• Авторизация


Быстрое тесто для пиццы 21-01-2012 15:50

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для пиццы
 

Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа. 

продукты:

1 ст. муки

1/3 ст. тёплой воды

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка с горкой сухих быстрорастворимых дрожжей

0,5 ст. ложки мёда

щепотка соли

 

приготовление:

 

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
 
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
 
Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры с заварным кремом 21-01-2012 15:48

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Эклеры с заварным кремом
 

Почему-то всегда казалось, что печь эклеры трудно и долго. На самом деле всё довольно просто, ну а как вкусно... Если хочется себя побаловать вкусненьким, делюсь рецептом эклеров с заварным кремом.

[500x375]

Для теста:

1 стакан муки

1 стакан воды

100 грамм сливочного масла

4 яйца

щепотка соли

В кастрюльке доводим до кипения масло с водой и солью. Всыпаем муку и быстренько замешиваем тесто. Снимаем с плиты. Я всё делала на небольшом огне.

Даём тесту немного остыть и по одному добавляем яйца, перемешивая миксером (можно просто ложкой). Если миксер, насадка- крючки.

Тесто готово. Выкладываем на противень (можно смазать маслом, застелить бумагой для выпечки или просто посыпать мукой) наши пирожные. Я выкладывала чайной ложкой, периодически смачивая её в воде. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 30-40. Духовку открывать нельзя, а то могут опасть.

В это время делаем заварной крем:

3 желтка, неполный стакан сахара, ванильный сахар, 2 ст. ложки муки перемешиваем миксером. Вливаем 400 мл. теплого молока и всё ещё перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения помешивая крем, чтобы не было комочков и крем не пригорел. Масса должна загустеть. Добавляем в горячий крем 100 грамм сливочного масла, взбиваем миксером и ставим остывать.

Остывшие пирожные начиняем кремом. Я делала разрез сбоку и начиняла чайной ложкой.

Сверху можно покрыть шоколадной глазурью: плитку молочного шоколада разломать, добавить 2 ложки растительного масла и растопить в микроволновке или водяной бане. Всё перемешать. Пирожное окунать в глазурь, дать ей стечь и укладывать на тарелку.

Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дюжина поезных идей для кухни 20-01-2012 14:13

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Дюжина поезных идей для кухни
 

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Дмитрий Королько

 

Кухня не сразу становится уютной - такой ее делают разные приятные детали. Здесь непременно найдется место оригинальным магнитам на холодильник, удобной бутылочнице, необычным шторам. Особенно если все это эксклюзивное: сделано своими руками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зебра 20-01-2012 14:11

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Зебра

 

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Домашний сыр. 20-01-2012 13:59

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Домашний сыр.

[показать]Состав: (для первого раза возьмите половину продуктов)
Из половины ингредиентов  получится кусочек сыра весом 300 г.

1 кг творога (я брала 12 %)
1 литр молока
100 – 130 г слив. масла (мягкого)
1 яйцо или 2 желтка
2 ч. л. соды
1 неполная ч. л. соли
 
Молоко наливаем в кастрюлю, нагреваем и доводим до кипения. В молоко кладем творог и варим на медленном огне  3 – 5 минут, пока не отделится сыворотка.
 
Чистую марлю смачиваем в воде, складываем в 2 слоя и застилаем дуршлаг. Горячую творожную массу переливаем в дуршлаг и даем сыворотке стечь.
 
Затем крепко завязываем концы марли и подвешиваем массу над раковиной чтобы лишняя жидкость стекла. В отдельной посуде взбиваем мягкое сливочное масло с солью, содой и яйцом. Когда сыворотка хорошо стечет, отжимаем массу вручную и перекладываем творог в чистую кастрюлю и аккуратно перемешиваем со взбитым сливочным маслом.
 
На этом этапе в сыр можно добавить семена тмина, кориандра, сушеный чеснок и т.д. В большую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. На нее ставим кастрюлю с творожной массой, и варим ее на водяной бане постоянно помешивая 8 – 10 минут. Масса должна стать тягучей и плавкой.
 
Горячую массу перекладываем в смазанную сливочным маслом форму или дуршлаг, сверху надавливаем легким прессом и убираем в холодильник на 2 – 3 часа.  Готовый сыр аккуратно вынимаем из формы и нарезаем на кусочки.

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 14 - Молоко со специями (видеорецепт)
Часть 15 - Sahee paneer
Часть 16 - Домашний сыр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительная фотография 20-01-2012 13:58

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Удивительная фотография

Где-то в Норвегии.

Фотография впечатлила!

Кликайте на фото,и посмотрите в полном размере
 

[466x700]

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЁМ МОДЕЛИ ИЗ ПЛАТКОВ 20-01-2012 13:57

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ШЬЁМ МОДЕЛИ ИЗ ПЛАТКОВ... очень красиво...

[показать]
[показать]
[показать]

http://www.l-amour.ru/thread/24794.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 20-01-2012 13:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Автор  [info]chatskaa, фото и текст Автора.
[показать]
Пирог просто тает во рту! Нежная начинка и творожное тесто сочетаются, не побоюсь этого слова, идеально.        
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простой салат "РОСКОШЬ"... но попробовать стоит. 19-01-2012 17:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

простой салат "РОСКОШЬ"... но попробовать стоит.
 

 

Роскошь и простота… семга соленая и вареный картофель! Это - мой любимый салат! И все, кто пробовал этот салат, удивляются - почему он получается такой нежный и изысканный, и его хочется есть много.
" Не знаю" - отвечаю я.

[600x418]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древний гороскоп Майя. 19-01-2012 17:04

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Древний гороскоп Майя.
 

Кто вы по древнему гороскопу Майя? Я оказалась ветром) Соглашусь, хоть и не все гладко, конечно)

Чтобы узнать свой знак по этому гороскопу - нужно кликнуть на ссылку под картинкой. 

Гороскоп Майя, Ветер (Иик)

[показать]На кого укажет гороскоп Майя

 

Серия сообщений "Тесты, опросы, гороскопы":
Часть 1 - Тесты. Музыкальные типы характера.
Часть 2 - Тест. Лирический.
...
Часть 21 - Какой вы ученый? Тест.
Часть 22 - Гороскоп напитков на 2012 год.
Часть 23 - Древний гороскоп Майя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые блоги и сайты -Компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы 19-01-2012 17:03

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Любимые блоги и сайты -Компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы
 

[показать] На нашем сайте представлены компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы для самых популярных компьютерных программ. Каждый видеоурок показывает решение небольшой компьютерной задачи или описывает возможности программы. Все видеоуроки объединены в удобную структуру, а видеокурсы разделены на главы для более удобного обучения. [показать] [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье-трансформер 50-х 19-01-2012 16:51

Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение

Платье-трансформер 50-х

Вот такое использование ткани с одним и тем же рисунком, но различного цвета.
[259x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты - 12587 рецептов 19-01-2012 16:49

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты - 12587 рецептов
 

Сообщество на Li.ru: Рецепт салата

 

Рецепты салатов - 12587 рецептов


[450x]


Читать рецепты салатов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка 17-01-2012 20:42

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка

Молодое лицо с чёткими контурами, покоящееся на дряблой шее с каскадом двойных подбородков – зрелище прямо таки скажем для фильмов ужасов. Поэтому, укрепляя лицевые мышцы, не нужно забывать о нашей шее и подбородке. И в продолжение темы лифтинг – гимнастики хочу предложить несколько упражнений для шеи и подбородка. Эти упражнения очень эффективны, потому как они укрепляют мышцы, а кожа в свою очередь становится упругой и эластичной.

упражнение «за высоким забором»
Приподнимите подбородок, немного выдвинув при этом нижнюю челюсть. Подтяните шею, словно вы пытаетесь заглянуть за высокий забор. Постепенно увеличивайте напряжения мышц. Достигнув максимума, выждите 3секунды и расслабьтесь на 2секунде. Если первоначально такой темп будет для вас трудноват, тренируйтесь по облегчённой программе: 1с. – напряжение, 1с. – расслабление. В течение 2месяцев постепенно увеличивайте число повторов, доведя их с 3-5 до 10-15. Далее упражнение можно выполнять в следующем режиме: 5-секундное напряжение, 3-секундное расслабление. Это упражнение поможет сделать кожу шеи упругой и эластичной.

упражнение «лакомый кусочек»
Встаньте прямо, слегка поверните голову вправо и приподнимите подбородок. Приоткройте рот, как будто вы хотите откусить кусочек висящего на ветке плода. Постепенно увеличивайте напряжение мышц и, достигнув максимума, выждите 5сек. Затем вернитесь в исходное положение – приоткройте рот и расслабьтесь на 3сек. Сделайте то же самое, повернув голову влево, а потом – держа её прямо. Повторяйте это упражнение по 3-5 раз в каждую сторону в течение 3недель. Затем 1неделю потренируйтесь в ускоренном темпе: 2сек. – напряжение, 1сек. – расслабление. Далее вернитесь к нормальному темпу. Это упражнение поможет сделать очертания вашей шеи чёткими, плавными и красивыми, а кожу эластичной.
[600x250]

 


Серия сообщений "второй подбородок":

Часть 1 - Идеальный подбородок
Часть 2 - Как убрать второй подбородок
Часть 3 - Ваше лицо - в ваших руках: как убрать второй подбородок
Часть 4 - Второй подбородок
Часть 5 - Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка
 

 


Серия сообщений "шея":

Часть 1 - Ах, какая шейка!
Часть 2 - Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омоложение лица в 40 лет без особых затрат (прекрасные советы!) 17-01-2012 20:41

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Омоложение лица в 40 лет без особых затрат (прекрасные советы!)
 

 

[показать]

Каждая женщина, не смотря на возраст, хочет оставаться молодой и привлекательной. Это не так сложно и затратно, на самом деле, как может показаться на первый взгляд...

[300x9]

Крем от морщин после 40 лет. Смешайте до однородной консистенции  сок половины лимона, один яичный желток, 5 мл абрикосового масла, 2 мл яблочного сока. Наносите каждый день утром и вечером на очищенную кожу лица.

Прекрасный омолаживающий эффект от творожной маски. Смешайте 1 сл. ложку творога, 1 ст. ложку сметаны и 1 ч. ложку морской соли. Нанесите на лицо и оставьте на 20 минут, затем снимите ватными дисками, или смойте теплой водой. После чего следует протереть лицо заранее приготовленными кубиками льда. Для их приготовления нужно сделать отвар из лекарственных трав, таких как календула, ромашка, липа и заморозить его в небольших формочках.

Для омоложения лица, необходимо следить за тем, чтобы ваш организм тоже был в тонусе. Для этого следует употреблять овсяную кашу на завтрак. Но, овсянку не только полезно есть, из нее еще можно приготовить очищающую маску. Запарьте небольшое количество овсяных хлопьев, разомните их в густую кашицу и нанесите на лицо на 10-15 минут. Такая маска прекрасно освежит кожу, стянет и осветлит поры, придаст вашей коже матовость.

4080226_fleche_206 (62x50, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА 17-01-2012 20:40

Это цитата сообщения izzida Оригинальное сообщение

ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА
 

[показать]

Эта гимнастика настолько проста и эффективна, что подойдет и для ленивых. Можно делать прямо утром, еще не встав с постели.

1. Ладони прижмите к ушам. Большие пальцы заведите за уши. Ладонями проводите сверху вниз 30 раз, но так, чтобы указательные пальцы двигались по раковине уха. Делайте сосредоточенно!
                Что даёт? Предохраняет лицо от морщин, усиливает действие лицевого нерва, улучшает зрение, укрепляет зубы, усиливает циркуляцию крови в височной части.  

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Код молодости и красоты - в волшебных точках! 17-01-2012 20:37

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Код молодости и красоты - в волшебных точках!

[719x458]

Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?! 

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день. 
Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка). Главное отличие от классики, как вы догадались, – точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат. Их на теле человека существует около 700, каждая отвечает за определенный орган, а совокупность таких точек составляет «меридианы», по которым циркулирует жизнетворная энергия Ци (как считают восточные целители). Точки располагаются обычно между мышечными пучками, на сухожилиях, в суставах, углублениях костей, в тех местах на артериях, где прощупывается пульс. По лицу проходит восемь меридианов и они образуют очень густую энергетическую сеть.
Смысл метода состоит в том, чтобы, не смещая и не растягивая кожу, прижимать расположенные под ней мягкие ткани к костям. Мы сдавливаем нервные окончания и улучшаем состояние мышцы. Воздействуя на точку цубо, мы даем мышцам определенную нагрузку, приводя их в тонус – и управляем таким образом образованием морщин: носогубных, над верхней губой, вокруг глаз, формируем овал лица, улучшаем цвет кожи. Кроме того, в области лица и головы проходят крупные каналы, ответственные за работу жизненно важных органов.

Почему именно шиа-тсу? 
Точечный самомассаж лица улучшает кровообращение, способствует разглаживанию морщин и предотвращает их образование, снимает отечность, сохраняет кожу здоровой и сияющей, улучшает цвет кожи и делает ее более плотной и упругой. И все это естественным путем (включая процессы самовосстановления организма), без особых затрат времени (максимум 15 мин в день!) и финансов, при условии его РЕГУЛЯРНОГОприменения в течении, хотя бы, месяца. Кроме того, благодаря воздействию на биологически активные точки, шиа-тсу стимулирует работу всех органов и систем и благотворно влияет на центральную нервную систему. 

Эффективность проверена временем! Результаты будут заметны уже спустя 3-4 недели!

[400x225]

Итак, давайте найдем наши волшебные точки красоты и приступим к делу.

Как найти точки
Очень важный момент, так как это залог эффективности процедуры. Как правило, точки располагаются в небольших углублениях под кожей и при надавливании немного болезненны

Учтите несколько нюансов:
• Надавливайте на каждую точку всего от 3-6 до 10 секунд. 
• При этом в месте прикосновения должна чувствоваться слабая боль или тепло, но болезненных и неприятных ощущений возникать не должно! 
• Надавливать можно одним (указательнгым или большим) или двумя-тремя пальцами (указательный-средний-безымянный).
• Если точки парные – их нужно массировать одновременно двумя руками.

И еще:
• Желательно делать процедуру утром, после того как вы очистили лицо и нанесли увлажняющее средство на кожу: эффект будет сильнее, плюс вы почувствуете приятное тепло и заряд бодрости.
• Можно нанести на кожу вместо крема немного масла виноградных косточек или зародышей пшеницы для усиления эффекта.
• После процедуры желательно сделать питательно-смягчающую маску.
• Имейте в виду, что точечный массаж категорически противопоказан в зонах поврежденной или воспаленной кожи

Точки для глаз
[253x380]

Глаза – наша самая проблемная, чего скрывать, зона. Регулярно воздействуя на нижеперечисленные точки, вы сделаете нежную кожу век упругой, гладкой, а глаза – блестящими, яркими и привлекательными. Не верите? Проверьте!

• Первая важная точка –

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как улучшить цвет лица 17-01-2012 20:35

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Как улучшить цвет лица
 

улучшить цвет лицаКрасивый и ровный цвет лица свидетельствует в первую очередь не только о здоровье самой кожи, но и всего организма в целом.
И очень часто бывает так, что проснувшись утром, мы замечаем, глядя на себя в зеркало какую-то изможденную и уставшую кожу, с довольно таки непривлекательным потухшим серым или же бледным оттенком.
Этому неприятному явлению может послужить немалый ряд причин, наиболее распространенные из которых – это неправильный или недостаточный уход за кожей лица, злоупотребление вредными привычками, такими как кофе, алкоголь, никотин и другими, а также неправильное питание, и плохая работа желудочно-кишечного тракта.

И далее вашему вниманию мы предлагаем 10 самых действенных способов, помогающих улучшить цвет лица, и сохранить его таким на долгое время.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЭРОБИКА ДЛЯ МЫШЦ ЛИЦА 17-01-2012 20:27

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

АЭРОБИКА ДЛЯ МЫШЦ ЛИЦА.
 

 

Гимнастика для лица К. Мадджио в анимациях

 

АЭРОБИКА ДЛЯ МЫШЦ ЛИЦА
  [325x245]

Исходное положение ко всем упражнениям:

Перед тем как приступить к упражнению, втяните в себя живот как можно сильнее, чтобы он "прилип" к позвоночнику. Напрягите мышцы верхней части ног спереди, так, чтобы у вас возникло ощущение, что вы заворачиваете в них мышцы задней поверхности верхней части ног, напрягите ягодицы. Оставайтесь в этой позе, пока выполняете упражнения. Такая поза выполняет функцию якоря и позволит вам сконцентрироваться на индивидуальных мышцах лица во время упражнений. Она максимально усилит эффект от упражнения.
3140201_blue_forward1 (96x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэробика для Лица 17-01-2012 20:26

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Аэробика для Лица
 


 

Серия сообщений "Практика омоложения":
ОМОЛОЖЕНИЕ
Часть 1 - Абсолютный минимум.
Часть 2 - Возраст и кожа: секреты молодости
...
Часть 9 - 10 заповедей Вечной молодости
Часть 10 - АЭРОБИКА ДЛЯ МЫШЦ ЛИЦА
Часть 11 - Аэробика для Лица
Часть 12 - Диета против морщин.
Часть 13 - Самая полная энциклопедия продуктов, препятствующих старению.
...
Часть 44 - Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка
Часть 45 - Разглаживаем мелкие морщинки в домашних условиях
Часть 46 - Пять действенных советов, чтобы отлично выглядеть в 40 лет

 

Серия сообщений "Спорт":
СПОРТ
Часть 1 - КАЛЛАНЕТИК С ТАТЬЯНОЙ РОГАТИНОЙ
Часть 2 - Калланетика
...
Часть 5 - В ПОГОНЕ ЗА ОТЛИЧНОЙ ФИГУРОЙ И ПРЕКРАСНЫМ НАСТРОЕНИЕМ...=)!=)
Часть 6 - АЭРОБИКА ДЛЯ МЫШЦ ЛИЦА
Часть 7 - Аэробика для Лица
Часть 8 - Гибкая сила с Юлией Зайченковой на ТК "ЖИВИ"!
Часть 9 - Упражнения для ягодиц
...
Часть 22 - Упражнение на 3 минуты, чтобы меньше есть!
Часть 23 - Лучший зимний отдых! :)
Часть 24 - Упражнение для легкой походки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии