Понравилась дача!

Рассказ Татьяны из Минска:

[показать]

— Девять лет назад нам достался участок с недостроенным домом и перепаханной землей вокруг. Желание облагородить участок было огромным. Но сначала достроили небольшой домик.

Помните мультик "Рататуй"? И как феерично кружочками крыс выложил рататуй? После этого в инете появилось множество рецептов рататуя, и все его выкладывали кружочками. А многие даже думают, что так и положено, кружочками. А ведь это все лишь авторская интерпретация традиционного овощного рагу из кабачков, баклажан и перца. Ну да не важно. А в этом году инет запестрил еще и галетой рататуй с традиционным сочетанием кабачки-баклажаны-перец. Красиво. Вот только в нашей семье ну никак это сочетание по пошло. Свой первый красивый рататуй я целиком и полностью отправила в ведро. Галету даже смотреть и пробовать не стала. А потом нашла вот этот рецепт. Сыр и сливки несколько примирили меня с этим сочетанием, получилось неожиданно вкусно. А вот истинным любителям рататуя думаю должно очень понравиться:)

[600x450]

[600x563]

Чуточку, ну совсем немного, всего рюмочку алкоголя не помешает... чтобы поднять настроение... или угостить любимую подругу... Этот ликерчик - самое то!!!

[640x425]

[640x425]

Угощайтесь...божественный напиток получился!!!!!

Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне.



Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни. Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин – это горчичный порошок.

Ну а теперь о самом рецепте.

[500x344]

[307x460]Опять я со своей консервацией..

Люблю я консервированный перчик на зиму. Очень приятно в декабре месяце сделать их фаршированные и под сметанку. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно и пока его еще продают, советую заняться этим несложным процессом.

Так как свежий болгарский перец довольно дорог в зимнее время, нам очень удобно будет воспользоваться такими заготовками.

Перец целый, консервированный, для зимней фаршировки

Недавно увидела на одном кулинарном сайте рецепт этого пирога, и мне "загорелось". Получился не только очень вкусным, но и ароматным, сочным с карамельным вкусом. А какое тесто, ну просто пальчики оближешь, нежное, мягкой внутри и румяное с золотистой корочкой снаружи. Попробуйте и, вам обязательно понравится.
[500x667]
[500x667]
[500x375]

[260x140]

Bажность подобных “разминок” начинаешь понимать с возрастом. Я сейчас специально выискивают упражнения для спины, для шеи, для суставов… Короче, двигаться надо, чтобы сохранять гибкость, а по сути, здоровье и жизнь!
[300x180]
Нашла на днях комплекс упражнений для шеи, и меня покорила простота и эффективность … поэтому привожу для вас практически без изменений

Салатик до безобразия прост в приготовлении и при этом безумно вкусен!))

Доброго времени суток!

Хочу поделиться с вами моим вариантом лукового пирога. Правда, за 15-летний срок он плавно эволюционировал в капустно-луковый - на мой взгляд, капуста придает мягкость и сладость, ну так прижилось у нас... Но если нет капусты под рукой и лень идти в магазин, я его делаю на луковой основе, тоже очень вкусно!

Итак, вот он, голубчик!

[600x450]

Кстати, я в данный момент его как раз и поедаю...

[показать]

В интернете видела различные варианты пирожных из слоеного бездрожжевого теста. У меня получились скорее булочки, т. к. я использовала дрожжевое слоеное тест. С тестом голову не морочила, а купила готовое. Единственное, о чем пожалела, что не добавила корицу. Так что если Вы хорошо относитесь к этой специи, то обязательно добавьте. Получится еще вкуснее. Хочу сразу предупредить, что у этих булочек есть один недостаток: они очень быстро съедаются, хочется еще и еще одну скушать....

[500x367]

В интернете нашла шикарный рецепт кекса. Уже готовила и получилось очень вкусно. Огромная благодарность автору рецепта Айн

на 8-10 порций

• 1 1/2 чашки (210 гр) муки
• 1 1/4 ч л пекарского порошка
• 1/4 ч л соды
• 1/4 ч л соли
• 2 яйца
• 1/2 чашки (100 гр) сахара
• 1/2 чашки (120 мл) растительного масла
• 1/4 чашки (60 мл) жидкого мёда
• цедра 1 лимона
• 2 ст л лимонного сока (1/2 лимона)+ 2 ст л воды
• 1/2 чашки порубленных грецких орехов
• 2 средних яблока (~350 гр)

Прогреть духовку до 180°C/350°F.

Смазать растительным маслом круглую или квадратную форму 23-см/9-inch (дно формы можно выстелить пергаментом).

В небольшой миске смешать венчиком первые 4 ингредиента.

[500x375]

Продукты:

Для теста:
Желтки 4 шт.
Сахар 3/4 стакана (165 г)
Сливочное масло 100 г
Мука 1 стакан (160 г)
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 пакетик

 Потрясающие кексы из песочного теста с нежной начинкой из творога. Ну, просто, не могут не понравиться! Гарантирую, что понравится всем!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Сахар 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Масло растительное 1/3 стакана
Разрыхлитель для теста 2 чайной ложки
Творог 1 пачка

[354x266]
Ингредиенты для бисквита:

- Яйца – две штуки.
- Яичные желтки – три штуки.
- Сахар – сто грамм.
- Сода – половина чайной ложки (гашенная уксусом).
- Мука – сто двадцать грамм.
- Какао-порошок – одна столовая ложка.
- Ванильный сахар – два пакетика.

Хотите порадовать своих близких простым, но красивым и вкусным блюдом, при этом используя самые обычные ингредиенты?Посмотрите на картинку, правда апетитненько смотрится эта картошечка? Характеристика блюда: красиво, быстро, просто, вкусно. Давайте готовить!

[525x700]

Скоро настанет сезон груш. Так что давайте собирать иентересные рецепты приготовления десертов из этого полезного плода. На мой взгляд, этот десерт заслуживает внимания и украсит любой стол.  Это невозможно просто, гениально и вкусно!