится:
100 г сливочного масла
80 г сгущенного молока с сахаром
1 чайная ложка ванильного сахара
200 г кокосовой стружки (30 г в крем, остальное на обсыпку)
Миндаль.
.
Миндаль ошпарьте, почистите и обжарьте на сковородке. Мягкое сливочное масло взбейте со сгущенным молоком и ванильным сахаром, добавьте кокосовую стружку и еще раз взбейте. Крем поставьте в холодильник на 8-10 часов (или в морозильную камеру на 1 час), чтобы крем затвердел. После этого, чайной ложкой (или двумя) берете крем, вдавливаете во внутрь миндальный орешек, формируете шарик и обваливаете его в кокосовой стружке. Готовые домашние конфетки "Рафаэлло" ставим в холодильник "до назначенного часа Х". Наслаждайтесь!
Ну а если вы хотите поразить своих домашних или гостей, то стоит запастись чуть большим временем и приготовить домашние конфеты "Рафаэлло" по праздничному рецепту. На мой взгляд, у таких конфет конкурентов просто нет: миндальный орех в нежном сливочном креме и все это в восхитительно хрустящей, божественно вкусной, хрустящей корочке! Такие конфеты ничем не уступают магазинным, а наоборот превосходят и вкусом и отсутствием консервантов.
Вам понадобится:
100 г сливочного масла
80 г сгущенного молока
200 г кокосовой стружки
1 чайная ложка ванильного сахара
100 г белого шоколада
30 г вафельной крошки
миндаль.
.
В праздничном варианте конфет кокосовую стружку в крем можно не добавлять. Конфеты будут более нежными.Если у вас нет листовых вафель, можно взять, как у меня на видео, вафельные трубочки без начинки, с ними получается вкуснее. Я беру обычно с ванильным вкусом (иногда с миндальным). Старайтесь делать домашние конфеты небольшими, чтобы сразу можно было положить целиком в рот.
Приятного аппетита!
Возможно Вам будет интересно:
[показать]
Цитата сообщения jelena88Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Нашла интересную идею по изготовлению закладок для книг.
Смотреть здесь
[400x389]
Нам потребуется вощеная бумага,клей ПВА,разбавленый водой.60 процентов клея и 40 воды.Салфетки для рук в коробочках.Берем только один слой салфетки.
[659x469]
На вощеную бумагу выкладываем сухие цветы,коротче составляем композицию по своему вкусу,накрываем все одним слоем салфетки и покрываем акуратно все клеем.
[525x700]
[334x400]
[400x300]
Когда вся эта красота приклеена,даем ей просохнуть часов 12,а лучше оставить на сутки.Затем эту композицию можем прошить на машинке отделочной нитью.
[400x300]
Далее из плотной бумаги или картона вырезаем закладку желаемого размера 2 штуки.Между ними приклееваем шнурок.Либо дыроколом проделываем дырочки.Сверху пристрачиваем нашу заготовку из цветов,либо приклееваем.У кого как получится.И в итоге получаются вот такие шедевры:
[347x400]
[352x400]
[607x699]
[400x338]
[594x699]
[400x395]
[400x300]
[400x299]
[400x383]
[301x400]
[400x300]
[400x300]
Метки: Работа с бумагой. Закладки.

[650x488]

[670x700]
[640x427]
[202x347]
[650x455]
[700x525]