Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
В интернете обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать! 

В оригинале рецепт был такой:
капуста примерно 1 кг
рис полстакана
фарш 400-500 гр
помидор крупный 1 шт.
сыр 100 гр
Рис отварить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Капусту мелко порезать и потушить до мягкости.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть.
Укладывать слоями в форму:
половину капусты
половину помидоров
фарш с рисом
остальные помидоры
оставшуюся капусту
тертый сыр.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Я еще добавила пару слоев тертой моркови, обжаренной вместе с луком.
И в фарш добавила яйцо для связки. Пошаговых фото нет, не думала, что пригодятся 

[480x360]

А вот и кусочек 

[480x360]

В другой раз еще добавила слой жареных с луком шампиньонов 

[480x360] 

Попробуйте, вдруг и вам понравится? [показать]
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43662164967/Zapekan...k=43662164967&bpid=43662164967

[350x203]

Дорогие друзья! Предлагаю Вашему вниманию четыре рецепта приготовления кабачков.

КАБАЧКИ, ЖАРЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.

СОСТАВ:

750 г. кабачков

1.5 столовых ложки муки

2 ст. ложки масла


1 стакан сметаны

соль и зелень по вкусу

ГОТОВИМ

Кабачки очистить от кожуры и семян (если они большие), нарезать мелкими кубиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретой с маслом сковородке.

Обжаренные до румяной корочки кабачки полить в сковороде сметаной и поставить на несколько минут в горячую духовку.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С СЫРОМ

СОСТАВ:


1 кг. кабачков

1 ст. ложка сливочного масла

4 стакана воды

2 ст. ложки тертого сыра

соль по вкусу

Для соуса:

полстакана муки

1 ст. ложка сливочного масла

полстакана молока


соль

ГОТОВИМ

Очистить кабачки от кожуры, натереть на крупной терке стружкой. Припустить в кипящей подсоленной воде.

Одновременно приготовить белый соус: муку слегка поджарить на сливочном масле, долить горячее молоко, посолить и на слабом огне дать прокипеть соусу минут пять.

Почти сваренные кабачки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Опустить кабачки в белый соус и вмешать тертый сыр.

Выложить все в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке, но так, чтобы на поверхности не успела образоваться румяная корочка.

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ИЛИ БРОНЗОЙ

СОСТАВ:

1 кг. кабачков


2 ст. ложки сливочного масла

1 ст. ложка твердого тертого сыра или брынзы

1 ч. ложка молотых сухарей

1 стакан сметаны,

соль по вкусу

ГОТОВИМ

Кабачки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину ложкой.

Обжарить сердцевину с 1 ст. ложкой сливочного масла, перемешать с тертым сыром или брынзой и молотыми сухарями, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать кабачки.

Положить кабачки в толстостенную кастрюлю, добавить сливочное масло, сметану и подержать все в горячей духовке до размягчения.

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ.

СОСТАВ:

1 кг. кабачков

1.5 стакана творога

4

[350x228]

  Очень хорошо, что в наших садах растут яблони, а на них  очень вкусные яблоки, так некоторые сорта еще и хранятся до весны. Яблочный пектин снижает уровень холестерина, да в добавок выводит из организма тяжелые металлы (свинец, ртуть и др.) Сьедайте  хотя бы одно яблоко в день и Вы сможете избежать многих проблем со здоровьем. А чтобы яблочное меню Вам не надоело, добавляйте их в разные блюда. Предлагаю Вам вот такой рецептик, как яблочный сыр.

СОСТАВ:

1 кг. кислых яблок

1 кг. сахара

апельсиновые корочки

имбирь

черный молотый перец

ГОТОВИМ

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками и распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды.

Протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть и смешать с сахаром в равных частях.

Варить при помешивании до тех пор, пока масса не загустеет так, что будет отставать от ложки. Добавить по вкусу измельченную апельсиновую корочку, имбирь, перец.

Массу переложить в мокрую салфетку или марлю, перевязать и поместить под пресс. Через 2 дня сыр готов. Хранить его в сухом месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://ludmilca.ru/yablochnyj-syr.html

[400x533]

МК от Юлии Михович (СтранаМастеров), крючок №3, акрил 100% Madame Tricote SuperBaby 

[показать]

Три сестренки Эйнсворт - Ребекка, Софи и Хэйзл - трагически погибли 150 лет назад.

Совет Приведений разрешает девочкам, так рано ушедшим в мир иной, прожить вторую жизнь.

Они становятся живыми приведениями и возвращаются в родовую усадьбу.

Но теперь их дом занимает элитная школа для одаренных детей...

Гости из прошлого / 1 сезон  смотреть онлайн

[показать]

Серия сообщений "детское":
Часть 1 - Моя принцесса
Часть 2 - Человек - Паук, паутина из рук. Сказка про супер героев
...
Часть 14 - кино =Белоснежка: Месть гномов= 2012
Часть 15 - Детские игры с мукой.
Часть 16 - сериал =Гости из прошлого / Dead Gorgeous= 1 сезон (2010)

Эти пирожки делать очень просто.

[500x375]

на 18 пирожков:
Слоеное тесто (у меня - готовое - 500 гр. (2 листа),
3 яйца,
Маленькая луковица
Шптроты (или сардинки в масле) - 18 шт.,
Яйцо - для смазки


Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды

- перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см.

Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.

На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).


Пирожки так же очень хороши с пивом. Очень вкусно и быстро!

http://koreanhouse.kz/recepts/1439-pribaltiyskie-pirozhki.html