Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие
24-07-2014 16:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие
Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
[500x333]
[500x333]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие
Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
[500x333] [500x333]
Сталик: говядина по-строгановски
24-07-2014 16:09
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сталик: говядина по-строгановски
Сталик: говядина по-строгановски
[показать]
Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов?
Можно выбрать любое, подходящее по вкусу и свойствам масло для жарки. Я беру смесь растительного масла и птичьего смальца, либо заменяю смалец на топленое масло.
Нельзя экономить на масле, надо лить столько, сколько сказано в рецептах - примерно сто грамм, то есть 120-130мл. Но количество масла зависит не от диетичности рецепта, а от размеров сковороды. Не обязательно отмерять масло мерными стаканами или весами, главное, чтобы масло покрывало всю сковороду и было хорошо нагрето. Ведь в первую очередь масло необходимо для того, чтобы равномерно передать тепло от сковороды продукту. А сковорода должна быть таких размеров, чтобы на ней поместилось примерно от 800 грамм до килограмма мяса в один слой.
Лучшее мясо для этого блюда - говяжья вырезка. Возможно, любители стейков сочтут такое использование одной из лучших частей туши порчей мяса, но на это просто не стоит обращать внимания, потому что рацион не может состоять из одних только стейков - нужны и горячие закуски.
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сталик: говядина по-строгановски
[показать]Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов?
Можно выбрать любое, подходящее по вкусу и свойствам масло для жарки. Я беру смесь растительного масла и птичьего смальца, либо заменяю смалец на топленое масло.
Нельзя экономить на масле, надо лить столько, сколько сказано в рецептах - примерно сто грамм, то есть 120-130мл. Но количество масла зависит не от диетичности рецепта, а от размеров сковороды. Не обязательно отмерять масло мерными стаканами или весами, главное, чтобы масло покрывало всю сковороду и было хорошо нагрето. Ведь в первую очередь масло необходимо для того, чтобы равномерно передать тепло от сковороды продукту. А сковорода должна быть таких размеров, чтобы на ней поместилось примерно от 800 грамм до килограмма мяса в один слой.
Лучшее мясо для этого блюда - говяжья вырезка. Возможно, любители стейков сочтут такое использование одной из лучших частей туши порчей мяса, но на это просто не стоит обращать внимания, потому что рацион не может состоять из одних только стейков - нужны и горячие закуски.
[показать]
Выпечка,печенье "Одуванчики"
23-07-2014 11:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог «Мечта» c яблоками
23-07-2014 11:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриное филе, запеченное с кабачками
23-07-2014 11:12
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриное филе, запеченное с кабачками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриное филе, запеченное с кабачками
Запеченная курица с кабачками станет беспроигрышным вариантом для ужина – едят сочную и вкусную курятину все, а овощной гарнир отлично дополнит мясо.
Вяленые помидоры с чесноком
23-07-2014 11:11
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры с чесноком
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры с чесноком
Вяленые помидоры с чесноком очень хороши сами по себе. Кроме того, они могут внести приятное разнообразие в уже привычные блюда. Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой… Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор… будет настоящим шедевром.
Торт "Негр в пене"
23-07-2014 11:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ
23-07-2014 11:06
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ
Отличная закуска! Легко приготовить и не отнимает много времени.
Соте из баклажанов
23-07-2014 11:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соте из баклажанов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соте из баклажанов
Это вкусное овощное соте может быть холодной закуской, теплым салатом или вторым блюдом с гарниром из круп, макарон или картофеля.
Ингредиенты
- 3 кг баклажанов
- 1 кг моркови
- 1 кг болгарского перца
- 1 кг лука
- 3 кг помидоров
- растительное масло
- соль
Болгарский перец "Одесский"
23-07-2014 10:59
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Болгарский перец "Одесский"
[697x49]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Болгарский перец "Одесский"
В эту чудесную летнюю пору не возможно себе представить ни одно застолье в Одессе без жаренного болгарского перчика, конечно заправочки к нему бывают разные, я хочу предложить самую любимую моей семьей и друзьями... Итак:
Перец болгарский — 1 кг
[697x49]
Салат "Парижель" с копченой курицей и овощами – просто кулинарная бомба!
23-07-2014 10:57
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Парижель" с копченой курицей и овощами – просто кулинарная бомба!
Скоростной салат "Парижель" - идеальное решение ужина. Гостям тоже не стыдно подать салат с копченой курицей и овощами, и нас врасплох не застать...Этот салатик получается необыкновенно вкусным за счёт удачного сочетания свежих сочных овощей и пикантной подкопченой курицы.
Очень вкусный, сытный и при этом лёгкий салат "Парижель" готовится за считанные минуты. Жаль только, что поедается он за считанные секунды – ну, уж очень вкусный!!!
Салат «Парижель» – всегда в числе любимых
[673x504]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Парижель" с копченой курицей и овощами – просто кулинарная бомба!
Скоростной салат "Парижель" - идеальное решение ужина. Гостям тоже не стыдно подать салат с копченой курицей и овощами, и нас врасплох не застать...Этот салатик получается необыкновенно вкусным за счёт удачного сочетания свежих сочных овощей и пикантной подкопченой курицы.
Очень вкусный, сытный и при этом лёгкий салат "Парижель" готовится за считанные минуты. Жаль только, что поедается он за считанные секунды – ну, уж очень вкусный!!!
Салат «Парижель» – всегда в числе любимых [673x504]
Нежный творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
23-07-2014 10:47
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Этот пирог просто бесподобен! ... Сладкоежки от такого пирога будут просто в восторге! Сладкие фрукты утопают в нежной творожной начинке, сверху присыпаный штрейзелем и все это великолепие дополняется рассыпчатым коржом.
[600x365]
Обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Этот пирог просто бесподобен! ... Сладкоежки от такого пирога будут просто в восторге! Сладкие фрукты утопают в нежной творожной начинке, сверху присыпаный штрейзелем и все это великолепие дополняется рассыпчатым коржом.
[600x365]Обязательно попробуйте!
Огурцы с мясом по-корейски
23-07-2014 10:18
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски
Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на любом праздничном столе.
Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Рекомендую!
Икра из кабачков
22-07-2014 11:08
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Икра из кабачков
http://scook.ru/ikra-iz-kabachkov.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Икра из кабачков
http://scook.ru/ikra-iz-kabachkov.html
Люблю кабачки, приготовленные любым способом, и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это она, супер!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сахарные помидорки на зиму
22-07-2014 11:06
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сахарные помидорки на зиму
[457x375]
томаты -2кг.
морковь-1 шт.
чеснок-4 зубчика
уксус столовый-50 гр.
лавровый лист
лист смородины
хрен
зонтик и стебель укропа
горошины перца
сухая горчица
сахарный песок-4 ст. л.
соль- 2 ст. л.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сахарные помидорки на зиму
[457x375]томаты -2кг.
морковь-1 шт.
чеснок-4 зубчика
уксус столовый-50 гр.
лавровый лист
лист смородины
хрен
зонтик и стебель укропа
горошины перца
сухая горчица
сахарный песок-4 ст. л.
соль- 2 ст. л.
[показать]
Баклажаны в кляре
19-07-2014 10:42
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в кляре
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в кляре
[показать]
Легкая закуска пригодится любой хозяйке, ведь не всегда знаешь, когда придут гости. В моменты форс-мажора меня выручают простые, но вкусные блюда, которые готовятся очень быстро (буквально в мгновение ока).
К таким блюдам можно записать баклажаны в пряном кляре, которые мы так часто готовим осенью. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления кляра на кефире с ароматными травами и специями.
К таким блюдам можно записать баклажаны в пряном кляре, которые мы так часто готовим осенью. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления кляра на кефире с ароматными травами и специями.
Куриные бедрышки по-охотничьи
19-07-2014 10:40
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки по-охотничьи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки по-охотничьи
Нежные, воздушные и ароматные маффины "Столичные штучки из Берлина"
19-07-2014 10:35
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные, воздушные и ароматные маффины "Столичные штучки из Берлина"
Аааааааааа... вы не поверите! Но сегодня БЭЗ дрожжей! Выпечка по-быстрому - 15 минут мешаем, в формы - и 15 минут выпекаем! А вкусно каааааак... Вы не поверите, пока не попробуете! Небось, спросить хотите, а почему из Берлина? - а отвечаю: а они с начинкой, почки как берлинские пончики, у тех тоже внутри секреты... Рецепт нашла в немецкой кулинарной книжке, где только рецепты маффинов - выбрала этот и не пожалела, наоборот...
Простой, очень простой рецепт... до невозможности просто, быстро и легко... но до того вкууууусноооооооо! ...
[640x443]
[640x439]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные, воздушные и ароматные маффины "Столичные штучки из Берлина"
Аааааааааа... вы не поверите! Но сегодня БЭЗ дрожжей! Выпечка по-быстрому - 15 минут мешаем, в формы - и 15 минут выпекаем! А вкусно каааааак... Вы не поверите, пока не попробуете! Небось, спросить хотите, а почему из Берлина? - а отвечаю: а они с начинкой, почки как берлинские пончики, у тех тоже внутри секреты... Рецепт нашла в немецкой кулинарной книжке, где только рецепты маффинов - выбрала этот и не пожалела, наоборот...
Простой, очень простой рецепт... до невозможности просто, быстро и легко... но до того вкууууусноооооооо! ... [640x443]
[640x439]
Вкусное печенье на желтках
19-07-2014 10:27
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкусное печенье на желтках
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкусное печенье на желтках
Такое печенье я часто пеку своим деткам. Рецепт привлек маленьким количеством масла и простотой приготовления.
Рецепт пончиков со сгущенкой
15-07-2014 09:16
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рецепт пончиков со сгущенкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рецепт пончиков со сгущенкой
[показать]
Из многочисленных рецептов пончиков самые популярные – пончики со сгущёнкой. Давайте и мы приготовим это простое и вкусное лакомство!