Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
[442x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Туника для пляжа связана из хлопка 100 %. Крючок 2,5. Ушло 500 грамм ниток.
В рукава и на линии бедер вставлен вязанный шнурок.
Тот же узор в платье (автор другой)
[496x700] http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/gusenichka-zavitok.html
В ирландском наборном кружеве часто применяют шнурок-”гусеничку”. Иногда “гусеничка” заменяет ветку, на которой крепятся листочки или стебелёк цветка. Но её можно использовать как отдельный декоративный элемент, например, в виде завитка.
Для начала необходимо связать сам шнурок-”гусеничку” и подобрать цвет нити, сочетающийся с исходным.Если вязать тем же цветом, то завиток “потеряется” и деталь будет выглядеть как кружок с хвостиком.
Сегодня Пятница, день Венеры, стало быть пора поговорить о всех и всяческих удовольствиях. Поскольку пожрать среди удовольствий не самое последнее, тема сегодняшней беседы – квашеная капуста. Мастер-класс имени Меня. Тем более что Луна сейчас как раз убывает, самое время заняться.
Кроме того что квашеная капуста вкусна, она ещё и полезна. Это прекрасный пребиотик (сиречь – способствует размножению в кишечнике всяческой полезной флоры и фауны) и источник витаминов, прежде всего витамина C. Обратите внимание, в свежей капусте этих витаминов хоть и есть, но существенно меньше чем в квашеной, их вырабатывают бактерии пока капуста киснет.
По имеющимся у меня сведениям квасить капусту можно двумя способами: по-московски и по-сибирски. Разница в одном: когда квасят по московски, квасят одну только капусту, по-сибирски в неё добавляют морковь. Капуста по-московски получается белая, по-сибирски – приобретает жёлто-орнажевый оттенок. Ну и вкус чуть-чуть другой, а в остальном всё то же самое. Я предпочитаю делать капусту по-сибирски, IMHO, вкуснее. Ещё в капусту можно добавлять клюкву и яблоки, а можно и не добавлять. Я не добавляю.
И ещё раз напомню: если закладывать капусту на убывающей Луне она получится хрумкая, если на растущей – мягкая и будет хуже храниться. Впрочем, последнее не актуально, по крайней мере для меня. В моей семье 9-литровая кастрюля капусты испортиться не успевает.
Для практики нам понадобятся: ёмкость, инструменты для резки, соль, морковь и собственно капуста.
На один литр ёмкости следует брать килограмм или чуть больше капусты в кочанах.
Морковь добавлять по вкусу. Я кладу её много (того что на фото мне для 9-литровой кастрюли не хватило, пришлось подчищать), но так то я. Кто-то может вообще не класть, тогда получится капуста по-московски.
Соль: 300 – 350 грамм на ту же 9-литровую кастрюлю будет нормально. Вопрос какую соль? Скажу по секрету – пофиг! Россказни о том что "из-за йодированной соли капуста мягкая" – всего лишь россказни, которые Злые Языки выдумывают для оправдания своей криворукости. В этот раз я взял соль морскую, йдированную и капустка получилась что надо. Единственное что, IMHO, следует избегать – присутствие в соли добавок против слёживания, бо цианиды в еде – это плохо.
[500x432]
[360x480]
[360x480]
[360x480]
[360x480]
[451x565]