Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маринованные овощи по-итальянски
Маринованные овощи по-итальянски
1 красный сладкий перец, 1 желтый сладкий перец, 1 баклажан небольшого размера, 1 кабачок, 200 мл винного уксуса (белого), 300 мл растительного масла, 100 г оливок, 100 г маслин, 8 горошин черного перца, 1 ч. л. сушеного орегано, 1 веточка тимьяна, 2 ст. л соли.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ: 4 очень вкусных блюд из баклажанов
Сезон овощей в разгаре. Многие выращивают или покупают баклажаны. Но немногие умеют их вкусно приготовить. Я составила для вас подборку классных блюд из баклажанов.
Встречайте 4 рецептаиз баклажанов. Очень вкусно. Непременно приготовьте.
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Литовский холодный салат - закуска: сытно и оригинально.
[600x401]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Острый джем из перцев — потрясающий рецепт
[500x332]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Остро-сладкий соус-варенье к мясу
[600x400]Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Шарики для напитков
Шарики для напитков сделать довольно просто. Достаточно взять арбуз и дыню разных сортов и соответственно разного цвета. Получится четыре разных оттенка. Кроме того, на рынке можно найти даже арбуз желтого цвета, который также подойдет для данного рецепта. Также можно заморозить и виноград.
Чтобы сделать шарики понадобится специальная ложечка. После шарики необходимо положить на тарелочку и поставить в морозилку. Такой вкусный лед прекрасно подойдет для летних прохладительных напитков или простой воды.
1.
[604x604]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острая, жгучая, НАСТОЯЩАЯ грузинская или абхазская аджика: рецепт обжигающего соуса
Каждую осень я заготавливаю такую аджику на целый год, у нас в семье ее очень любят.
Это рецепт сырой грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на Кавказе.
Настоящая грузинская аджика в своем рецепте обязательно должна содержать кинзу и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают вкус аджики.
Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.
Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам. Также она с успехом используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.
Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованная селедка с лимоном в соевом соусе - нравится ВСЕМ без исключения!
Какими бы вкусными не казались деликатесы из благородных видов рыбы и всевозможных морепродуктов, все равно рано или поздно я возвращаюсь к любимой и доступной селедке. Таков уж наш менталитет, что рыбные дни непременно хочется «провести» именно с маринованной селедкой, в компании отварной картошки и соленых огурчиков…
Забудьте о магазинных рыбных пресервах с консервантами, ведь нет ничего проще, чем маринованная селедка в домашних условиях. Если вам надоела обычная малосольная селедка с луком и маслом, пришло время для совершенно иного вкуса! Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт маринованной селедки с лимоном и соевым соусом.
Такая маринованная селедка в домашних условиях имеет непревзойденный бархатный привкус благодаря тому, что основную часть соли мы заменим соевым соусом, а столовый уксус – ароматным лимонным соком. Вы заинтригованы? Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я во всех подробностях покажу как замариновать селедку с соевым соусом чтобы получилась вкуснейшая маринованная селедка, которая нравится всем без исключения. Приступаем к приготовлению!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень вкусный джем из груш с розмарином
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Имам Байылды от турецкой подруги
Есть у меня подруга в Турции, хозяйка большого и очень хорошего отеля . Балует она нас рецептами разных турецких блюд. И ни разу не было случая, чтобы приготовленное блюдо мне не понравилось. Может потому что я сама с юга родом, может по какой другой причине, но всё такое вкусное получается!
Вот и сейчас несложное блюдо со сложным названием ИМИМ БАЙЫЛДЫ покорило мою семью с первого раза! Не буду ничего сочинять, напишу слова подружки, которыми она и описывала эту вкуснятину.
[показать]
Имам Байылды переводится как Имам в обмороке. Большинство версий говорит, что в обмороке он от вкуса этого блюда. Но есть и более интересная версия, жизненная такая:-) Имам женился на молодой и красивой девушке. в приданное с ней он взял сколько-то оливкового масла (в те давние времена оливковое масло стоило дорого и в кчестве приданного было самое то). Так вот сделала ему новая жена это блюдо с баклажанами, имаму понравилось. он попросил еще, еще и еще. Жена готовила ему опять опять и опять. и вот на какой-то там 13-й день все оливковое масло закончилось. И вот от этого-то имам и байылды. Но блюдо действительно чертовски вкусное!!!!
[показать]
Читайте, обливайтесь слюнками и бегом за баклажанами!!!! вперед!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Скарпачча - это сладкий совершенно необычный пирог.
[544x700]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны - вкуснятина невероятная!
[600x450]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны с зеленью - это всегда свежо, вкусно и оригинально
Сезон синеньких, ура! Можно готовить, готовить, готовить баклажаны и не повторяться, ведь рецептов - море, на любой вкус и цвет. Можно выбирать национальные рецепты, можно жарить и варить, можно запекать и мариновать. Вот, кстати, про последнее - захотелось мне на днях маринованных баклажанов с зеленью, но ни один из имеющихся в моем арсенале рецептов меня не вдохновил. Что делать в таких случаях? Нет, вариант "помощь друга" не подходит - я каким-то чудным образом обзавелась огромным количеством подруг, которые либо не любят готовить вообще, либо предпочитают не иметь дел с синенькими. В общем, выход прост: идем путешествовать по Интернету и искать что-то интересное и необычное.
Маринованные баклажаны с зеленью - это всегда свежо, вкусно и оригинально. Кто готов опробовать новый рецепт вместе со мной?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запашистые Лепешки с Кориандром и Черным Тмином - готовятся легко, за это я люблю их вдвойне
Мне кажется не любить лепешки невозможно. Одни лепешки я люблю уплетать горячими с молоком, другие со сладкими помидорами, а третьи, просто отщипывать, и наслаждаться их вкусом. Лепешки с кориандром и черным тмином относятся к последним. Большое количество пряных семечек, присутствие чеснока и свежей кинзы делают лепешки запашистыми и пропитанными вкусом пряностей.
Лепешки это вкус детства и запах домашнего тепла. А лепешки с кориандром и черным тмином с их одурманивающим ароматом и вкусом еще и готовятся легко, за это я люблю их вдвойне.
[показать]Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Квашенные баклажаны с морковью от Любмилы Лёвкиной
Квашенные баклажаны с морковью от Любмилы Лёвкиной
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Домашняя баклажанная икра от Елены Оргюн
Домашняя баклажанная икра от Елены Оргюн
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов
Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и за пполезные свойства.
[показать]
Помимо всего прочего, баклажаны богаты ценными микроэлементами, которые помогают выводить токсины из организма и не дают усвоиться холестерину. Ну разве это не повод опробовать как можно больше рецептов блюд из баклажан в сезон и заготовить их впрок на зиму? Есть много способов распорядиться урожаем баклажан. Я же традиционно предлагаю вам 10 интересных заготовок:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятно красивые и вкусные рулетики из баклажанов с рубленой курицей
Хотите удивить гостей чем-то эдаким? Приготовьте вот такие закусочные рулетики из баклажанов с фаршем. Такая горячая закуска может подаваться как самостоятельное блюдо либо в качестве аппетитного аперитива перед основным блюдом.
