Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов
Уже давно ничего не печете? Увы, но настоящий «Наполеон» или ту самую «Прагу» вы не купите ни за какие деньги. Мы раздобыли старинные рецепты, и теперь легендарные советские торты вновь окажутся на вашем столе.
[b]Меня охватила неописуемая предновогодняя ностальгия. Мне вдруг захотелось отведать «Киевский» торт, «Птичье молоко» и «Медовик». Те самые, за которыми каждый советский гражданин охотился, доставал по большому блату, стоял в нескончаемых очередях.
Торт «Наполеон»
[650x433]
Настоящий «Наполеон» фактически был недоступен простым смертным. Продавался торт исключительно в тех местах, куда вход обычным советским людям был заказан. Например, в легендарной кулинарии при гостинице «Москва» или в ресторане «Центральный». Что представлял из себя «Наполеон»? Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и таяло во рту. Советские хозяйки бог весть откуда раздобыли рецепт коржей на пиве и передавали его из поколения в поколение, было вкусно, но все же не то.
Торт «Птичье молоко»
[650x433]
Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Казалось, нет ничего проще, чем испечь дома незамысловатое суфле. Ан нет! Секрет московских кондитеров был в том, что нежная, пушистая, воздушная структура торта «Птичье молоко» получалась благодаря заморскому ингредиенту агар-агару. Достать его было невозможно, поэтому оставалось только гоняться за большим дефицитом.
Торт «Медовик»
[650x461]
Классический «Медовик» можно было купить по большому блату в знаменитой кондитерской рядом с московской консерваторией. В народе существовало великое множество рецептов «Медовика», но ни один из них не был похож на тот самый настоящий торт.
Мне удалось раздобыть старинный рецепт: 6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.
Торт Киевский
[650x456]
Еще один легендарный советский торт, который не нуждается в особом представлении. Сладкоежки со всего Союза приезжали в Киев, чтобы раздобыть этот драгоценный дефицит. «Киевский» продавался в одной единственной кондитерской на Крещатике, и тот, кому удалось отведать этот шедевр, может с гордостью называться истинным гурманом.
Уникальный рецепт этого торта до сих пор находится под семью печатями, но я все-таки смог его раздобыть. Знакомьтесь, тот самый торт «Киевский»!
Торт «Прага»
![illu_article_content (1) (650x433, 215Kb)]()
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Чудодейственная медовая вода
Медовая вода является одним из эффективнейших компонентов в программе общего оздоровления организма! Регулярно употребляя её на протяжении двух недель, Вы сможете добиться ошеломляющих результатов: природное восстановление функционирования клеток, нормализация обменных процессов, вывод токсинов и шлаков из организма, очищение кишечника и др.Так, 2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.
Подробнее о рецептах и действии медовой воды на человеческий организм Вы узнаете, прочитав эту статью.
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко Оригинальное сообщение
Как снизить уровень сахара в крови?
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как легко повысить гемоглобин?
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Мастер класс по зимней елочке. Очень просто!
Мастер класс по зимней елочке со страны мастеров. Автор Инна Вуймина
Нам понадобится зеленый бисер (около 80 гр) и белый (20 гр), а также проволока 0,3 - 3 катушки
Это цитата сообщения SURYA-AM Оригинальное сообщение
Мастер-класс моих мишек :)
По многочисленным просьбам публикую мастер-класс моих медвежат, вот таких:
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
9 самых вкусных салатов с крабовыми палочками!
Салат "Нежный"
Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новогодний стол: 5 рецептов несладких пирогов
Вы уже решили, что испечете на Новый год? Мы собираемся украсить праздничный стол вкусными сытными пирогами. Делюсь простыми и роскошными рецептами несладких пирогов .
Всем давно известно, что выпечка – это, прямо скажем, неполезно, но устоять перед ароматным горячим пирогом с пылу с жару невозможно. Вы не хотите сидеть на диете весь январь, поэтому для вас праздничные, но диетические рецепты. Меньше теста и больше вкусной начинки – под таким девизом отправляемся на кухню опробовать пироги. И традиционно – никаких дорогостоящих проблемных ингредиентов!
Печь можно как в мультиварке, так и в духовке, качество не пострадает!
[650x435]
Новогодний стол: 5 рецептов несладких пироговЭто цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Кофта с капюшоном для мальчика
Кофта с капюшоном для мальчика 1,5 лет, вязалась по картинке оригинала, пряжа Детский каприз от Пехорки (50% шерсть меринос 50% ПАН фибра, 50г 225м), основа в 2 сложения, резинка планки и капюшона - в 1.
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Торт "Чёрная магия" на кефире
Этот тортик на кефире, но его шоколадный вкус и аромат делает его безумно вкусным.
В рецепте 1 стакан = 250 гр
1 3/4 стакана муки
2 стакана сахара
3/4 стакана какао-порошка
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 яйца
1 стакан крепкого сваренного кофе
1 стакан кефира
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку.
3. Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию.
Шоколадная глазурь: сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
80 гр сливочного масла
100 гр какао
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Туника летняя от Надежды Сафроновой
Туника летняя связана из пряжи Anna -Twist (Сеам) (100% египетский мерсеризованный хлопок, 500 м /100 г) на размер 42-44.
Для работы потребовалось 165 г пряжи, крючок №1,5.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкуснющий куриный салатик
Привет всем) Хочу угостить Вас очень вкусным и простым салатом. Вся его прелесть в том, что для его приготовления нужны всего два продукта: отварная куринная грудка и черенковый сельдерей. Плюс заправка: майонез+хрен+горчица. Я готовлю такой салатик на даче, из курицы варю бульон на суп, а саму курочку пускаю на салат. Автор - Дюймовочка
Это цитата сообщения Елена1953 Оригинальное сообщение
платье миссони
[показать] http://klubok.by/platja/145-platie-kruchkom-zigzag
<<
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как избавится от картинок в комментариях [всего 4 шага]
Неделю назад на лиру наконецто была реализована возможность скрытия комментариев с картинками.
Картинки в камментах это была целая головная боль лиру, все эти блестящие зайчики, цветочки, мишки, мЫшки... все эти "спасибки" "хороший пост" "доброго дня", вставляются тоннами ежедневно людьми которые физически не способны понять как это глупо, и не уважительно к автору блога и его читателям. Таким людям, как правило, лень написать словами что-то, и они размножают это блестящее безумие, считая это красивым поступком.
Но теперь, все будет иначе. Теперь, можно в настройках сделать так, чтобы картинки в камментах не появлялись, кроме тех постов где это нужно в силу тематики самого поста.
Но как оказывается, многие не знают как это устанавливается в настройках.
В этом посту я покажу что нужно сделать чтобы избавится от картинок в комментариях.
Для начала заходим в настройки дневника:
[показать]Читайте этот блог, каждый день не менее 5 новых, интересных постов!
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Уроки Photoshop -< Визуально состариваем человека >
Часть 2 - Уроки Photoshop - < Работа со светом >
...
Часть 10 - Иллюстрированный самоучитель по Photoshop < Часть 2
Часть 11 - Учимся фотографировать
Часть 12 - Как избавится от картинок в комментариях [всего 4 шага]
Часть 13 - ВСЕ о тегах и оформлении постов
Часть 14 - Узлы на шнурках [8]
Часть 15 - 6 ЖЕСТКИХ УРОКОВ БИЗНЕСА
Часть 16 - Пауло Коэльо о мечтах
Часть 17 - Как скачивать видео и загружать их на лиру.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Пошаговая инструкция по выращиванию орхидей
|
Как заставить орхидею выпустить детку?
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Ароматная и сочная ветчина из свиной грудинки!
В советские времена можно было купить в магазине очень неплохую грудинку - ветчину варёную. Люди из раньшего времени до сих пор помнят её, настолько она была вкусна. Сейчас такую грудинку в магазинах не встретишь - технология изготовления изменилась. Но зато эту грудинку можно сделать самому.
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
Нашла замечательный сайт, где работают очень хорошие специалисты, которые помогут вам гайморит лечение москва по очень доступной цене.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 300 г свежих грибов
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливок или сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.
2. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта: При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.