|
Молитва-оберег от lisamiha
Молитва-оберег
Печем-печем хлебушек
По многочисленным заявкам размещаю здесь рецепты хлеба, которые были на мастер-классе по выпечке хлеба и сразу предупреждаю, что на вопросы где у меня руки, где у меня духовка, поправлюсь ли я от хлеба как порубить изюм, почему не подходит тесто, какое масло лучше и т.п. отвечать не буду потому, что... не знаю (улыбка). На мастер-классе я был в качестве гостя, а хлеб делал очень опытный и хладнокровный - а как вы думали, порубить изюм! - повар.
Голливудский хлеб
Порций: 20
1 порция: 151, 1 ккал, белки – 4,9 г, жиры – 7,1 г, углеводы – 16,9
Ингредиенты:
Мука – 500 г
Холодная вода – 400 мл
Дрожжи свежие – 20 г
Соль – 1 ч. ложка
Бекон – 200 г
Сыр «Стилтон» – 100 г
Способ приготовления:
Накануне вечером просеять в миску примерно 1/3 муки, влить 125 мл воды, добавить 15 г дрожжей и замесить тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
На следующий день добавить в миску оставшуюся просеянную муку, дрожжи и соль. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся воду. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымешивать 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое.
Бекон нарезать небольшими кусочками, сыр – мелкими кубиками.
На сухую сковороду выложить бекон и обжарить 5 минут до хруста.
Добавить бекон и сыр в тесто, вымешивать в течение 5 минут и оставить еще на 1 час.
Разогреть духовку до температуры 200С. Противень накрыть бумагой для выпечки. Разделить тесто на 3 равные части, скатать каждую часть в жгут длиной 50 см. Положить жгуты на противень параллельно друг другу и скрепить с одного конца влажными руками. Заплести жгуты в косичку и оставить еще на 1 час. Поставить в духовку на 35 минут.
Итальянский батон с моцареллой
Порций: 16
1 порция: 246,3 ккал, белки – 6,9 г, жиры – 10,3 г, углеводы – 31,5 г
Ингредиенты:
Орехи грецкие – ¾ стакана
Дрожжи быстрорастворимые – 1 пакетик (7 г)
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Перец черный крупнопомолотый – 1 щепотка
Мука пшеничная – 700 г
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Оливки – 120 г
Вяленые помидоры – 3 ст. ложки
Перец болгарский – ½ шт.
Сыр моцарелла – 50 г
Способ приготовления:
Порубить грецкие орехи и обжарить их на сухой разогретой сковороде на среднем огне 3 минуты.
Разогреть оливковое масло в 350 мл воды до температуры 50C.
Смешать дрожжи, соль, сахар, перец и половину муки. Влить разогретую воду с маслом. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Выложить на стол и вымешивать 5 минут, пока тесто не станет эластичным. Скатать в шар, закрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Оливки, помидоры и красный перец мелко нарезать. Сыр
ПРИМЕТЫ ДЛЯ ВСЕХ
|
[показать]
Mylène Farmer & Jean Louis Murat - Regrets
Мне очень нравится этот клип и эта песня, и она как то в тему поста который я написал
Доброго вам летнего вечера, друзья! ))
[391x49]
Был день спокойный и прекрасный,
Нет и вечерней суеты,
Закат, как кровь, багряно-красный
На тихом зеркале воды.
Нет даже слабого зефира,
Наверно, спит уже Эол,
Поёт восторженная лира
Мне тихо песню про любовь.
Час близок первого свиданья,
Поёт от радости душа,
Гляжу на прелесть мирозданья,
Жизнь, словно сказка, хороша.
Мне счастье дарит летний вечер,
Мечты, как небо, высоки,
С надеждой жду желанной встречи
В тенистом парке у реки.
Угаснет скоро луч последний,
На небе звёздочка видна,
Густыми в парке стали тени.
Придёт иль не придёт она?
Быстрые соленые помидоры
Пришла пора , когда можно сделать вкусные малосольные помидоры и огурцы. Итак представляю Вашему вниманию вкусный рецепт быстрых помидор
Помидоры разрезать крест-накрест (не дорезая до донышка), засыпать в серединку крупную соль+раздавленный чеснок+укроп (возможны варианты), поместить под гнет. На следующий день уже можно кушать
Красные маки - клипарт на белом фоне
Серия сообщений "Растения":
Часть 1 - Клипарт цветы"Букеты"
Часть 2 - Клипарт "ЦВЕТОК
...
Часть 7 - Ландыши png из сети
Часть 8 - КЛИПАРТ РОМАШКОВОЕ ЛЕТО
Часть 9 - Красные маки - клипарт на белом фоне
Часть 10 - Подсолнухи
Часть 11 - Ромашки. Вектор. Набор из сети.
Картинки - Комментики + КОД (анимированные)
[380x280] |
[400x300]|
|
Советы молодой хозяйке
|
Для того, чтобы изделия были нежнее, творог предварительно можно протереть через сито или провернуть через мясорубку.
Тщательно размешать творог с содой, солью, сахаром, яйцом и растительным маслом. Вмешать четверть стакана воды. Должна получиться жидковатая творожная масса.
Всыпать 1 стакан муки, размешать.
0,5 стакана муки высыпать на стол, на муку вывалить тесто и замешивать до тех пор, пока тесто станет гладким и не липким. При замешивании необходимо подсыпать еще муки до достижения нужной консистенции. Количество муки зависит от начальной влажности творога.
[400x300]Тесто прикрыть п/э пленкой и оставить вылеживаться на время приготовления начинки.
[600x427]Однажды к нам приехала мать моего любимого и мне, конечно, захотелось угостить ее чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю сладкую выпечку, но она сладкое не ест, и поэтому я решила испечь мясной пирог.
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x399]
[600x427]Главная Каталоги рецептов Овощи Кабачки
СХЕМА ЗАГАРА ПО ГОЛТИСУ
Поздравляю, сейчас Вы узнаете секрет живой материи, благодаря которому сможете загореть за 1 день, будто месяц провели на пляже. Невероятно? Сейчас Вам станет ясно.
Есть такое свойство: Суперкомпенсация.
После сильной нагрузки на биохимический, биоэнергетический потенциал клетки и полного восстановления возникает короткий период, когда потенциал растет на 20-30%! Эта огромная "прибавка к пенсии" называется "суперкомпенсация".
Ты - женщина!
|
Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью
[700x465]
Еще один способ соединения ряда по кругу (крючок). Видео
При таком способе рабочая нить переводится на другую сторону работы. Этот прием дает более прочное, а главное, аккуратное соединение первой и последней петель ряда при вязании по кругу.
Автор: MeganEMills
Основные приемы вязания крючком
| Название | Схема | Обозначение | Видео |
| 1. Воздушная петля |
[показать] |
ВП |
[50x] |
| 2. Полустолбик |
[показать] |
ПП |
[50x] |
| 3. Столбик без накида |
[показать] |
СБН |
[50x] |
| 4. Столбик с накидом |
[показать] |
СН |
[50x] |
| 5. Двойной столбик без накида |
[показать] |
ДСБН |
[50x] |
| 6. Прочный столбик |
[показать] |
ПС |
[50x] |
| 7. Столбик с двумя накидами |
[показать] |
СДН |
[50x] |
| 8. Столбик с тремя накидами |
[показать] |
СТН |
[50x] |
| 9. Столбик без накида из передней нити петли основания |
[показать] |
СБНп |
[50x] |
| 10. Столбик без накида из задней нити петли основания |
[показать] |
СБНз |
[50x] |
| 11. Столбик с накидом из передней нити петли основания |
[показать] |
СНп |
[50x] |
| 12. Столбик с накидом из задней нити петли основания |
[показать] |
СНз |
|
Как читать схему вязания крючком
[показать] |
Освоив необходимый набор элементов вязания крючком, можно приступать к вязанию самого изделия. Самый простой способ вязания, это вязание по описанию. Существует два вида описания процесса вязания изделия:
• первый, полностью на словах описывающий весь процесс вязания;
|