• Авторизация


Бочковые помидоры в банке 11-08-2014 19:34

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ В БАНКЕ

Источник:http://katrai.ru/profile/ 

[700x525]


На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незабываемый деликатес просто тает во рту! 30-07-2014 17:31

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Солим сало в тузлуке 30-07-2014 17:29

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Солим сало в тузлуке

[449x287]
Солим сало в тузлуке.

Продукты:
-Сало
-Специи

Приготовление:
*Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно.
В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук.
*Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем
*Добавляем в воду соль, несколько столовых ложек. Доводим до кипения и немного кипятим, до растворения соли.
Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное сало - Супер рецепт в банке 30-07-2014 17:21

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Вкусное сало - Супер рецепт в банке

Ингредиенты:
 сало 
 вода — 1 литр
 поваренная соль — 1 стакан
 лавровый лист — 3-4 штуки
 перец горошком — по вкусу 
 репчатый лук — 1 штука 
 чеснок — 3-4 зубчика
 черный молотый перец. 

Как приготовить вкусное сало: 

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

[633x458]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер влажный шоколадный торт(без яиц) - вкусняшка! 30-07-2014 17:06

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Супер влажный шоколадный торт(без яиц) - вкусняшка!

Для любителей шоколадного, очень шоколадного тортика!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 30-07-2014 16:39

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ленинградский" 30-07-2014 16:37

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Торт "Ленинградский"

Торт "Ленинградский" дома

[604x403]

*******
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные баклажаны от STALIC 30-07-2014 15:58

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны от STALIC

Маринованные баклажаны от STALIC

[показать]

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каннеллони 30-07-2014 15:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Каннеллони

Каннеллони - это вид итальянской пасты, в форме трубочек. Диаметр этих трубочек около 2-3 см. Каннеллони имеют и еще одно название – маникотти. Эти названия употребляются везде, независимо от языка. Везде они будут звучать одинаково. Но более правильное название для этих макарон – маникотти, потому что с итальянского это означает рукав, точно как трубочка. Эта паста предназначена для заполнения ее начинкой. В традиционном каннеллони фаршируют мясом с сыром, мясом со шпинатом, с грибами. Но есть и нетрадиционные начинки, которые уже придумали сами хозяйки. Обычно каннеллони заливают томатным соусом или соусом бешамель, и готовят в духовке. Это итальянское блюдо не только вкусное, но и выглядит очень красиво, поэтому Вы легко можете преподнести его на какой-нибудь праздник, гости буду сражены.

Ингредиенты к рецепту
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт 30-07-2014 15:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеночный торт

http://howcooktasty.ru/kak-prigotovit-pechenochnyj-tort-recept.html

[показать]

Печёнка – это очень полезный продукт , богатый витаминами , железом , аминокислотам , минералами и обладающий очень нежным и ароматным вкусом . Печёнку можно приготовить по-разному . Существует огромное количество рецептов по приготовлению печени. Разные страны имеют различные национальные рецепты по приготовлению этого замечательного продукта, но мы с вами поделимся как можно приготовить печёночный торт. Это блюдо невероятно вкусное, воздушное и ароматное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково-сырный торт с мясом 30-07-2014 15:06

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Кабачково-сырный торт с мясом

Кабачково-сырный торт с мясом

[604x453]

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние отбеливатели - никакого резкого запаха. Никаких ожогов. Никакого страха. Только свежий запах и чистота! 30-07-2014 15:04

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашние отбеливатели - никакого резкого запаха. Никаких ожогов. Никакого страха. Только свежий запах и чистота!

 

Домашние отбеливатели

12 чашек воды
1/4 чашки лимонного сока
1 стакан 3% перекиси водорода (купить в аптеке)

Вместо лимонного сока можно использовать грейпфрутовый сок

Смешать. Добавлять 2 стакана отбеливателя на машинную стирку или налить в распылитель и использовать в качестве бытового отбеливающего и дезинфицирующего средства. Средство чудесным образом очищает все загрязненные кухонные поверхности. Для усиления эффективности работы отбеливателя нужно поместить опрысканные раствором вещи на яркий солнечный свет, таким образом можно отбелить даже старую пожелтевшую ткань

И еще плюсы - никакого резкого запаха. Никаких ожогов. Никакого страха. Только свежий запах и чистота

[441x295]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Эстерхази» 30-07-2014 15:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Эстерхази»

http://howcooktasty.ru/tort-esterxazi-recept.html

[показать]

Очень интересный , оригинальный и очень вкусный торт « Эстерхази » можно приготовить дома и удивить друзей и близких своими кулинарными способностями .


-3 столовые ложки муки,Для приготовления торта «Эстерхази» нам понадобится :

-1 стакан сахара,
-8 яичных белков,
-200 г грецких орехов,
-Щепотка соли и корицы.

Для крема нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из заварного дрожжевого теста - Вреднючие, конечно! Но очень вкусные! 26-07-2014 18:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки из заварного дрожжевого теста - Вреднючие, конечно! Но очень вкусные!

Эти пирожки я готовлю уже много лет и не изменяю этому рецепту - нет необходимости! Этот рецепт теста для меня в свое время стал открытием! Тесто заваривается кипятком, не нужно ждать подъема и жарить пирожки нужно сразу же после замеса. Получаются пирожочки пышные и очень вкусные!
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить этот праздник живота
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Удачный".Салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать . 24-07-2014 16:42

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Салат "Удачный".Салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать .

[показать]Ингредиенты:

●Колбаса (копчённая) — 350 гр

●Помидор (средний) — 6 шт

●Мак — 1 ст. л.

●Сыр голландский — 250 гр

●Чеснок — 3 зуб.

●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл

●Сухарики (можно домашние) — 200 гр
●Соль
Приготовление:
Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке.
Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.
В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез. Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок. Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!! 
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ СО СЛИВАМИ (по старому домашнему рецепту) 24-07-2014 16:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОГ СО СЛИВАМИ (по старому домашнему рецепту)

На днях рассматривала старые тетради с рецептами и попала на рецепт вот этого пирога со сливами. Я почти забыла о нем, хотя раньше очень часто пекла. Но сейчас легче, кликнеш в инете и вот тебе рецепт, рыться в тетрадях не нужно, вот почему я их давненько не открывала. Конечно, пирог испекла, были "ахи" и "охи", когда угощала подруг, рецепт распечатала им, вот решила и здесь его выложить, может кому-то пирог тоже понравится.

[показать]
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые помидоры квашеные 24-07-2014 16:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры квашеные

[показать]

Ингредиенты для Зеленые помидоры квашеные
Помидоры зеленые — 1 кг;
Чеснок — 3-4 зуб.;
Перец сладкий болгарский — 2 шт;
Соль крупная — 40 г;
Перец острый чили  (по вкусу)  ;
Петрушка, укроп 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная запеканка "Радость" -яркая, лёгкая, нежная 24-07-2014 16:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощная запеканка "Радость" -яркая, лёгкая, нежная

В летнюю жару блюда из овощей именно то, что надо. Эта запеканка готовится очень просто, но она так красиво смотрится, что её вполне можно предложить гостям. Когда изобилие цветных овощей, непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.
[500x333]
[500x333]
0049 (50x50, 22Kb)0062 (50x50, 18Kb)0099 (50x50, 21Kb)0131_35 (35x35, 19Kb) Очень и очень вкусно... очень и очень красиво...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
просто обалденный Сырный Cалат с Cухариками «Сырный рай» 24-07-2014 16:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто обалденный Сырный Cалат с Cухариками «Сырный рай»

Хочу поделиться семейным рецептом салата, который, несмотря на отсутствие в нём мяса очень питательный, вкусный, в меру острый и очень любим мужчинами. А еще, простой сырный салат с сухариками спасёт вас от голода, когда время и силы готовить уже на исходе. Вкусный и очень сытный салат. Готовится очень быстро и из очень простых ингредиентов.
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Подавать желательно сразу, пока сухарики не пропитались майонезом.
[685x457]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог песочный с помидорами и чесночным кремом 24-07-2014 16:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог песочный с помидорами и чесночным кремом

[показать]

Очень интересный и необычный рецепт открытого песочного пирога с помидорами и нежным чесночным соусом.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии