Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чуду с картошкой и сыром
Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.
Это цитата сообщения ga-la Оригинальное сообщение
Пиццы «Улитки» (МК от Елены)
Пиццы «Улитки», которые мы будем сегодня готовить на мастер-классе, современная альтернатива горячим бутербродам. Они могут быть как чудесной закуской к праздничному столу, так и выпечка к завтраку. Очень простые в приготовлении, но безумно вкусные и аппетитные.
[700x525]
Читать далее
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Запеченый лук, покоривший мир (рецепт Джеймса Оливера)
|
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Торт "Фантазия на тему вишни..." от Елены Мироновой
[345x336]
Для теста:
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 8 ст. л.
Крем:
сметана - 400 гр
сахар – 100-150гр
свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
Тесто должно получится, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовим шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло -50 гр., молоко – 50 гр., темный шоколад – 1 плитка.
Корж разрезать на две части, пропитать вишневым сиропом, промазать кремом, выложить вишни, накрыть вторым коржом. На верхний корж выкладывать по одной ложке (рисунок зебра) сметанный крем и шоколадную глазурь, пока не покроется весь торт.
Украсить можно веточками мяты и любыми фруктами-ягодами (у меня красная смородина).
[640x453]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Хингал "рахат-локум"
[показать]
Потрясающе вкусное, интересное блюдо.
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
15 лучших "убийц" калорий
[показать] [показать]"Убийцы" калорий? Что это? Все просто: накопление калорий во многом зависит от выбора правильных продуктов питания и от соблюдения баланса между чувством голода и насыщения. Не бойтесь. Вам не придется тратиться на дорогие продукты или сбивать ноги в поисках экзотических диковинок. Просто прочитайте нашу статью, которая поможет вам понять, что делать дальше. имбирь Сжигаем лишние калории с помощью имбиря [показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
Как устроиться на работу именно туда, куда вы хотите? – секретная информация
Сегодня расскажу очень простой способ, с помощью которого можно устроиться работать практически куда угодно. Способ особенно полезен для так называемых “молодых специалистов”, которым якобы очень сложно найти “работу без опыта”.
Лично я тоже пользовался этим способом в свое время. И мои знакомые тоже. Так что все работает.
Заинтриговал? Начнем.
Вы выбираете организацию, в которой бы вы хотели работать. А потом просто звоните руководителю и говорите: “Мне очень нравится организация, я хочу у вас работать, заниматься тем-то и тем-то.” Желательно объяснить, почему организация нравится. Искренне. Именно поэтому нужно выбирать ту организацию, которая действительно нравится.
Любому руководителю приятно, когда человеку искренне нравится его организация. Это иногда намного важнее, чем профессиональные навыки. Потому что человек становится “своим”.
И далее предлагаете: “Я готов (готова) поработать у вас совершенно бесплатно какое-то время. Познакомиться ближе с тем, что вам нужно, и чем я могу быть полезен (полезна). Какие проблемы я смогу решать. И это вас ни к чему не обязывает – мы просто посмотрим друг на друга, и если я вам понравлюсь, то можете меня взять на постоянную работу.”
На этом шаге вы показываете человеку уже не словом, а делом, что вы готовы даже работать бесплатно, настолько вы хотите быть в его организации и помогать ей.
Таких людей ценят очень сильно. Как правило, после этого может остаться только один барьер – чем конкретно вас занять. И еще важно, чтобы лично для него не было никаких напрягов, только одни плюсы.
Вы можете сказать:
“Если вы не против, мы можем пообщаться прямо сегодня-завтра, и вместе подумать над тем, чем мне заняться.”
или что-то в этом духе.
При такое схеме с очень большой вероятностью вас берут на “стажировку” (лучше всего воспринимать ее именно так). Если не взяли – всяко бывает – звоните дальше, рано или поздно все получится.
Далее самое интересное!
Вы начинаете работать не как стажер, а В ПОЛНУЮ СИЛУ! Т.е., как будто вы уже работатете на полную зарплату. Если нужно приходить вовремя, приходите вовремя, сидите весь рабочий день, берете на себя работы столько же или даже больше, чем обычные работники.
Вы сможете это сделать только в том случае, если работа вам действительно нравится.
И через некоторое время руководитель смотрит, что вы – человек адекватный, ответственный, с заданиями справляется, работу любит. И берет вас уже на работу с хорошей зарплатой.
Если не берет – вы в любом случае ничего не теряете – потому что приобрели неоценимый опыт работы, и в следующей фирме вы уже можете рассказывать о нем. А с руководителя можете еще взять и рекомендацию о том, как хорошо вы ему помогли. Рекомендации лишними тоже не бывают.
Итак, выведу основную идею такой модели – вы не ждете, когда будет какая вакансия и вас пригласят, вы пристраиваетесь к организации как к работающему механизму, и создаете вакансию себе сами. Или набираетесь опыта.
http://audio-nastroi.ru/blog/2011/10/17/kak-ustroitsy..
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Народные методы и средства лечения болезней
http://lechenie-narodom.ru/sitemap/
Здесь Вы узнаете всё, что хотели узнать о нетрадиционной медицине.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Марокканская кухня. 3 способа приготовления кускуса
3 способа приготовления кускуса
Как же приготовить кускус?
Существует много способов.Здесь вы узнаете о трёх из них.
Способ первый,классический.
Самый трудоёмкий,но результат того стоит .
[показать]
Кускус готовят на пару в специальной кастрюле-пароварке.
Крупу (500г) высыпают в глубокую и широкую посуду(тазик), слегка сбрызгивают растительным маслом.
Тщательно перетирают руками, добавляют немного холодной воды,опять перетирают, так, чтобы не образовалось комков. Тем временем ставим на огонь соус(или просто воду,если предполагается блюдо,в котором не нужен соус.
В верхнюю часть пароварки(друшлак) перекладываем подготовленную крупу,оставляем на огне 15-20 минут(так чтобы шёл сильный пар). Крышкой не накрываем.Затем высыпаем крупу в большую тарелку,размешиваем вилкой,сбрызгиваем водой(но не сильно,чтобы крупа не склеилась и не размокла). Когда крупа слегка остынет-перетираем её руками и снова ставим в пароварке на огонь.Процедуру повторяем 3-4 раза.
Когда снимаем с огня в последний раз-добавляем соль ,оливковое и сливочное масло,тщательно перемешиваем .
Способ второй,диетический.
[показать]Этот способ менее трудоёмкий и менее калорийный,так как используется меньше масла.А кускус получается таким же рассыпчатым,как и в первом случае.
Насыпаем крупу кускус (500г)в большую салатницу,заливаем холодной водой так,чтобы она была вровень с крупой,оставляем на 10-15 минут.
Когда крупа впитает воду и разбухнет,разминаем её руками,чтобы не было комков и перекладываем в пароварку и ставим на кастрюлю с кипящей водой.Крышкой не накрываем.После того,как крупа хорошо прогреется,и из неё пойдёт пар-оставляем её на огне 10 минут.Потом снимаем пароварку с кускусом(бульон остаётся на огне),и высыпаем кускус на большую тарелку.Аккуратно перемешиваем несколько раз,не допуская образования комков.
Если кускус остыл(его можно взять руками,не обжигаясь),перемешиаем его руками и снова кладём в пароварку,ставим на огонь.Снова дожидаемся,пока пойдёт пар,оставляем на огне 10 минут и повторяем процедуру(кускус должен побывать над паром 3-4 раза).
Когда снимем кускус с огня в последний раз-сразу же добавим к нему чайную ложку соли ,по 2 ложки оливкового и сливочного масла.Хорожо всё перемешаем.
Если вы уже заскучали, то вот
третий способ-самый простой для ленивых.
Пароварка никакая не нужна.Нужна микроволновая печь.А что вы думаете-прогресс он и в Марокко прогресс!
Насыпаем 500г крупы в тазик,заливаем 0,5 л кипящей подсолёной воды,добавляем ложку растительного масла,перемешиваем и оставляем на 5 минут.Когда вода полностью впитается,снова перемешиваем и ставим в микроволновку на 800W на 3 минуты.
Вынимаем,перемешиваем,и делаем с нашим кускусом всё,что хотим.
Он конечно,получается не таким,как если бы варился на пару,впитывая в себя аромат мяса,овощей и пряностей(ну,Вы понимаете!),но всё же вполне съедобным.
Хотя сами марокканцы относятся с презрением к этому "модернизированному" способу-в Европе прижился именно он.
Существует ещё масса способов приготовления кускуса.В разных регионах его готовят по-разному.Скажу более-у каждой хозяйки,наверное,есть свой уникальный рецепт.
Выбор за Вами!
Приятного аппетита!
Салат ТАБУЛЕ ЛЕТНИЙ
[показать]
"Табуле" в Марокко называют салаты,в состав которых входит
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Позволь любить тебя издалека…
LJILJANA
Итальянский грушевый пирог с заварным кремом
[300x200]
Для теста:
- 200г сливочного масла
- 350-400г муки
- 2 яйца
- 200г сахара
Масло порубить ножом с мукой, добавить яйца и сахар, замесить тесто, обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на пол-часа минимум.
Заварной крем:
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. муки
Молоко довести до кипения. Яйцо растереть с сахаром и мукой, влить тонкой струйкой в закипающее молоко, постоянно мешая венчиком. Как только начнет загустевать — снять с огня. Вместо муки я положила 1 ч.л. кукурузного крахмала (можно и обычную муку)
Начинка:
- 3-4 спелые, но не сильно мягкие груши, но и не сильно твердые
- миндальные лепестки
- абрикосовый джем (2-3 ст.л.)
Тесто достать, выложить в форму, разравнивая руками, сделать бортики. Сверху выложить остывший крем, разровнять, посыпать миндальной стружкой. Выложить очищенные груши (если кожица тонкая, то очистить только от сердцевины), нарезанные пополам или на четвертинки. Украсить миндалем. Поставить в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут. Достать, смазать абрикосовым джемом и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать как горячим так и холодным.
Для заварного крема легко запомнить пропорцию: на 1 желток 100 мл молока, по 10 г сахара, сахарной пудры и муки. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но мне кажется, лучше получается с пудрой.
Насыпьте в кастрюлю сахар, налейте молоко и положите сердцевину ванильного стручка (или ванильный сахар). На 4 желтка я беру полстручка. Поставьте на огонь, помешайте, чтобы сахар растворился.
[показать]В большой миске смешайте желтки с мукой и пудрой. Сначала масса будет густой, мешайте хорошо.
[показать]Получится так.
[показать]Как только молоко начало кипеть, выключите огонь, чуть подождите и вылейте одним махом в желтки. Не надо лить тонкой струйкой, лейте нормально, хорошо мешая желтки.
[показать]Масса слегка загустеет - это заварилась мука. Теперь надо заварить желтки - для этого перелейте все обратно в кастрюлю и поставьте на огонь.
[показать]Огонь не делайте слишком слабым (иначе долго будете варить). Надо энергично мешать по дну и стенкам и следить, чтобы смесь не закипела. Когда крем загустеет, снимите с огня. Если в креме получились комки, не волнуйтесь, протрите через сито.
[показать]Переложите в мисочку по размеру и накройте пленкой. Как только остынет, уберите в холодильник.
[показать]
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Благодарики-анимашки с котятами+код.
[показать]
[382x176]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Полезные заметки
Друзья мои,все мы бродим по интернету в поисках полезных советов.
Месяца три назад я открыл для себя полезный блог-копилка семейных советов "ДелайТак"
Море самой разной информации в простой и доступной форме,все кратко,но более чем ясно.
Здесь есть множество интересных рубрик:
кулинария,здоровье,полезные заметки для дома и быта,советы цветоводам ,маленькие рекомендации в области волшебства и многое другое
Очень удобный дизайн,красивое оформление,и самое главное,хороший материал.
Например,там я нашел море советов,как удалять пятна,
даже то,
как развести червей на огороде
Блог постоянно наполняется новыми полезными заметками.
Возьмите на заметку ,рекомендую
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
≈вас не взломали, вы подцепили вирус.....≈
|
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.
Этот МК для тех, кто как сказала одна очаровательная дама не просто чайники в фотошопе, а ситечки от чайника.
По себе знаю, как нужен фотошоп, когда увлекаешься декупажем и догадываюсь, что для многих дам с гуманитарным складом ума это довольно сложно поначалу.
Так вот, есть программка, не полноценный фотошоп конечно, но вполне для наших декупажных целей годная.
А главное, её не надо скачивать, взламывать, искать русификатор.
Открывай прямо в сети и работай.
Если научились кнопки на компе нажимать, то и освоение этой программы будет зависеть только от вашего желания.
Вот первый и самый необходимый для нас урок: "Как разместить на одной картинке фрагменты другой".
Да и самое главное, вот эта программка
http://editor.0lik.ru/
< [показать]
[ А это для тех кому интересно → ]
Источник
[показать]
Серия сообщений "Учимся работать в компьютерных программах":
Часть 1 - Программа для зрения
Часть 2 - Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры
...
Часть 12 - Кадрирование,изменение размера изображения
Часть 13 - Измеряем скорость интернета.
Часть 14 - Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТЕСТ О РЕАЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ!!!
Сколько Вы проживете? хотите узнать - жмите тут