Ялтинский пейзаж 27-06-2012 15:54

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ялтинский пейзаж!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чили кон карне 27-06-2012 15:52

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Чили кон карне (Chili Con Carne)

Фасоль замочить на ночь. Воду слить, залить фасоль свежей, довести до кипения, через 10 минут воду слить, снова залить холодной, довести до кипения, готовить 1 час на малом огне. Тем временем, нарезать мясо кусочками размером с фасолину. Помидоры залить кипятком на 5 минут, обдать ледяной водой, очистить от шкурки, семян и плодоножки, нарезать кусочками. Лук очистить, нарезать пополам вдоль, затем тонкими полукольцами поперёк.
[показать]
Зелёный перец очистить, разрезать на 4 части вдоль. Затем тонкими полосками поперёк. Обжарить на средне-сильном огне мясо, через 7-10 минут добавить лук и зелёный перец, через 5 минут всыпать острый мелкорубленый перец, орегано, зиру, обжарить минуту. Добавить помидоры, довести до кипения, влить горячий бульон. Готовить на малом огне 1 час. Добавить фасоль к мясу, посолить, готовить ещё 1 час. Подавать с варёным рисом, тёртым сыром, сметаной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шьем 5 пляжных платьев. Легко! 27-06-2012 15:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем 5 пляжных платьев. Легко!

http://vk.com/wall17289409_295

Автор: Надежда Сотникова

Все 5 моделей подойдут к любой фигуре. Единственное, что вам нужно - это майка вашего размера, а также умение сложить ткань ровно пополам. Шить наши платья лучше из ткани, которая "не сыплется" и "не бежит стрелками". Ткань должна струиться и хорошо складываться в мягкие складки.

[показать]

Платье №1

[показать]

Нарисуйте и выкроите прямоугольник. Его ширина и длина будет зависеть от того, хотите вы длинное платье или короткое, широкое или по фигуре. Перед и спинка изделия могут быть одинаковыми.
Прострочите боковые швы. Верхний край переда и спинки оформите заворотом, в который втяните ленту.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любите картинки в комментах? Для вас мини-картинки с кодами 27-06-2012 15:40

Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение

Любите картинки в комментах? Для вас мини-картинки с кодами))

Вот... нахомячила картинки...уже и не помню, где ... И, как истинный хомяк, ни разу ими не пользовалась)))) А так как я хомяк не жадный , то поделюсь с вами.

<td><img alt="б_01 (150x113, 34Kb)" height="113" data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/714/88714585_b_01.png" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/714/88714585_b_01.png" width="150" /></td>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летние десерты без выпечки 27-06-2012 15:34

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Летние десерты без выпечки

Как приготовить торт в холодильнике

Хозяйке на заметку, 26 июня 2012 года, 08:30, Мария Березовская

Самый простой способ приготовить торт, не требующий участия духовки, — прибегнуть к великой кулинарной хитрости и купить готовые бисквитные или вафельные коржи. Действительно коржи в торте — не главное. Законодатель вкуса — крем, без которого несчастные покупные коржи не представляют никакой гастрономической ценности. Крем может быть любым, например, белковым или творожным. Особенный вкус — у кофейного крема. Как правило, он нравится даже тем, кто с кофе совсем не дружит.

Рецепт. Заварной кофейный крем

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, ½ стакана молока, 2 чайные ложки растворимого кофе.

Приготовление. Вилкой взбить желтки с сахаром, влить молоко и всыпать кофе. Перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, варить до загустения. Снять с огня и дать остыть. Взбить масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить к нему остывшую кофейную массу.

Если и после приготовления одного из наивкуснейших кремов вас мучают угрызения совести по поводу покупных коржей, займитесь украшением торта. Творческая деятельность с использованием шоколадной стружки, орехов, сухофруктов, мастики полностью избавит вас от рефлексии и окончательно искупит ваш кулинарный грех.

Более честный вариант «холодного» торта — чизкейк. Его основа — печенье. В духовке домашний чизкейк печется около 30—35 минут, но если в летнюю жару на духовку вы категорически не согласны, готовьте чизкейк в холодильнике.

Рецепт. Чизкейк без выпечки

[397x500]

Ингредиенты: 300 г песочного печенья, 100—150 г сливочного масла, 500 г маскарпоне, 200 мл сливок жирностью не менее 30%, 20 г желатина, 150 г сахара, 100 г шоколада.

Приготовление. Печенье измельчить в блендере. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час. Сливочное масло растопить, добавить в измельченное печенье и хорошо перемешать до однородной сыпучей массы. Переложить массу в разъемную форму для выпечки, утрамбовать и убрать в холодильник. Желатин нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и остудить. Сливки взбить с сахаром, добавить маскарпоне, перемешать, влить желатин и еще раз перемешать. Переложить сливочную массу на основу из печенья, разровнять, посыпать шоколадной стружкой и убрать в холодильник на 3—4 часа.

Следующий в ряду холодных тортов — желейный. В вопросе основы он просто душка: благодаря желатину он вполне может обойтись без всякой «поддержки и опоры».

Рецепт. Желейный торт

[421x500]

Ингредиенты: 500 мл сметаны, 20 г желатина, 1 стакан сахара, 3 пачки желе разных цветов, фрукты (например, 2 киви и 1 банан).

Приготовление. По инструкции на пачке приготовить желе. Готовое охлажденное и застывшее желе нарезать кубиками. Фрукты тоже нарезать кубиками. Согласно инструкции развести желатин. Сметану взбить с сахаром и добавить к ней желатин. В глубокую форму, застеленную пищевой пленкой, выложить слоями: сметану, желе, фрукты. Повторить выкладку несколько раз. Убрать торт в холодильник до полного застывания. Застывший торт аккуратно перевернуть на плоское блюдо.

Примечание. Сметану можно заменить на густые домашние сливки или йогурт.

И напоследок — самый холодный из всех — торт-мороженое. Здесь опять же можно схитрить, превратив покупное мороженое в настоящий торт.

Рецепт. Фруктовый торт-мороженое

[445x500]

Ингредиенты: 250 г белого пломбира, 100 г шоколадного

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УЧЕБНЫЙ БЛОГ СЕРГЕЯ "АНТИЧАЙНИК" 26-06-2012 12:05

Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

УЧЕБНЫЙ БЛОГ СЕРГЕЯ "АНТИЧАЙНИК"

УЧЕБНЫЙ БЛОГ СЕРГЕЯ "АНТИЧАЙНИК".

[показать]

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Словари и автоматические переводчики в сети 26-06-2012 12:02

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет 26-06-2012 11:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет

Еще в советские времена переписала этот рецепт в свою тетрадочку из какого-то журнала, то ли из из Работницы, то ли из Крестьянки, уже не вспомню. И готовлю часто. Нравится и мне самой и моим домашним. Готовится быстро, поэтому подходит для повседневной кухни. А если придумать оригинальную начинку и красиво подать, то и для праздничного стола подойдет.
[700x525]
Вся готовка занимает не больше 15 минут, и в результате получается вкусный, необычный и очень сытный ленивый бризоль.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Развиваем мышление.Задания для детей 3-5 лет. 26-06-2012 11:43

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Развиваем мышление.Задания для детей 3-5 лет.

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сейчас разгар сезона кабачков предлагаю топ 5 рецептов 26-06-2012 11:33

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Сейчас разгар сезона кабачков предлагаю топ 5 рецептов

Сейчас разгар сезона кабачков. Нужно ловить момент и готовить из кабачков все подряд.

[300x200]

Рулеты из кабачков с рыбой

1. Кабачки, фаршированные зеленью

Ингредиенты: 200 г кабачков, 100 г шпината, пучок петрушки, 50 г зеленой фасоли, 1 небольшая морковь, 1 ч. ложка сливочного масла. 1 ст. ложка тертого сыра, соль по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт сочного пирога с черной смородиной 26-06-2012 10:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт сочного пирога с черной смородиной

[604x473]

Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сахар - 1 ст. ложка
Сахар ванильный – 1 пакетик (10 гр)
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль - ¼ ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Смородина чёрная - 400 гр
Сухари панировочные – 2 ч. ложки
Сахар - 100 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:
1 Смешать муку, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать, добавить сахар, растительное масло, добавить 100 мл тёплой воды ( желательно кипячённой), замесить тесто, положить в полиэтиленовый мешочек и дать отстояться около часа. Смородину ( или другую ягоду, на вкус) если замороженные ягоды, поставить на время чтобы оттаяли ягоды, примерно около часа.
2 Форму для выпекания выложить пекарскую бумагу, смазать маслом, тесто подмесить, разделить на две части, большую часть раскатать и выложить в форму, сделав при этом из теста бортики, на дно присыпать панировочных сухарей ( будут впитывать выделившийся сок, тесто не раскиснет). Смородину смешать с сахаром, крахмалом и выложить в форму на тесто, сверху положить раскатанную вторую часть теста, края при этом защипнуть и аккуратно обрезать по кругу. Вверх пирога смазать маслом.
3 В нагретую духовку 180ºС поставить форму с пирогом на 35-40 минут. Перед подачей на стол пирог остудить. Приятного аппетита!

Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каркаде – особенный чай, который вовсе и не Site: nmedik.org 26-06-2012 10:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Каркаде – особенный чай, который вовсе и не Site: nmedik.org

http://nmedik.org/pitanie/produkty/karkade.html

[показать]Полезные свойства чая каркаде.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, чай каркаде оказывает омолаживающее воздействие на организм. Свойство антиоксидантов связывать свободные радикалы в клетках человеческого тела предотвращает образование каких-либо опухолей.

Цветки гибискуса содержат много витамина P, который благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов. Наличие кверцитина делает каркаде хорошим средством для лечения глазных болезней и улучшения зрения. Витамин C укрепляет иммунную систему и способствует профилактике инфекционных и простудных заболеваний. Очень полезными являются и другие органические кислоты, входящие в состав цветков гибискуса. Например, линолевая кислота растворяет избыточный жир и предотвращает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов, предупреждая развитие склероза, гипертонии и других серьезных проблем. При большом содержании органических кислот каркаде совсем не содержит щавелевой кислоты, а потому может успешно использоваться людьми с больными почками.

Site: nmedik.org

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очищение сосудов семенами укропа 26-06-2012 10:33

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Очищение сосудов семенами укропа

[показать]Очистить сосуды от холестерина и продуктов распада, снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, облегчить состояние при уже имеющихся заболеваниях поможет целебное средство на основе семени укропа.

Как очистить сосуды семенами укропа?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идеи для украшения блюд 26-06-2012 10:31

Это цитата сообщения Чингиз Оригинальное сообщение

Идеи для украшения блюд

Как говорят в кулинарном искусстве, блюдо должно впечатлять не только вкусом, но и своим внешним видом. В этой статье вы найдете замечательные идеи как удивить гостей, новым видом обыденных и приевшихся блюд!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощные заготовочки для вас хозяюшки.. 26-06-2012 10:30

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Овощные заготовочки для вас хозяюшки...

[293x66]
[показать]

Капуста квашеная по-армянски

Огурцы соленые

Кольраби маринованная

Огурцы соленые с томатным соком

Морковь маринованная

Икра из свеклы

Помидоры в собственном соку с чесноком

Помидоры с зеленью по-мелитопольски

Икра из зеленых помидоров

Перец маринованный

Кабачки консервированные

Икра кабачковая

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

25 рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы (уже 5 есть!редактирую) 26-06-2012 10:26

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

25 рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы (уже 5 есть!редактирую)

25 рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы (уже 5 есть!редактирую)

[620x414]

Несколько простых советов

Когда маринуете мясо или рыбу, вы естественно это делаете при комнатной температуре. Для достижения наилучшего результата, вам нужно поставить контейнер с замаринованными продуктами минимум на 30 минут в холодильник. Я обычно ставлю на 3-6 часов, а иногда и на ночь.

Большая часть маринадов рассчитана на один раз, но если вы хотите использовать его повторно, вам следует его довести до кипения, остудить и поставить в холодильник. Его можно хранить до 2 недель.

Оставьте немного маринада для соуса , которым вы будете поливать мяса во врем жарки. Буквально пол чашки. Это придаст вашему мясу еще более сильный аромат

Запомните! чем больше кусок мяса, тем дольше его надо мариновать!

1. Самый главный маринад

Этот маринад отлично идет с курицей, рыбой, мясом и овощами. С любыми продуктами, которые вы решили приготовить на гриле или запечь в духовом шкафу.

сок 1,5 лимонов

пол чайной ложки хлопьев острого перца

пол чайной ложки хлопьев черного перца

пол чайной ложки крупной морской соли

4 столовые ложки лимонной цедры

3 крупных зубчика чеснока мелко измельченных

1 среднего размера пучок свежей петрушки мелко измельченной

1 среднего размера пучок базилика ( я использую сорт "лимонный")

пол пучка орегано

пол пучка кинзы

пол пучка укропа

все мелко порубите

8 столовых ложек оливкового масла холодного отжима

Перемешайте все ингредиенты и дождитесь , пока раствориться соль.

Используйте этот маринад не более чем через 2 часа, фишка это маринада в его " свежести" , пока работают его ингредиенты!

2 . Основной маринад для курицы

сок из 1 большого лимона ( или 2 небольших)

половина пачки подтаявшего сливочного масла

3 столовые ложки яблочного уксуса

3 столовые ложки коричневого сахара ( я использую специальный темный кулинарный сахар, его сейчас

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соус из печеных перцев и помидоров 26-06-2012 10:25

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Соус из печеных перцев и помидоров

Соус из печеных перцев и помидор

[620x427]

Этот соус научила делать еще моя бабушка. Она привезла рецепт из Кисловодска, куда они в послевоенные годы с дедушкой практически каждое лето ездили отдыхать . Раньше в Советское время было очень модно уезжать из жаркой и душной Москвы на "воды". Мы готовим его очень часто, причем у моей мамы существует много его разновидностей. В соус можно добавлять манго, апельсины, яблоки, а также розмарин, лук итд. Я обязательно напишу обо всех остальных.

4 крупных болгарских перца

3 средних помидора

6 зубчиков чеснока

соль перец по вкусу

2-3 перца горошком

оливковое масло 1,5 столовые ложки

пюре из помидор 4 столовые ложки

1/2 чайной ложки винного уксуса

Приготовьте очень жаркие угли ( или разогрейте до 230 градусов вашу духовку и установите режим "гриль") и поставьте перец и помидоры на 25 минут. Время может быть и меньше , все зависит от вашего гриля. Я дожидаюсь, пока перец почернеет , а у помидор потрескается кожица. Следите за помидорами! они могут быть готовы раньше перцев.

Достаньте овощи. Перцы заверните в бумажный пакет или пищевую пленку, чтобы потом можно было легче снять кожицу. Помидорам дайте немного остыть и по возможности освободите их от кожуры. Если не удасться ее снять полностью, ничего страшного!

Порежьте небольшими кусками очищенные овощи и сложите их в сотейник. Мелко измельчите чеснок и добавьте в соусник все ингредиенты кроме уксуса. Уксус обычно добавляют в самом конце, минут за 5 до окончания приготовления.

Проварите соус минут 7 на очень маленьком огне, добавьте уксус.

Дайте немнго остыть и подавайте к столу.

Иногда я этот соус взбиваю блендером и тогда не надо добавлять пюре из помидор. Тоже получается очень вкусно, и точно также уксус надо добавлять в самом конце

Этот соус может храниться очень долго, бутылки или банки ошпарьте кипятком, герметично закройте и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

mondaydelights.ru/blog/2012/06/03/sous-iz-pechenyh-percev-i-pomidor

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чудо мази 6 рецептов 26-06-2012 10:23

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Чудо мази 6 рецептов

Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

[показать]

Чудо-мазь

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Приготовление:

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую, раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань. Храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр.
Она излечивает:

1. Гайморит.

Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают в нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью в нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты.

Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина.

Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах.

Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит.

Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей.

лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его. Чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте мазью десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена:

также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые спасибки с Кодом - для Вашего дневника 26-06-2012 10:21

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Красивые спасибки с Кодом - для Вашего дневника

[400x392]<img data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/666/88666099_Dobroeutro.png" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/666/88666099_Dobroeutro.png" width="400" height="392" alt="Доброе-утро (400x392, 242Kb)" />

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маски из огурца! 16 рецептов для красавиц! 26-06-2012 10:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Маски из огурца! 16 рецептов для красавиц!

Маски из огурца отличаются простотой и достаточно высокой эффективностью. Маски из огурца не требуют дорогостоящих и дефицитных ингредиентов, их легко приготовить в домашних условиях. Маски для лица из огурца отлично очищают и успокаивают кожу лица, прекрасно борются с морщинами.Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии