Кростата с лимонным кремом

[500x375]
ТЕСТО:
125 г сливочного масла
100 г сахара
цедра 1 лимона
щепотка соли
1 яйцо
250 г муки

КРЕМ:
100 мл лимонного сока
3 яйца
150 г сахара
125 г сливочного масла
цедра 1 лимона
250 г сыра Маскарпоне
ТЕСТО:
Смешать размягченное масло, сахар, соль и цедру лимона.
Добавить яйцо, размешать.
Вмешать муку. Очень быстро замесить тесто и поставить в холод на 1-3 часа.
Раскатать охлажденное тесто. Выложить в форму, смазанную маслом, прижать к краям, надколоть поверхность вилкой.
Выпекать при 200* 15-20 минут. Остудить.

КРЕМ:
Лимонный сок, сливочное масло, 75 г сахара и цедру довести до кипения.
В это время взбить яйца с оставшимся сахаром (75 г).
Медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести кипящую смесь из лимонного сока во взбитые яйца.
Поставить всё на огонь. Не переставая мешать, довести смесь до кипения. Полностью остудить!
Добавить сыр Маскарпоне, перемешать.
Выложить получившийся крем на тесто. Охладить не менее 2 часов. Украсить на свой вкус...
Автор irisecka

http://www.koolinar.ru/recipe/view/79195

[500x375]

Пирог Мохито: летнее блаженство!
 

[700x525]

Если у вас дома есть лаймы, мята и ром первое, что приходит на ум приготовить всем известный коктейль "Мохито". Сегодня я предлагаю Вам попробовать мой любимый пирог с одноименным названием. Заходите и угощайтесь

Мои работы. Картинки с кодами для комментариев.

Мои работы. Картиночки для комментариев с кодами.

[356x356]
<img data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//67/645/67645790_spasibo.gif" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//67/645/67645790_spasibo.gif" width="356" height="356" alt=" (356x356, 148Kb)" />

Комментаторы-данайцы
 

Боюсь данайцев сующих ссылки

Когда я в одном из блогов увидела что мой Яндекс-рейтинг ухудшился почти на ТРИ МИЛЛИОНА позиций, я решила что Яшин робот с катушек сбился. Потому что попасть под репрессии не могла – стараюсь не слишком часто размещать картинки из инета (это расценивается как плагиат), и соблюдать норму в ссылках (не более одной на тысячу знаков).
Потом, думаю, гляну-ка что там в комментариях. И оказалось, что у меня полно понапихано рекламных ссылок, о которых я даже не подозревала! Почти все картинки-цветочки в комментариях от некоторых подруг – на самом деле ссылки! Стоит поставить на нее мышку, и курсор превращается в лапку, верный признак что тут ссылка. Жмакнешь на такую картинку, и оказываешься черт знает на каком ресурсе…
Или вот еще вариант – обычный дружеский комментарий, а внизу, после изрядного просвета, несколько цифр… И это тоже оказывается ссылкой.
Неприятно. Ведь такие дельцы прекрасно понимают что подставляют меня. Свои дневы они держат чистенькими, а в чужих вот так поступают…
Бывает, с улыбочкой гадит иной лицемерный актер. Ты думаешь – он тебя гладит, а он только руки обтер.
Друзья, проводите мышкой по комментариям малознакомых людей, да и по картинкам тоже. Не превратится ли курсор в лапку?
Единственное исключение - когда на картинке вверху справа проступает знак увеличения. Ну, стрелочки такие. А курсор тоже превращается в лапку... Это значит, что есть нажать на такую картинку, то она увеличится. Это безобидно...

Серия сообщений
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер

Рецепт франкфуртского зеленого соуса
 

Volody24 gl

Пирог кабачковый с сыром (Вкусно.....)))и Варианты рецепта (29)
 

  [640x480]

Крем шарлотт
 

[450x301]

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл

БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ РОМАНТИКА
 

[показать]

[показать]

Пляжный сарафан из футболки (мастер-класс)
 

[показать]

Первое фото — чем автор вдохновился! А вот его «версия»: 


Фото очень подробные, описание не нужно (да и сама Мэган его почти не дает!):

[показать] [показать]

ЧУДЕСНЫЙ САЙТ С БЕСШОВНЫМИ ФОНАМИ!!!!
 

[показать]
[показать]
[показать]

169 идей декорирования изголовья кровати
 

[500x373]

Сто рецептов солянки
 

Рецепт солянка - 265 рецептов

[350x]

Болгарская солянка

Ингредиенты:

баранина 1.5-2 кг
грибы сушёные 10-12 шт
картофель 1 кг
коренья для супа 1-2 пучок
ежевика 1 стакан
лук зелёный 3-5 перышек
петрушка 50 г
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо зачистить от пленок, сухожилий и жира, отделить кости, положить их в кастрюлю, влить 10 стаканов воды, довести до кипения и варить 1 час. Бульон процедить в глубокую кастрюлю, положить в нее нарезанное порционными кусками мясо и варить, пока оно не станет мягким. Затем прибавить коренья, крупно нарезанные картофель и грибы, сосновую хвою, завернутые в кусок марли ягоды, лук, лавровый лист, соль и черный перец по вкусу. При необходимости долить воду. Варить еще 30 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Перед подачей удалить узелок с ягодами, мясо вынуть и разложить по тарелкам, залить горячим супом, посыпать измельченным зеленым луком и петрушкой.

Быстрая солянка с базиликом

Ингредиенты:

вода 2 л
говядина 500 г
или свинина 500 г
лук 2 шт
морковь 1 шт
огурцы солёные 2 шт
картофель 2 шт
масло сливочное 2 ст. ложка
базилик 1 пучок
лавровый лист 1 лист
перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо залить хо­лодной водой и довести до кипения. Огонь уба­вить, пену снять, бульон посолить и варить до готовности мяса. Репчатый лук и морковь почис­тить и очень мелко нарезать. Соленые огурцы порезать мелкими кубиками. Обжарить в сли­вочном масле лук и морковь, добавить огурцы и тушить 5 минут. Мясо вынуть из бульона и наре­зать кусочками. Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Варить 5 минут, затем добавить пассерованные овощи, лавро­вый лист и варить до готовности. Перед пода­чей положить в каждую тарелку кусочки мяса и залить супом. Посыпать нарубленной зеленью базилика.

Грибная солянка

Ингредиенты на 3 порции:

грибы свежие 400 г
или грибы маринованные 75 г
лук 2 шт
огурцы солёные 1 шт
корень петрушки 0.5 шт
или корень сельдерея 0.5 шт
помидоры 1-2 шт
или томат-пюре 1 ст. ложка
маслины 10 шт
или каперсы 5-10 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
бульон 1 л
сметана 1 ст. ложка
лук зелёный по вкусу
или зелень петрушки по вкусу
лимон 2-3 кусочек

Приготовление:

Грибы, лук, петрушку или сельдерей нарезают соломкой и тушат в масле, добавляют бульон и варят 10-15 минут. У соленых огурцов тонким слоем срезают кожицу и удаляют семена. Огурцы и помидоры нарезают тонкими кусочками, вместе с каперсами или маслинами опускают в горячий суп, все вместе кипятят еще несколько минут. При подаче на стол кладут сметану, посыпают измельченной зеленью и добавляют лимонные дольки.

Легкая солянка из карасей

Ингредиенты:

вода 2 л
карась небольшой 3 шт
луковицы 3 шт
морковь 2 шт
капуста квашеная 100 г
зелень петрушки по вкусу
лавровый лист 1 шт
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Карасей почистить, помыть, залить водой и варить на медленном огне 20 минут. Лук и морковь почистить, мелко нарезать, смешать с квашеной капустой и положить в бульон, добавить лавровый лист, перец и соль. Варить еще 10 минут. Готовую солянку украсить измельченной зеленью и подать к столу.

Лейпцигская грибная солянка

Ингредиенты на 4 порции:

картофель 300 г
капуста цветная 300 г
морковь 60 г
спаржа 60 г
сморчки 300 г
масло сливочное 30 г
мука 20 г
сахар 1 ч. ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и разрезать пополам. Цветную капусту разделить на соцветия, спаржу и морковь нарезать. Все вместе тушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и сахар. Сморчки очистить,

Родом из детства: пончики.

[показать]Среди наиболее любимых и популярных изделий из теста пончикам отведено особое место. Большинство из нас вряд ли откажется от свежего, пышного, посыпанного сахарной пудрой или покрытого глазурью пончика. Традиционный пончик представляет собой круглый шарик золотистого цвета. Рецепт приготовления именно таких пончиков был известен еще в Древнем Риме, только назывались они «глобули» (от слова «глобос» – круглый). Римляне жарили шарики из теста в жире, смазывали их медом и ели горячими.
Сегодня пончики настолько популярны, что в большинстве стран существуют свои «фирменные» рецепты: в Америке – донатсы, в Швейцарии – шенкели, в Германии – берлинеры, а в Австрии – кихля.

На первый взгляд кажется, что пончики весьма просты в приготовлении. Однако, чтобы выпечка получилась вкусной и нежной, нужно знать несколько хитростей:

- мука должна быть теплой и тщательно просеянной;

- фритюр для пончиков должен быть свежим и хорошо перекаленным;

- готовое тесто не должно контактировать с холодным воздухом.

И снова... Бодифлекс (видео)
 

Бодифлекс - дыши и худей!

Таким был призыв для миллионов женщин, когда в 90-х годах прошлого века мир узнал о замечательной системе похудения при помощи эффективного диафрагмального дыхания, придуманной американкой - домохозяйкой, воспитывающей троих детей Грир Чайлдерс.

Из моих подруг, родственниц и знакомых, систему Бодифлекс попробовали все! Кто-то для того, чтобы похудеть, кто-то для того, чтобы подтянуть и сформировать фигуру, ведь само название этих чудо-упражнений переводится как "body" - тело и "flex"- подтягивать. Были и такие, кто с помощью Бодифлекса бросил курить!

Самое замечательное, что для того, чтобы заниматься по этой удивительной методике не нужно практически ничего, кроме вашего желания!

Вам не нужно идти с в дорогие фитнес-центры, платить деньги за дорогие тренажеры, не требуется и нанимать инструктора!

Ваше желание стать стройной и иметь идеальную фигуру плюс 15-20 минут в день каждодневных дыхательных упражнений и через две недели вы заметите результат!

Конечно же, нужно сказать и о противопоказаниях для применения системы Бодифлекс для похудения:

• сердечная недостаточность,
• гипертония,
• аритмия,
• беременность,
• близорукость,
• грыжа,
• любое хроническое заболевание в стадии обострения.
• Прекратите тренировку также в том случае, если у вас пошла носом кровь или появилась сильная головная боль. Если же в начале занятий вы испытываете легкое головокружение, то просто немного передохните и можете продолжить заниматься.

Основное требование - это выполнять упражнения строго натощак. Если у вас не получается позаниматься утром, то можно перенести тренировку на вечернее время, но обязательно через 3 часа после еды. Однако эффект от вечерних занятий будет гораздо меньше, чем от утренних. Почему? Вы найдете ответ, если досмотрите видео, размещенное в конце статьи, до конца.

Что же происходит во время тренировки? За счет чего мы худеем?

Антиоксидантный спрей для лица своими руками
 

[показать] [показать]Многие из нас полюбили специальные спреи с термальной водой для освежения кожи в течение жаркого дня, некоторые пользуются обычной минеральной водой для этого.

Предлагаем сделать освежающий и полезный спрей своими руками. Это очень просто!

Ингредиенты:

- 1-2 пакетика зеленого чая

- 1-2 стакана очень холодной воды

Поместите пакетики зеленого чая в очень холодную воду. Добавьте лед. Подождите 2 часа.

Перелейте жидкость в бутылочку с распылителем. Все готово – у вас получился освежающий спрей для лица.

Он богат антиоксидантами, даже защищает от солнечного воздействия (хотя солнцезащитных кремов не советуем избегать, особенно на пляже).

Автор: Юлия Гнедина

http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/9-159-24082-16-1341480629

Ароматный горячий шоколад: черный, белый, мятный!
 

Черный горячий шоколад

Молоко - 1 л, черный шоколад - 80 г, зефир для украшения.

Налейте молоко в кастрюльку, доведите до кипения на небольшом огне. Добавьте черный шоколад, измельчив его. Помешивайте до растворения. Налейте в чашки, украсьте кубиками зефира.

Белый горячий шоколад

Молоко - 1 л, белый шоколад - 150 г, взбитые сливки для украшения.

Налейте молоко в кастрюльку и доведите до кипения на небольшом  огне. Добавьте кусочки белого шоколада. Помешивая, растворите до однородности. Разлейте по чашкам, украсьте взбитыми сливками.

Мятный горячий шоколад

Молоко - 1 л,  мятный или темный шоколад - 100 г, листики мяты и зефир для украшения.

Налейте молоко в кастрюльку. Когда закипит, добавьте шоколад. Помешивайте до растворения. Если мятного шоколада нет, бросьте в кипящее молоко веточку свежей мяты и немного проварите. Перед добавлением темного шоколада извлеките ее. Налейте шоколад в чашечки, украсьте кубиками зефира и листиками свежей мяты.

По желанию, в кипящее молоко можно добавлять сахар и ванилин.

[479x448]

Мягкое творожное мороженное

[показать]

500 гр. полужирного творога
150 гр. мёда
3 ст. л. лимонного сока

Творог выложить в ёмкость для взбивания, добавить мёд и лимонный сок. Взбивать в течение 2 мин., заморозить в морозильной камере, в процессе заморозки перемешайть, чтобы не образовалось кристаллов.
Приятного аппетита!

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
 

Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

[показать]

Час ангела на июль 2012 года
 

Час ангела на  июль
 

Антивирусы онлайн
 

Самые популярные и рекомендуемые антивирусы онлайн [60x]   [показать]Virustotal (40 сканеров)   Онлайн сервис, который анализирует подозрительные файлы несколькими антивирусами и облегчает быстрое обнаружение вирусов, червей, троянов    Metascan Online Онлайн-антивирус Metascan Online от OPSWAT позволяет быстро проверить файлы до 40MB на наличие вирусов и вредоносного кода VirSCAN (37 сканеров) VirSCAN.org - мульти-движковый бесплатный онлайн антивирус, проверяющий на вирусы файлы 37 разными антивирусами