|
Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.
Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.
Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже пиццу я делаю на слоёнке. Правда, некоторые "влажные" компоненты приходится убирать, иначе тесто не поднимется в процессе выпечки. А хачапуринки сырные и расстегаи только на слоёном. Раскатываю тесто тонко-тонко. Объём при выпекании увеличивается, а калорийность невелика.
И вообще, если я и занимаюсь с тестом, то только со слоёным...
Вот нашла подборочку рецептов из слоёного теста (кстати, предпочитаю только бездрожжевое). Здесь ВСЁ ПОДРОБНО. И советы, и рецепты, и блюда с его использованием.
| Блюда из слоеного теста |
|
|
[646x700]
[457x278]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сало;
головка чеснока;
черный и душистый перец;
соль;
пакеты
[показать]Как то листала один журнал я увидела рецепт слоенного теста с начинкой из грибов и зеленого салата. Выглядело очень красиво, вот и решила приготовить такие слоенки.
Для приготовления понадобятся следующие продукты :
Разморозить тесто с помощью круглой формы вырезать на каждом листе теста круги. Получится по четыре круга на каждом. Затем как показано на фотографии вырезать в четырех кругах еще круги диаметром поменьше.
[505x286] На противень выложить сначала сплошные круги вырезанные из теста, затем смазать края этих кругов водой и сверху положить «бублики»- круги с вырезанными серединками.
[505x354]
[300x246]
[611x458]
Серия сообщений "Ритуалы, Симорон и пр.":
Часть 1 - Немного денюжек нам всем не помешает. Хочу поделиться СИМОРОНСКИМИ рецептиками..
Часть 2 - Ритуальчик. Волшебный огород
...
Часть 42 - Программа "Антистресс"
Часть 43 - Растущая луна "Найди свою половинку"
Часть 44 - Симороним . Привлечение денег,избавление от долгов и проблем
Часть 45 - Ванга "Заговоры на деньги и благополучие"
Часть 46 - Магия желаний
Серия сообщений "Украшения":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Серьги своими руками под названием комета
...
Часть 7 - Эпоксидная смола: применение для бижутерии. Уроки, пробы, ошибки
Часть 8 - РОЗЫ ИЗ ХОЛОДНОГО ФАРФОРА, МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 9 - МК по изготовлению турока из риса.
Часть 10 - МК браслет "Лесной вальс"
Часть 11 - Мастер-класс "Бусины-цветы"
...
Часть 19 -
Самое удивительное, что этот древний узор обладает непонятной притягательностью для вязальщиц всего мира. Все время появляются новые варианты. Хочу показать Вам то, что мне понравилось. Материал разделен на две части: сначала пэйсли без схем ( уверена, что это можно повторить), а, "на закуску" - схемы и мастер-классы.
ГРИБЫ
Хорошие рецепты маринованных грибов
[640x480]
Консервированные лесные грибы
Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;
для маринада:
на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.
Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).
Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Араны вдохновляют дизайнеров во все времена.
Вот несколько моделей со схемами и без схем.
Даже, если нет схемы, разобраться очень легко.
Свитер от Alexander McQueen
[показать]
[показать]Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.
[640x640]
[640x619]|
http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post137457524/ |
|
Пуловеры спицами. Подборка 29