[604x454]

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! 

Ингредиенты; 
Майонез - 150 грамм; 
Соль - 1/2 ч.л; 
Сахар - 3 ч.л; 
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана; 
Молоко - 1/2 стакана; 
Вода - 1/2 стакана.

Приготовление:

Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".

Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.

Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.

По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.

Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.

Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!

источник

Жизнь современного человека становится быстрее с каждым днем. Поэтому не у каждого есть возможность часто готовить сложносочиненные блюда. Но, порадовать себя и своих гостей чем-нибудь вкусным хочется. Предлагаю вам несколько быстрых рецептов из покупного слоеного теста. Времени они займут немного, но порадуют сладостью и вкусом. Рецепты со страниц вкусного кулинарного сайта vkusnyawki.ru. 

Пирожки с яблоками

[700x492]

Для приготовления пирожков с начинкой из яблок, потребуется набор из следующих продуктов:

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[490x421]

Торт Наполеон - пошаговый рецепт

В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы. 

«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.

Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.

[300x240]

Льняная мука является полезнейшим натуральным и доступным продуктом для эффективного и безопасного очищения организма. Кроме того, средства на её основе считаются одними из лучших способов сбросить пару-тройку лишних килограммов. Хотите вернуть организму лёгкость и здоровье? Тогда обязательно попробуйте очистить кишечник по одному из способов, описанных нами в этой небольшой статье.

Эффективное очищение кишечника льняной мукой

Очень полезная информация. На данный момент, в период зимних заболеваний, она сможет многим пригодиться. Действительно, мёд+корица - творит чудеса . Знакомьтесь с ней и будьте здоровы.

[показать]

КАК ИСЧЕЗНУТЬ ИЗ СЕТИ НАВСЕГДА. Вспомните то неловкое чувство, когда вы знаете, что ваш потенциальный работодатель «проверяет» вас в интернете. Или когда сдерживаете себя, чтобы не оставить какой-нибудь острый комментарий, — не дай бог, его увидит ваша благоверная. Интернет знает практически все о каждом из нас. Этот факт раздражает, неправда ли? К счастью, удалить себя из Сети полностью — не так уж сложно. Вот как это сделать. далее...

Серия сообщений "компьютерный ликбез( 2 часть)":

Часть 1 - Как очистить систему от вирусов, если антивирусы не справляются...
Часть 2 - Легально бесплатно скачиваем платные программы.
...
Часть 6 - Как очистить cookie (куки) и кэш (cache) браузера .
Часть 7 - Очень полезная и нужная вещь!
Часть 8 - КАК ИСЧЕЗНУТЬ ИЗ СЕТИ НАВСЕГДА
Часть 9 - Пользуйтесь безопасными сайтами.
Часть 10 - Самые опасные компьютерные вирусы
...
Часть 18 - 6 ссылок, которые расскажут о вас все!
Часть 19 - Вам не надо помнить адреса всех сервисов. Достаточно запомнить odno-okno.com
Часть 20 - скачиваем бесплатно Skype на русском языке

[640x427]

Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.

для начинки:

[показать] ЧУДО КРЕЩЕНСКОЙ ВОДЫ

[показать]

Крещение - один из самых важных и почитаемых христианских праздников. Удивительной целительной силой в этот праздник обладает крещенская вода. 

[показать] В Крещение когда набирать воду? 

Люди, когда берут крещенскую воду, почему-то начинают глубоко заблуждаться в таком вопросе: вода самая целебная 18 или 19 января? Главное, уяснить для себя, что вода в эти два дня освящается одинаково. В большинстве храмов поэтому освященную воду разливают еще несколько дней кряду. 
Но большинство священнослужителей сообщают, что неважно, в какой из дней и часов вы возьмете святую воду. Если у вас не получилось сделать это в период праздников, посетив храм позже, вы всегда сможете набрать себе святой воды.

[показать] Крещенская вода. Как использовать 

Эту воду пьют не для того, чтобы утолить жажду, а чтобы получить укрепление веры, исцеление души и тела. 
Добрая сила - крещенская вода: ее свойства действительно целительны, в основном ее употребляют для восстановления душевных и физических сил. 

Пить воду нужно натощак утром, вечером перед сном по небольшой чашечке. Обязательно после принятия прочитать молитву с просьбой исцелить недуги и направить на путь истинный. 

А вот святые отцы больных людей благословляли Богоявленскую воду пить каждый час по одной столовой ложке. Оказывается, даже несколько капель воды, принятых во время болезни, могли изменить ход развития недуга. 
Преподобный Серафим Вырицкий утверждал, что освященное масло и вода помогают лучше всех лекарств. Он советовал окроплять ею пищу. 

Люди всегда интересуются: чем полезна крещенская вода, как использовать ее? Она способна укреплять иммунитет, и человек будет устойчив к инфекциям и станет реже простужаться. 
Ею надо умываться. Амвросий Оптинский смертельно больному человеку отослал бутылку с освященной водой, и, к изумлению врачей, неизлечимая болезнь отступила. 

Хранить в холодильной камере и рядом с продуктами бутылочку не следует. Держите ее отдельно и обязательно подпишите, чтобы никто из ваших близких ее не спутал с обычной водой. 

[показать]

[показать] Как освятить квартиру крещенской водой

Кекс "Беляночка"

Для такого пышного, румяного с изумительным вкусом кекса нам понадобится: мука, яйца, сахар, изюм,маргарин, разрыхлитель, сахар, кефир, панировочные сухари и ваши ручки.)

О целебном однодневном голодании

То, что небольшое голодание полезно – известно давно. Но мы стараемся кушать вовремя, не давая голоду разгуляться. И чаще всего это играет против нас. Подробнее читайте дальше.

Вот что врачи говорят о однодневном еженедельном голодании:

– Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.
 

– Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания.
 

– Один день голодания омолаживает организм на три месяца.

[показать]

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.

Приготовление:

Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога.
Тесто делим на 7 равных частей.
Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего.
Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!

[604x453]

молоко - 1 стакан 
дрожжи сухие - 11гр 
маргарин - 180 гр 
соль - щепотка 
сахарный песок - 2 стол ложки 
мука - 4 стакана 
желток - смазать кулебяку 
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки 
Для начинки понадобится ; 
Рис варёный - 1 стакан 
фарш домашний - 500 гр 
репчатый лук - 1 шт 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

[212x128]

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
[700x467]
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

[показать]

Ингредиенты (на 20 пирожков):
1 ст. кефира

Читать далее »