Шоколадный торт «Африканская ромашка»

[показать]Огромная благодарность автору:
Ксюша К

Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной!
Рецепт довольно простой, но самое главное оформление и несколько попутных секретов.

СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (ВИШНЯ И ДР.)
 

[показать]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
 

[показать]

ПИРОГ " ЯБЛОЧНО-ОБАЛДЕННЫЙ"))))
 

Предлагаю яблочный пирог попробовать...тесто получается как песочное...вкусно так!!! ешь его и еще хочется!!!! Итак делаем тесто! Берем 200 гр масла сливочного , размягчить в него 4 ст. л. сметаны,лучше 20% 2 ст муки разрыхлитель для теста или гашеная сода замешиваем тесто, берем форму, и укладываем тесто в нее тонким слоем, (дно и стенки формы, слоем примерно 0,5 см) нарезаем яблоки дольками и укладываем в форму на тесто... я люблю плотнее укладывать... и заливаем ,для этого смешиваем 400гр сметаны 1 яйцо 2ст.л. муки 1,5 ст сахара выпекать минут 20-30, тесто получается песочным, в сочетании с начинкой, такой нежный тающий вкус пробегает по всем вкусовым рецепторам... вызывая незабываемые ощущения "божественно вкусно!" [600x402]

Занимательная медицина - много советов....
 

[показать]

Больно? Кашляй!
Как показали опыты, при необходимости быстро уменьшить болевые ощущения, например, при уколе, надо хорошо покашлять. Во время кашля происходит мгновенное увеличение давления в грудной клетке и спинномозговом канале, что уменьшает активность болевых рецепторов.

  Избавиться от насморка за 20 секунд.

ТАНТРА,ПРИНОСЯЩАЯ СЧАСТЬЕ...ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ!!!
 

[450x337] Раз Давай людям больше, чем они ожидают, и делай это с радостью. ДВА. Возьми себе в супруги того, с кем тебе всегда есть о чём поговорить. Когда ты станешь старше, его/её способность к общению будет так же важна как и всё остальное. ТРИ. Верь не всему, что слышишь, отдавай всё, что имеешь и спи столько, сколько хочешь. ЧЕТЫРЕ. Если ты говоришь 'Я люблю тебя', имей ввиду именно это! ПЯТЬ. Если ты говоришь, 'Мне очень жаль', смотри человеку в глаза. ШЕСТЬ. Будь помолвлен/а как минимум полгода, прежде чем вступать в брак. СЕМЬ. Верь в любовь с

сногсшибательные РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке
 

[350x467]

С наступление лета появилась масса свежих овощей, в том числе и молодые кабачки. Их быстро и легко готовить. Но самый вкусный вариант, на мой взгляд — рулеты. Кабачковые рулеты с мясной начинкой в яичной заливке — ЭТО супер!..Проверено!

самые ленивые голубцы в казане – еще ленивее найти очень трудно!
 

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!
Готовила в казане, не помню, где-то вычитала что так можно и мне понравилось намного больше, чем в обычной сковороде.

[700x441]

очень вкусный и красивый ОМЛЕТ в КАБАЧКОВЫХ кольцах
 

Оригинальная и подача омлета и предсказуемо приятное вкусовое сочетание.
[600x450]

Худеющим на заметку
 

Простая табличка правильно питания

[582x464]

Продукты ,улучшающие обмен веществ

[500x374]

Профессор Селезнёв

  [показать]

Такие кексы будут замечательны на вкус с любой ягодой, а черешенки с хвостиками выглядят озорно и весело)) Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На полдник

Баскский пирог с вишней (черешней) и заварным кремом
Подробнее: http://foodclub.ru/search/%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4...D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8/

[показать]

Торт с Черешней и вкусным кремом

• Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
• Теги: домашняя
• Добавлен: nelok | вчера 15:00
• Сложность: Средний

Шоколадный торт-суфле без выпечки

[700x553]
для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
http://olyaw.livejournal.com/69452.html#cutid1

Вкусный куриный суп (летний)
 

  [показать]

СУП ЛЕТНИЙ

Не знаю почему этот суп называется летним, может бы из за того, что используется свежий горох, но его с одинаковым успехом можно заменить на замороженный или консервированным. В любом случае это очень вкусный куриный суп.


Ингредиенты:

1 курица (примерно 800 гр)
2 ст. ложки лимонного сока
4 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка (или кубик) сухого мясного бульона
1 ч. ложка свежемолотого перца
Соль,
Лавровый лист

200 г длиннозернистого риса
150 г порея
200 г моркови
1 помидор
200 г цветной капусты
100 г зеленого гороха
Петрушка
Соль, перец


Способ приготовления:

Курицу промыть, поместить в кастрюлю. Добавить лимонный сок, соевый соус, сухой мясной бульон, соль, перец, лавровый лист и залить литром или больше воды (вода должна покрывать мясо).

Закипятить, убавить огонь и варить 30 минут. Мясо вынуть, бульон сцедить, снова его закипятить, добавить рис и варить 10 минут.
Лук-порей и морковь нарезать кружочками. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кусочками. Соцветия капусты разделить на части. Все овощи добавить в суп и варить еще 10 минут (если рис впитает жидкость - долить кипяченой воды)

Куриное мясо отделить от костей, нарезать кусочками. На любителя подавать горячим с супом или прямо в супе.


[показать]

Курица тушеная
 

[показать]

Курятина тушеная с авокадо

Ингредиенты:

300 г куриного филе
1 красная паприка
1 луковица
1 авокадо
Лимонный сок
3 ст. ложки раст. масла
1/2 стакана куриного бульона
50 мл соевого соуса
1 ст. ложка виноградного уксуса
1 ч. ложка сахара
Пучок петрушки (вместо неё можно перья зеленого лука)
1 зубчик чеснока
300 г  риса (лучше, если есть возможность достать - дикого*)
600 мл воды (отварить рис или по описанию на упаковке)

Способ приготовления:

Куриное мясо и паприку нарезать соломкой, лук - кольцами.
Авокадо очистить, нарезать кубиками и полить лимонным соком. На разогретой сковороде обжарить в растительном масле куриное мясо, добавить лук, паприку, вылить бульон и тушить, пока бульон не испарится.
Добавить соевый соус, уксус и сахар, затем авокадо, петрушку, чеснок и еще несколько минут выдержать на огне.
Отварить рис (на фото этого рецепта рис простой).
На рис сверху поместить тушеную курятину и еще немного погреть.
Осталось только подать к столу

[показать]

Дикая диковинка. Дикий рис также известен как Канадский рис, Индейский рис, Водяной овёс

* Вопреки расхожему заблуждению, дикий рис не имеет прямого отношения к традиционному рису - его продолговатые чёрные зёрна в действительности являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, произрастающей в Северной Америке. (Отсюда и другие названия этого злака - канадский рис, индейский рис, водяной овёс и даже сумасшедший овёс!) На протяжении веков дикий рис составлял важную часть рациона индейцев, в особенности зимой, когда и реки покрывались льдом, и охотиться было не на кого. Порой даже доходило до настоящих войн за поля дикого риса... И это не случайно.

Начнём с того, что дикий рис обладает неповторимым, сладковато-экзотическим вкусом с нежным ореховым ароматом. Что же касается пищевой ценности, здесь дикий рис с отрывом лидирует среди остальных злаков: он содержит существенное количество белка (15 г из 100, причём в очень богатом раскладе по аминокислотам), витамины группы В и особенно ценен содержанием фолиевой кислоты (её здесь в пять раз больше, чем в коричневом рисе). В стакане дикого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека. Что касается минералов, дикий рис содержит значительные количества магния (177 мг), фосфора (433 мг), цинка (6 мг) и марганца (1,3 мг - это 2/3 дневной нормы для взрослого человека).

Маринады для курицы
 

[показать]

Привычное куриное мясо по иному

Не изобретая велосипеда, можно просто купить курицу, выбрать из этих двух наиболее понравившийся маринад и успех гарантирован. В результате получаем чуть ли не запеченный "крутой" стейк.

Для этих двух маринадов советуют купить небольшого цыпленка, замариновать мясо и (как раз самый сезон) запечь на решетке, на природе, сверху прижав цыпленка обвернутым в фольгу кирпичем. Кожица получается хрустящей.

Но также можно прекрасно приготовить и дома, даже обычное куриное филе. По желанию можно запечь в духовке, поместив туда керамические плитки, предварительно хорошо разогрев её, запекать 20-30 минут. Но если у вас нет желания ждать, пока духовка с керамикой нагреется, можно приготовить на обычной сковороде, разумеется во всех двух случаях предварительно куриное мясо замариновать.

МАРИНАД ИЗ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА И ЧАБРЕЦА

1/2 стакана апельстнового сока
1/3 стакана оливкового масла
2 ч. ложки измельченного чеснока
1,5 ч ложки сушеного чабреца
1 ч ложка соли
1/2 ч ложки перца

Любителям чабреца этот рецепт придется по вкусу.

[показать]

МАРИНАД ЛИМОННЫЙ С РОЗМАРИНОМ:

1/3 стакана оливкового масла
3 ст. ложки лимонного сока
2 ч ложки измельченного чеснока
2 ч ложки свежего или сушеного розмарина
1,5 ч ложки сушеного базилика
1 ч ложка молотого черного перца
1 ч ложка соли
   

[показать]

Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
 

[546x374]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом

Творожный чизкейк

Малиновый сорбет

Пряжа "Камелия" 100% хлопок_очень жесткая_подходит для шляпок
 

Нитки для ручного вязания мерсеризованные "Камелия" 100% хлопок в 100гр - 305м
[400x400]
Ниткая ОЧЕНЬ жесткая !!!!

Предназначена для вязания макраме, сумочек и шляпок, плетения ремешков.

Отлично подходит для шляпок, прекрасно держит форму, не нужно крахмалить и использовать леску по краю шляпок, особенно если не большие поля.

Другие изделия, типа кофточек, юбочек и платье вязать из нее я Olia2010 не советую )))
Изделия, изготовленные из мерсеризированной нитки двойного кручения не подвержены деформации при стирке и ВТО (влажно-тепловой обработке).

продукция ПНК им. С.М. Кирова г. Санкт-Петербург 

Серия сообщений "О пряже":
Часть 1 - Что может рассказать о пряже этикетка?
Часть 2 - Вязаные полезности. О пряже.
...
Часть 36 - Как найти магазины Пряжи в Стамбуле?!!!- Наглядный путеводитель для желающих купить ниточки!
Часть 37 - Шапочка для девочки крючком_интересная пряжа_хорошая схемка
Часть 38 - Пряжа "Камелия" 100% хлопок_очень жесткая_подходит для шляпок

Маски для жирных волос
 

[403x604] • Смешать в керамической посуде сырой картофель, натертый на мелкой терке, с 1 яичным белком, взбитым с 1 ст. ложкой меда. Добавить щепотку соли и 1 ч. ложку толокна. Полученную смесь нанести на всю длину волос, укутать голову полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Примерно через 20 минут вымыть волосы мягким шампунем, ополоснув водой, в которую предварительно добавить 1 ст. ложку уксуса (желательно яблочного). • 2 желтка (сырых) растереть с 2 ст. ложками меда. Полученную смесь втирать в корни волос, массируя при этом кожу головы. Такую маску рекомендовано делать на ночь (перед сном), а проснувшись утром – помыть голову. • Предварительно волосы помыть. Затем свежие листья лекарственных трав (одуванчика, мяты, рябины) растереть и нанести на кожу головы. Сполоснуть волосы через 1-2 часа. • Перед тем, как мыть жирные волосы, рекомендуется смазать их кефиром (или простоквашей). Подождав 15-20 минут, помыть голову. А для мытья желательно использовать порошок сухой горчицы, 1 ст. ложку которого растворяют в 2 л воды. • По 1 чайной ложке сока алоэ и касторового масла смешать с 1 ст. ложкой меда, чтобы получилась однородная масса. Втереть такую смесь в волосы, после чего укутать голову полиэтиленовой «шапочкой», а сверху намотать полотенце (это обеспечит тепло, в результате которого усилится действие маски). Примерно через 15 минут волосы смыть шампунем. Курс такого лечения – 1 месяц, через каждые 10 дней. [показать]