...Безмятежно цветут клематисы, на ограду припав гобеленом.
[показать] О клематисах, как и о любви, можно говорить бесконечно, увидев их однажды, нельзя уже забыть никогда. Водопад прелестных цветков, рассыпанных по зелени этих лиан, не может оставить равнодушным никого.
Запах из детства...Секреты и хитрости для теста...
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ.
Кухонные хитрости для теста.[показать] [показать]Запах пирожков в доме… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах, запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста...
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Кулич пасхальный - самый любимый и очень подробный рецепт
Рецептов куличей много. И я даже в этом году уже пробовала пару новых. Но все таки, лучше этого я не нашла. [700x700]
Почему-то многие думают что все свои рецепты я знаю наизусть. Это не так. Тем более выпечка и десерты — это математика. Очень важно соблюдать рецепт, пропорции, последовательность действий. Тем более куличи я пеку только раз в год.
Дорогие читатели ! Приветствую Вас на страницах своего дневника ! Применение лепки все больше используется мастерами в декоре своих работ, которые от комбинирования техник смотрятся еще шикарнее. На этой страничке собраны великолепные работы мастеров, благодаря которым мы сможем преображать свои поделки, заимствуя интересные идеи и раскручивая их в преображенном виде. Приятного Вам просмотра и вдохновения ! [показать]
Когда под утренней росой дрожит тюльпан,
И низко, до земли, фиалка клонит стан,
Любуюсь розой я: как тихо подбирает
Бутон свою полу, дремотой сладкой пьян!
Северная часть Израиля, третий по величине в стране город-порт Хайфа. Здесь на склоне горы Кармель расположена приравниваемая к "Восьмому Чуду Света" главная местная достопримечательность – так называемые "Сады бахаи".
Да будет в вашем доме чисто и тепло,
Но все-таки, без всякого сомненья,
В домах должно поддерживать тепло
Не только паровое отопленье.
Да будет дом согласием согрет
В любое время, при любой погоде,
Пусть в вашем доме не угаснет свет,
Который не от лампочек исходит.
Пусть в вашем доме царствует уют,
Пусть ваше сердце радость наполняет.
Дом не живет, когда в нем не поют,
Не любят, не смеются, не страдают.
Да будет в вашем доме счастье и покой,
Пусть в вашей жизни не тускнеют краски,
Пусть в вашем доме будет домовой,
Дом не живет, когда в нем нету сказки!
В Эстонии июнь считается порой цветения сирени и жасмина.
Родина сирени – Персия.В Европу она попала лишь в 16 веке.
В Англии сирень считается цветком несчастья. Старая английская пословица говорит, что тот, кто носит сирень, никогда не будет носить венчальное кольцо.
Лилии, как и розы, царственные цветы. И в саду, и в букете они производят впечатление благородного достоинства и величавой красоты.Её ещё называют принцессой флоры.
Аквилегия (водосбор) у разных народов имеет свои названия, которые связаны с фольклорными повествованиями, мифами и легендами.
Так, американцы называют этот цветок голубкой Колумбиной, и считают его символом супружеской измены, а точнее - символом женской неверности. Поэтому дарить букет аквилегий женщине считается оскорблением.
Календула или ноготок - этот цветок всем известен. Первые Христиане называли календулу "Золото Марии". Ноготки, по-английски "marigold", считаются названными в честь Девы Марии.
Этот цветок часто встречается в свадебных букетах (отсюда другое его название у англичан - "летняя свадебная пара") и символизирует постоянство и долгую любовь.
Одним из самых знаменитых символов является обычный лист клевера - значение его зависит от количества листков.
На любой дороге, в поле, в лесу всегда можно найти это растение. Встречаются несколько разновидностей клевера, цветы у растения бывают красные и белые, реже встречаются розовые. Клеверные луга – райское место для пчел.
Романтическая красота и древность происхождения камелий стали источником множества мифов и загадочных историй, связанных с этим цветком. По преданию камелии являются красивым, но бездушным цветком - эмблемой холодности и черствости чувств, эмблемой красивых, но бессердечных женщин, которые, не любя, завлекают и губят.
Байкал пленит многих. Практически все уважающие себя путешественники и любители приключений побывали на Байкале. Так что его нельзя назвать чем-то запретным, Байкал открыт для всех и с радостью принимает гостей. Хотя, конечно попасть туда не всегда просто, однако это более чем вознаграждается. Я, к сожалению, на Байкале не был, однако фотографии и отчеты других путешественников так и манят. Сейчас тоже выложил несколько фоток Байкала, очень красиво. Кстати, самое лучшее время посещения это конец июля и начало августа. Так что запланируете ехать, то постарайтесь именно в этот промежуток, хотя можете и в любой другой ;)
На самом деле красота просто таки неописуемая. Смотрим ...