Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Это тот - лже - Веллингтон из куриных бёдер
А это блюдо , Вы можете его себе представить ? Его надо не представлять , а готовить. Вы только посмотрите на мастер класс , всё подробно показано и рассказано, так что у Вас всё получится и Вы сможете удивить своё семейство вкусным блюдом. Ингредиенты не сложные . Повозится прийдётся, но это, того стоит.
Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение
Холестерин (без вины виноватый). Из рассылки Dr. Abdomen
Холестерин критичен для жизни: он является основным компонентом мембраны, которая окружает все живые клетки, и базовым компонентом для синтеза желчных кислот, стероидных гормонов и витамина D. Холестерин циркулирует в крови и синтезируется в печени и некоторых других органах".
Статья "Холестерин", Энциклопедия "Британика"
1. История холестериновой истерии.
Искоренение холестерина с целью предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний началось на базе следующей теории. Давид Критчевский, американский ученый русского происхождения, описал образование холестериновых бляшек на артериях кролей после добавления синтетического холестерина в их корм. На основании этого последовал абсурдный вывод: раз у кролей - значит и у людей. И если человеку, как кролику, НЕ давать холестерин, значит, НЕ будут образовываться атеросклеротические бляшки!
В чем абсурд? В том, что кроли, в отличие и от человека - стопроцентные вегетарианцы, и в траве, которую они привыкли щипать на протяжении миллионов лет эволюции, холестерина вообще никогда не было! Согласись, если кролика, кормить холестерином, органическим соединением животного происхождения, или какой-либо другой, чуждой его организму пищей, то он, конечно же, сдохнет раньше времени и не обязательно от инфаркта...
Продолжение следует...
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Холодные летние супы
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Белоснежный наряд для маленькой леди + схемы
http://www.stranamam.ru/post/3290521/
Опубликовала Аброкодабра
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шелковый шоколадный пуддинг
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..."
Изумительный пирог!
Вкус просто восхитительный - рассыпчатое сладкое тесто и упругие кисловатые ягоды вишни.
Пирог делается элементарно - и быстро и просто.
Очень хороший рецепт, потому что от вас потребуется только смешать все ингредиенты, выложить тесто в форму и засыпать вишней в сахаре.
[640x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Пицца" из кабачков с фаршем и сыром "Вот и лето пришло!.."
Вкусное, сытное блюдо из летних овощей для ужина или обеда.Практически каждый из нас любит пиццу. Минус ее в том, что она готовится на тесте и противопоказана тем, кто худеет. А вот такое блюдо, хоть и не особо диетическое, зато более низкоколарийное, т.к. тесто заменяется на кабачки.
[700x525]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Торты
Пряный торт с ананасами.
Рецепт на 8 порций. Калорийность - 443 ккал.
Для верха торта: 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана светло-коричневого сахара, 550 грамм консервированных ананасов, кольца, 1/4 стакана сока консервированного ананаса, 3/4 стакана сушеной клюквы. Для теста: 2 больших яйца, 3/4 стакана светло-коричневого сахара, 1/2 стакана несладкого яблочного повидла, 1/2 стакана нежирной пахты, 3 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 стакана небеленой муки, 1,5 чайной ложки пищевой соды, 1,5 чайной ложки молотой корицы, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 1/2 чайной ложки молотого душистого перца.
Это рецепт вкусного влажного перевёрнутого торта со специями и ананасом.
 [показать] Рецепт:Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов C. Для того, чтобы приготовить верх торта, растопите масло в чугунной сковороде, диаметром 30 сантиметров, добавьте сахар и готовьте смесь 2 минуты или до тех пор пока смесь не начнёт пузыриться, постоянно помешивайте, советует Fashion-lady.ru. Вмешайте в смесь сок консервированного ананаса. Уложите ананасы на дно сковороды в сахарную смесь, в центр каждого ананаса положите по 2 клюквы. Для приготовления теста взбейте яйца вместе с сахаром, яблочным повидлом, пахтой, растительным маслом и ванилью. Отдельно смешайте вместе муку, соду, корицу, соль, гвоздику и душистый перец. Смешайте вместе смесь с яйцами и сухую смесь и вмешайте в получившееся тесто оставшуюся клюкву. После чего распределите тесто в сковороде, поверх ананасов, и выпекайте 30 минут, пока поверхность торта не станет коричневой. Охлаждайте торт 10 минут. Положите на сковороду большую тарелку и переверните сковороду вместе с тарелкой, торт должен остаться на тарелке, ананасами вверх. Подавайте торт тёплым. |
Шоколадный торт.
Рецепт на 20 порций. Время приготовления — 2 часа 10 минут.
450 грамм полусладкого шоколада, покрошенного, 450 грамм сливочного масла, 1 стакан взбитых сливок, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соли, 9 яиц, 4 чайные ложки ванильного сахара, 1 стакан взбитых сливок, 350 грамм полусладкого шоколада, покрошенного, 30 грамм белого шоколада, растопленного, по желанию.
Этот шоколадный торт – это шоколадный десерт с парижским кондитерским шоколадным кремом – кремом ганаш и украшением из белого шоколада. Настоящий рай для любителей шоколада – рецепт шоколадного торта не содержит муки.
[показать] Рецепт:
Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 25 сантиметров.
В большой кастрюле объедините вместе 450 грамм шоколада, масло, сахар, 1 стакан взбитых сливок и соль. Варите шоколадную смесь на среднем небольшом огне, пока шоколад и масло не растают, часто перемешивайте шоколадную смесь. Переложите шоколадную смесь из кастрюли в другую ёмкость.
В большой миске взбейте яйца и ванильный сахар вместе. Медленно вмешайте часть шоколадной смеси в яйца. После чего перелейте яично-шоколадную смесь в оставшийся шоколад и аккуратно перемешайте.
Вылейте получившееся шоколадное тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекать тесто нужно в духовке при температуре 180 градусов от 45 до 50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр теста, не будет выходить чистой. Переместите корж из духовки и дайте ему остыть. После чего корж необходимо поставить охлаждаться на 4 часа.
Для того, чтобы приготовить крем ганаш (La ganache – парижский кондитерский шоколадный крем) в маленькой кастрюле нагрейте 1 стакан взбитых сливок до кипения. Положите в миску 350 грамм шоколада и добавьте в шоколад горячие взбитые сливки. Перемешайте крем ганаш, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной. Охладите крем ганаш до комнатной температуры. Переложите корж для торта на специальное блюдо. Распределите крем ганаш по торту, позволяя ему стекать по бокам торта. Накройте торт и положите в холодильник охлаждаться, пока крем ганаш не застынет.
При желании шоколадный торт можно украсить растопленным белым шоколадом, к примеру, нарисовав на поверхности торта произвольные полосы. Торт будет ещё более вкусным, если он постоит пред употреблением при
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Эффектные ниши в интерьере
Ниши как особое украшение интерьера появились очень давно. И чаще всего они создавались в богатых домах и храмах. Новая волна интереса к ним пошла с момента широкого использования гипсокартона. Теперь даже при минимальном вложении средств можно создать в комнате “островок роскоши”.
[600x450]
Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение
Прекрасные работы для вдохновения!
Завтра,возможно,некогда будет выставить пост.Так что сегодня ОТРЫВАЮСЬ!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Грис-халва
Грис-халва
400 г крупы манной, 200 г масла растительного, 100 г масла сливочного, 100 г пудры сахарной, 5 г корицы (порошка). Для сиропа: 500 г сахара, 1200 мл воды, 100 г лимона.
Время приготовления — 30 минут.
Блюдо болгарской кухни.
Рецепт:
В разогретое растительное масло всыпать манную крупу и поджарить ее на слабом огне до золотистого цвета.
Отдельно сварить сироп из воды и сахара с добавлением лимонной цедры и корицы.
К поджаренной крупе добавить сливочное масло и кипящий сироп.
Смесь размешать и варить под крышкой 10-15 минут, после чего разлить в формочки.
Готовую халву посыпать сахарной пудрой и порошком корицы.
Источник: Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия
http://www.fashion-lady.ru
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Пирог Вкусняшка. Его не нужно печь - его нужно только есть!))
[показать]
Рецепт не мой. Просто понравился.
Состав: 0,5 литра сметаны (коробка 500 гр.); 250 гр.сахара (1 стакан); 300 гр.крекера «Рыбки».
Приготовление: Сметану смешать с сахаром и взбить миксером.Затем эту массу смешать с крекером.(По желанию можно добавить изюм, бананы) Перемешать и выложить в любую форму и поставить в холодильник на 2 часа.Сверху можно посыпать шоколадной стружкой.
З.Ы. Рыбки бывают и без соли))
Такой легкий рецепт, но красивый тойт) Приятного аппетита
[показать] [показать]Кстати, такой легкий пирог обязательно оценят детки в новогоднюю пору. А если еще и пригласить Деда Мороза - то фейерверк эмоций вам, родители, обеспечен! Сделать вызов Деда Мороза - совсем несложно. Загляните на red-nose.ru и сделайте утройте своему ребенку незабываемый праздник.
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
Баклажаны в маринаде
|
[показать]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом
[390x524]
Практически МакДональдс дома. И, что самое главное, вы точно знаете из чего они сделаны.
В любом случае, процесс приготовления этих замечательных куриных наггетсов оказался гораздо проще, чем мне представлялось изначально - готовятся просто, быстро и всегда получаются.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Что приготовить из фарша?
Для приготовления колбасок вам понадобятся либо натуральные кишки (без проблем заказываются через Интернет), либо продающиеся наборы для колбасок, в состав которых входят оболочка для колбас и специи.
Колбасу можно приготовить из фарша куриного. Для приготовления потребуется:
– куриное филе, лучше мясо бедра;
– лук репчатый;
– сало свежее;
– чеснок;
– петрушка;
– масло растительное для обжаривания лука;
– соль, перец, специи по вкусу.
Все делаем на глаз. Хочется больше сала – кладите больше сала. Хочется поострее – добавляйте больше перца. Имейте в виду, что в один метр кишок диаметром 34-36 мм помещается приблизительно полкилограмма фарша, плюс-минус еще чуть-чуть.
Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле. Пока лук остывает, подготовить к перемалыванию куриное мясо. Куриное филе прокрутить через мясорубку, равномерно добавляя обжаренный лук. Сало очень мелко порезать: чем мельче у вас получится, тем лучше. Перемешать фарш и сало. Чеснок и петрушку измельчить насколько это возможно. Добавить их в фарш и тщательно вымесить. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Дать фаршу вылежаться в холодильнике часов 10-12.
Наполнить оболочку для колбасок полученным фаршем. Скрутить колбаски в виде спирали и заколоть зубочисткой, чтобы спираль не разматывалась. Чтобы в процессе запекания колбасы оболочка не лопалась, ее надо проколоть в нескольких местах тонкой иглой. Положить колбасу на смазанный маслом противень и поставить в духовку. Духовку необходимо предварительно разогреть, тогда колбаски получатся сочнее. Время приготовления – приблизительно полчаса, затем перевернуть и запекать еще минут 20. Можно колбаски не переворачивать, просто через полчаса включить режим гриль (если он есть в вашей духовке).
Что приготовить из фарша, если у вас нет оболочки для колбасы?
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Домашние растения и свет. Выявляем потребности
[показать]Автор: Marinas
Представляю наглядное расположение популярных растений в зависимости от потребностей в солнечном свете, надеюсь эта информация поможет вам правильно подбирать комнатные растения и избежать многих проблем в выращивании.
Низкая освещенность
Здесь я перечислю растения, которые будут расти в условиях недостатка солнечного света: свет, проходящий через гардину, скудное освещение северного окна. Расстояние до окна обычно не меньше 2.5 метров, отсутствие прямых солнечных лучей.
Асплениум гнездовой, Костенец (Asplenium nidus), Birds-nest Fern
Аспидистра высокая (Aspidistra elatior), Cast-iron Plant
Хамедорея прорывающаяся, горная пальма (Chamaedorea erumpens), Bamboo Palm
Хамедорея изящная, хамедорея элеганс (Chamaedora elegants), Parlor Palm
Драцена душистая (Dracaena fragrans Massangeana), Corn Plant
Драцена отогнутая (Dracaena reflexa), Pleomile
Филодендрон лазящий (Philodendron scandens), Heart-leaf Philodendron
Сансевиерия трехполосая (Sansevieria trifasciata), Snake Plant
Сансевиерия трехполосая Лоуренса (Sansevieria trifasciata Hahnii), Birdsnest Sansevieria
Шеффлера древовидная, Шеффлера лучелистая (Brassaia arboricola), Asia Umbrella Tree
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum), Pothos.
Растения, требующие высокой и умеренной освещенности здесь:
http://easyflora.blogspot.co.il/2009/05/blog-post_09.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!
Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!
[700x543]
