Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Пирог Яблочные розы
Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея
[604x454]
Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 столовых ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки
Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 стол. ложек сахара
4 стол. ложки муки с верхом
5-6 яблок
Приготовление:
Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилином и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.
[604x453]
С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Выкладываем крем на тесто, на него розы.
[604x447]
Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.
P.S. Можно использовать рецепт теста и крема-начинки из поста http://katrai.ru/post209641807 про цветаевский яблочный пирог. Он проще и проверен многократно. Хотя здесь легко подойдет любой рецепт песочного теста и заварного крема по вашему вкусу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ" - на вид и вкус - высший класс!!!
В преддверии новогодних праздников, а так же с наступлением снежной зимы, хочется приготовить не просто вкусный пирог, а сделать что-то интересное связанное с зимним настроением. Для таких случаев идеально подойдет торт "Вишня в снегу". Он понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом.
[700x466]
[700x480]
очень вкусный и просто очаровательныйЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кокосовый ликёр и коктейль «Пина Колада»
Недавно мне посчастливилось найти простой рецепт, следуя которому можно приготовить вкуснейший кокосовый ликер в домашних условиях. Для этого вам понадобятся кокосовая стружка, сгущенка и водка.
[600x450]
Подробности приготовления ликера в рецепте.Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Праздничный картофель в беконе
Праздничный картофель в беконе
Ингредиенты: 8-10 картофелин средней величины, 16-20 полосок бекона.
Для соуса: 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/4 л бульона, 100 г сметаны перец, соль, сок половины лимона.
Приготовление
Чистый картофель сварить в мундире, остудить, очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картофелин. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200° духовку на 10 минут. В это время приготовить соус: разогреть масло, добавить муку, влить бульон, дать закипеть, снять с плиты, вмешать сметану, добавить перец, соль и лимонный сок. Облить соусом картошку и отправить в духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подать к праздничному столу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Панфорте - вкуснейший медово-ореховый тор
Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт
Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.
Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.
Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Универсальное заварное тесто на кипятке
Универсальное заварное тесто на кипятке подойдет для пельменей, вареников и чебуреков. Оно получается нежным, эластичным, податливым.
Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, 1 стакан кипятка.
Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не волнуйтесь, клея не будет). Перемешиваем ложкой, а потом замешиваем руками. Если необходимо, то добавляем немного муки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!
Это очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Но такое вкусное!!! Обычно голяшка используется для приготовления холодца. Но и запеченная украсит Новогодний стол и станет праздником для живота!
Для меня наилучший кусок для приготовления буженины – это голяшка. Мясо здесь не до такой степени сухое и крошковатое, напоминающее мясо в рульке, а не как в окороке, да и самого мяса здесь будет побольше. Рульку я очень люблю, но как горячее блюдо – мяса там немного, и буженины с него не нарежешь. Поэтому предлагаю два варианта запекания свиной голяшки.
[700x388]
Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Изумрудный салатик
Изумрудный салатик
[300x228]
Ингредиенты:
- куриное мяско - 400гр.
- репчатый лук - 1 шт.
- сыр - 100 гр.
- яйца - 4 шт.
- помидор - 2 шт.
- киви - 3 шт.
- майрнез, соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отварить мяско в подсоленой водичке, нарезать кусочками.
- Порезать лук.
- Натереть сыр на терке.
- Нарезать кубиками помидор.
- Отварить яйца, остудить и натереть на крупной терке.
- Киви очистить и нарезать.
- Выложить слоями: мяско куриное, лук, майонез, сыр, помидоры, лук, майонез, яйца, майонез, киви.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Топ-5 новогодних блюд с мандаринами
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Ленивый кекс с персиками
[604x548]Ингредиенты:
● 25г желатина
● 2 пачки творога
● 1 банка сгущенки
● Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты,
Приготовление:
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050190
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новогодний салат с красной рыбой
Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.
[460x350]
Уверенa, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лимонно-лаймовый крем
Невероятно вкусное лакомство к блинчикам или просто к булочке да с чаем! А можно приготовить десерт, смешав со взбитыми сливками. Получится ароматный крем, которым можно пропитать бисквитные коржи.
2 лимона
1 лайм
4 желтка
70 г масла
100 г сахара
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Маффины с мандаринами
Маффины с мандаринами
Создать такие невероятные маффины с кусочками цитруса вы сможете всего лишь за 30-40 минут.
Не забывайте, что для данной выпечки необходимы спелые, сочные и свежие мандарины (без косточек) небольшого размера, чтобы 1/2 часть фрукта с легкостью вмешалась в жаропрочную форму.
Ингредиенты
| Сметана | 120 мл |
| Мука | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Мандарины | 4 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Яйцо | 1 шт. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из подчеревины - подразним соседей и приятно удивим гостей.
Этот свиной рулет мясного рулета из подчеревины и постного свиного мяса с прослойкой из омлета обожает моя семья и все наши друзья и знакомые. Подчеревок дешевле мякоти, а результат превосходный. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол.
[673x504]
Выбираем этот самый подчеревок, который состоит из чередующихся слоев мяса и сала, и за дело.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Мандариновое" варенье - немного необычное, но на вкус отличное!
Варенье из мандаринов «Под елочку»
Не знаете что подарить своим друзьям и близким на Новый Год и Рождество? Сувенирами с символом года уже мало кого удивишь, а вот домашнее варенье в праздничной упаковке, совсем другое дело. Оригинально, неизбито, по-домашнему уютно и тепло. Сегодня предлагаю вам приготовить, дорогие друзья, сказочное, волшебное, и невероятно праздничное мандариновое варенье.
Пошаговый рецепт с фото как приготовить мандариновое варенье, смотрим по ссылке
http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/varen-e-iz-mandarinov-pod-elochku/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушные эклеры от Laduree
[400x600]
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, неприторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.Я прочитала об этих эклерах, что они так чертовски хороши, что их хочется вдохнуть».
Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.
Рецепт из книги «Сладкие рецепты от Laduree». (Laduree – это знаменитый парижский бренд-кондитерская)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу
Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу
яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Схема проверки готовой выкройки по своим меркам от Юляши.
Схема проверки готовой выкройки по своим меркам от Юляши.
Примечания к чертежам:
1. Обязательно нужно сравнить ширину горловины спинки (Шгор.с) и ширину горловины полочки (Шгор.п).
Они должны быть равны или Шгор.с > Шгорл.п на 0,5-0,8 см.
Если Шгорл.п > Шгорл.с , то горловина будет отставать от шеи.
2. при проверке величины Вг1. Для выкройки платья к этой величине ничего не прибавляется.
Для пиджака и пальто надо прибавить 1/2 Пдтп
3. Если у рукава есть вытачка - она должна находиться на уровне локтя.
4. все измерения проводят металлической линейкой. (при измерении изгибов ставить металлическую линейку на ребро).
Не знаю, нужно ли расшифровывать обозначение мерок?
А Вот и чертежи - пользуйтесь...
----------------------------
да, и еще наверно стоит сказать дополнительно о плечевой точке. Ее можно найти при помощи двух радиусов
у спинки:
R1 - Ширина плеча (из точки основания шеи)
R2 - Впк + прибавки (от линии талии на середине спинки)
у полочки:
R1 - ширина плеча (из точки основания шеи)
R2 - Впкп (высота плеча косая спереди)+припуски
еще уровень наклона плеча можно проверить след.образом. Поставить человека у стенки, отметить на стене точку основания шеи и плечевую точку. А потом измерить. на какой высоте эти точки находятся друг относительно друга.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Юбка с оборкой.Выкройка.
Эту юбку легко сделать,
состоит из верхней части тела на основе юбки
и оборку из слоя, сократить с уклоном ,
чтобы пришить к нижней части юбки.
Выкройки в различных размерах.
Видео учебник
Выкройку смотрите:
https://docs.google.com/file/d/0By2TgUY-CdjUdkwyN0huSmY0MHM/edit
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Выкройка пальто.
Эта модель была подготовлена на рост 168см
в размере 32-52.
Материал: ширина 150 см, длина для размера 168-42
(увеличение размера) 300 см.
Если вы хотите, чтобы вспомнить нашу диаграмму размера,
обратитесь сюда:zajrzyj tutaj
Ширина: Темы, флис, кнопки.
Машины и оборудование: швейная (дом швейная машина).
Luz: 14 см в окружности на высоте груди.