• Авторизация


Тесто как "пух" 08-04-2014 15:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тесто как "пух"

[показать]

Автор неизвестен, рецепт нашла в интернете.. Тесто получается отличное.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТЫ ЛЕЧАЩИЕ РАК 07-04-2014 09:10

Это цитата сообщения Варра_ГромЪ Оригинальное сообщение

ФРУКТЫ ЛЕЧАЩИЕ РАК

[показать]

Фрукт который лечит рак...

Они не хотят, чтобы мы это знали, потому что крупные производители медикаментов перестанут продавать свою жуткую продукцию…

Самый сильный антиканцероген на этой планете. Скопируй это и размести у себя!

Гуанабана или плод дерева гравиола – это чудо продукт, который убивает раковые клетки. Почему мы не знаем об этом? Потому что существуют организации, заинтересованные в поиске синтетических вариантов, позволяющих им делать баснословные деньги. Теперь Вы можете помочь ближнему, рассказав, что необходимо пить сок гуанабаны, чтобы предотвратить заболевание. Он приятен на вкус и его употребление не влечет за собой ужасных последствий химиотерапии. Можно посадить дерево во дворе. Все его части полезны.

В следующий раз, когда Вам захочется выпить сока, попросите сок гуанабаны. Сколько людей погибло за тот период, когда эта информация хранилась в строжайшем секрете, дабы не подвергнуть риску многомиллионные прибыли крупных корпораций? Гуанабана представляет собой низкорастущее дерево и не занимает много места. Оно известно под названием Graviola в Бразилии, Guanábana в Латинской Америке, и Soursop на английском языке. Плоды крупные, с белой мякотью, сладкие, употребляются в пищу в сыром виде, используются для изготовления напитков, сладостей и т.д. Интерес к этому растению связан с его сильным противораковым действием. Оно обладает и многими другими свойства, но самое интересное — воздействие на опухоли. Это растение является проверенным лечением рака всех типов. Некоторые утверждают, что оно полезно при всех формах рака.

Считается также, что растение является антибиотиком широкого спектра действия, обладает антигрибковыми и антипаразитарными свойстваим, регулирует кровяное давление, антидепрессант, помогает при стрессах и нервных расстройствах.

Источником этой информации является один из крупнейших производителей лекарств. С 1970 года было проведено более 20 лабораторных тестов, которые показали, что экстракт уничтожает злокачественные клетки 12 типов рака, включая рак толстой кишки, молочной железы, простаты, легких и поджелудочной железы.

Соединения этого дерева в части замедления роста раковых клеток в 10.000 раз более эффективны, чем адриамицин (известный химиотерапевтический препарат).
И что еще более удивительно, терапия экстрактом гравиолы уничтожает только раковые клетки и не влияет на здоровые клетки.



WWW
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Пасхальная выпечка 07-04-2014 09:03

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Пасхальная выпечка

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пасхальной выпечки

 

Пасхальная выпечка

[650x488]

 

Пасхальный кулич в хлебопечке

Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке - проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший домашний пасхальный кулич на стол поставите. Осилить рецепт под силу каждому! 

Кулич

Вашему вниманию - классический рецепт пасхального кулича. Абсолютно ничего лишнего, никаких ненужных ингредиентов - рассказываю, как приготовить самый простой и обычный кулич в домашних условиях. 

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине - мой рецепт с фото вам поможет сделать это. 

Быстрая пасха

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! 

Кулич с белым изюмом

Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом - вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в приготовлении пасхальный кулич. Приготовить его по моему рецепту сумеет каждый. Главное - готовить с душой :) 

Кулич с орехами

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок. 

Пасха на дрожжевом тесте

Вашему вниманию предлагаю предельно простой рецепт приготовления праздничной пасхи на дрожжевом тесте. Приготовить праздничную пасху (кулич) по этому рецепту сможет каждый, даже неопытный кондитер. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 рецептов как красить яйца на Пасху! 07-04-2014 08:55

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

20 рецептов как красить яйца на Пасху!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные яйца

 

Крашеные яйца на Пасху

 

[700x467]

 

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.

Крашеные яйца шафраном (оранжевые)

Крашеные яйца шафраном (оранжевые)

Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.

Крашеные яйца капустой (синие)

Крашеные яйца капустой (синие)

Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт - расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?

Крашеные яйца куркумой (желтые)

Крашеные яйца куркумой (желтые)

Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?

Яйца, крашенные каркаде (голубые)

Яйца, крашенные каркаде (голубые)

Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.

Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)

Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)

Пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич пасхальный на сливках 07-04-2014 08:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный на сливках

Продолжаю серию рецептов, посвященных Пасхе. Мне и моей семье больше нравятся куличи мягкие и сдобные, именно поэтому я решилась на этот рецепт. Я готовила по этому рецепту куличи уже три раза и каждый раз они получались очень удачными — с хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматные, в меру сладкие, с плотной и не крошащейся структурой. Долго хранятся, словом замечательные, очень вкусные, самые настоящие праздничные пасхальные куличи.

[600x400]

Рецепт из книги Эльмиры Меджитовой «Русская кухня» с проверенными и уточненными пропорциями.
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb) Кулич получился достойный - мягкий и нежный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скоро ПАСХА Рецепт кулича 07-04-2014 08:41

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Скоро ПАСХА Рецепт кулича

 Скоро ПАСХА  Рецепт кулича


[показать]

мука - 1,5 кг
масло сливочное - 200 гр
сливки 10% - 400 мл.
сахар - 2 стакана (400 гр) + 2 ст.л. для опары
яйца - 6 шт
дрожжи - 50 гр
ванилин - 1 пачка (10 гр)
соль 1 ч.л. с горкой
изюм - 300 гр

Опара:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>НЕОБХОДИМЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КУЛИЧЕЙ! СЕКРЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ И ПОМАДКИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ!!! 07-04-2014 08:37

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

НЕОБХОДИМЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КУЛИЧЕЙ! СЕКРЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ И ПОМАДКИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ!!!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик: говядина по-строгановски 07-04-2014 08:23

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Сталик: говядина по-строгановски



[показать]

Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов?



[1080x720]

Можно выбрать любое, подходящее по вкусу и свойствам масло для жарки. Я беру смесь растительного масла и птичьего смальца, либо заменяю смалец на топленое масло.
Нельзя экономить на масле, надо лить столько, сколько сказано в рецептах - примерно сто грамм, то есть 120-130мл. Но количество масла зависит не от диетичности рецепта, а от размеров сковороды. Не обязательно отмерять масло мерными стаканами или весами, главное, чтобы масло покрывало всю сковороду и было хорошо нагрето. Ведь в первую очередь масло необходимо для того, чтобы равномерно передать тепло от сковороды продукту. А сковорода должна быть таких размеров, чтобы на ней поместилось примерно от 800 грамм до килограмма мяса в один слой.


[1080x720]

Лучшее мясо для этого блюда - говяжья вырезка. Возможно, любители стейков сочтут такое использование одной из лучших частей туши порчей мяса, но на это просто не стоит обращать внимания, потому что рацион не может состоять из одних только стейков - нужны и горячие закуски.
Мясо следует посолить - да-да, заранее, - поперчить и обвалять в муке. Порезанные полукольцами пару головок лука надо обжарить в хорошо разогретом масле до покраснения. Этот пункт очень важен. Ведь лук краснеет только когда из него выпарилась значительная часть влаги. А если влага останется в луке, то температура в сковороде не поднимется существенно выше 100С и мясо тоже не пожарится как следует, а выпустит довольно много соков. Да, выделившиеся соки можно и выпарить, они все равно осядут на кусочки мяса, а те, что припекутся к сковороде можно растворить во время приготовления соуса и они тоже окажутся в готовом блюде.
Но гораздо проще обжарить лук в масле, которое разогрето до дымка, на очень высоком огне и довольно быстро. Тогда и мясо обжарится очень быстро, а это важный момент - чем быстрее приготовится это блюдо, тем нежнее останется мясо.

[1080x720]

Само мясо тоже следует жарить на очень высоком огне, часто помешивая, ровно до того момента, когда мясо начнет румяниться, а в масле не останется мясного сока в жидком виде.

[1080x1620]

Если не хотите, чтобы в готовом блюде оказалось слишком много масла, просто наклоните сковороду, чтобы масло стекло к одному краю. Переложите мясо в кастрюлю для тушения, а лишнее масло слейте. Но когда будете сливать, имейте в виду, что в заведениях общепита соус готовят с участием именно этого масла.

[1080x874]

Это потому, что в классических рецептах говядины по-строгановски следующий этап предлагается готовить на той же сковороде и в том же масле, где только что жарилось мясо с луком.
Но ради экономии времени и получения хорошего результата я предлагаю начинать готовить соус в небольшом сотейнике или соуснике.
На ложку масла положите одну ложку ферментированной соевой пасты и обжарьте не нагревая слишком сильно, стараясь растереть и получить однородную массу. Соевая паста должна издать аппетитный аромат.
Если у вас нет соевой ферментированной пасты и вы пока не знаете где ее можно купить, то смело пропускайте этот шаг, ничего страшного не произойдет, потому что миллионы людей до вас готовили эту закуску без соевой пасты.
Просто переходите к следующему шагу, а именно: положите в тот же самый сотейник примерно 150 грамм томатной пасты в ложку масла и обжаривайте ее. Если есть и соевая паста и томатная, то сначала надо обжарить соевую, а потом добавить томатную.

[1080x1620]

В томатную пасту добавьте красный жгучий перец и приправы по вашему вкусу. Я добавил чайную ложку готовой приправы под названием хариса, где жгучий перец уже есть, а остальные компоненты меня устраивают.
Когда томатная паста обжарится
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное 07-04-2014 08:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное

Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая закуска из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.
[700x507]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прицельный удар по вазам... Martin Klimas 06-04-2014 10:07

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Прицельный удар по вазам... Martin Klimas

Фотохудожник Martin Klimas родился в Lake of Konstanz, Германия, в 1971 году. Он выбрал для себя необычную арт-специализацию: разбивает фарфоровые статуэтки, разбрызгивает окрашенную в разные цвета воду, стреляет по вазам с цветами, фотографирует все это и выставляет фотографии как предмет искусства.
Сколько потрачено глины на создание таких картин! Он создает натюрморты, а потом стреляет по вазам и фотографирует момент преобразования. У фотографа много выставок и в Европе , и в СШФ.
Site
[700x462]

[600x700]

[570x700]
62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Rietta
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. Много, очень) 06-04-2014 10:00

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. Много, очень)

Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро) Сделала для вас подборку моих постов из пасхальной рубрики, посвященную пасхальным яйцам. На все есть мастер-классы, нажав на заголовок, вы сможете перейти на пост в моем дневнике. Желаю всем успехов в творчестве и всегда отличного настроения!

[показать] [показать] [показать] [показать]

Ну очень красивые пасхальные яйца) Декупаж

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Стильное жемчужное пасхальное яйцо. Мастер-класс

Украшение пасхальных яиц сахарными розами

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пора белых цветов 03-04-2014 10:20

Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение

Пора белых цветов


[показать]

Пора белых цветов
 

Смотрите далее, пожалуйста!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натюрморты в png для творчества 03-04-2014 09:20

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Натюрморты в png для творчества.

Натюрморты в png для творчества.
[показать]


[600x]
[550x]
[600x]
[550x]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеная самса (настоящая, узбекская) 03-04-2014 00:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

[показать]
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было невозможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все таки решила сделать второй замес, но уже потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырские котлеты (рыбные) 03-04-2014 00:41

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Монастырские котлеты (рыбные)

[показать]
Рецепт этих котлет увидела однажды в "Смаке". Готовила их Анна Терехова. Сегодня я решила их воспроизвести. Очень довольна результатом. Вкусно, не похоже ни на какие другие котлеты. Хочется съесть еще и еще одну котлетку. В общем приготовьте, не пожалеете!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты не видел, как магнолии цветут? 02-04-2014 11:19

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Ты не видел, как магнолии цветут?

 

[700x469]

[500x80]

Ты не видел, как магнолии цветут?
Этот цвет, чарует дивным ароматом…
Те цветы, любовь свою несут…
Они алые, как солнце под закатом…

Те кусты, деревья и цветы…
Мне закружат, голову шальную…
Как огнём, объяты те сады…
Не обнять, мне красоту Земную…

[500x80]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы Швейцарских озёр 02-04-2014 09:53

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Цветы Швейцарских озёр

Швейцария в первую очередь знаменита, как самая гористая страна Европы.
Женевское озеро со всех сторон окружено горами, из-за этого в его окрестностях весьма своеобразный, более тёплый климат. Его окрестности с давних времён пользуются популярностью как курорт. Вблизи озера, в Монтрё, даже растут пальмы.

[показать]

4360286_0_8eb65_1c094bff_M (200x114, 37Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Scrap kit Blue Love 02-04-2014 01:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Scrap kit Blue Love

[показать]

Пароль: мир клипарта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы на воде... 31-03-2014 13:31

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Цветы на воде...


Цветы на воде притягивают взор и очаровывают своей таинственной нежностью. На девственно зеркальной глади воды растут они – эти прекрасные и неповторимые цветы, они распускают свои трепетные лепестки навстречу Вам. Дивные переливы цветовой колористки создают небывалые ощущения таинственности и загадочной неповторимости. Цветы на воде зачаровывают, они делают прохладную и тихую воду живой и теплой, и это сочетание влечет к себе тихим обворожительным светом.

[700x466]
[700x560]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солнечные цветы. 31-03-2014 13:28

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Солнечные цветы.


БАРХАТЦЫ - СОЛНЕЧНЫЕ ЦВЕТЫ.

Цветок солнца – еще одно наименование растения. А у англичан бытует название «marigold». Христиане раннего периода украшали изображение Девы Марии желтыми бархатцами, как эквивалент монет. Согласно легенде по пути в Египет у Святого Семейства воры отобрали кошелек. Каково же было их удивление, когда из него посыпались золотистые цветы бархатцев.

[700x520]

Да, да, именно – золото. Испанцы, высадившиеся в Мексике, заметили, что под россыпью этих солнечных цветов нередко обнаруживаются россыпи, самого что ни на есть, настоящего золота. Возможно, что этот драгоценный металл в те далекие времена был повсюду, а под растениями просто было легче копать, но факт есть факт: в честь внука бога Юпитера цветок назвали тагетес (Tagetes), что означает « умеющий искать золото». Растение, известное у нас, как бархатцы, имеет множество и других названий. В Англии его называют: мариголд – «золото Мэри». В Китае тагетес считается символом долголетия, это « цветок десяти тысяч лет». В Германии – почему-то, «студенческий цветок». На Украине – чернобривцы. В России его еще называют – бархотка.

[700x520]

90107251_Dalee19 (165x70, 14Kb)
ОЛВИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии